Я победил артрит форум

30 ноября

Желатин известен способностью ускорять сращивание костей и предотвращать их ломкость. Блюда, содержащие желатин, включают в рацион люди, перенесшим переломы и страдающим остеохондрозом и артритом. Желатин также улучшает состояние ногтей, делает волосы блестящими, шелковистыми и густыми. Желатин хорошо усваиваются организмом.
Для производства желатина используют свиные шкуры, костную крошку, рыбью чешую, спилы из шкур крупного рогатого скота и другие непригодные в пищу части туш животных. Пищевой желатин применяют в кулинарии и в медицине. Пищевой желатин продается в виде порошка, гранул и пластинок. Пластины — высший сорт, порошок и гранулы – низший.
У высококачественного желатина нет вкуса и запаха, низкокачественный имеет слабый привкус и запах клея, такой желатин не добавляют в сладости, в других блюдах от неприятного вкуса и запаха избавляются соль, уксусом, лимонной кислотой, пряностями, черным и красным перцем, чесноком, лавровым листом. Желатин используют при приготовлении холодца, заливного, студня, зельца, соусов, мясных и рыбных консервов, таких любимых детворой сладостей, как желе, мармелад, зефир, йогурт, мороженое, конфеты, его используют при приготовлении пастилы, муссов, суфле, киселей, пудингов, входит он в состав некоторых тортов и кремов, из него получают мастику, из которой делают кондитерские украшения в виде разных фигурок, цветов. Добавляют желатин в маргарин, сливочный сыр и в жевательную резинку, иногда и в мед, для придания ему большей вязкости. Подают блюда из желатина холодными, при повышении температуры они таяют.
Правила работы с желатином:
— Хранят желатин в герметичной упаковке. Когда вы использовали немного желатина, упаковку с остатками согните и зажмите зажимом/ бельевой прищепкой.
— Больше не значит лучше. Если использовать большее количество желатина, чем указано на упаковке, блюдо будет резиновой.
— Перед замачиванием желатина миску ополосните холодной водой, чтобы он прилипнул ко дну.
— 0Лучше заливать желатин водой, а не сыпать его в воду.
— Одна из самых частых проблем при работе с желатином – это образование комков. Чтобы избежать этого, дайте растворенному желатину постоять 2-3 минут, затем введите в него при постоянном помешивании 2-3 ст. л. жидкости или крема. Затем добавить еще 2-3 ст. л. И уже после этого смешайте желатин со всем объемом желируемой массы.
Желатин обычно применяют для приготовдения блюд с дальнейшей обработкой холодом: холодца, заливного или желе. Если положите в горячий суп, никакого заливного не получите, остыв, образуется клейкая (из- за большего обьема суровой жидкости) неприятная мутная масса с разваренными кусками вермишели и редкими кусками костей с мясом.
Но если преследуете цель вкусить просто желатин в жидком разваренном виде, не в целях улучшения вида блюда, в принципе можете в самом конце варки в ещё горячий суп внести растворенный желатин, хотя вкуснее от этого суп не станет. А так желатин принимают в составе студней, если нет диабета, в виде желированных сладостей, но тут нужно помнить, есть растительные загустители, но они и дороже, растительные загустители бесполезны при переломах и артрите.
Из сети.

