Кедровые орехи при ревматоидном артрите

Орехи для суставов – природное средство против воспалительного процесса, способствующее стимуляции обменных функций, снабжению тканей питанием, усилению кровотока.

Разные виды орехов

Лечение орехами при артрите или артрозе эффективно как путем приема снадобий на их основе вовнутрь, так и применения ореховых настоек наружным способом.

Хотите узнать, какие орехи полезны для суставов и как готовить лечебные средства на их основе? Читайте далее.

Полезные орехи для суставов

Все виды орехов представляют собой источник ценных элементов: калия, железа, магния, фосфора, калия. Несмотря на то что этот продукт богат жирами и высококалориен, вредный холестерин в его составе отсутствует.

Самые полезные орехи при артрозе и артрите:

Кедровые орехи для суставов принесут пользу как в виде натурального лакомства, так и в составе различных домашних лекарств. В их составе присутствует комплекс аминокислот: глицин, триптофан, аргинин; витаминов В1, Е, РР; ценные элементы – йод, кремний, медь, углеводы и иные составляющие. Кедровые орехи ускоряют лечение суставов в силу высокой усвояемости. Съев порцию кедровых орешков, можно насытить организм достаточным количеством элементов, ответственных за здоровье костной системы: ванадий, фосфор, магний, кремний, цинк.
Фундук – очень полезный и вкусный, но вместе с тем чрезвычайно калорийный орешек. Сто грамм чистых ядрышек содержат свыше 650 ккал, поэтому тем, кому важна стройность фигуры, кушать фундук нужно умеренными порциями. В составе фундука преобладают жиры – более 65%, присутствует также белок 15% и углеводы 10%. Содержит витамины и полезные вещества: тиамин, токоферол, калий, железо. Способствует стимуляции кровоснабжения суставных сочленений, благодаря чему заживление хрящей, разрушенных артритом, происходит быстрее.
Мускатный орех. Содержит много жиров – около 30%, белков – порядка 6%, углеводов – 30%, иных ценных составляющих. Ядрышки муската богаты витаминами групп В, С, РР, А, фолиевой кислотой, селеном, медью, цинком, железом. Мускат для суставов – природное противовоспалительное, антиоксидантное, вяжущее средство. Терапия мускатным орехом принесет особую пользу тем, кто страдает ревматоидным, инфекционным или реактивным артритом, которые характеризуются выраженным воспалительным процессом.
Кешью – кладезь углеводов, природных жиров и белков. Богат витаминами В, железом, цинком, кальцием, фосфором, незаменимыми для суставов кислотами Омега 3. Важно знать, что ядра кешью изобилуют танином, из-за которого продукт быстро утрачивает свои целебные свойства и пригодность к употреблению.
Грецкий орех для суставов – это самое настоящее природное лекарство от боли, отечности, воспалительного процесса. Полезно кушать их сырыми, делать настои из ядер, скорлупок, перегородок. Очень эффективно лечить артрит и артроз при помощи зеленых грецкий орехов. В составе продукта присутствуют жиры – больше 60%, белок – около 20%. Грецкие орехи при артрите полезны тем, что их химическая формула включает в себя почти все витамины группы В, а также А, РР, С, токоферол, фосфор, цинк и калий.

