Потеря аппетита при артрите

Разновидности лечебной диеты

Правильное питание при ревматоидном артрите необходимо так же, как прием лекарств и лечебная физкультура. В медицине это диета 10, исключающая жареные и жирные блюда. Однако у разных народов советы врачей по питанию больных артритом кардинально отличаются.

Так, скандинавская диета подразумевает полный отказ от продуктов животного происхождения. Вегетарианство улучшает самочувствие и способствует снижению веса. Лишние килограммы при заболевании суставов являются огромной проблемой.

Многие врачи утверждают, что полный отказ от животного белка является необязательным, а в некоторых случаях даже вредит. Например, пациентам необходимы жирные кислоты омега-3.

Они содержатся в рыбьем мясе. Поэтому, выбрав вегетарианскую диету, больным необходимо принимать рыбий жир и другие витамины.

Исход из этого, северные народы лечат ревматоидный артрит, включая в свой рацион большое количество рыбных блюд.

Популярной является диета Донга при ревматоидном артрите. Ее соблюдают в течение 10 недель, из рациона исключаются такие продукты, как:

• мясо животных;
• цитрусовые фрукты;
• молочные продукты;
• помидоры;
• яичный желток;
• специи (в том числе и перец);
• шоколад;
• алкоголь.

От вегетарианской диеты ее отличает то, что можно употреблять мясо птицы и небольшое количество твердого сыра.

Конечно же, можно вылечить ревматоидный артрит диетой. Однако для этого нужно точно знать, в какой именно стадии находится данное заболевание, так как именно от этого зависит меню.

Стадии болезни бывают такие:

1. Острая.
2. Подострая.
3. Ремиссия.

Для каждой стадии – своя диета. Кроме назначения полезного питания, врачи проводят лекарственную терапию.

Симптомы ревматоидного артрита и основные правила питания

При артрите болезнь начинается незаметно: несильные болевые ощущения воспринимаются как простудное заболевание.

Основные симптомы болезни:

• боли в крупных и мелких суставах;
• воспаление;
• уменьшение веса;
• боль при нагрузке;
• повышенная температура кожи;
• покраснение, отечность;
• анемия;
• слабость.

Ревматоидный артрит относится к системным заболеваниям, характеризующимся высокой степенью инвалидности. Его лечение базируется на купировании болевого синдрома, замедлении развития недуга и восстановлении поврежденных суставов путем хирургического вмешательства.

Важную роль в терапии играет правильное питание при ревматоидном артрите суставов, которое призвано полностью исключить из рациона аллергены и добиться баланса питательных веществ, поступающих в организм.

Причины заболевания достоверно не установлены, но хорошо известно, что его этиология базируется на инфекционном факторе и генетической предрасположенности. Имея аутоиммунный характер, недуг развивается на протяжении длительного периода времени и прогрессирует в 3-стадиях – от незначительных проявлений до полного поражения соединительных тканей. К симптомам ревматоидного артрита относят:

• болевой синдром в мелких и крупных суставах;
• воспаление суставов с отечностью и покраснением кожи;
• повышение температуры;
• снижение массы тела;
• слабость, быстрая утомляемость;
• утрата двигательных функций.

Прием пищи при данном заболевании основывается на советах врачей и предусматривает несколько общепринятых правил:

• сбалансированное питание;
• исключение продуктов, вызывающих аллергию;
• уменьшение употребления белков, а при обострении – углеводов;
• ограничение в использовании поваренной соли;
• отказ от алкогольных напитков и курения.

Диета имеет массу положительных характеристик и подходит людям любых возрастов. С ее помощью удается укрепить суставы, вернуть им нормальные двигательные функции, повысить иммунитет, а также существенно снизить риски полного разрушения тканей.

Режим питания при ревматоидном артрите не имеет противопоказаний, но перед его применением желательно получить консультацию опытного специалиста.

Запрещенные продукты при лечении ревматоидного артрита

Так как ревматоидный артрит является хроническим заболеванием, то очень часто приходится принимать различные лекарственные препараты, многие из которых влияют не самым лучшим образом на печень или почки, а также вызывают гастрит.

По этой причине на весь период лечения питание при ревматоидном артрите не должно раздражать органы пищеварения и оказывать большую нагрузку на печень или почки.

С этой целью исключаются:

• острые специи, наваристые бульоны,
• жареные и копченые продукты,
• консервы,
• алкоголь,
• крепкий кофе, чай,
• шоколад,
• твердые жиры,
• продукты, богатые холестерином.

Среди различных способов кулинарной обработки предпочтение отдается приготовлению на пару, варке, тушению, запеканию.

При ревматоидном артрите важно предупредить необратимые изменения в суставах, ведь это может привести к инвалидности. Питание может обострить заболевание или способствовать длительной ремиссии.

Диетологи отмечают, что из меню при ревматоидном артрите следует исключить широкий список продуктов, которые способствуют выведению кальция из организма:

• поваренная соль;
• цветная капуста и отвары из этого овоща;
• сдоба и белые сорта хлеба;
• сгущенное молоко;
• сладкое – конфеты, печенья, шоколад;
• зеленый лук, щавель, шпинат.

