Артроз голеностопного сустава 1 степени диета
- Факторы появления заболевания и его симптоматика
- Правильное питание как основной метод лечения артроза
- Как правильно скинуть вес при артрозе
В жизни каждого человека случалось много серьезных и не очень травм. Человек подворачивает ногу, не обращая на это внимание и даже не догадываясь, что такое незначительное смещение голеностопа может привести к развитию серьезного заболевания — артроза голеностопного сустава. Статистика показывает, что 6 из 100 человек имеют высокие шансы заболеть. Преимущественно это пожилые люди (80 % больных), чьи мышцы, стабилизирующие голеностопный сустав, ослабели, и/или кровоток в этой области нарушен.
Несмотря на это, данный недуг излечим на ранних стадиях, причем в методах лечения правильно подобранное питание играет далеко не последнюю роль. Голеностоп представляет собой соединение 3 косточек: малоберцовой, большеберцовой и таранной, соединенных друг с другом сухожилиями. Подвижность голеностопного сустава — исключительно заслуга мышц, окружающих его. Основной его функцией является сгибание стопы, но только вверх или вниз, боковые движения он выполнять не в состоянии. Именно поэтому, когда вы подворачиваете ногу, и происходят травмы голеностопного сустава. Не стоит забывать и о большой нагрузке — весе нашего тела, которое давит на данный вид сустава.
Факторы появления заболевания и его симптоматика
- Анатомические особенности: слишком высокий рост (повышенное давление на опорные точки тела), плоскостопие, неправильно сформировавшаяся или широкая стопа, искривленная форма голени, укороченные конечности, деформированные пальцы ног (в особенности, большой) и их «молоткообразная» форма.
- Защемление нервных окончаний поясничного отдела позвоночника, как следствие — нарушение работы мышц, поддерживающих стопу и голень. Такие заболевания, как дисплазия, переломы суставов, остеохондроз, грыжа межпозвоночного диска также способствуют ущемлению.
- Наличие обменных заболеваний (подагра, проблемы в функционировании щитовидной железы, сахарный диабет) и воспалительных процессов в суставах (ревматоидный артрит).
- Отложение солей в трещинах хрящей и образование остеофитов (наростов на костях), вследствие чего может развиться деформирующий артроз голеностопного сустава.
- Избыточная масса тела и, таким образом, увеличение нагрузки на нижние конечности.
- Профессиональное занятие видами спорта, где предполагается нахождение мышц ног в постоянном напряжении и высок риск травмы ног: балетом, бегом, футболом.
- Выбор узкой обуви, к тому же на высоком каблуке, для повседневной носки приводит к деформации, утолщению и отклонению внутрь большого пальца и повышает риск развития артроза голеностопного сустава.
- Переохлаждение голеностопа, вызванное хождением в обуви, несоответствующей погодным условиям.
- Наследственный фактор.
Обратите внимание на следующие проявления артроза, особенно если вы находитесь в группе риска по анатомическому, наследственному или целому комплексу факторов:
- скрип, хруст и другие нехарактерные звуки в суставе в процессе движения;
- тупая боль, возникающая при физической нагрузке, как «реакция на погоду» или когда ступня находится в воде;
- скованный, малоподвижный голеностоп утром и несвойственное напряжение мышц на данном участке;
- участившиеся вывихи и растяжения вследствие снижения тонуса мышц и сухожилий, отек, припухлость, повышение температуры в области больного сустава;
- появление своеобразных мозолей, искривление оси голени и принятие ею Х-образной и О-образной формы.
Если вы заметили у себя хоть один из перечисленных выше симптомов, незамедлительно обратитесь к врачу.
Правильное питание как основной метод лечения артроза
Если у вас в причинах развития артроза голеностопного сустава фигурируют избыточный вес и отложение солей, изменения в рационе станут вашей панацеей и, даже если не помогут полностью избавиться от болезни, то существенно облегчат ее симптомы. Прежде всего, питание при артрозе должно быть комплексным, богатым витаминами и микроэлементами для восстановления поврежденных тканей и сухожилий.
Как правильно скинуть вес при артрозе
Диета при артрозе должна включать в себя элементы, необходимые для восстановления поврежденных тканей организма. В первую очередь это белок. Наиболее полезной разновидностью белка является молочный (сыры, творог) по причине его легкого усвоения и повышенного содержания кальция, который необходим для построения костей. Животный белок получайте из нежирного мяса и рыбы, а растительный — из цельнозерновых круп, бобовых и орехов (в которых к тому же содержатся ненасыщенные жиры, полезные для организма).