Рецепты ореховых снадобий

Мускатное масло для лечения болей в суставах. Смешайте 10 грамм свежего растительного масла и 5 капелек экстракта масла мускатного ореха. Растирайте после принятой ванны воспаленные сочленения: коленный, локтевой, тазобедренный сустав. Полезна такая растирка и при ревматических проявлениях. После втирания лучше всего утеплить область воздействия шерстяным платком.
Вылечивать острые боли и воспаления при артрите помогает настой из незрелых грецких орешков. Ими нужно набить доверху стеклянную емкость, а затем полностью залить плоды спиртом или сертифицированной водкой. Банку нужно убрать для настаивания в темное место на 30 дней. Применять настой не меньше 2 раз в сутки, на ночь можно в виде пропитки для компресса.
Лечение суставов настойкой кедровых орехов поможет запустить регенерационные процессы хрящевой ткани с удвоенной силой. Очистите орешки от шелухи, сложите в чистую посуду из стекла. Должно получиться 400-500 грамм чистых ядрышек. Залейте их кипятком, пусть постоят около 5-7 минут. Теперь воду слейте, всыпьте в посуду 500 грамм сахара, залейте 1 бутылку хорошей водки. Уберите в погреб или темный уголок, пусть орешки постоят и отдадут все соки. Принимайте готовое снадобье, предварительно отцедив, по 1 чайной ложке перед завтраком и ужином.
Для этого лекарства, для хрящей и костей нужны будут скорлупки кедровых орешков. Когда их наберется 200-250 грамм, сложите в кастрюльку и залейте 1 литром свежекипяченой воды. Пусть поварятся на тихом огне от 3 до 4 часов, можно на водяной бане. Теперь отвар остудим, сольем через марлю и принимаем в количестве 100 грамм за полчаса до трапезы. Пьют такое лекарство от 2 до 3 раз в день.
А это вкусное лекарство не только поможет оздоровить суставы, но и насытит организм нужными веществами, поспособствует стимуляции иммунной системы, в том числе в восстановительный период после хирургических вмешательств. Возьмите 100 грамм очищенного фундука, пропустите через мясорубку. Перемешайте с таким же количеством свежего меда, дайте постоять несколько суток. Ешьте это общеукрепляющее средство 3-4 раза в сутки по 1 малой ложечке.

Противопоказания

Многие пациенты любят народную медицину за то, что домашние снадобья собственного изготовления почти не содержат антирекомендаций. Это правило касается и ореховой терапии. Однако некоторые исключения все же есть.

Злоупотреблять орешками нельзя тем, кто имеет проблемы с лишним весом. Учтите, что орехи – это калорийная бомба, поэтому при лечении суставов придерживайтесь исключительно терапевтических доз.
Перед началом терапии убедитесь, что у вас отсутствует аллергия на ореховые ядра. Как свидетельствуют медики – это сильный аллерген.
Тем, кто страдает повышенной свертываемостью крови, кушать более 100 грамм ореховых ядер в день не рекомендуется, ввиду риска тромбообразования.
Ядра фундука могут стать причиной сильной головной боли.

Отзывы

По мнению пациентов, которые пробовали лечиться орехами, процесс восстановления тканей при артрите и артрозе протекает заметно быстрее.

Евдокия Дмитриевна, 62 года: «Мучаюсь ревматизмом с 40 лет, а теперь еще и ревматический артрит коленки добавился. От лекарств уже сводит желудок, их нужно пить в больших количествах. Да и денег уходит просто куча на такое лечение. Стала думать, как же мне лечиться без вреда для желудка и кошелька. Нашла отличное средство – орешки грецкие! Это конечно тоже недешево, но настойки хватает надолго, а боли сразу затихают. Да и воспаление быстрее проходит. Мажу ореховой настойкой спину, а на колено компресс из нее делаю».

Кедровые орехи при ревматоидном артрите

Олег Степанович, 59 лет: «Когда-то подхватил кишечную палочку, во время службы в армии. Отлежал в лазарете, все забылось. А через несколько лет вдруг нога начала периодически опухать, болеть, кожа покраснела. Оказывается, это реактивный артрит, который развился после попадания инфекции. Быстро снять боль мне помогала настойка кедровых орехов – из ядер и скорлупок. Жил я тогда в Сибири, поэтому проблем с сырьем не было. Пропил месячный курс и быстро пошел на поправку».

