Питание при артрите по бубновскому

оглавление

доктор Бубновский С.М.об употреблении мяса и разгрузочных днях

полезные советы доктора Бубновского С.М.

с чем Бубновский С.М. советует расстаться

Противоартритная диета Бубновского С.М. привлекательна тем, что не является чрезмерно строгой. Но — действенной и доступной. В своё время она помогла Сергею Михайловичу отбросить костыли и встать на ноги. Конечно, в сочетании с физическими упражнениями.

Для борьбы с артритом, кроме выполнения согласованных с лечащим врачом физических упражнений, требуется и правильное питание. О первой составляющей победы над болезнью можно почитать в подборке материалов «Метод Бубновского С.М.» О второй — в материале «Диета при артрите».

О соблюдении необходимых ограничений в питании в статье написано всё достаточно подробно и доступно. Без кулинарных изысков. Нужно ли тогда, спросите вы, возвращаться к этой теме?

Если есть возможность по данному вопросу узнать мнение специалиста — практика, наверное смысл в этом есть. Это — д. м. н., профессор Бубновский Сергей Михайлович.

Он сумел справиться не только со своими проблемами в опорно — двигательном аппарате, полученными после ДТП, но и создать методику реабилитации для других. Что же входит в его перечень рекомендаций по соблюдению диеты?

Во-первых, импонирует отсутствие полного запрета на употребление мяса. Нужно убрать со стола только бифштекс, ветчину и их производные.  В отношении употребления птицы, например, никакого табу нет. Рекомендуется кролик или баранина. Не часто и обязательно в сочетании с овощами и зеленью.

Кроме того, после лечебных физических занятий в центре кинезитерапии Бубновский С.М. своим пациентам настоятельно советует употребление белковой пищи. Цель — помочь организму после тренировки восстановить и нарастить мышечную ткань. Она нужна для воздействия на сосуды и капилляры при обеспечении питания суставов и эвакуации шлаков.

Питание при артрите по бубновскому

Разгрузочные дни, так популярные во многих диетах, не оставил без внимания и Сергей Михайлович. Он рекомендует всего один день в неделю проводить на каком — то одном продукте — кефире, гречневой или рисовой каше. Но обязательно сочетать это с неоднократным использованием контрастного душа, гидромассажа или посещением сауны.

Любителям молочных продуктов Бубновский С.М. советует употреблять их отдельно от животных белков — рыбы и того же мяса. Здесь имеется ограничение — это должны быть только кисломолочные продукты без дополнительных наполнителей, которые встречаются в наше время достаточно часто.

Другие полезные советы доктора Бубновского С.М.

Полезный совет в отношении продуктов

  • заменить консервированные продукты свежими, жареные — тушеными или вареными;

  • исключить из рациона засилье кондитерских изделий — булочек, блинчиков, пирожков и т.д.;

  • обеспечить преобладание в ежедневном меню свежих овощей и зелени. Для их лучшего усвоения использовать применение нерафинированного растительного масла.

  • обратить самое серьезное внимание на целебные качества капусты — этого сильнейшего адсорбента разного рода токсинов.

  • ежедневно употреблять на завтрак крупы и обязательно их чередовать. Объяснение этой, на первый взгляд, странной рекомендации вы можете найти в статье «Для кого полезна овсянка».

С чем доктор Бубновский С.М. советует расстаться

  • постараться как можно быстрее избавиться от употребления табака и спиртных напитков;

  • из сладкого на столе оставить только мёд и фрукты;

  • объем выпиваемой за сутки воды довести до трёх литров. Употреблять её лучше перед едой. Помнить, что для суставов значительно полезнее чай зеленый, а не черный или кофе;

  • не кушать перед сном;

  • не перекусывать между основными приёмами пищи. Их должно быть всего три с промежутком в пять — шесть часов.

По материалам С.М. Бубновский «Болят колени. Что делать».