Источник

Ревматоидный артрит. Моя история

Алина4173 » 11 окт 2016 21:18

Добрый день всем! Форум читаю давно, решила рассказать свою историю, вдруг кому то поможет! Если пишу не в ту тему, заранее прошу прощения. Меня зовут Алина, мне 34 года, я из Калининграда. Описывать подробно все течение болезни не буду. У многих все похоже. У меня все началось 3 года назад. Сначала сильно похудела, всегда была нормальной, даже полноватой. А тут стала худой. После вторых родов примерно через 2 года начала чувствовать, что что то со мной не так. Стала уставать, нарастала слабость. Пила витамины, особенно шипучие помогали типа супрадин. Сразу было бодро! А еще через год, младшей дочери было 3 года, началось. Сначала опухло колено, потом пальцы на руках, постепенно добавились ноги, стопы, болело все. Конечно не сразу, но попала я к лучшему ревматологу области. Все классично, назначили метотрексат и артрозан. Все пила, почти смирилась что буду жить как и все. С постоянной болью во всем теле, в общем существовать. Но у меня двое детей, сдаваться было нельзя. Я почему то верила всегда, что всему есть причина нашего имунного сбоя. Просто у каждого она своя. Все это время читала книги по эзотерике, полностью поменяла мировоззрение. Об этом много писать не буду, здесь выбор каждого. Искать ли причину в себе или тупо пить таблетки и надеяться на чудо. Мой вариант был первый. Я всегда верила! И Бог послал мне врача, человека, который просто вытащил меня с того света, вот правда. Люди, если кто то еще верит, что сможет выздороветь несмотря ни на что, ни на какие диагнозы, вам к ней! Тем более, если кто то есть из Калининграда. Попробовать стоит, правда! Она сама переехала с дальнего востока, в калининграде несколько лет. К ней люди оттуда приезжают каждый год лечиться через всю страну. Сама видела, за все отвечу! Человек уникальный, врач, куча дипломов. Делает все от мануальной терапии, иголок, пиявок, лечит травами и много еще чем. На все имеет дипломы, никакое не шарлатанство. Проверено на мне. Использовала все. От и до. Она вправила мне позвоночник, абсолютно безболезненно. Делала такую мануалку несколько раз. Иголки, пиявки, все что можно. Мы долго искали с ней, в чем причина моего имунного сбоя. Таких как я у нее есть несколько человек. И теперь она знает как это лечить. У нее специальный метод, точно не знаю, как это называется. Когда она к тебе прикладывает лекарство и может сказать, какое поможет и в какой дозе пить. Все правда, это не реклама. Она как то по импульсам определяет. Похоже на чудо, но в мире это запатентованный метод. Очень жаль, что в нашей стране им умеют пользоваться единицы врачей. Вылечила всех своих родственников, знакомых по разным болезням. Итог — мы нашли мое лекарство! Люди, вы не поверите, но это простой витамин в12.вот так. Я искала 3 года и нашла только 3 месяца назад. Она начала мне колоть его по точкам на теле. Если кто слышал, аккупунктура кажется называется. Колется инсулиновым шприцем, укол стоит 100р,потянет каждый. Но надо ездить к ней. Оказалось, у меня этого витамина практика не было. Скорей всего, во вторые роды капали лошадинную дозу антибиотиков, типа инфекции что то было. И скорей всего что то смыли в кишечнике, в12 перестал всасываться. Его запаса хватает на 3 года в организме, меня через 3 года и скрючило. Как только мне его укололи, пропало все, ну ничего не болело! Я была в шоке. Просветлело в голове. Было чувство, что я соображала как бы наполовину. Исчезла усталость. Я как бы выпрыгнула из тела старухи. Колола уколы месяц. Каждый день, через день, дальше еще реже. Сейчас колю раз в месяц. Она мерит препарат и говорит, когда прийти. Еще пью разные травы. Тоже подбирает индивидуально каждому. Дает лишь ту траву, какая нужна. Конечно, еще остались какие то летучие боли, то там то здесь, но я верю, что на правильном пути. Постоянно ем живые йогурты, делаю сама на закваске эвиталия из аптеки уже 3 мес, чтобы восстановить всасывание в12 в кишечнике. Все работает. Даже если мне еще какое то время придется колоть чудо витамин, буду делать сколько надо. Это не гармоны, ни нпвс и прочее. У кого то возможно еще какого то витамина не хватает. Этот врач вам в этом поможет определить без всяких анализов. Тестирование препаратов совершенно бесплатно! Если кого то заинтересовала моя история, и есть возможность пролечиться в калининграде, буду рада! Я стала почти такая как раньше, бодрая, гемоглобин стал расти, был низким. Все хорошо. И главное, чувствую, что выздоравливаю постепенно, чего и вам желаю! Еще из симптомов были и одышка, и температура периодически, высокий пульс, постоянная болт в горле. Как начала лечение витамином, откашливаться стало огромными объемам, слизь какая то, все легкие видать были забиты, как моя врач сказала, а оттуда и суставы заболели. Эта болезнь Называется в12 деффицитная анемия. Кому интересно, почитайте, в интернете куча информации. А суставы начались как побочка. Хотя ревмофактор у меня тоже есть. Но ведь с ним можно жить всю жизнь и не болеть. Болеют этим люди старше 70 лет, 0.1 процент людей. Поэтому и лечить не умеют и диагноз правильно поставить. А я вот в 31 год заболела, и такое бывает.всем доброго здоровья, кому интересно, врача моего зовут Кузьмина Елена Петровна, есть её сайт,наберите,там вся информация. Первичная запись к ней за несколько месяцев, но ради выздоровления стоит подождать. kuzmina-biz адрес, кому надо, тот найдет. Уже в нашем городе есть несколько таких, вылечившихся витамином в12,а сколько их всего? Я верю, что организм можно восстановить. У меня тоже все началось со стресса. Думаю, так у многих. Но попробовать стоит! Всем удачи, не болейте! А если нет возможности приехать в калининград, хотя бы просто сдайте анализ на в12, делают в любой лаборатории. Возможно, у вас тоже нехватка его. Тогда надо хотя бы попробовать проколоть в уколах. В таблетках не эффективно, если тем более не всасывается в кишечнике как у меня. Эффект поймете с первого укола, если это ваша причина