Оценка статьи:

(Пока оценок нет)

Загрузка…

Источник

Кедровые орешки – признанный деликатес, который нам подарила богатая природа Сибири. Строго говоря, эти вкусные ядрышки не относятся к плодам кедрового дерева. Кедровые орехи, полезные свойства и противопоказания которых мы рассмотрим в этой статье, являются семенами кедровой (сибирской) сосны, и чтобы добыть их, человеку приходится немало потрудиться. Но все усилия вознаграждаются, когда на ладони собирается горка округлых и ароматных, приятного молочного цвета зёрнышек. Чаще всего ядра используют в кулинарии, ведь они очень питательные и придают любому блюду неповторимый богатый вкус.

Однако гастрономия – далеко не единственная отрасль, где используются кедровые орешки. Не менее ценным является применение их и в рецептах народной медицины, ведь то количество полезных элементов, что находится в составе продукта, невероятно благотворно влияет на все системы и органы человеческого организма.

Стоит отметить, что в лечебных целях можно использовать не только сами ядрышки, но и скорлупу, и шишки, и даже жмых, оставшийся после получения масла. Каждая часть соснового плода стремится принести свою пользу, не зря во всём мире кедровые орехи называют не иначе, как «сибирский лекарь».

чищенные орехи в тарелке

Состав и полезные свойства кедровых орехов

Несмотря на свои миниатюрные размеры (средний размер кедрового ядрышка составляет примерно 7-9 мм), семена сибирской сосны обладают целым комплексом живительных соединений, которые оздоравливают наш организм и дают возможность победить болезнь.

В кедровых орехах находится:

кедровое масло (64% общей массы) – уникальный компонент, при помощи которого можно вернуть эластичность сосудам, поддержать сердце, нормализировать уровень холестерина и снизить риск развития артрита, артроза, костного и сердечного ревматизма;
незаменимые аминокислоты (всего 19 редких соединений) – аргинин, лизин, глицин, триптофан, аланин, глютаминовая и аспарагиновая кислота и прочие;
легкоусваиваемые белки (до 18% от всего состава) – делают кедровые орехи полноценным питательным продуктом, дарящим энергию и надолго избавляющим от чувства голода;
углеводы – клетчатка, глюкоза, фруктоза, сахароза, декстрины и крахмал;
микро и макроэлементы – медь, йод, кремний, магний, калий, марганец, железо, фосфор, кальций, цинк, бор, молибден;
витамины – ретинол, тиамин, рибофлавин, ниацин, токоферол, рутин;
полиненасыщенные жирные кислоты – в том числе так необходимая для растущего организма Омега-3.

Шишки и скорлупа кедрового ореха имеют чуть менее насыщенный состав, однако также отличаются исключительной полезностью для человека. Так, например, в каждой скорлупке содержится большое количество дубильных веществ, много клетчатки, аминокислот и микроэлементов, что позволяет использовать её для приготовления ранозаживляющих, противовоспалительных и антибактериальных настоек и бальзамов.

скорлупка от орехов

Шишки и жмых (шрот) успешно применяются для успокоительных и очистительных ванн, так как сосновый аромат имеет ярко выраженный седативный эффект, а вяжущие свойства помогают залечить раны, устранить экзему и диатез.

Ядра кедровых орешков являются обязательным компонентом полноценного питания, оказывая незаменимое влияние на умственное и физическое развитие ребёнка. Желательно, чтобы начиная с трёхлетнего возраста, они постоянно присутствовали в детском рационе.

Противопоказания

Как таковых противопоказаний у кедровых орешков нет. Единственной причиной, при которой категорически запрещено лакомиться этим продуктом – это индивидуальная непереносимость. В остальных случаях орехи рекомендованы всем – пожилым людям, пациентам, ослабленным тяжёлой болезнью, беременным женщинам и детям после трёх лет.

Негативные последствия могут возникнуть только в случае употребления в пищу некачественного, прогорклого продукта или при несоблюдении рекомендованных норм питания.

Суточная норма кедровых ядер для взрослого человека составляет примерно 25-30 грамм, при условии нормального телосложения и отсутствия серьёзных патологий. Столько же можно давать и ребёнку, так как растущий организм нуждается в повышенной дозе полезных веществ. Порцию лучше разделить на несколько частей и съедать в течение суток.

