Можно ли при артрите есть грибы

Диета при подагрическом артрите играет большую роль в терапии этого заболевания. Развивается патология при избыточном образовании мочевой кислоты в организме. При поступлении белков происходит их расщепление в желудочно-кишечном тракте с образованием пуриновых соединений. Их них образуется мочевая кислота.

При подагре поражаются плюснефаланговые суставы стопы, из-за отложения солей мочевой кислоты развивается артрит, преимущественно I. Возникают боли, отечность суставов стопы, усиливающиеся после длительной ходьбы, физической нагрузки.

Помимо вышеперечисленного, способствуют обострению заболевания переохлаждение, стресс. По описанию больных возникает чувство «ноги в капкане». Патология чаще встречается у мужчин, считается «болезнью аристократов».

Факторы риска развития заболевания:

• генетическая предрасположенность;
• мужской пол;
• неправильное питание;
• злоупотребление спиртными напитками;
• прием некоторых лекарственных препаратов;
• наличие сопутствующих заболевания (патология почек, сердечнососудистой системы, эндокринные заболевания).

При поступлении с продуктами питания белков небольшими порциями, образующиеся соли мочевой кислоты, успевают выводиться из организма через почки с мочой. При этом не происходит отложения кристаллов мочевой кислоты в суставах, поэтому страдающим подагрой рекомендуется принимать пищу часто, малыми порциями.

На протяжении всего дня следует употреблять достаточное количество жидкости – не менее 2х литров в день (не считая супов, третьих блюд).

Принципы

При подагрическом артрите от одних продуктов следует полностью отказаться, другие можно принимать вне фазы обострения заболевания с некоторым ограничением, третьи разрешается принимать без ограничений.

Рекомендуется еженедельно устраивать «разгрузочные дни», во время которых следует употреблять фрукты, овощи, каши, компоты, морсы, минеральную воду.

Нельзя употреблять мясо телятины и баранины, холодец, жирные сорта рыб, внутренности птиц и животных, животные жиры, копчености, консервированные продукты бобовые.

Запрещаются спиртные напитки, острые приправы, изделия из дрожжевого теста, супы из пакетиков, тонизирующие напитки (чай, кофе, какао).

Следует ограничить употребление варёной колбасы, отварной форели или лосося, варёного мяса домашней птицы, грибов, шпината, щавеля. Эти продукты можно принимать не чаще 1-2 раза в неделю.

В неограниченном количестве при артрите можно кушать блюда из кролика, индейки. В разрешенный перечень продуктов входят:

• нежирные, пресные сорта сыров;
• овощные блюда;
• фрукты;
• каши;
• макароны;
• компоты, морсы, соки;
• кисломолочные продукты.

При подагре следует проводить подсчет калорийности питания. За день можно съесть рацион, включающий не более 2800 калорий. Суточный состав белков и жиров должен быть по 80г, углеводов — 400г. Необходимо ограничить количество поваренной соли до 5г за сутки.

Подагрический артрит и диета должны стать неизменными спутниками. Правильное питание может значительно облегчить состояние больного, уменьшить количество употребляемых лекарственных препаратов. При подагре рекомендуется 6 стол по Певзнеру. При сопутствующем ожирении назначается 8 стол (низкокалорийная диета с ограничением легкоусвояемых углеводов, животных жиров).

Блюда, которые рекомендованы 6 столом:

• первые блюда — борщи, овощные или крупяные супы, окрошка, молочные супы с вермишелью;
• из хлебобулочных изделий рекомендуется ржаной или отрубной хлеб;
• употребляют только постные сорта мяса в отварном виде не более 200г, не чаще 2 раз за неделю. Разрешается принимать мясо не раньше, чем через 2 недели после приступа заболевания;
• кисломолочные нежирные продукты (сметана не выше 10% жирности, творог 3%) разрешается принимать ежедневно в неограниченном количестве;
• каши разрешены любые, кроме овсяной;
• нельзя есть бобовые (горох, фасоль, чечевицу, сою);
• куриные яйца разрешается употреблять не более 1 за день;
• нельзя острые соусы, рекомендованы соусы на овощных отварах, сметанные, молочные;
• исключить жареное!
• овощи можно употреблять в сыром виде, варить, тушить, запекать в духовке;
• рекомендовано употреблять больше ягод и фруктов.

Про грибы

Многие пациенты интересуются, можно ли есть грибы при подагре. Врачи на этот вопрос дают однозначный ответ: грибы входят в перечень запрещенных продуктов при подагрическом артрите. Как и другие продукты, богатые белком, они способствуют повышенному образованию пуриновых соединений. Вместо них лучше принимать в пищу фрукты и овощи.

Существует так называемый чайный гриб. Он не растет в лесу, на земле. Его разводят дома, с лечебной целью. Это, пожалуй, единственный гриб, разрешенный при подагрическом артрите. Рекомендуется пить настой, приготовленный на чайном грибе, а также прикладывать его к пораженным суставам при подагре.