Источник

Последнее посещение: 29 дек 2019 04:03

Текущее время: 29 дек 2019 04:03

Модератор: Модераторы

Domino
Новичок

Сообщений: 1Зарегистрирован: 04.04.2019

Поблагодарили: 0 раз.

Ревматоидный артрит. Моя история

Domino » 05 апр 2019 11:52

Здравствуйте, форумчане. Я новый человек тут у вас. Ситуация моя такая. С декабря 2018 года у меня началась плавающая боль суставов. К врачу пошла в феврале 2019 года и до сих пор мне не назначили лечение. Сейчас опять надо сдавать кучу анализов. Диагноз: ревматоидный артрит полиартрит. По крови на февраль 2019 г.: Креатин — 44.1, Щелочная фосфатаза — 390,2, У-Глутамилтрансфераза — 135,0, С-реактивный белок — 10.73, Ревматоидные факторы — 85.9, Кальций ионизированный — 0.99, Т4 — 51.42, СОЭ — 29. Хронические заболевание: диффузно-токсический зоб, сфеноидит. Таблетки принимать не могу, т.к. идет реакция со стороны печени и поджелудочной. Чтобы уменьшить боль использую кинезиотейпирование. Почему то на форуме очень мало информации про достаточно действенный способ избавления от боли. В интернете можно найти массу информации, как накладывать тейпы. Важно! Чтобы понять правильно ли затейпирована область, надо до тейпирования оценить свое состояние по шкале от 1 до 10, посте тейпирования состояние должно улучшиться, как минимум на 1 пункт. Кинезиотейпы действительно помогают! Снимаю болевой синдром, воспаление в суставах, снимают отеки. Палочка-выручалочка моя. Анализируя свое заболевание, понимаю, что болезнь была со мной очень давно, только суставы не болели и не делали анализы. СОЭ было повышено всегда в осенне-зимний-начало весенний период. Усталость, очень плохое общее самочувствие, головные боли, все присутствовало. Я очень подозреваю, что виной всему нехватка витаминов. Сейчас хочу сама сдать анализ крови на витамин Д и В12. Буду копаться в болячке, искать альтернативные методы лечения. Лекарства пить не буду. В отличие от назначаемых угнетателей иммунитета, я сейчас пью отвар шиповника (витамин С), ем много фруктов и зелени. Единственно, что совсем исключила из рациона, так это растворимый кофе. Нет на работе кофеварки, приходится варить в микроволновке)))) И не побоюсь сказать, мне лучше)
Кстати, про гормоны. Тут есть много людей, которые сидят на преднизолоне. Я не призываю не использовать гормоны, бывают случаи, когда они очень необходимы. НО! Совершенно непонятно, как наш организм воспримет вмешательство в свой гормональный фон. Чем это потом аукнется? Очень аккуратно, только когда совсем караул.