Для лучшего усваивания белка выберите здоровые способы термической обработки пищи: приготовление на пару, отваривание, тушение, запекание. Сочетайте богатые белком продукты с овощами и ни в коем случае не с углеводами и крахмалистыми овощами.
Многие специалисты советуют при артрозе ввести в рацион холодцы и желе, содержащие костный бульон. Находящийся в нем коллаген способствует укреплению костей и хрящей, мышц и сухожилий. Пищевой желатин также можно использовать в диете, поскольку содержащиеся в нем хондропротекторы восстанавливают хрящевую ткань. Углеводы дают организму энергию для протекающих обменных процессов.
Диета при артрозе характеризуется обязательным наличием сложных углеводов (фрукты, овощи, продукты, изготовленные из муки грубого помола, цельнозерновые крупы), которые обладают явным преимуществом перед легкими «собратьями» — медленным всасыванием и обеспечением ощущения сытости более длительное время. Витамины и минеральные вещества составляют основу питания для достижения правильного обмена веществ.
Самыми полезными считаются витамины группы В, которые содержатся в цельнозерновых продуктах, бобовых, орехах и некоторых овощах и фруктах. Диета при артрозе — не гарантия стопроцентного исцеления, она является составной частью целого комплекса процедур вместе с лечебной физкультурой, медикаментозным лечением и оздоровлением. При любом раскладе здоровый образ жизни, который вы начнете с правильного питания, поможет вам не только уменьшить симптомы артроза, но и существенно улучшить общее самочувствие.
Обязательно перед лечением болезней консультируйтесь с врачом. Это поможет учесть индивидуальную переносимость, подтвердить диагноз, убедиться в правильности лечения и исключить негативные взаимодействия препаратов. Если вы используете рецепты без консультации с врачом, то это полностью на ваш страх и риск. Вся информация на сайте представлена для ознакомительных целей и не является лечебным пособием. Вся ответственность за применение лежит на вас.
Источник
Артроз – распространенное заболевание суставов, которое сопровождается разрушением хрящей и вызывает патологические изменения суставных тканей. Этим недугом страдают люди всех возрастов, как выполняющие активные физические нагрузки, так и придерживающиеся малоподвижного образа жизни. Диета при артрозе суставов не является избавлением от болезни. Но грамотно организованное питание способно обеспечить организм необходимыми для восстановления суставов веществами, облегчив тем самым состояние пациента.
Общие рекомендации диетологов
Диетологи давно выявили закономерность, что артрозом тазобедренных, коленных и голеностопных суставов чаще болеют полные люди.
Избыточная масса тела создает большую нагрузку на суставы, провоцируя их преждевременный износ. Поэтому диета при артрозе коленных суставов прежде всего направлена на устранение избыточного веса.
При этом избавление от лишних «запасов» должно осуществляться таким образом, чтобы не ограничивать организм в получении важных питательных веществ. Достичь этого можно только грамотно сбалансировав питание и введя в рацион продукты, обеспечивающие в достаточноммобъеме норму необходимых для организма минералов и витаминов.
Лишний вес – одна из самых частых причин деформирующего артроза коленного и тазобедренного суставов
Диета при любом виде артроза – плечевых суставов или пальцев рук – должна препятствовать преждевременному изнашиванию хрящевой ткани. Для этого в ежедневное меню обязательно вводят продукты, компоненты которых будут запускать процесс восстановления костной ткани сустава и поддерживать тем самым эластичность хрящей.
Следует учитывать и тот момент, что в последние десятилетия люди все чаще страдают от так называемого метаболического артроза. Причиной этому служит развитие новых технологий промышленности, в основе которых лежит «накачивание» продуктов питания всевозможными консервантами, стероидами, гормонами и искусственными красителями.
Помимо этого химические консерванты выступают раздражителем самих суставов, провоцируя их воспаление и отечность. Поэтому диета при артрозе тех же тазобедренных суставов должна быть поострена на принципах натурального питания. Используемые при приготовлении диетических блюд натуральные продукты не должны содержать химических добавок.
Химические «компоненты» способствуют накоплению мочевой кислоты и других химических соединений, которые ухудшают состояние суставной жидкости
к оглавлению ↑
Основы сбалансированного питания
Ключевой принцип правильного питания – сбалансированность в ежедневном рационе полезных веществ.
Немаловажное значение имеют также:
- регулярность приема пищи;
- разнообразие продуктов в меню;
- свежесть приготовления блюд;
- достаточный объем потребляемой жидкости;
- соответствие энергетической ценности продуктов расходу энергии.
