При артрозе можно есть мед

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?

Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день…

Содержание статьи:

Как организовать свой рацион?
Что нельзя есть при заболевании?
Рекомендуемые продукты
Советы и рекомендации по питанию

Артроз коленного сустава (гонартроз) – это хроническая патология опорно-двигательного аппарата невоспалительного характера (разрушение суставных хрящей), от которой в настоящее время страдает каждый третий житель планеты. За последние 20 лет распространенность заболевания существенно увеличилась, однако основными факторами, провоцирующими его развитие, по-прежнему являются возраст и индекс массы тела. Поэтому борьба с гонартрозом, в первую очередь, основывается на изменении образа жизни пациента, и одной из важных составляющих грамотного лечения является правильное питание при артрозе коленного сустава.

питание при артрозе коленного сустава

Как организовать свой рацион, чтобы улучшить состояние коленей?

В ходе многочисленных исследований, направленных на выяснение причин гонартроза, было установлено, что чаще всего данной патологией страдают тучные пациенты и люди с нарушенным обменом веществ, поэтому часто главной рекомендацией является снижение массы тела.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют СустаЛайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Однако при борьбе с лишним весом важно не переусердствовать: ограничивая себя в пище, человек не должен страдать от недостатка микроэлементов, витаминов и минералов. Очень важно соблюдать пищевой баланс, т. к. и переедание, и голодание негативно отражаются на состоянии суставов.

При подборе оптимального рациона необходимо учитывать не только калорийность пищевых продуктов, но и их состав (минералы, витамины и др. вещества).

Что нельзя есть при заболевании?

Советы и рекомендации по питанию

Диета при артрозе коленного сустава не предусматривает каких-либо строгих и конкретных ограничений в пище, но, вместе с тем, она направлена на устранение негативных факторов, приводящих к разрушению хрящевой ткани, ускорение обменных процессов в организме и, при необходимости, снижение массы тела пациента. Поэтому при развитии этой патологии диетологи рекомендуют придерживаться следующих правил:

Питаться часто, но понемногу.
Не есть после 18:00.
Заменить привычную чашку и тарелку на посуду меньшего объема.
Постоянно контролировать свой вес.
После еды 1–2 раза в день устраивать пешие прогулки.
Ввести в суточный рацион питания достаточное количество овощей и фруктов.

Что касается питьевого режима, то при гонартрозе рекомендуют отдавать предпочтение чистой воде и выпивать ее не менее 1,5–2 л в сутки.

Пациентам следует понимать: для того, чтобы лечение действительно было эффективным, правильное питание должно стать привычкой, стилем жизни, и тогда ограничения в еде не покажутся слишком высокой платой за улучшение состояния здоровья ваших коленей.

Действенная диета при артрозе коленного сустава

Симптомы и лечение артроза тазобедренного сустава, суть заболевания
Характеристика остеоартроза коленного сустава: причины, симптомы, лечение
Причины, симптомы артроза коленного сустава, действенное лечение и профилактика
Действенные способы лечения артроза суставов
Причины артроза плечевого сустава и мощное комплексное лечение

Диета при артрозе коленных суставов: разрешенные и запрещенные продукты

При артрозе коленного сустава ортопеды рекомендуют пациентам внести коррективы в рацион. Благодаря соблюдению щадящей лечебной диеты можно избежать болезненных рецидивов, улучшить общее состояние здоровья. Исключение определенных продуктов из ежедневного меню позволит нормализовать вес, укрепить кости, повысить прочность, эластичность связок и сухожилий.

Зачем нужна диета при артрозе суставов

Диета — важная составляющая терапии артроза коленного сустава (гонартроза). Прежде всего, придерживаться разнообразного, но сбалансированного питания рекомендуется пациентам с лишним весом. Нередко именно он становится причиной развития дегенеративно-дистрофического заболевания. Снижение массы тела уменьшает нагрузку на поврежденные колени, становится отличной профилактикой обострений и дальнейшего разрушения хрящей и костей.

