Рецепты от артроза с кунжутом

Питание для суставов

Желатин с медом применяют для профилактики дегенеративных болезней суставов, при комплексном лечении патологий. Оба компонента потенцируют действие друг друга. Из меда с желатином можно делать компрессы, десерты. На приготовление лекарственных средств уйдет не более получаса времени. Каждый компонент доступный в стоимости.

Польза желатина с мёдом для суставов

В базовые рецепты с медом и желатином для суставов входят только эти два компонента. Иногда в смесь добавляют льняные семечки или изюм. Основные действующие вещества образуют гелеобразную массу, которую можно принимать перорально или наносить на больной сустав.

Основные составляющие меда – вода и сахар разного происхождения. В состав меда входят витамины (группы В, К, С) и микроэлементы (калий, фосфор, кальций, магний, железо). Желатин – это пищевой продукт, который являет собой частично гидролизованный (восстановленный водой) белок коллаген животного происхождения.

Во время местного применения мед обладает согревающим и бактерицидным действием, повышает проницаемость кожи. Соответственно, желатин лучше впитывается через слои кожи. Он проникает к суставной оболочке и фиксационному аппарату (связки, сумка).

Насыщение связок коллагеном способствует их укреплению. Белок коллаген содержится в поверхности суставных хрящей, обеспечивая их прочность, гладкость, целостность структуры. При наружном применении желатин проникает через наружные слои кожи вокруг сустава, насыщает коллагеном поддерживающий аппарат.

При внутреннем применении это сочетание имеет ряд преимуществ:

• простота приготовления;
• сладкий и приятный вкус;
• легкость процесса усваивания в организме.

Мед оказывает общее противовоспалительное действие на организм. Он легко усваивается за счет его первичной переработки пчелами и наличия ферментов в составе.

Врачи советуют принимать вовнутрь желатин с медом в профилактических целях раз в неделю. Минимальная эффективная дозировка желатина – 1 чайная ложка. Рекомендуется давать этот продукт и детям 5–6 лет, в период полового созревания, скачков роста (11–15 лет). Получить дозу коллагена можно в виде желе. Отзывы врачей доказывают эффективность комбинации мёда и желатина.

Если необходимо полноценное лечение суставных поверхностей, с первой стадии заболевания необходимо подкреплять домашнюю терапию консервативными средствами, физкультурой.

Подробно о том, как правильно есть желатин для суставов, читайте в этой статье.

При каких заболеваниях применять

Применять желатин с медом можно в лечебных и профилактических целях. Рецептура одинаковая, но кратность употребления или нанесения веществ в профилактических целях уменьшено вдвое. Лекарство используют в таких случаях:

• хруст в суставах;
• возраст более 45 лет (особенно женщины);
• сидячий образ жизни;
• наличие болезней суставов у близких родственников;
• чрезмерные физические нагрузки (в спортзалах, на работе).

Не стоит ждать, пока сустав заболит, необходимо действовать на опережение. Но если беспокоит болезненность или дискомфорт в сочленении, начинают лечение консервативными препаратами. Средства из меда и желатина используют как дополнительный метод терапии.

Заболевания, при которых необходимо использовать мёд с желатином:

• Атроз (остеоартроз). При дегенеративных процессах на начальных этапах заболевания, когда утренняя скованность не беспокоит более 5 минут.
• Ревматоидный артрит и ревматизм. Рецепты применяют в стадии обострения и ремиссии.
• Реактивный артрит. Для снятия болезненности и уменьшения воспалительного процесса.
• Подагра. Для профилактики вторичных повреждений суставных поверхностей.

Желатин с медом применяют при любых заболеваниях опорно‐двигательного аппарата. 

Рецептами можно пользоваться и при деформирующем спондилоартрите (болезни Бехтерева), псориатическом артрите, болезни Гоффа, синдроме Рейтера, остеохондрозе. Мед с желатином окажут положительное влияние и на суставные поверхности позвонков, а не только суставов конечностей.

Рецепты

Время на приготовление, требования к кухонной утвари – минимальны. Компрессы используются для наружного применения. Их можно сочетать с рецептами для употребления вовнутрь.

Компрессы

Компрессы для суставов с желатином и медом способствуют незначительному устранению отека, снятию болезненности. Пропорция компонентов следующая:

• 100 грамм желатина;
• 3–4 столовые ложки меда.