Соблюдение диеты при подагрическом артрите уменьшает образование мочевой кислоты, отложение её кристаллов в мягких тканях суставов стопы, значительно улучшает течение заболевания.

Источник

1. Илья Мельников. Питание при подагре. https://www.litres.ru/ilya-melnikov/pitanie-pri-podagre/

Автор

Маляева Светлана Геннадьевна

Массаж при артрите — разновидность и техника выполнения массажа.

Артрит является достаточно серьёзным заболеванием, способным изменять структуру сустава, влиять на выполняемые функции конечности. Это изнуряет. Массаж при артрите помогает справиться со многими симптомами и облегчить состояние больного. Симптоматическая картина болезненна, движения затруднены, даже психологически вынести это довольно тяжело. Лечение долгое, на помощь приходят даже народные средства. При таком заболевании необходимо пользоваться всеми шансами для избавления от недуга и целенаправлено идти вперёд, несмотря на тяжесть состояния. Некоторые люди задаются вопросом «а можно ли вообще делать массаж при артрите». Ответ прост! Нужно.

Для чего нужен массаж?

Заболевание характеризуется поражением тканей сустава, оболочек и костей. Воспаление, отек, боль, температура, ухудшение общего состояния организма – симптомы, неизбежно сопровождающие артрит. Массаж помогает уменьшить отек тканей, разработать сустав, если больной длительное время избегал движения поражённым суставом, он стал постепенно терять свои функции. Помогает не допустить образование контрактур, сохранить эластичность связок и сильной деформации. Уменьшает болевые ощущения, скованность мышц, отложения веществ.

Проводить массаж показано только в стадии ремиссии артрита, когда нет сильного воспаления и болевого синдрома, состояние пациента удовлетворительно, но имеются скованность, отек, напряжение мышц и плохая работа.

Частоту и количество проведения сеансов массажа следует назначать в зависимости от поражения сустава, времени течения заболевания, его тяжести и состояние самого пациента. При начальной стадии артрита больному хватает 5 – 7 сеансов для улучшения, при более серьёзной тяжести назначают около 15 – 20 процедур.

Полезные свойства массажа при артрите

Положительный эффект огромен. Даже после первого сеанса больной почувствует громадное улучшение и облегчение симптомов артрита и общего самочувствия.

• Улучшает кровообращение, в связи с чем улучшается приток крови. К тканям попадают необходимые вещества для восстановления.
• Тонизируются мышцы, уменьшается их атрофия
• Уменьшение болевых ощущений
• Уменьшаются отеки, эвакуируется межклеточная жидкость и лишняя, застойная жидкость из клеток
• При наличии солевых отложений – значительно уменьшается их количество
• Увеличивается естественная амплитуда движения сочленения
• Предупреждение образования контрактур.

Проведение сеансов массажа при артрите — ставит цель избавиться от всех ненужных и мешающих нормальной жизни пациента последствий артрита. Добиться нормального функционирования сустава, естественной амплитуды движения, избавиться от солевых отложений. Подарить пациенту радость движения!

Разновидности и техники противоартритного массажа

Настоятельно рекомендуется кроме массажа, проводить сеансы ЛФК, физиотерапии, применять народные средства.

Имеется два основных вида массажа, это:

• Общий. Суть заключается в том, что делается общий расслабляющий массаж всех участков тела, а потом отдельно прорабатываются поражённые части тела. Минимальная длительность такого сеанса – 60 минут.
• Точечный массаж. Направлен на отдельные части тела, поражённые артритом. При этом интенсивность процедуры увеличивается, так как массажист делает движения чаще и сильнее.

Например, массаж при ревматоидном артрите должен быть направлен на расслабление всех мышц тела, а уже потом прорабатываются отдельные участки. Это связано с тем, что ревматоидный артрит – это постепенное поражение многих суставов в организме и мышечный каркас сильно напрягается, чтобы распределить нагрузку на другие, не поражённые участки.

А точечный массаж больше показан, например, при артрите коленного и локтевого суставов. Так как поражается всего одна область и нужно проработать именно её.

Существует множество различных техник для проведения массажа при артрите. Для того, чтобы определить какая именно подойдёт пациенту, нужно знать точный диагноз, анализы и стадию заболевания. Так подбирается именно та методика, которая будет наиболее эффективна и принесет максимальное облегчение больному.