Для чего нужно правильное питание при гонартрозе	Основные терапевтические эффекты
Восполнение запасов микроэлементов, водо- и жирорастворимых витаминов	Восполнение запасов микроэлементов, водо- и жирорастворимых витаминов. Хрящевые и костные ткани разрушаются из-за недостатка питательных веществ. За счет коррекции рациона удается устранить возникший дефицит, обеспечить поступление в суставные структуры необходимое количество кальция, фосфора, витаминов группы B
Очищение коленного сустава от шлаков и токсинов	Правильно составленное ежедневное меню — один из эффективных методов выведения из полости колена продуктов распада тканей, накопившихся вредных минеральных солей. Это улучшает работу сустава, снижает выраженность многих симптомов, например, хруста при ходьбе
Восстановление поврежденных тканей	Разнообразное, дробное питание стимулирует ускорение процессов метаболизма, в том числе благодаря улучшению кровообращения. В поврежденные ткани начинает поступать достаточное для их полной или частичной регенерации количество биоактивных веществ

Основные принципы диеты

Для больных артрозом не разработано какой-либо специальной диеты. Пациентам с лишним весом рекомендуется употреблять в сутки около 2000 килокалорий. Такая энергетическая ценность достигается за счет ограничения в рационе продуктов с простыми углеводами (примерно 250 г) и жирами (до 50 г). Нельзя слишком быстро терять вес, так как это физиологически не оправдано. Иначе масса тела снизится только за счет разрушения мышц и ускоренного выведения жидкости вместе с витаминами и микроэлементами. К тому же не удается надолго сохранить меньшую массу тела. Что еще рекомендуют диетологи:

питаться дробно, небольшими порциями до 6 раз в день;
не есть за 3 часа до сна для улучшения и ускорения обмена веществ;
не питаться однообразно — в организм должны поступать как белки, так и жиры с углеводами;
не подсаливать пищу во время приготовления, а непосредственно на столе. Рекомендуется снизить ее употребление до 5 граммов в день.

Соблюдение диеты необходимо сочетать с ежедневными занятиями лечебной физкультурой и гимнастикой. Это позволит быстрее снизить вес, одновременно укрепить мышцы и связочно-сухожильный аппарат колена.

Готовка на пару

Что нельзя есть при гонартрозе

Категорически запрещены при артрозе колена полуфабрикаты и фастфуд. Они содержат огромное количество «пустых» калорий, не представляющих какой-либо энергетической ценности. Следует полностью исключить или ограничить в рационе домашние и фабричные маринады, консервацию, соусы (соевый, майонез, кетчуп).

Запрет на пряности

Чего еще не должно быть в меню больного гонартрозом:

фасоли, хрена, чечевицы, сои;
инжира, винограда, клюквы, малины;
грибов, особенно соленых и маринованных;
сдобной, слоеной выпечки, белого хлеба;
мороженого, шоколада, сливочного, заварного, белкового крема;
топленого молока, сливок, жирных кисломолочных продуктов;
свинины, утки, жирной баранины и птицы, в том числе полуфабрикатов;
алкогольных напитков любой крепости;
копченой, жареной рыбы, кальмаров.

Необходимо ограничить количество выпиваемых чашек кофе до 1 в день из-за его выраженного мочегонного эффекта. Нельзя использовать для приготовления пищи кулинарный жир, маргарин, сливочное масло.

Питьевой режим

При артрозе коленного сустава следует выпивать в сутки не менее 2,5 литров жидкости (при отсутствии противопоказаний). Большую часть этого объема должна составлять чистая негазированная вода. Поступление в организм достаточного количества жидкости способствует выведению из полости сустава вредных веществ, ускорению биохимических реакций, направленных на восстановление хрящевых, костных, мягких тканей. Что еще можно использовать в качестве питья:

слабозаваренный зеленый чай, в который для вкуса добавлены кусочки фруктов, долька лимона, немного цветочного меда;
сладко-кислые компоты, кисели, морсы из ягод и фруктов;
морковный, огуречный, тыквенный сок;
слабосоленые минеральные воды, например, Славяновская, Смирновская, Ессентуки №2, Боржоми, Нарзан.