Пропорцию можно уменьшить, если пораженный сустав небольшой (на пальцах рук или ног). В результате смешивания должна получиться густая масса, в которой должен преобладать желатин.

Бинт для компресса нужно смочить в теплой воде и хорошо выжать. Ткань сложить в 2–3 слоя. Каждый слой промазать смесью меда с желатином. Компресс приложить к пораженному суставу, сверху обмотать пищевой пленкой для лучшего согревания, зафиксировать эластичным бинтом. Такую процедуру нужно выполнять раз в 2–3 дня в течение одного месяца. Держать компресс рекомендуется не менее 1 часа.

Десерты

Десерты с желатином и медом получаются не только натуральными, но и легкими в калорийности. Для приготовления молочного желе понадобится:

• молоко 1% жирности (150 мл);
• 2 чайные ложки желатина;
• мед (по вкусу).

Желатин нужно залить холодным молоком и оставить разбухать на час. К смеси добавить мед. Перелить в кастрюлю и поставить на огонь, подогревая и помешивая. Следите, чтобы смесь не закипела. Можно использовать не прямое нагревание, а водяную баню. Все частички желатина должны раствориться. Затем смесь нужно снять с огня, остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник до полного застывания.

Чтобы приготовить творожно‐фруктовое желе, нужно действовать так:

1. Взять 100 гр кураги и подержать ее в кипятке в течение 20 минут, чтобы она разбухла. Курагу измельчить.
2. В 200 мл кипятка растворить желатин.
3. Творог (250 грамм) смешать с медом и курагой. Добавить изюм по вкусу.
4. Залить творожно‐фруктовую смесь желатином. Поставить ее на час в холодильник.
5. Через час на смесь положить дольки мандарина.
6. 10 грамм желатина залить теплым апельсиновым соком. Как только желатин раствориться, вылить смесь на творожную массу.
7. Держать в холодильнике, пока смесь полностью не застынет.

Напитки

Самый простой рецепт напитка с желатином и медом можно приготовить в течение 5 минут. Можно пить желатин в сухом, а не разбухшем виде. Для этого 5 гр желатина нужно залить теплой водой. В воду добавить 1 чайную ложку меда. Жидкость пить за полчаса до завтрака. Дополнительно можно принимать одну таблетку аскорбиновой кислоты.

Более сложный рецепт заключается в том, что его нужно приготовить заранее вечером. Готовить каждый день. Понадобиться 5 гр желатина и 100 мл холодной воды. Желатин следует залить на ночь. А утром в массу нужно добавить еще 100 мл теплой воды с растворенной в ней 1 чайной ложкой меда. Эту смесь следует нагревать на водяной бане до тех пор, пока крупинки желатина не растопятся. Смесь не должна кипеть. Выпить ее за 30 минут до завтрака.

Если второй рецепт не подходит по вкусовым параметрам, то вместо теплой воды можно использовать апельсиновый сок.

Длительность приема напитков с желатином и медом составляет 14 дней. Затем необходимо сделать перерыв на 10 дней и продолжить курс. Общая продолжительность курса – 3 месяца. Затем следует большой перерыв на 1 месяц. В перерывах рекомендуется контролировать состояние суставов с помощью рентген‐снимков, сдавать общий анализ крови (с контролем количества тромбоцитов и эритроцитов).

Смесь, которая обновляет кости и избавляет от боли

Средство делается не только на основе меда и желатина, туда добавляются и другие вспомогательные компоненты. Рецепт лекарственной смеси, которая обновляет кости, содержит такие дополнительные ингредиенты: кунжут, льняное семя, изюм, тыквенные необжаренные семечки.

Нужно взять:

• 80 грамм тыквенных семечек;
• 6 столовых ложек изюма;
• 8 столовых ложек кунжута;
• 10 столовых ложек семян льна;
• 4 столовые ложки желатина;
• 400 гр жидкого меда.

Эта смесь может долго храниться в холодильнике за счет консервирующих свойств меда. Все ингредиенты необходимо смешать и перемолоть в блендере. Разовая порция – 1 столовая ложка перед завтраком и перед обедом. Курс лечения длится в течение одного месяца. Затем делается перерыв минимум на 10 дней. По необходимости курс повторяют в течение года.

Противопоказания

В профилактических дозировках и при местном наружном применении комбинация желатина с медом для суставов абсолютно безопасна. Если есть хотя бы одно противопоказание, то вся смесь исключается из рациона.