Чтобы получить от кедровых орешков максимум пользы, следует придерживаться некоторых правил:

при покупке обязательно уточняйте регион производства. Наиболее качественные и экологически чистые орехи поступают в продажу из Сибири;
срок годности очищенных орешков составляет полгода, в скорлупе – 12 месяцев;
не приобретайте орехи на рынках, где они подвергаются воздействию перепадов температур, влаги и солнечных лучей. Это губительно для полезных качеств продукта и его употребление не принесёт вам ожидаемой пользы;
очищенные семена храните в герметичном контейнере в прохладном месте без доступа света, можно в холодильнике.

Кедровые орехи полезные свойства и противопоказания

Категорически запрещено покупать засохшие или заплесневевшие ядра, так как это чревато серьёзным отравлением организма плесневыми грибками. Основной признак испорченного товара – тёмные пятна и неприятный запах испортившегося жира, что исходит от орехов.

Применение кедровых орешков в народной медицине

Всем нам известно выражение «сибирское здоровье». Так мы говорим о человеке, который очень редко болеет, силён физически и способен переносить любые нагрузки без последствий для организма. И, конечно же, всем нам хотелось бы обладать вышеперечисленными качествами.

Достигнуть такого результата можно, в том числе, и при правильном употреблении народных средств, в которых используются ядра кедра, их скорлупа и шишки. Коренные жители Сибири издавна применяют эти продукты для лечения и профилактики множества заболеваний. Вот несколько рецептов, которые помогут вам поднять жизненный тонус, укрепить суставы, нормализировать обмен веществ и дадут возможность организму собственными силами справиться с недугом.

Рецепт лечения артрита

30 грамм очищенных ядер залейте 0,5 л водки и настаивайте в тёмном помещении не меньше 40 дней. Курс лечения должен проходить так:

1-й день – 5 капель;
2-й день – 10 капель;
3-й день – 15 капель;
4-й день – 20 капель;
5-й день – 25 капель.

С шестого дня снижайте объём лекарства, постепенно доведя количество капель до первоначальной цифры. Сделайте перерыв на 5 дней. Повторите курс 3-4 раза.

кедровые орехи полезные свойства и противопоказания

настойка из кедрового ореха

Рецепт лечения подагры и суставного ревматизма

Для избавления от этих болезней вам может помочь приём настойки из ядер и скорлупы кедровых орехов. Неочищенные семена измельчите механическим способом, поместите вместе со скорлупой в ёмкость и залейте спиртом или водкой так, чтобы жидкость покрывала ореховую массу примерно на 5 см. Настаивайте смесь неделю, периодически взбалтывая, после чего процедите и применяйте по назначению.

Для облегчения состояния настойку нужно пить по одной столовой ложке трижды в день, а также использовать её для лечебных компрессов и примочек, накладываемых на больные суставы. Курс лечения – 2 месяца.

Рецепт лечения остеохондроза

Полный стакан (250г) кедровой скорлупы залейте литром кипятка и проварите в течение 5 минут. После этого снимите с огня, укутайте полотенцем и дайте настояться не менее 3 часов. Процедите, оставшийся жмых хорошо отожмите и жидкость также добавьте в отвар. Принимайте при суставных болях, остеохондрозе, артрите по половине стакана трижды в день за 30 минут до еды.

При подобных патологиях хорошо помогает приём лечебных ванн с отваром ореховой скорлупы. Просто добавьте его в воду для купания и принимайте ванну перед сном 15-20 минут. Такая процедура не только облегчит состояние при артрите, ревматизме, подагре, остеохондрозе и люмбаго, но и успокоит нервную систему, расслабит мышцы и поспособствует крепкому, здоровому сну.