Из народных средств в лечении гонартроза применяются чаи из трав, не обладающих мочегонным эффектом (кукурузные рыльца, толокнянка, пол-пола). Диетологи рекомендуют пить настои из зверобоя, девясила, ромашки, душицы, чабреца. Для их приготовления чайную ложку сухого растительного сырья заливают стаканом кипятка и выдерживают около 2 часов. Затем процеживают, принимают по 100 мл до 3 раз в день после еды.

Гранатовый сок

Рисовая диета

Такая диета используется время от времени (обычно раз в 6-12 месяцев) для очищения от шлаков и токсинов организма, в том числе суставов и позвоночных структур. Употребление риса способствует растворению и выведению минеральных солей, улучшению работы внутренних органов, нормализации веса. Он содержит витамины группы B, необходимые для правильной работы всего опорно-двигательного аппарата.

Лучше всего для очищения подходит бурый рис, насыщенный микроэлементами. Если используется обычный шлифованный, то в него придется добавить пшеничные отруби (30% от общего объема). Алгоритм проведения рисовой диеты следующий:

приготовить 5 банок объемом 0,5 л. В первую емкость всыпать 3 столовые ложки крупы, залить водой. Выдержать сутки. Рис промыть, влить свежую воду;
одновременно замочить крупу во второй банке. Через сутки сменить воду уже в двух емкостях, а в третьей приготовить новую порцию;
повторять промывания и замачивания в течение 5 дней. На шестые сутки утром сварить кашу из первой порции риса и съесть. Нельзя добавлять соль, масло, сахар. Затем сменить воду в оставшихся банках, а в первой вновь замочить рис.

До завтрака нужно выпить стакан теплой воды, а после него нельзя есть до самого обеда. Если все манипуляции проводятся правильно, то в емкостях постоянно находится замоченный промытый рис. Длительность диеты — до 1,5 месяцев. В это время желательно полностью отказаться от соли, а вот ежедневный объем жидкости целесообразно увеличить до 3 литров. От диеты следует отказаться, если спустя несколько дней возникают расстройства пищеварения или перистальтики (запор, диарея, тошнота, изжога, отрыжка).

Примерное меню

Ниже представлено примерное ежедневное меню больного артрозом коленного сустава. Какие-то продукты можно заменять, например, нежирный варенец ряженкой или кефиром. Жирная рыба должна обязательно присутствовать в рационе, но не каждый день, а 3-4 раза в неделю. Лучше всего есть сезонные фрукты, ягоды, овощи, так как в них содержится максимальное количество витаминов и микроэлементов. Биологически активные вещества постепенно распадаются, утрачивают свои полезные свойства. Поэтому в ноябре-декабре нужно начинать принимать сбалансированные комплексы витаминов и минералов (Алфавит, Супрадин, Витрум, Центрум, Компливит).

При артрозе 1 и 2 степени

При гонартрозе легкой и средней степени тяжести больным рекомендуется соблюдать щадящую диету, без каких-либо существенных ограничений. Нельзя только употреблять маринады, консервацию, полуфабрикаты с высоким содержанием соли. Как правильно питаться в течение дня:

завтрак: имбирный чай с медом, ломтик отрубного хлеба, овсяная каша;
второй завтрак: йогурт средней жирности, яблоко;
обед: суп с индейкой и овощами, запеченная без добавления масла рыба, отварной картофель, фруктовый чай;
полдник: галетное печенье, кофе с молоком;
ужин: тушеное мясо с гарниром (рис, гречка), кефир, сухофрукты, орехи.

Если перед сном возникло чувство голода, то можно перекусить яблоком или грушей, выпить 100 мл кефира.

При артрозе 3 степени

Гонартроз 3 степени тяжести требует более строгого соблюдения диеты. Соль желательно полностью исключить или свести ее употребление к минимуму. Вот примерное ежедневное меню:

завтрак: омлет, тосты с небольшим кусочком масла, зеленый чай с медом и лимоном;
второй завтрак: какао, желе фруктовое или ягодное;
обед: рыбный суп, овощной салат с большим количеством зелени, запеченная куриная грудка, творожная запеканка, кофе с молоком;
полдник: сухофрукты, орехи, стакан варенца, ломтик подсушенного белого хлеба;
ужин: картофельное пюре с тефтелями из говядины, подслащенная пшеничная каша с небольшим количеством масла.