Замечено, что воспалительные процессы значительно усугубляются при использовании в рационе цитрусовых, томатов, кукурузы, свинины. При заболевании не рекомендуется употреблять любые белки растительного происхождения, а также соленые и жирные сыры, копчености, яйца вкрутую, натуральный кофе, любые соленые и острые закуски.

При соблюдении основных правил диеты лечение ревматоидного артрита будет проходить с большим эффектом и позволит облегчить состояние больного. Составляя меню, важно проконсультироваться с лечащим врачом, который примет во внимание индивидуальную непереносимость отдельных продуктов и сможет сократить негативное взаимодействие пищи и лекарственных препаратов.

Диета Донга

Ревматоидный артрит — тяжёлое заболевание. Лечение болезни может вызвать потерю аппетита, голодание, плохое настроение.

Диета является важной составляющей в комплексном лечении артрита.  Диета при ревматоидном артрите под названием диета Донга была открыта в Соединённых Штатах.

Её продолжительность составляет 2,5 месяца. В какой-то степени применение этой диеты — голодание.

По данной диете не разрешается употреблять некоторые продукты из числа тех, которые необходимо есть.  Питание при ревматоидном артрите по критериям диеты Донга не должно включать следующий перечень продуктов питания:.

1. Мясо птицы не запрещено употреблять. Но стоит поставить на него ограничению, употребляя иногда и в ограниченном количестве.
2. Из овощей исключить из рациона помидоры.
3. Консервированная еда и специи должны быть полностью исключены.
4. Мясные продукты, запрещённые к употреблению, ограничиваются только красным мясом. Все остальное можно.
5. Полностью вычеркнуть из еды: уксус, перец, шоколад, алкоголь, желтки яиц.

Диетическое питание должно улучшить состояние больного, если вам от него становится хуже, сообщите врачу или пересмотрите своё питание, возможно, придётся исключить ещё какой-то продукт или увеличить употребление.

Диета улучшает аппетит, способствует увеличению физической активности пациента. Поэтому она индивидуальна и подбирать её необходимо очень осторожно.

Диета Донга считается эффективным методом борьбы с недугом. Она была разработана в США и длится 10 недель.

Питание предполагает полный отказ от следующих продуктов:

• красное мясо;
• перец;
• шоколад;
• желтки яиц;
• уксус;
• помидоры;
• специи, пища с консервантами;
• молочная продукция;
• алкоголь при артрите особенно нежелателен.

Диета не исключает использования в меню мяса птицы, но в небольших количествах.

Ревматоидный артрит — тяжелый недуг, лечение которого может вызвать потерю аппетита, угнетенное настроение, поэтому важно найти способы улучшить рацион.

При артрите нужно подобрать меню в зависимости от фазы болезни, уровня поражения суставов, наличия сопутствующих заболеваний. Подобрать рацион должен специалист, который учтет индивидуальные особенности организма.

При ревматоидном артрите диета может быть жесткой или более щадящей.Скандинавская диета предполагает полное исключение некоторых продуктов из меню, вплоть до голодания, что позволяет снизить использование лекарственных препаратов и улучшить самочувствие.

Диета, разработанная отечественными учеными, не менее эффективна. Она откорректирована в зависимости от времени года.

Летний вариант включает: на завтрак — салат из свежих огурцов и помидоров, белковый паровой омлет, гречневую кашу, зеленый чай без сахара. На обед предлагается суп овощной, отварное мясо, тушеные кабачки и фруктовый компот.

На ужин можно есть отварную рыбу, картофель с растительным маслом и чай с сахаром.

Питание зимой может включать: на завтрак — салат из несоленой квашеной капусты, отварное мясо, картофель и зеленый чай. На обед — овощной суп, отварная курица, рис с растительным маслом, компот из сухофруктов, чернослив.

Рассматривая, какое питание рекомендуют при ревматоидном артрите, следует учитывать, что значительное улучшение состояния отмечается при соблюдении нескольких простых принципов.

Исключение проблемных продуктов

Замечено, что продукты питания, способствующие развитию аллергической реакции, приводят к обострению болезни. Если человек не знает, какая именно пища может оказывать негативное воздействие, рекомендуется какое-то время придерживаться так называемой элиминационной диеты, то есть на протяжении одной–двух недель поочередно исключать из меню какой-либо продукт.

К примеру, можно совсем отказаться от молока, а затем на несколько дней снова ввести его в рацион и понаблюдать за состоянием организма. Если артрит обострился, значит, молочные продукты необходимо полностью исключить если не навсегда, то хотя бы на период обострения.

Забота о поступлении в организм достаточного количества кальция

Употребление некоторых продуктов и лекарственных препаратов, содержащих гормоны, способствует вымыванию кальция из костной ткани, что отрицательным образом сказывается на состоянии организма при ревматоидном артрите.

Чтобы восполнить запасы этого полезного минерала, рекомендуется включать в рацион большое количество листовой зелени, сои и обезжиренных кисломолочных продуктов.