к оглавлению

Источник

О каких фактах питания надо знать, если человек страдает заболеваниями суставов? Какие продукты пригодны для восстановления здоровья, а какие еще больше усугубляют состояние.

Питание при артрите по бубновскому

ТОП продуктов для улучшения здоровья опорно-двигательного аппарата

– Бобовые

-Мед
– Крупы (ниже опишем, какие именно)
– Злаки
– Овощи
– Картофель
– Плоды
– Молочные продукты
-Яйца и рыба

-Растительные жиры

 
Да, казалось бы, эти продукты постоянно мы употребляем в пищу, но суставы как болели, так и болят, ничего не меняется. Дело в том, что каждый из этих составляющих рациона, требуется приготовить так, чтобы все питательные вещества были доставлены по “адресу”, а не разрушились в процессе приготовления.
Для этого нужно знать маленькие секреты о продуктах и их приготовлении.

к содержанию ↑

Как приготовить крупы, так чтобы получить максимум пользы от их приема

 
Для суставов полезны следующие крупы: рисовая, овсяная, ячменная и гречневая. Крупы (не все) достаточно на ночь залить кипяченой водой и на утро получить готовое блюдо. Такие каши называются “живыми” и сохраняют все полезные свойства.

Читайте также:  Массаж стоп при артрите видео

Вода, которой заливается крупа, не сливается, потому что в нее переходит часть питательных веществ. Каши имеют существенные преимущества: низкая калорийность, подлинный вкус и массу пользы – витамины попадут и усвоятся организмом.

 
Рис не набухает за ночь настолько, чтобы можно было его употребить на следующее утро, ему требуется гораздо больше время – 70 часов! Но используя принцип приготовления крупы без варки, человек получает все витамины для восстановления здоровья.

“Живые каши” могут, не нравится по вкусу, потому что в них словно чего-то не хватает, во время таких раздумий важно вспомнить, ради чего вы идете на непривычные способы готовки. Если совсем невмоготу есть “сырую” кашу, то можно готовить на пару, в жадящем режиме. Разумеется, часть витаминов погибнет от действия высокой температуры и каша не будет так ценна, как “живая”.

 
Что касается риса, то интересный факт заключается в том, что содержится больше углеводов, чем белков, поэтому его целесообразно готовить с яйцами и молоком, а также можно обжарить с бобовыми растениями.

к содержанию ↑

Что дают овощи для суставов

Овощи для суставов – это сокровищница здоровья, но о них необходимо знать один момент. Витамины, всасываемые из овощей, усваиваются, при присутствии оливкового и растительного масел в противном случае, человек получит лишь малую часть от всей возможной пользы. Кроме большого количества активных витаминов, овощи являются “санитарами” кишечника и превосходно его чистят.

Профессор Бубновский говорит о картофеле, что он очень полезен высоким содержанием калия. Калий находится не в самом картофеле, а в его кожуре. Поэтому картофель требуется употреблять с молоком, растительным маслом, а молодой прямо без очистки.

к содержанию ↑

Что пить, чтобы суставы были здоровые

Что нужно пить, чтоб помочь своему организму. Компоты и морсы из свежих плодов. Конечно, компоты не имеют такого вкуса как газированные напитки, но натуральное полезное питье поможет устранить застои в кровеносных сосудах кишечника и оптимизирует работу всей выделительной системы.

 
Для большей пользы в остуженную кружку компота, добавить одну таблетку аскорбиновой кислоты. Подобный прием называется искусственная С-витаминизация, ее используют в детских садах для восполнения в организме недостатка витамина С и укрепления иммунной системы.

Несмотря на то, что детский возраст прошел, но потребность в этом ценном витамине только возросла. Поэтому не забывайте этот нехитрый и копеечный прием для восстановления защитных сил всего организма.

 
Для круглогодичного поддержания здоровья важно с лета сделать пакеты заморозок фруктов и плодов. Особенно интересны будут заморозки содержащие бананы, изюм, финики, смородину, землянику и вишню.