При артрозе коленного сустава нельзя жарить или отваривать продукты. Их нужно запекать, готовить на пару, припускать в небольшом количестве воды.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Единственное средство для лечения суставов, рекомендованное врачами! Читать далее…

Для того чтобы снизить вес, не стоит злоупотреблять жареными и копчеными продуктами. Консервация или употребление слишком большого количества специй влияют на аппетит, а значит и увеличение веса. Поэтому приветствуется приготовление продуктов на пару или методом тушения.

Необходимо включить в свою диету потребление в небольшом количестве грецких, кедровых или миндальных орехов. 50% всех потребляемых продуктов – это сырые овощи и фрукты. Прекрасный вариант – это делать из них салаты, заправленные растительным маслом или нежирным йогуртом или кефиром.

Не следует забывать о водно-солевом балансе. Для того чтобы остановит прогрессирование болезни, необходимо употреблять необходимое количество жидкости. Не обязательно пить только воду (обязательно не газированную!) Компоты, соки, кисель – это прекрасная замена воды. Сладкие газированные напитки лучше исключить. Кофе является мочегонным средством и способствует вымыванию кальция из костей. Поэтому лучше его пить с добавлением молока или вообще исключить из рациона.

В диете при коленном артрозе существует еще один принцип – есть понемногу, но несколько раз в день (приблизительно через каждые три часа). Не забывайте, что сигнал о насыщении мозг дает только через 20 минут. Поэтому покидать обеденный стол надо с чувством легкого голода. Для тех, кто не может контролировать себя в приеме пищи, рекомендуется завести специальный «пищевой дневник». Этот способ дисциплинирует больного.

Не следует нагружать свой организм приемом пищи после 18-00. Но это не означает, что надо вообще отказаться от еды. Легкие кисломолочные продукты (нежирные йогурты, творог) прекрасно помогут утолить голод. Старайтесь исключить из рациона потребление кислых фруктов и ягод. От некоторых овощей также следует отказаться. К таковым относятся томаты, картофель, сладкий перец, репчатый лук.

О вреде алкоголя и курении уже много сказано. Но стоит еще раз отметить, что эти вредные привычки могут усложнить ход заболевания и приведут к нулевому результату все лечение.

Лучший способ помочь своему организму и больным суставам – взять за правило проводить несколько раз в неделю разгрузочные дни. Это может быть фруктовый или овощной день. По рекомендации лечащего врача можно провести лечебное голодание. Такие дни служат своего рода стрессом для организма, и дает положительный результат. В организме начинают вырабатывать вещества, за счет которых улучшается обмен веществ. Это помогает снизить интенсивность болей в пораженных суставах.

Для того чтобы восстановить хрящевые клетки необходим «строительный материал». Таковым является белок, который в достаточном количестве находится в животной и растительной пище. Употребление сложных углеводов (фрукты, овощи, крупы, хлеб грубого помола) поможет организму восстановит энергию. К тому же эти продукты медленно расщепляются и не откладываются в запас в виде гликогена.

Немаловажную роль в обменных процессах играют витамины и минералы. Они служат катализаторами обменных реакций в клетках. При необходимости, назначают синтетические витаминно-минеральные комплексы.

Свежевыжатый морковный и свекольный сок помогают вывести из организма шлаки и не дают откладываться солям в суставах. В некоторых продуктах (цитрусовые, ананасы, бананы) содержатся вещества, которые снижают воспалительные процессы. Этими же свойствами обладает чеснок, яблоки, абрикосы.

Для образования хряща рекомендуется включать в рацион заливную рыбу, холодцы, наваристые бульоны, желе. Эти продукты действуют как хондропротекторы для организма и очень полезны.

Не следует назначать самостоятельно себе диету. Даже такое самолечение может нанести вред. Особенно людям старше 50 лет и женщинам, у которых уже начался климакс. При назначении лечебного питания учитываются не только возраст, но и сопутствующие болезни. Обязательно проконсультируйтесь с врачом и подберите такой рацион, который подойдет именно вам.