• Точечный или давление на активные точки. Возможно делать как наприеме у специалиста, так и самостоятельно, на дому. В разных частях тела есть специальные точки, при активизации которых запускаются многие процессы, положительно влияющие на состояние определенного участка тела. При этом могут быть болевые ощущения, поэтому проводят массаж минуя острый период артрита.
• Перед тем, как приступать к лечебному массажу обязательно нужно добиться расслабления мышц массируемого участка. Этого можно достигнуть путём легкого разминания мышц, проводя по ходу их расположения ребром ладони или подушечками пальцев. Расслаблять мышечный каркас необходимо для того, чтобы обеспечить приток крови и дать возможность массировать сам сустав.
• Если есть трудности с подвижностью, после расслабления мышц, легким растиранием, поглаживанием (постепенно увеличивая силу надавливания), вибрацией – расслабляют сам сустав, связки. Таким образом уменьшается скованность и увеличивается амплитуда движения.

Массаж колена

При артрите коленного сустава массажные движения обязательно нужно начинать снизу вверх. Это обеспечивает отток застоявшейся в тканях лимфы. При поглаживании и растирании конечности увеличивается кровообращение, что обеспечивает отток застоявшейся жидкости и уменьшает отек, благодаря массажу коленного сустава. Усиленное кровообращение насыщает мышцы кислородом, который необходим для нормального функционирования, а при артрите доставка кислорода и нужных мышцам веществ затруднена из – за воспаления. Ни в коем случае во время сеанса не задеваются лимфатические узлы, так как это может привести к их травматизму и неправильной работе. Так же, массаж в стадии ремиссии при артрите коленного сустава всегда должен начинаться постепенно, с легкого поглаживания. Затем, увеличивается темп, сила надавливания и переходят к более глубоким техникам, затрагивая икроножные, бедренные и ягодичные мышцы. Таким образом, прорабатываются все атрофичные области и повышается их тонус. Совместно с массажем коленного сустава рекомендуют обязательно проводить лечебные физические упражнения, чтобы укрепить мышечный каркас и сделать связки более эластичными после воспаления. Возможно выполнение самомассажа, для этого врач проведёт обучающий сеанс и научит самостоятельно выполнять процедуру.

Массаж тазобедренного сустава

Во время процедуры больной находится в положении лёжа на спине или на боку. Вначале так же начинают с поглаживания, растирания подушечками пальцев или ребром ладони, затем, переходят на более сильные, интенсивные и глубокие движения. Кроме того, необходимо проработать амплитуду движения, для чего может применяться техника пассивных движений – когда пациент расслаблен, и самостоятельно не выполняет никаких движений. Все движения конечности выполняются пассивно: отводится в сторону конечность, постепенно наращивая амплитуду. Таким образом, увеличивается работоспособность тазобедренного сустава и возвращается полная, былая подвижность.

Массаж локтевого сустава

При поражении локтевого сустава прорабатываются мышцы предплечья и плеча. Если болезнь затронула плечевой сустав, массируются шейные, грудные мышцы. Проводить массаж нужно в положении лёжа – так больной будет максимально расслаблен. Так же возможно проведение пассивных движений, если локтевой сустав был подвержен образованию контрактур или отложению солей, что сильно ограничивает и нарушает его подвижность.

Следует обращать внимание на ощущения в области массируемого участка. Если человек чувствует боль и сильный дискомфорт – нужно остановиться или уменьшить давление и интенсивность движений.

Противопоказания к массажу

• Воспалительный процесс в области поражённого сустава
• Ухудшение состояния больного в момент проведения сеанса
• Нарушение свёртываемости крови
• После интенсивных физических нагрузок
• Болезни печени, почек, инфаркт
• Сильный болевой синдром в месте массируемого участка
• Язвы, открытые раны, не заубцевавшиеся шрамы, гнойные процессы

Лечебный массаж при артрите: как правильно делать?

В положении больного лежа на спине, в начале проводят легкие поглаживания ладонями в области всего массируемого участка, постепенно начиная растирать место поражённого сустава подушечками пальцев с целью разогреть область и усилить кровообращение. Затем, переходят к глубокому виду разминания околосуставной области и легкому покалачиванию ребром ладони. Чередуются техники верхнего растирания и глубокого массирования, так как особенностью является постоянное поддерживание области поражённого участка в разогретом состоянии для лучшего эффекта.

Правила выполнения

Все движения должны выполняться мягко и легко. Не нужно делать сильных захватывающих движений и пощипываний, так как ткани уязвимы. Возможно применение разогревающего крема во время процедуры, согревающего – после проведения сеанса.

Пациент должен находиться максимально спокойном и расслабленном состоянии, чтобы мышцы массируемого участка во время всего сеанса не напрягались.

Темп нагрузки наращивать постепенно с каждым приёмом и обязательно чередовать техники поглаживания, растирания и массирования, чтобы область была разогрета.

Подведем итог

Массаж при артрите позволяет расстаться с остаточными явлениями заболевания и вернуть все функции работы пораженной области, улучшить циркуляцию веществ в тканях и клетках тела, восстановить отток лимфы и убрать отеки. Более 90% пациентов довольны эффектом от процедур и смогли вернуть себе радость движения без ограничений и боли после активной фазы артрита.