к содержанию ↑

Молочные продукты на страже здоровья суставов

 
Суставы скажут “спасибо” за прием молочных продуктов и молока.
Молоко не следует кипятить (если оно не домашнее), а лишь погреть его на плите перед применением. Айран, тан, пахта, простокваша – лучшие продукты для людей, не любящих обычное молоко, а также лиц с его непереносимостью. Сыры нужно употреблять в утреннее время, а к вечеру его переваривание будет тяжелым.

 
Вареные яйца полезны поступлением белка, но считаются трудноперевариваемыми. Эту задачу можно решить тщательным пережевыванием крутого яйца. Правило касается не только яиц, но и всех продуктов, чем мельче будет поставляемая пища, тем легче желудок справиться с перевариванием без тяжести в животе.
Творог и творожные продукты, не калорийны и питательны. Рекомендуется употреблять с кашей и картофелем, а сухой творог приятнее есть.

к содержанию ↑

Какое мясо полезно для суставов

Мясо делится на красное (говяжье, баранье, свиное) и белое (курятина, крольчатина). Если акцент делался на красное, пришло время поменять приоритеты. Куриное и кроличье мясо усвояемое, является поставщиком ценных белков.

Но и даже белое мясо нельзя есть вечером, потому что все силы организма направляются на переваривание пищи, тогда как организм готовится ко сну. Сон становится беспокойным и человек встает уже выжатый как лимон, и усталость со вчерашнего дня так не проходит.
Для здоровья суставов сделайте упор на растительный состав в меню, а мясо используйте как добавку.

к содержанию ↑

Мед для суставов

Мед – источник сложных углеводов, его желательно употреблять с утра с водой на голодный желудок. Дневной прием меда также не повредит в умеренном количестве. Аллергикам мед запрещен, несмотря на его большую пользу. Мед с водой выводит токсины из организма. Превращясь в коллоидный состав, медовая вода  связывает вредные вещества и выводит через выделительную систему. Кровь и сосуды очищаются, улучшается трофика хрящей суставов.

Читайте также:  Чем лечить ревматоидный артрит локтевого сустава

 
В мусульманской культуре есть выражение: «Наихудший сосуд, который может быть наполнен человеком, — это его желудок. Достаточно есть столько, сколько необходимо для поддержания »
Если человек привык кушать много пищи за один прием, то следует это осознать и постепенно снижать разовый объем пищи.

к содержанию ↑

Правила профессора Бубновского о приеме пищи

1)Утоляйте голод, а не убивайте аппетит.
2)Положите сразу в тарелку столько, чтобы второй раз не подкладывать.
3) Выходите из-за стола сразу, как только почувствуете начало насыщения.
4)Прекращайте прием пищи, когда еда начинает казаться наиболее вкусной.
5) Не пейте во время еды.
Применяя знания о правилах приготовления и употребления некоторых продуктов, человек сможет оптимизировать свое меню, стать здоровее и крепче.

Источник

Доктор Сергей Бубновский про артрит и артроз знает очень много, ведь исследовал патологии суставов не один год и в результате создал уникальную авторскую методику лечения. Она имеет определенные показания и противопоказания, а также определенные рекомендации к выполнению.

Чем известен доктор Бубновский

Доктор Сергей Михайлович Бубновский

Доктор Сергей Бубновский получил немалую известность среди отечественных и зарубежных специалистов, занимающихся вопросами патологических процессов в суставах. Официальная медицина артрит и артроз лечит комплексно, с помощью медикаментов, физиотерапии, операций, ЛФК и специальной диеты. Бубновский разработал собственную методику, которая помогла добиться устойчивой ремиссии тысячам больных.

На сегодняшний день в России функционирует центр кинезиотерапии Бубновского, а также несколько филиалов заграницей. В учреждении сам доктор и его коллеги занимаются проблемами остеохондроза, артроза, подагры, а также помогают реабилитироваться после серьезных травм. Сергей Бубновский артрит не считает необратимым диагнозом.