Моя спина.ру © 2012—2019. Копирование материалов возможно только с указанием ссылки на этот сайт.
ВНИМАНИЕ! Вся информация на этом сайте является лишь справочной или популярной. Диагностика и назначение лекарств требуют знания истории болезни и обследования врачом. Поэтому мы настоятельно рекомендуем по вопросам лечения и диагностики обращаться к врачу, а не заниматься самолечением. Пользовательское соглашениеРекламодателям

Источник

Мед — один из самых полезных продуктов пчеловодства, о которых известно человечеству. Его помощь при заболеваниях суставов и костей просто невозможно переоценить. Сегодня мы расскажем о том, как связаны мед и артроз, а также остеохондроз и другие суставные заболевания. Вы узнаете о народных методах, использующих мед в качестве одного из ингредиентов. А также о том, какое именно воздействие оказывает мед на наш организм и суставные ткани.

Полезные функции меда

Мед содержит следующие полезные вещества:

углеводы;
азот;
минералы;
витамины.

Но все эти вещества можно найти и в других продуктах, скажете вы. Однако у меда есть одна особенность. Полезные вещества в его составе уже были обработаны пчелиным организмом. Поэтому в человеческом организме они усваиваются гораздо быстрее, и в большем объеме.

При болезни суставов мед помочь следующим образом:

восстанавливается метаболизм больных тканей;
улучшается кровообращение;
клетки получают больше питательных веществ;
исчезают застойные процессы;
тканей хрящей, связок и сухожилий получают защиту от инфекций;
снижается интенсивность воспалительного процесса;
происходит противоотечное действие;
разогревающий эффект при наружном применении успокаивает боль.

При артрозе

Артроз – это внутренняя деформация тканей сустава. Хрящи становятся более тонкими, хуже защищают кости. Это происходит по причине нарушения кровообращения, а также из-за мелких травм. Питательные вещества меда проникают в сустав, и улучшают его питание. А разогревающее действие помогает улучшить циркуляцию крови в болезненной области.

При артрозе также стираются костные ткани, и организм, чтобы окупить потери, выращивает в пораженной области новые клетки кости. Однако эти образования формируются в виде шипов, что еще сильнее вредит состоянию хряща. Мед, помогая восстановить хрящ, снова дает кости защиту от трения.

Основными симптомами артроза становятся боль и ощущение скованности сустава. Мед снимает болевые ощущения, а также временно возвращает подвижность благодаря разогреву.

При ревматоидном артрите

Помогает ли мед при ревматоидном артрите? Да, так как этот продукт имеет противовоспалительный эффект. Благодаря хорошему кровообращению организм быстрее справится с инфекцией. Болевой синдром пропадет благодаря теплу от медовых компрессов и массажа. Ускоренная циркуляция крови в этом случае способствует исчезновению чувства скованности и онемения.

При остеохондрозе

Лечение остеохондроза медом даст следующие эффекты:

Межпозвоночный диск получит достаточно витаминов и минералов. А значит, он станет эластичнее – что будет хорошей профилактикой боли и воспаления.
Благодаря повышению эластичности диск будет легче переживать нагрузку позвонков и всего тела. Это поможет не допустить ущемления нервов и позитивно влияет на состояние кровеносных сосудов.
Если нервный корешок уже зажат и в активной фазе находится воспаление, мед также будет полезен. Он отвлечет нервы от боли, поможет справиться со спазмом.

Противопоказания и ограничения

Мед нельзя использовать в следующих случаях:

аллергия и индивидуальная непереносимость;
слишком жидкая кровь;
повышенная температура тела;
острые проблемы с пищеварением;
недостаточность сердца;
заболевания почек;
онкологические образования;
дерматологические нарушения;
гематологические заболевания.

Если у вас на коже случайные гнойнички, ранки или родинки, будьте внимательны при наружном применении меда. Эти места лучше запомнить, и не затрагивать их ни массажными движениями, ни компрессами. Мед имеет согревающее воздействие. В большинстве случаев при артрозе и других суставных болезнях разогрев полезен.

Однако есть одно большое исключение. Нельзя разогревать больную область в первые два дня после начала острого течения болезни. Дождитесь, когда состояние немного улучшиться – и начинайте профилактическое лечение суставов медом.