Теги история заболевания, артрит

Ревматоидный артрит. Моя история

Orgela » 05 апр 2019 14:22

Domino писал(а):Почему то на форуме очень мало информации про достаточно действенный способ избавления от боли.
… надо до тейпирования оценить свое состояние по шкале от 1 до 10, посте тейпирования состояние должно улучшиться, как минимум на 1 пункт.

Ничего себе — «действенный способ» . А если боль на 10, а уменьшилось до 9? И все эти оценки состояния боли по шкале — очень сомнительный критерий. Что такое 10 по шкале — может знать только человек, терявший сознание от боли и до сих пор помнящий ту боль.
Ну, и боль — не болезнь, а симптом. Если постоянно глушить боль, не принимая лечения, можно пропустить, как болезнь начнёт пожирать организм (напомню, что РА «ест» это не только суставы, но и вообще соединительную ткань, а её у нас в организме где только нет).

Domino писал(а):В отличие от назначаемых угнетателей иммунитета, я сейчас пью отвар шиповника (витамин С), ем много фруктов и зелени. …
Кстати, про гормоны. Тут есть много людей, которые сидят на преднизолоне. Я не призываю не использовать гормоны, бывают случаи, когда они очень необходимы. НО! Совершенно непонятно, как наш организм воспримет вмешательство в свой гормональный фон. Чем это потом аукнется?

Это аукнется потом ничуть не хуже, чем если «лечить» РА шиповником и витаминами. Я не против шиповника, фруктов и овощей, а только за. Но, извините за правду: если у вас на самом деле РА — чихать он хотел на все эти полезные вещи.

Domino писал(а):Лекарства пить не буду.

Насильно никто заставлять не будет. Взрослые люди отвечают за себя сами.

И всё же осмелюсь пожелать вам проявить разумность. Понимаю, что если у вас есть проблемы с переносимостью лекарств, то и подбор терапии будет непростой. Но как с РА можно войти в ремиссию без лечения (хотя бы и временного) — не знаю. Хотя бывают и неагрессивные формы РА, иногда и витаминками можно заглушить. Но потом, бывает, так шандарахнет…

РА с 1979 года.
В настоящее время:
1. Оренсия; 2. Методжект — 17,5 мг в неделю + фолиевая кислота, само собой;
3. Диклофенак — по необходимости.

Ревматоидный артрит. Моя история

Tatka » 05 апр 2019 17:03

Девочки, забрала на конец то выписку. Думала пойду еще к зав. отделения, волновалась. Но нет выписка готова и подписана.
Диагноз подтвердился. Не стану выкладывать фото там все на украинском языке. Просто напишу как там — РА, полиартрит, медленно прогрессирующее течение, серонегативный вариант, акт. 2, Rtg. ст 2,ПФ- 2. База остается та же. Сульфу отменили, оставили МТ20, пока есть уколы, потом 12,5 в таб.форме. И новый препарат декристол, для повышения вит.Д.

Мда… Я даже боюсь представить свой день без обезболивающих. На кинезиотейпирование колена и локтя, я могла обойтись без нпвп всего час, полтора. Возможно что действительно разные формы и разный болевой порог у люде
Domino, я Вам желаю выздороветь любыми способами!

РА, полиартрит с 08.2017
База с 12.2017
МТ 15мг, фолька 10мг,Медрол 4мг,вит.Д,Сульфа 10 д.
Омез, оксилитен, аллопуринол,витамины,урсогепавин.
____________________________________________________________________________________
Самое ужасное — это когда действительно нужна поддержка, а ты сидишь с телефоном в руке и не знаешь, чей номер набрать..