кедровый орех при лечении остеохондроза

Рецепт лечения радикулита

Измельчите в кофемолке 200 грамм ореховых скорлупок, поместите в ёмкость из тёмного стекла (или просто тщательно оберните банку слоем непрозрачной бумаги), залейте одним литром водки, укупорьте и поставьте настаиваться в течение месяца. Готовую настойку процедите, принимайте по 1,5-2 столовых ложки перед едой. Если вам тяжело пить спиртовые жидкости, разведите лекарство в половине стакана тёплой воды и пейте в таком виде.

Масло кедрового ореха при лечении суставов

Масло, получаемое из ядер кедра, обладает целым комплексом качеств, необходимых для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата. Жидкость цвета золотого янтаря имеет приятный привкус и неповторимый ореховый аромат.

Приём его внутрь, тёплые компрессы на его основе, а также втирание в воспалённые участки помогает снять боль, отёчность и дискомфорт при артрите, артрозе и прочих суставных недугах.

Кедровое масло лучше приобретать готовое в аптеке, так технология его производства достаточно сложная и изготовление в домашних условиях не всегда возможно.

Источник

Особенности течения ревматоидного артрита

Кедровые орехи при ревматоидном артрите

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?

Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день средство за 147 рублей…

Существует множество видов артрита (псориатический, реактивный, полиартрит), но самый опасный, со сложным течением, – это ревматоидный. Патология является аутоиммунной, и спрогнозировать, что она может появиться у конкретного пациента, почти невозможно.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Sustalaif. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Почему возникает артрит?

Провоцирующими факторами являются:

наследственность;
травмы суставов;
переохлаждения и воздействие на человека больших вибраций;
тяжелые условия труда.

Ревматоидный артрит может возникнуть у ребенка после перенесенных инфекционных заболеваний (ОРВИ, ангина).

Когда воспаляется и опухает один или несколько суставов, а движения в них становятся болезненными или невозможными, говорят о таком заболевании, как артрит

Симптомы патологии и стадии.

Болезнь характеризуется острыми периодами и долговременной ремиссией. Зачастую обострения ревматоидного артрита наблюдаются весной и осенью. В остром периоде патология проявляет себя в виде сильных болей, слабости, повышения температуры тела пациента. Места воспаления опухают, кожные покровы становятся красными.

В период ремиссии человека почти ничего не беспокоит, иногда бывают ноющие болевые ощущения после значительных физических нагрузок.

Что происходит с суставами?

При ревматоидном артрите суставные поверхности видоизменяются. Происходит нарушение развития хрящевой и костной ткани. Образуются остеофиты (наросты костной ткани на суставных поверхностях). В воспалительный процесс вовлекаются любые суставы, но сперва патология затрагивает кисть, голеностоп, лодыжки, стопы. Затем страдают тазобедренные, коленные суставы и позвоночник.

Возможные осложнения.

Осложнения артрита – это деформации костей ног, рук, позвоночника. В результате нарушается нормальная двигательная активность человека. При несвоевременном или неправильном лечении болезнь чревата инвалидизацией.

Роль потребляемых продуктов в лечении суставов

Диета при терапии ревматоидного артрита направлена на снижение воспалительных процессов, а также на коррекцию метаболизма. Назначение диетического питания не отменяет лечения медикаментозными препаратами, но является крайне важным дополнением, которое позволяет облегчить боли и повысить качество жизни пациента. Правильно питаясь, у больного появляется возможность снизить дозировку применяемых медикаментов после того, как острая стадия заболевания купируется.

Можно ли есть орехи?

В состав орехов входит множество полезных веществ, которые оздоравливают организм и усиливают иммунитет. Однако при гастрите в пищу можно употреблять не все орехи. Дело в том, что в состав некоторых орехов входят вещества, которые при гастрите могут представлять определенную опасность. Объяснение этому очень простое — для переваривания некоторых орехов желудку понадобится дополнительное количество соляной кислоты. Если человек здоров, то эта дополнительная кислота не нанесет никакого вреда человеку; если же у человека произошло воспаление слизистой оболочки желудка, то дополнительная соляная кислота может серьезно навредить желудку.