Важно! Для удобства контроля сбрасывания веса следует ориентироваться на индекс массы тела. Чтобы его рассчитать, вес вашего тела необходимо разделить на величину роста, указанного в метрах, взятую в квадрате. Индекс массы должен составлять 20-25 единиц. Цифры 25-30 указывают на первую степень ожирения, 30-40 – вторую, 40 и более – третью.
Особую ценность для восстановления суставов несут молочные продукты
При составлении меню стоит ограничить соленья, субпродукты, колбасные изделия, сухарики и чипсы, десерты, сдобную выпечку.
к оглавлению ↑
Белки
Белки выступают строительным материалом при восстановлении тканей, к числу которых относятся и хрящевые, покрывающие суставные поверхности костей.
Молочные продукты богаты кальцием, который играет ключевую роль при укреплении костной ткани.
Животный белок содержится в рыбе и нежирном мясе. При составлении диеты при артрозе стоп выбирайте лучше мясо домашней курицы и индейки. Обеспечить организм ненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и затормозить старение суставов способна скумбрия, минтай, сельдь, судак, форель, лосось.
Источниками растительного белка выступают:
- гречневая и рисовая каша;
- бобовые (фасоль и чечевица);
- ржаная мука и пшеничная мука грубого помола;
- овощи и зелень (цукини, кабачки, спаржа, картофель);
- ягоды и фрукты (черешня, черная смородина, бананы, инжир).
Холодец – настоящий «кладезь» коллагена, столь необходимого для построения связок и мышц
Неоценимую помощь при артрозе приносит желе и холодец, приготовленные на основе костного бульона.
Восстановлению хрящевых тканей способствует пищевой желатин.
к оглавлению ↑
Углеводы
Основная задача углеводов – обеспечивать организм энергией, которая необходима для протекания жизненно важных процессов. Диетологи выделяют два вида углеводов:
- простые сахара – быстро усваиваются и дают резкий всплеск энергии, но «излишки» часто откладываются в организме в виде запасов жира;
- сложные – медленно всасываются, не провоцируя появления лишнего жира.
Сложные углеводы – это прежде всего свежие овощи и фрукты, семечки и орехи
загрузка…
Полезные углеводы содержатся также в хлебе из цельного зерна, макаронных изделиях из твердых сортов, йогурте и кефире.
к оглавлению ↑
Жиры
Мнение, что жиры организму не нужны, ошибочно. Они необходимы для активизации обменных процессов. Но при составлении диеты больных артрозом стоит включать только растительные жиры.
Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры содержатся в таких продуктах:
- маслины и авокадо;
- рыба и рыбий жир;
- семечки и орехи;
- масла (оливковое, подсолнечное, арахисовое… )
Пользу организму способны принести только мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые повышают жизненный тонус
к оглавлению ↑
8 простых правил лечебной диеты
Чтобы обеспечить полноценное питание, уменьшив при этом чувство голода, придерживайтесь простых рекомендаций:
- При приготовлении блюд исключите обработку продуктов методом жарки. Основу рациона должны составлять отварные, запеченные блюда, а также приготовленные на пару.
- Дробное питание. Еду подавайте небольшими порциями, выкладывая в маленьких тарелках.
- Ешьте медленно, делая паузы и тщательно пережевывая пищу. Благодаря этому насыщение организма пройдет быстрее.
- Не переедайте! Ощутив сытость, завершайте застолье. Привычка доедать до последней крошки может лишь усугубить состояние.
- После каждой трапезы прополаскивайте полость рта водой. Сразу после застолья не немного подвигайтесь, неспешно пройдясь по комнате.
- Ужин должен быть не позднее 19 часов.
- Знайте, что алкогольные напитки всегда усиливают аппетит.
- Следите за стулом. Опорожнение кишечника должно быть ежедневным и без каких-либо усилий.
Одной диетой излечить недуг невозможно. Но придерживаясь рекомендаций диетологов, в комплексе с другими лечебными мероприятиями можно значительно облегчить состояние пациента, улучшив эластичность суставов и оздоровив организм в целом.
Загрузка…
Источник
Остеоартроз голеностопного сустава (код по МКБ – М19) приводит к постепенному разрушению хряща. В более тяжёлых случаях поражение распространяется на мышцы, кости или связки. Несмотря на то что встречается он довольно редко, заболевание является одной из наиболее опасных патологий опорно-двигательного аппарата. Остеоартроз голеностопного сустава 1 степени, лечение которого является непростым, вылечить гораздо проще, нежели запущенную форму болезни. Именно по этой причине важно своевременно обратиться за медицинской помощью. Чтобы это сделать, необходимо изучить несколько нюансов.