Контроль веса

Излишняя масса тела создает повышенную нагрузку на конечности, которые и без того страдают от воспаления. Кроме того, при острой стадии болезни человек мало двигается, поэтому снижается общее число растраченных за день калорий.

Чтобы не набирать вес, при обострении следует снизить калорийность употребляемой пищи, исключив из рациона рафинированные углеводы (сахар, мороженое, шоколадные конфеты) и блюда с высоким содержанием жиров, в том числе сливочное масло и выпечку.

Много калорий находится в мучных изделиях из пшеницы, поэтому от них тоже следует отказаться.

Артрит бывает разным. Чаще всего у пациентов диагностируют ревматоидный полиартрит.

Острой стадии свойственно воспаления в суставах, лихорадка, а также нарушение обменных процессов. Поэтому показана такая диета при ревматоидном артрите, меню в которой содержит малокалорийные продукты.

Исключают либо сводят до минимума (не более 20 грамм в сутки) варенье, сахар, мед. Употребление белков животного происхождения зависит от лечения.

Если применяют кортикостероидные гормоны, то такие белки включают в меню в повышенном количестве.

Нельзя пить алкоголь, напитки, насыщенные газами. При приготовлении еды не применят соль.

Больной берет не более 5 грамм и сам подсаливает блюдо. Запрещается кушать продукты, в которых много соли, например, сельдь, маринады.

В диету следует включить свежие овощи и фрукты, содержащие витамин С. Жарить нельзя – всю пищу варят либо готовят на пару.

Бульоны и соусы исключены. Принимают пищу 5-6 раз в день в небольших количествах.

Американский врач Колин Донг жил в 30-х годах. Ревматоидный артрит превратил его в инвалида.

Все попытки вылечиться были безуспешными. Тогда Донг стал производить эксперименты со своим питанием.

В меню обычного американца входили сосиски, мясо, молочные продукты, фрукты. Вместо этого Донг стал кушать простую еду – рис, рыбу, овощи.

Так и родилась диета Донга при ревматоидном артрите. Надо сказать, что все признаки болезни у Донга исчезли, и он еще долгое время лечил людей.

При соблюдении данной диеты нужно отказаться от следующих продуктов:

Рекомендовано:

• Разрешается употребление небольшого количества мяса птицы.
• Овощи.
• Каши.
• Чистая вода.
• Низкокислотные соки – капустный, морковный, томатный.
• Черный хлеб.

Срок курса – 10 недель.

После обращения к врачу, диагностических мероприятий, подбора лекарственных препаратов подходящим именно вашим симптомам, больных ревматоидным артритом предупреждают о том, что необходимо перейти на специальную диету.

Для некоторых людей это может быть настоящим ударом по привычному ритму жизни, но это важный этап лечения. С помощью такого сбалансированного питания в организм попадают вещества, которые необходимы именно сейчас – в период болезни и ослабленности.

Это даёт дополнительные силы и помогает скорее наступить периоду ремиссии, ведь те вещества, которые были в недостатке – начинают поступать в организм вместе с пищей, давая несравненное преимущество.

По эффекту, они схожи с действием некоторых лекарств и абсолютно не исключается возможность отмены приема препаратов.

Существует довольно много лечебных диет при различных заболеваниях. Диета при ревматоидном артрите строится на основе диеты №10.

При воспалительном процессе в клетках нарушается синтез, переработка углеводов, нарушается водно-солевой баланс, приводя к застою жидкости (отеки). Питание при ревматоидном артрите должно включать в себя большое количество витаминов, микроэлементов – которые укрепляют кости и не дают им разрушаться, ограничивается приём жидкости до 1 литра в сутки, снижается калорийность блюд за счет урезания количества углеводов.

Она была придумана в 30х годах в США доктором Коллином Х. Донгом, который сам болел ревматоидным артритом много лет и с помощью этой диеты полностью вылечил болезнь. Диета предполагает полный отказ от некоторых продуктов в течении всего времени, сама диета длится 10 недель.

Отказаться надо от таких продуктов, как мясо, все молочные продукты, овощи (помидоры, болгарский перец, баклажаны, картофель, кабачки), фрукты (кроме дыни), орехи, шоколад, алкоголь, любую еду содержащую глутамат натрия, фаст – фуд, газировку, острые специи, кофе, употребление большого количества жидкости, пикетированные соки.

Как видите, эта диета отличается от той, что общепринята. Различие в них – отказ от мяса и молочных продуктов.

Но так или иначе, есть определенные продукты, которые стоит употреблять при ревматоидном артрите, и те, которые необходимо полностью исключить, ведь они могут нанести непоправимый вред организму.

Диета Донга помогает 20% пациентов больных ревматоидным артритом. Это только в случае, если пациент строго и точно придерживается диеты.

Пациент может питаться как обычно, но все – равно в рационе учитывать и принимать достаточное количество белка, витаминов, молочных продуктов. В этой стадии болезни лекарственные препараты уже не принимаются, поэтому необходимо следить за рационом, чтобы организм получал все необходимые вещества, иначе есть риск возвращения ревматоидного артрита в стадию обострения.