Врачи рекомендуют употреблять орехи при гастрите следующим образом:

Грецкие и кедровые орехи. При гастрите грецкие и кедровые орехи врачи разрешают есть не больше 20 г в сутки. Эти орехи обогащены витаминами, которые улучшают работу иммунной системы. Эти орехи также полезны при ослаблении защитных сил организма. При гастрите грецкие и кедровые орехи укрепляет слизистую оболочку желудка, что приводит к выздоровлению.
Кешью. Специалисты рекомендуют при гастрите употреблять не более 5 г орехов кешью. Медицинские исследование показывают, что в состав орехов кешью входят как полезные вещества, которые способствуют заживлению ран при гастрите, так и вещества, которые при большой концентраций могут усилить гастрит. Поэтому врачи рекомендуют употреблять орехи кешью лишь небольшими порциями, чтобы не спровоцировать симптомы гастрита.
Миндаль. В состав миндаля входит синильная кислота, которая может раздражать слизистые оболочки желудка, из-за чего может обостриться гастрит. Поэтому врачи рекомендуют при гастрите полностью отказаться от употребления миндаля.
Арахис. Арахис при гастрите разрешено употреблять в пищу людям, у которых нормальная кислотность желудка, а людям с пониженном или повышенной кислотностью арахис противопоказан. Людям с нормальной кислотностью врачи рекомендуют употреблять не более 50 г арахиса в день. В состав арахиса входит большое количество полезного белка и витаминов; с помощью этих натуральных веществ можно укрепить слизистую оболочку желудка, что приведет к ослаблению симптомов гастрита.

Польза орехов

Каждый вид орехов благотворно влияет на органы и системы. Благодаря растительным маслам нормализуется выработка гормонов эндокринной системы, витамины стимулируют иммунитет, минералы в свободном виде и в составе неорганических солей нормализуют транспорт веществ через мембрану клеток.

Грецкий орех

Из минеральных веществ грецкий орех богат фосфором, кальцием, железом, калием, йодом и магнием. Витамины, содержащиеся в продукте: ретинол (витамин А), аскорбиновая кислота (витамин С), токоферол (витамин Е), витамины группы В. Орех способствует выработке и формированию эритроцитов, стабилизирует работу печени, почек, избавляет человека от расстройств нервной и иммунной систем и обеспечивает адекватный иммунный ответ на внешние раздражители.

Кедровый орех

Маленький кедровый орешек за счет большого количества углеводов и белков в количестве ста граммов способен утолить аппетит, восстановить работоспособность, отрегулировать метаболические процессы. В сочетании с медом оказывает противовоспалительное действие. За счет эфирных масел уничтожает микроорганизмы. Кедровые орехи опережают по составу другие виды по концентрации минералов и неорганических солей.

Миндаль

Орех в большей степени рекомендуется эндокринологами и нефрологами, миндальное масло эффективно при воспалительных и склеротических заболеваниях почек, нарушениях выработки половых гормонов у мужчин и женщин.

Фундук

За счет большой концентрации витамина Е, природного антиоксиданта, затормаживает процессы старения кожи. Обязателен в сочетании с сухофруктами при заболевании сердца и сосудов, обогащён калием. Фундук возвращает силы и борется с постоянной усталостью.

Арахис

Особое внимание уделяется «земляному ореху», как его называют в литературных источниках. Польза арахиса сопоставима с пользой прочих орехов, а себестоимость гораздо ниже по сравнению с остальными. Получается, склад полезных микроэлементов доступнее для человека со средним прожиточным минимумом.

Продукт лучше употреблять в слегка поджаристом виде, он приобретает приятный вкус, освобождается от поверхностной оболочки, которая не усваивается в желудочно-кишечном тракте. Арахис включает группу витаминов В и улучшает передачу нервных импульсов, влияя на внимание, память.