Норма и патология
Характеристика болезни
Многие люди имеют не до конца правильное представление об этой патологии. Некоторые считают, что оно образовывается только вследствие естественных процессов, связанных со старением. Безусловно, это может послужить фактором, но не стоит забывать о других. Нередко патология дополняет артрит.
Развивается болезнь довольно медленно, но каждая стадия имеет более выраженные симптомы, и лечение становится гораздо сложнее. Патология может иметь первичную или вторичную форму. Первый свидетельствует о том, что причин не было выявлено, следовательно, остеоартроз идиопатический. Кроме этого, очаг воспаления находится в хряще. Недуг способствует утрате его эластичности и целостности. Синовиальная жидкость выделяется в гораздо меньших количествах, что не может гарантировать свободное хождение. Сустав стирается. Вторичный тип подразумевает какую-либо причину, которая привела к заболеванию. Также его можно называть просто артрозом.
Развитие
Причины недуга
Наиболее подвержены риску группы людей, которые:
- Имеют врождённые аномалии развития костей или хрящевой ткани, генетическую предрасположенность к заболеваниям суставов, к примеру дисплазию.
- Подвержены переохлаждениям, травмам (посттравматический – один из наиболее распространённых видов), имели хирургическое вмешательство или имеют ослабленный иммунитет.
- Неправильно питаются, вследствие чего не получают достаточное количество витаминов и микроэлементов, которые необходимы для организма.
- Имеют нарушение обмена веществ.
- Страдают избыточным весом.
- Наблюдаются у врачей с гормональными дисбалансами или проблемами со щитовидной железой.
- Являются женщинами в период менопаузы.
Следовательно, можно выделить три основных причины, из-за которых возможно развитие недуга:
- Повреждения сустава.
- Врождённые аномалии строения.
- Воспалительные процессы в организме.
Основные положения
Стадии патологии
Всего можно выделить три стадии заболевания:
| Первая | Вторая | Третья |
Этот этап лучше всего поддаётся лечению. Правда, хрящевая ткань уже сильно поражена. Сустав не может деформироваться, внешний вид такой же, как в обычном состоянии. На самом деле, уже запущен процесс разрушения. Хрящевые клетки, к которым не приходит необходимое количество вспомогательных компонентов, со временем отмирают. Позже процесс переходит на ткани. Чувствуется боль. | Симптоматика становится более заметной и острой. Всё время человек страдает от болевого синдрома. Наблюдается деформация, сустав становится больше, и это видно невооружённым глазом. Уже на этом этапе происходит одно из необратимых изменений – костная ткань разрастается за пределами сустава. | Основное проявление – характеризируется значительной деформацией. Форма голеностопа изменена, он становится в разы больше, отекает. Хрящи очень сильно повреждены, равно как и связки. Если вовремя не принять меры, человеку грозит инвалидность. Она может ограничиваться невозможностью выполнять некоторые действия или закончиться полной недееспособностью. |
Сужение суставной щели
Внимание! Пойти на приём к доктору нужно после появления незначительного болевого синдрома, который имеет некоторую периодичность. Если сделать это вовремя, существует высокая вероятность благоприятного исхода после лечения. Чем позже пациент выявит у себя патологию и начнёт терапию, тем больше шансов на то, что ему понадобится операция на голеностопном суставе правой или левой ноги при артрозе.
Степени поражения
Симптомы недуга
Изначально наблюдаются болевые ощущения, которые сопровождают пациента во время длительной ходьбы или некоторых физических упражнений. При первой степени они покидают больного во время покоя или хотя бы уменьшаются. На следующих стадиях боль становится повседневным явлением и не отступает даже ночью, не давая человеку спать. Вторая степень подразумевает боль в утреннее время суток, после пробуждения. Это происходит из-за длительного пребывания сустава в состоянии спокойствия. Поражённой может быть лодыжка.
Самый верный признак – утренняя скованность в движении. Подвижность сначала немного ограничивается, а затем становится практически невозможной.
На конечности появляются покраснения, она может отекать. Вследствие патологического процесса развивается гипертермия. Наблюдается на более поздних стадиях.
Сустав меняет форму, увеличивается в размере. В самом запущенном случае человек уже не может наступать на повреждённую конечность, это доставляет невыносимую боль. В этом случае пациенту, скорее всего, понадобится хирургическое вмешательство.
На вопрос «как лечить заболевание?» нет однозначного ответа. Всё зависит от степени поражения на момент обращения к специалисту. Во всяком случае понадобится комплексная терапия, которая служит как основным лечением, так и реабилитацией после операции. Важно ознакомиться со всеми её составляющими, чтобы потом не возникало никаких недопониманий, а лечение проходило с пользой.