Рецепты народной медицины

Народная мудрость предлагает множество своих рецептов. Попробовав их, вы можете решить, что они эффективны и вполне могут справиться с болью и другими симптомами. Народные рецепты действительно могут существенно облегчить состояние. Однако нельзя забывать о традиционной, научной медицине.

Ведь мед – лишь небольшая часть в лечении суставов. Вылечить хрящи и связки нельзя, если не подходить к процессу комплексно. Чтобы навсегда избавиться от этих болезней, нужно в корне поменять образ жизни. Начать больше двигаться, сменить рацион и привычки. И здесь становится очевидно, что любые народные средства, в том числе с медом – действуют лишь на симптомы.

Причем посетить врача при остеохондрозах и артрозах нужно как можно раньше. Ведь патологии суставов имеют свойство со временем только прогрессировать. Если злоупотреблять народным лечением, однажды можно столкнуться с тем, что оно перестало помогать.

Мед с солью

Рецепт меда с солью против артроза звучит следующим образом:

перемешайте до однородной массы ингредиенты в соотношении 1:1;
нанесите получившуюся смесь на кусок льняной материи;
поместите на болезненную область;
зафиксируйте сначала полиэтиленом, а потом толстой тканью, лучше шерстью;
делаем компресс в течение недели, не снимаем на протяжении всего ночного отдыха.

Мед с желатином

Залейте чайную ложку желатина двумя рюмками холодной воды. Затем настаиваем около двенадцати часов. Добавляем мед и горячую воду, тщательно перемешиваем. Трижды в день пьем по 1 ст. л. перед приемом пищи. Продолжаем лечебный курс в течение десяти суток. Затем можно прерваться еще на десять дней, и сделать повторный курс. В этом рецепте желатин помогает формировать ткань в суставе, а мед способствует его усвоению.

Мед с изюмом

В первые сутки едим столовую ложку меда за два часа до завтрака, обеда или ужина. На вторые сутки – горсточку изюма тоже за пару часов до еды. Таким образом, продолжаем чередовать употребление этих продуктов. В течение курса вы должны съесть килограмм меда и килограмм изюма. Этот рецепт помогает очистить суставные ткани от солевых отложений.

Другие рецепты

Предлагаем и другие, менее известные рецепты:

Перемешиваем стакан меда и две рюмки сока алоэ. Добавляем лимонный сок и пятьсот грамм крошеных орехов (миндаль либо грецкие). Употребляем по 1 ч.л. в сутки на ежедневной основе.
Можно упростить предыдущий рецепт. Для этого смешиваем мед с лимонным соком, заливаем горячей водой. Пьем до приема пищи, или после – вместо чая. Другой вариант – добавить в смесь хорошего красного вина.
Натертый чеснок смешиваем с чуть большим объемом меда. Настаиваем в прохладном месте без доступа солнечных лучей в течение 10 дней. До еды съедаем по одной чайной ложке с верхом.

Наружные средства

Народная мудрость знает большое количество компрессов для больных суставов:

Натертую картошку и мед превращаем в однородную смесь. Мажем на больное место, прикрываем целлофаном, утепляем. Держим несколько часов. Особенно помогает при остеохондрозе дисков шеи.
Натираем редьку на терке, добавляем мед, морскую соль и чуть-чуть спирта. Доводим до однородного состояния, укладываем на больную область. Сверху помещаем пищевую пленку, хорошенько утепляем.
Держим 1 столовую ложку эвкалипта в кипятке в течение четырех минут. Затем фильтруем и значительно остужаем смесь, кладем 1 ст.л. меда. Хорошенько мочим в получившейся настойке кусок ткани, и помещаем ее в области локализации патологии. Накрываем целлофаном, держим в течение двух часов. Можно использовать компресс ежедневно, пока не станет легче.
Из муки и меда, взятых в равном соотношении, делаем тесто. Распариваем область локализации болевых ощущений. Укладываем получившееся тесто, прикрываем полиэтиленом и заматываем платком из шерсти.

Загрузка …

Видео «Медовый компресс с горчицей»

В этом видео рассказывается еще об одном народном способе лечения хрящевых тканей с помощью меда.