Методика кинезиотерапии является современным инструментом, позволяющим бороться с болезнями мышечно-костной системы. Пересмотрев принципы классической медицины, Сергей Михайлович провел множество исследований. Их результатом стала терапия, которая позволяет больным отказаться от фармакологии и элементов внешней фиксации (корсеты и пр.).

Доктор Бубновский артрит и артроз предлагает побороть с помощью специальной гимнастики. Это комплекс упражнений, который направлен на укрепление организма и его сочленений. Основной задачей комплекса является активизация возможностей человеческого организма к самовосстановлению. Результатом его регулярного выполнения становятся легкость движений, пластичность, улучшение притока крови к синовиальной жидкости, предотвращение отложения солей и прогрессирования патологических процессов. Стабилизируется общее физическое самочувствие, а также психоэмоциональное состояние человека.

Бубновский о лечении артритов и артрозов

Выполнение гимнастики для суставов при артрите

Доктор медицинских наук Сергей Бубновский основной причиной заболевания суставов называет недостаточное количество синовиальной жидкости, которая помогает суставу правильно функционировать. Совмещение кинезио- и физиотерапии позволяет наладить нормальное питание околосуставных тканей и хрящей.

Перед тем как перейти к лечению артрита по Бубновскому, необходимо пройти комплексное обследование организма. Основная суть лечения сводится к следующим моментам:

  1. Следует полностью отказаться от обезболивающих препаратов. Поскольку такие медикаменты не оказывают никакого влияния на болезнь, а только снимают симптоматику, то для устранения болевого синдрома лучше обратиться к методам народной медицины.
  2. Обязательно регулярно укреплять свой организм. Для этого, по мнению доктора, следует закаляться контрастным душем и регулярно ходить в баню. Иммунные силы организма и кровеносная система активно стимулируются контрастным душем. А вот баня благоприятно действует на кровообращение, расслабляет мышцы, помогает выводить токсины через кожу. Это значительно ускоряет выздоровление.
  3. Квалифицированная психологическая помощь. Такое сложное системное заболевание, как артрит, подрывает не только физический, но и психоэмоциональный план. Пациенты с запущенной формой болезни ежедневно сталкиваются со многими трудностями, приносящими психологические проблемы. Общение со специалистом приободрит и придаст больному моральных сил для борьбы с болезнью.
  4. Выполнение гимнастики для суставов. Самая важная часть терапии. Упражнения подбираются специалистом центра Бубновского в индивидуальном порядке, с учетом степени болезни, результатов обследования и общего состояния больного. Выполнение гимнастики в первое время должно осуществляться в специально оборудованном тренажерном зале под присмотром инструктора. Занятия могут быть комбинированы: гимнастика и упражнения на тренажерах.
  5. Обязательной является также дыхательная гимнастика. Её целью выступает насыщение крови, а значит и всего организма кислородом, расслабление и облегчение эмоционального состояния больного.

Если пациент жалуется на сильный болевой синдром, не дающий покоя и возможности сосредоточиться на выздоровлении, то доктор Бубновский рекомендует облегчать неприятный симптом ледяным компрессом.

Читайте также:  Артрит при котором большая температура

Комплекс упражнений для суставов

Занятия для оздоровления коленного сустава

Упражнения направлены на разработку и растягивание мышц, устранение ощущения стянутости и сжатости в суставе, восстановление и укрепление сустава в целом. Стандартный комплекс лечения артрита методом Бубновского представлен такими действиями:

  1. Лед измельчить в мелкую крошку, укатать его в ткань и обмотать колени получившимся компрессом. Используя стулья в качестве опоры, постепенно опуститесь на колени и пройдите столько шагов, сколько сможете. Учитывая сильную боль, в начале лечения будет достаточно и 2 шагов. Но со временем нужно будет делать по 15 шагов за 1 подход.
  2. Стоя на коленях нужно опуститься на пятки, придерживаясь при этом за опоры. Это упражнение вызывает резкую нестерпимую боль, но нужно перебороть её и продержаться в таком положении от 5 до 20 секунд. Чтобы облегчить неприятные ощущения, произносите на выдохе “Ха!” с мыслью о том, что вы выдыхаете боль.