Лечение болезни
В первую очередь, необходимо купировать болевые ощущения. Для этого используются анальгетики. Широко применяются негормональные и гормональные противовоспалительные медикаменты. К ним относятся таблетки или гели, мази. Необходимо консультироваться с доктором перед их приёмом, так как длительный курс лечения может негативно повлиять на микрофлору желудка, стоит исключить их употребление при патологиях желудочно-кишечного тракта. Хондропротекторы помогают постепенно восстанавливать нарушенную структуру хряща.
Кроме лекарственных препаратов важное место занимает физиотерапия. Она помогает восстанавливать функцию сустава благодаря улучшению подвижности, способствует нормальному притоку крови и обогащению полезными элементами. К её методам относятся:
- магнитотерапия;
- УВЧ;
- лазерное облучение;
- лечение тепловым парафином;
- электрофорез.
Лечебная гимнастика начинается с полного расслабления. Эта, на первый взгляд простая, процедура занимает несколько дней. После этого под наблюдением врача пациенты в группах или индивидуально выполняют упражнения, которые способствуют повышению тонуса мышц и развитию нормальной подвижности. Следующий этап: больного выписывают из клиники и отправляют домой, где дают некоторые упражнения, которые он будет выполнять в домашних условиях.
Необходимо избавиться от лишнего веса, ведь это один из основных факторов развития патологии. Доктор назначает специальную диету, которая необходима не только для быстрого похудения, но и для получения полезных минералов и витаминов.
На последней стадии часто сустав уже не поддаётся восстановлению, необходимо проводить операцию. В медицине существует несколько видов хирургии, которые могут полностью заменить или улучшить состояние сустава:
- Артроскопическое освобождение суставов.
- Абразивная артропластика.
- Ретроградное сверление.
- Пересадка суставного хряща.
- Корригирующая остеотомия.
- Реконструкция связок.
- Эндопротезирование.
- Артродез.
Для того чтобы принять решение, какой метод лучше, доктор обращает внимание на возраст, вес, запущенность заболевания, физическую активность пациента. До эндопротезирования доходит только в исключительных случаях, в большинстве можно обойтись другими. Ещё реже врачи прибегают к полному обездвиживанию. Лучше всего сдать немного больше анализов и проверить всё несколько тщательнее, нежели потом иметь проблемы с мышечно-костной системой.
Эндопротезирование
Профилактика заболевания
В первую очередь, очень важно избегать различных травм. Они могут возникнуть даже из-за неправильно подобранной обуви. К примеру, каблук у женщин не должен быть более семи-десяти сантиметров.
Нельзя допускать излишнюю массу тела. Для этого лучше выполнять отдельные физические упражнения. Они необязательно должны включать в себя целый силовой комплекс. Достаточно будет пройтись домой пешкой, поездить на велосипеде или поплавать. Утренняя гимнастика – тоже очень эффективное средство.
Важно обращать особое внимание на питание. Рацион должен включать достаточное количество полезных веществ. Лучше ограничить употребление, жареного, жирного, копчёного и алкогольных изделий. От вредных привычек, по возможности, нужно отказаться.
Стоит своевременно заниматься лечением воспалительных процессов в теле, травм или каких-то ещё патологий. Не нужно оставлять без внимания даже обычную простуду, ведь она может проявиться в нежелательном осложнении.
Приходить к доктору стоит два раза в год, чтобы следить за состоянием своих суставов. Это поможет вовремя выявить недуг. От этого напрямую зависит вся эффективность лечения.
При подозрении на наличие какого-либо заболевания скелетно-мышечной системы нужно сразу обращаться к ревматологу. Он поможет выявить причину и огородить себя от раздражителя. Также не нужно забывать о врачах, у которых человек стоит на учёте, и посещать их регулярно. Можно обратиться к ортопеду с просьбой подобрать специальные стельки. Это поможет облегчить передвижение. При избыточном весе нужно консультироваться с диетологом.
Заключение
Заболевания костно-мышечной системы являются очень сложными и требуют длительного лечения, поэтому следует обращаться на ранних этапах, когда патология не настолько сильно развита. Для этого лучше обследоваться в профилактических целях и просто наблюдать за своим самочувствием. При каких-либо отклонениях от нормы нужно обратиться к доктору и узнать причину. Стоит помнить, что суставы так просто не болят. Важно избегать травмоопасных ситуаций, вовремя лечить заболевания и не заниматься самодеятельностью. Это может привести к неприятным последствиям и сильно усложнить процесс лечения.
Источник