Ревматоидный артрит. Моя история

Франя » 05 апр 2019 18:08

Здравствуйте, форумчане. Давно я не писала на форуме. За время моего отсутствия произошли некоторые события о которых хочется написать. Итак, на фоне моего РА, и назначенных гормональных препаратов с весны 18 года, я стала резко терять зрение. Терять на столько быстро и качественно, что уже невозможно было читать и писать в компе, а на улице могла обходится одна только в знакомых местах. Один глаз -8 второй -10. Не так давно мне сделали 2 операции по замене хрусталиков. И жизнь моя задрипанная, заиграла новыми красками. Сейчас я понимаю, что многие годы и особенно последние, я не жила, а существовала. Теперь же я вижу все. Это такое счастье. Радость настолько сильная, что мои остальные болячки немного отступили. Прошел месяц после второй операции. Мне подобрали очки для чтения и я пишу и читаю с большим удовольствием.
На днях сдала анализы крови, для посещения ревматолога своего в институте Логинова. С реактивный белок немного напрягает. 12.8. при норме менее 5. Врач до операции говорил, делай операцию, а потом будем корректировать лечение. Сейчас я пью Метатрексата 20 мг. А СРБ все равно высокий. это значит метатрексат не работает? Он будет менять лечение на другие препараты. А мне страшновато. Посоветуйте, правильно ли он хочет заменить метатрексат?

Диагноз РА с февраля 2017.
РФ + , АЦЦП + , Гонартроз 2 ст. Остеоартроз 2-3 ст.
Метатрексат в начале 15 мг, затем 20 мг с осени 2018. с осени 2019 — 25 мг . С марта 2018 -Метипред или медрол 4 мг + фолиевая +НПВС.

Ревматоидный артрит. Моя история

irb12 » 05 апр 2019 18:38

Tatka писал(а):Девочки, ст 2,ПФ- 2. База остается та же. Сульфу отменили, оставили МТ20, пока есть уколы, потом 12,5 в таб.форме. !

12,5. Это мало

диагноз РА с октября 2016,
методжект- 10 мг инъекций

Ревматоидный артрит. Моя история

Аня » 05 апр 2019 18:43

Франя, привет!
В подписи есть метипред, таки принимаешь или только метотрексат?
Не страшно, если его заменят на араву или элафру.
А с новыми глазками поздравляю!

______________________________________________________________________________
РА с 1990 года. Сначала Сульфасалазин, Метотрексат, НПВС.
Арава с 06.2008г, 2 табл. Метипреда (с лета 2009г), Кальцемин Адванс, Прочие сопутствующие.
С 29.12.14 вместо Аравы Элафра. С 12.05.15 Лефлуномид. С 1.10.15 опять Элафра.
С 22.04.16 Кводиксор
С 21.01.17 Уростон

Ревматоидный артрит. Моя история

Tatka » 05 апр 2019 18:45

Я буду до конца мая колоть 20 мг. Пока есть выданные мне в больнице уколы. Я не знаю почему потом 12,5, но так она написала.

Ревматоидный артрит. Моя история

Франя » 05 апр 2019 18:53

Аня, Метипрет , да, принимаю и сейчас. Мой доктор решил таким образом. Он отправил меня на операцию именно с метипредом. Сказав, делайте операцию на его фоне. А вот после операций будем убирать и менять метатрексат на что то другое. Вот и боюсь .

Ревматоидный артрит. Моя история

Аня » 05 апр 2019 19:14

Франя писал(а):А вот после операций будем убирать и менять метатрексат на что то другое. Вот и боюсь .

Возможно, надо бы заменить базу (если врач рекомендует), а затем убирать метипред, не все сразу?

Ревматоидный артрит. Моя история

Франя » 05 апр 2019 20:33

Спасибо, Аня. Поеду, послушаю, что предложит.

Вернуться в Моя история болезни РА

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot], Yandex [Bot] и гости: 0

Источник