Питание при ревматоидном артрите

Диетотерапия — важная часть в лечении ревматоидного артрита. Соблюдая ее удается уменьшить воспаление суставов и тканевую аллергию, укрепить соединительные ткани и наладить обмен веществ. При разработке диеты учитывается текущее состояние пациента. Смотрят, в активной ли фазе заболевание, в какой степени поражены суставы, есть ли осложнения в виде нарушения кровотока и белкового обмена (амилоидоза).

При ревматоидном артрите суставов диета поможет:

обеспечить организм энергией и необходимыми пищевыми веществами;
сбалансировать меню пациента по макронутриентам (белкам, жирам и углеводам) и микронутриентам (витаминам, органическим кислотам, микроэлементам).

Основные правила питания пациента при ревматоидном артрите:

употреблять меньше жиров и простых углеводов;
сократить прием соли до 3-5 граммов в день;
питаться 5-6 раз в день небольшими порциями;
при обострении болезни принимать продукты, щадящие желудочно-кишечный тракт.

Схему питания при ревматоидном артрите разрабатывают на основе Диеты № 10-Р по Певзнеру. Она включает такие ограничения:

Дневной рацион	Общие рекомендации	Фаза обострения	Фаза ремиссии
Калорийность, ккал	2400 (при нормальном весе)/1800-1920 (при избыточном весе)	1700-1800
Белки, г	100	70	90-100
Жиры, г	70	70-75	75-80
Углеводы, г	250	300
Поваренная соль, г	3-5	2-3	5-6
Общее количество жидкости, г	0,8-1	1

При выраженном полиартрите с отеками и нарушениями углеводного и водно-солевого обмена вместо простых углеводов необходимо употреблять сложные — овощи и фрукты, крупы. Прием сахара сокращают до 20 грамм в день. Уменьшение калорийности рациона поможет облегчить боль и воспаление, снизить аутоиммунные реакции, лишний вес и, как следствие, нагрузку на суставы.

Следует ограничить прием белков, так как они способствуют появлению аутоиммунных воспалительных реакций в организме. При этом животные белки в рационе должны составлять не менее 60% от суточного объема потребляемых белков. Когда воспаление спадет, прием белков нужно довести до 90 грамм в день. Это необходимо для запуска восстановительных процессов организма.

В период обострения болезни пищу следует отваривать, готовить на пару или измельчать. Нужно отказаться от тяжелых бульонов — мясных, рыбных, грибных, а также от острой пищи и копченостей. Это особенно важно при приеме лекарств, нарушающих функции ЖКТ. К ним относятся нестероидные противовоспалительные препараты, лекарства с содержанием салициловой кислоты и стероидные гормоны. При их длительном приеме организм усиленно нуждается в белках, поэтому в это время ограничивать их в рационе не стоит.

В составе диеты должны быть продукты с большим содержанием аскорбиновой кислоты, витамина B3 и биофлавоноидов. Среди них ягоды, цитрусовые фрукты и яблоки, болгарский перец, отруби, зеленый чай.

Во время ремиссии заболевания можно полноценно питаться. При этом ограничить прием простых углеводов — сахара и меда, выпечки, варенья. Нельзя пить крепкий чай и кофе, газированные напитки и алкоголь — они могут вызвать обострение болезни. Питаться необходимо дробными порциями 5-6 раз в сутки.

При ревматоидном артрите применяют и другие диеты — средиземноморскую, безглютеновую, диету Донга, Sister Hills и т.д. Все они предполагают ограничение продуктов с содержанием химических добавок, мяса (говядины, свинины), цитрусовых фруктов и молочных продуктов.

Лечебная диета при артрите: что можно есть и что нельзя

Меню должно составляться таким образом, чтобы организм получал в нужном количестве все витамины и минералы. Людям с избыточной массой тела, ожирением рекомендуется ограничить количество углеводов, придерживаться низкокалорийной диеты № 8.