Если поначалу сесть на пятки не получается, то можно использовать валик под колени. В таком положении нужно задержаться; необходимый максимум – 5 минут. С каждым днем уменьшайте толщину валика и увеличивайте время.

  1. Нужно сесть на пол и вытянуть ровно ноги. Взявшись руками за стопу, следует тянуть носок на себя. Такое упражнение способствует растяжению связок и мышц под коленом и над ним. Это позволяет нормализировать кровообращение в околосуставных тканях, и, соответственно, нормализировать питание самого сустава.

Это три базовых упражнения гимнастики при ревматоидном артрите по Бубновскому. Освоив их, можно переходить к более интенсивным и сложным:

  1. Исходное положение: встать у опоры (это может быть и дверная ручка), ноги чуть шире плеч. Выполнять приседания таким образом, чтобы колени были под углом 90°, а спина оставалась ровная. Стараться не напрягать мышцы поясницы. Постепенно дойти до нормы в 20 приседаний за 1 подход и 100 приседаний в сутки. Потому упражняться без опоры.
  2. Исходное положение: лечь на живот. Руками ухватиться за стопы и медленно тянуть их по направлению к ягодицам. Упражнение помогает проработать мышцы передней зоны бедер.
  3. Исходное положение: встать на колени, руки вытянуть перед собой, ноги шире плеч. На выдохе плавно садиться на пол между стоп. Так само плавно подниматься.
  4. Исходное положение: лечь на спину, тело ровное, ноги нешироко раздвинуты. Нужно поочередно сгибать ноги в коленях таким образом, чтобы пятка не отрываясь от пола, уперлась в ягодицу. Если упражнение дается с трудом, можно помогать себе руками. В таком положении нужно зафиксироваться на 5-7 секунд, а затем плавно вернуться в исходное положение.

Такую гимнастику обязательно завершать контрастным душем.

Общие правила и рекомендации

Упражнения должны делаться под наблюдением инструктора

Чтобы лечение артрита по Бубновскому помогло, а не навредило, следует придерживаться простых правил:

  1. Перед тем как начать выполнение упражнений при артрозе, нужно подготовить суставы – сделать легкий массаж или растирание. Это способствует усилению кровообращения, немного разогревает мышцы и связки.
  2. Упражнения должны делаться под наблюдением инструктора. Он сможет скорректировать движения пациента таким образом, чтобы они не причинили вреда больному суставу; а также проследит за количеством подходов.
  3. Основным принципом лечебной гимнастики является постепенное наращивание времени и количества подходов. Это позволит избежать невыносимой боли и усталости от занятий.
  4. Завершающим этапом тренировки являются упражнения на растяжку. За счет этого, нивелируются болезненные ощущения в суставах, снимается усталость.

Заметный результат гимнастика против артрита по Бубновскому принесет только при регулярном и добросовестном её выполнении. Во время упражнений важно следить за своим дыханием – оно должно оставаться равномерным. Если делать все движения плавно, то получится дышать ровно и в такт.

В каких случаях от занятий лучше отказаться

Не следует воспринимать лечение артрита методом Бубновского как безоговорочно действенный вариант. В некоторых случаях такая терапия может не принести результатов (если больной занимается самостоятельно, или если патология достигла необратимой точки) или строго противопоказано. Выполнять гимнастику запрещено в следующих случаях:

  • артрит в фазе обострения;
  • гнойный воспалительный процесс синовиальной оболочки;
  • артрит и артроз в острой гнойной форме;
  • анкилоз или окостенение сустава, когда он становится полностью неподвижным.

Выполнение упражнений при артрите по Бубновскому при наличии таких форм болезни может привести к серьезным осложнениям с необратимыми последствиями.

Источник