Питание при подагре

Подагра является заболеванием, которое не поддается полному излечению. У человека, который страдает от данного недуга, имеются рекомендации по приему медикаментозных средств и режима питания, дабы сберечь свое здоровье, и уменьшить болезненность и длительность приступов подагрического артрита.

Запрещенные продукты не являются прихотью специалистов. Для больных, у которых поставлен диагноз подагрического артрита, правильному питанию отдано весьма существенное значение. Именно благодаря диете предоставляется возможность создания в организме условий, чтобы вывести соли мочевой кислоты, нормализовать ее баланс в кровяном составе, а также для укрепления иммунитета. Стоит разобраться, какие продукты нельзя есть, что разрешается, и как правильно готовить пищу при подагре.

Запрещенные продукты

В момент видоизменения суставов, уже поздно хвататься за профилактику подагры посредством правильного питания. Теперь важным аспектом является определение продуктов, провоцирующих приступы и развитие заболевания, чтобы исключить их из рациона.

Общеизвестным фактом является, что употребление большого количества продукции животного происхождения вредно. Подагрик должен ограничить потребление жиров животного происхождения, так как они не только провоцируют приступ заболевания, но и нарушают работу желудочно-кишечного тракта.

Достаточно часто пациентами, которые привыкли употреблять много продуктов животного происхождения, высказываются опасения, что будут запрещены мясные бульоны. Однако, стоит помнить, что в данном случае важным является сохранение здоровья. Данные блюда имеют особенность повышать содержание мочевой кислоты в организме. Супы из овощей обладают большей полезностью, нежели мясные. Однако при их приготовлении есть большое количество ограничений.

В бобах содержатся микроэлементы, помогающие в формировании тканей, поэтому такие продукты стоит употреблять здоровому человеку. Однако, в случае развития подагры, прием блюд с бобовыми культурами несет собой опасность. Простой суп из гороха и фасоли может спровоцировать приступ подагры.

В диете при подагре включено и употребление правильных напитков. Алкогольные напитки уходят в прошлое, если больному хочется притормозить деструктивные изменения в суставной поверхности, при этом, не потеряв возможности самостоятельного передвижения. Запрещается также крепкий черный чай и кофе, чего нельзя сказать о зеленом чае, который имеет восстанавливающие свойства пуринового обмена веществ в организме, и оказывающийся весьма полезным.

Ежедневно человеку, который страдает от подагры, нужно выпивать порядка 2 литров жидкости, дабы помочь организму вывести соли мочевой кислоты. В том случае, если заболевание будет сопровождаться нарушениями функционирования почек, то такая рекомендация отменяется.

Применение специй в процессе приготовления пищи при подагре категорически запрещено, под исключение попадает только лавровый лист. Запрещается добавление в супы обжарки, а только небольшое количество растительного масла. Подагрику нельзя есть грибы, поэтому о супе с ними можно забыть.

Обязательным аспектом является регулировка количества потребляемой соли. Подагра является нарушенным солевым обменом в организме из-за чего количество соли, которое добавляется в блюда, должно строго ограничиваться.

Стоит помнить, что даже в случае постепенного развития недуга, запрещается прием сала, субпродукции, мяса молодых животных. Даже если съесть немного копченого мяса, рыбы, колбасы, то можно спровоцировать приступ подагры. В список запрещенных продуктов также входят жирные и соленые сыры.

Диета во время обострения подагры еще больше становится строгой. В такой период под запретом употребление нежирного мяса и рыбы, соль полностью исключается из рациона, пока не улучшиться состояние пациента.

Разрешенные продукты

Теперь стоит сказать о том, что можно есть при подагре. Все виды орехов разрешаются, под исключение попадает только арахис, который оказывает схожее с мясом воздействие. Более того, орехи помогают в эффективной поддержке иммунитета. Диета при подагре разрешает прием овощей, ягод и фруктов. Разрешается кушать при подагре:

• малину;
• виноград;
• листья салата;
• каши;
• молочную продукцию.

Из напитков разрешаются разбавленные водой соки из фруктов и овощей, шиповника и сухофруктов. Какие безалкогольные напитки можно пить, будет решать специалист при учете клинической картины недуга.

Разрешается кушать зелень, где под исключение попадает только укроп. В случае удовлетворительного самочувствия пациента разрешается петрушка и листья салата, но только в ограниченном количестве. Касательно молочной продукции, то диета не призывает 100% отказываться от нее. Молоко не стоит пить в качестве самостоятельного продукта, а только при сочетании с кашей. Данное правило можно отнести и к сливочному маслу. В том случае, если у больного начинается приступ подагры, то молочная продукция должна быть немедленно исключена из рациона.

Каши из цельнозерновых круп предоставляют возможность для облегчения состояния людей, которые страдают о