При ревматоидном типе артрита соблюдают стол № 10Р. Меню составляют без добавления поваренной соли, блюда готовят в отварном или запеченном виде. Диета предусматривает дробный режим питания до 6 раз в день маленькими порциями.

Во время лечения подагрического артрита назначается стол № 6.2. К его особенностям относится уменьшение объема белков в рационе, контроль над потребляемыми калориями, строгий питьевой режим.

Список запрещенных продуктов при воспалении суставов

При артрите нельзя включать в рацион:

белый хлеб;
любые спиртные напитки;
жирное мясо: свинину, баранину, утку;
яичные желтки;
сдобная выпечка, кондитерские изделия, мед;
макароны из муки высшего сорта;
острые специи и соусы;
жареную, жирную, копченую еду;
колбасные изделия;
полуфабрикаты;
пшеничная, кукурузная, овсяная крупа;
крепкий чай, кофе;
мясные субпродукты;
бобовые, капуста, щавель, лук, чеснок;
мясные бульоны;
фаст-фуд;
рыба;
грибы;
мясные, рыбные консервы.

Такие продукты повышают нагрузку на пищеварительный тракт, способствуют увеличению массы тела.

Внимание! Человеку, страдающему артрозом или артритом, необходимо снижать нагрузку на суставы, поэтому суточное меню должно содержать не более 2200 ккал.

Около 30% порции составляют свежие или тушеные овощи. Поваренной соли разрешается употреблять не более 3 г в день, что соответствует половине чайной ложки.

Полезная еда

При артрите к рекомендуемым продуктам относятся цельнозерновые крупы: пшенная, перловая, гречневая, рисовая. Из них готовят каши на воде с добавлением растительного масла, – это полезно есть на завтрак.

Пациентам разрешается кушать отварную телятину, индейку, кролятину, куриную грудку без шкурки, речную рыбу. Суточная норма белков составляет 150 граммов. Супы необходимо готовить на овощах, не делая наваристого бульона.

Рекомендация! При артрите хлеб следует употреблять в небольших количествах, предпочтение нужно отдавать черным, отрубным сортам или вчерашней выпечке.

Для нормальной работы органов ЖКТ нужно регулярно есть кисломолочные продукты с низким процентом жирности. На ужин полезно выпивать стакан кефира или йогурта без ароматизаторов и красителей.

Яичные белки можно есть не чаще 2 раз в неделю и только вареными. Основная часть тарелки должна состоять из свежих салатов, заправленных оливковым или льняным маслом. Овощи запекают в фольге с рыбой, мясом, или едят сырыми.

Что пить

Во время лечения артрита важно соблюдать питьевой режим. В сутки употребляют не менее 1,5 л чистой негазированной воды. Также для суставов полезно пить отвар из шиповника, зеленые, травяные чаи, клюквенный морс, компот из сухофруктов, свежевыжатые соки из зеленых яблок, граната, вишен, персиков.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Сусталайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Лечебная диета при артрите: что можно есть и что нельзя

Список запрещенных продуктов при воспалении суставов

При артрите нельзя включать в рацион:

белый хлеб;
любые спиртные напитки;
жирное мясо: свинину, баранину, утку;
яичные желтки;
сдобная выпечка, кондитерские изделия, мед;
макароны из муки высшего сорта;
острые специи и соусы;
жареную, жирную, копченую еду;
колбасные изделия;
полуфабрикаты;
пшеничная, кукурузная, овсяная крупа;
крепкий чай, кофе;
мясные субпродукты;
бобовые, капуста, щавель, лук, чеснок;
мясные бульоны;
фаст-фуд;
рыба;
грибы;
мясные, рыбные консервы.

Такие продукты повышают нагрузку на пищеварительный тракт, способствуют увеличению массы тела.

Внимание! Человеку, страдающему артрозом или артритом, необходимо снижать нагрузку на суставы, поэтому суточное меню должно содержать не более 2200 ккал.

Около 30% порции со