Противопоказания к желатину:

• тромбофлебит;
• мочекаменная болезнь или калькуллезный холецистит;
• острые воспалительные процессы в почках (гломерулонефрит, пиелонефрит);
• нарушение процессов кроветворения (эритропоэза или тромбоцитопоэза).

Желатин изменяет реологические свойства (вязкость) крови. Пациентам со склонностью к тромбообразованию необходимо контролировать количество тромбоцитов и время свертываемости крови.

ВНИМАНИЕ! Желатин нарушает моторику ЖКТ. Это вещество способно вызвать запоры, которые не требуют медикаментозного лечения. От них можно избавиться с помощью клизмы. Поэтому желатин не рекомендуется использовать людям с нарушенной моторикой кишечника.

Мед воздействует на ЖКТ. Основные противопоказания к употреблению:

• аллергические реакции (от крапивницы с зудом до анафилаксии);
• сахарный диабет (допускается ежедневное употребление не более 30–50 гр);
• острые воспалительные процессы в органах брюшной полости (панкреатит, гастрит или язва, холецистит);
• мочекаменная болезнь в стадии обострения.

Местно наносить компресс или примочку с медом и желатином нельзя только в случае наружного повреждения кожи (раны, ссадины).

Итоги

1. Желатин с медом – это натуральные компоненты, позволяющие профилактировать заболевания суставов и замедлять прогресс патологии.
2. При имеющемся заболевании лечение желатином с медом для суставов необходимо подкрепить консервативными препаратами.
3. Мед обладает противовоспалительным эффектом, при наружном применении он улучшает проницаемость кожи.
4. Желатин – это коллаген, белок, который способствует укреплению поддерживающего аппарата сустава и суставных поверхностей.
5. Мед с желатином для суставов не рекомендуется принимать при острых воспалениях внутренних органов брюшной полости, при аллергиях на один из компонентов, а также при повышенной вязкости крови.
6. Можно подобрать рецепты на любой вкус, сделать вкусные и полезные десерты.

Источник

Рецепты c куркумой для суставов отличаются простотой в использовании и натуральным составом. Ингредиенты для рецептов достаточно дешевые, а процесс приготовления занимает 10–15 минут. Хранить готовое средство можно в течение 2–4 недель. Рецепты помогают при острых и хронических патологиях суставов любой локализации.

С помощью простых домашних рецептов можно получить средство с выраженным противовоспалительным, обезболивающим и хондропротекторным эффектом для пораженных суставов.

Лечебные свойства

Куркума для суставов полезна за счет активации остеобластов и хондроцитов (строительных клеток костной ткани). Остеобласты отвечают за формирование и минерализацию коллагена. Хондроциты поддерживают целостность синовиальной оболочки хрящей.

Специя оказывает на сустав такие эффекты:

• противовоспалительный;
• антиоксидантный;
• обезболивающий;
• хондропротекторный.

Подробнее о полезных свойствах куркумы с научной точки зрения читайте здесь.

Для наружного применения при болях

Существует множество рецептов с куркумой для суставов. Наружно применяется изготавливаемая из этой специи золотая паста. При нагревании куркумы активно высвобождаются антиоксиданты: феруловая кислота и 4‐винилгуакол. Золотая паста – это основа для компрессов, которые прикладывают к больным суставам на ночь в течение 2 недель. Болезненность исчезает после 3–4 дней регулярного лечения.

ВНИМАНИЕ! Эффективность курса усилится на 50% в случае дополнения лечения рецептами для внутреннего применения.

Лечение куркумой и кокосовым маслом

Компресс с куркумой и кокосовым молоком – это простое в приготовлении и использовании средство. Применение компресса позволяет добиться снижения интенсивности воспаления уже после первой манипуляции.

Чтобы приготовить компресс для суставов с кокосовым молоком, потребуются такие ингредиенты:

• 70 г куркумы;
• 100 мл кокосового молока;
• 300 мл теплой некипяченой воды;
• 5 г молотого черного перца.

Смешайте куркуму с водой в кастрюле. Варите смесь на медленном огне в течение 10 минут. Далее снимите с плиты и остудите в течение 2–5 минут. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте и остудите до комнатной температуры. Готовую смесь храните в течение 2 недель в холодильнике.

Компресс рекомендуется накладывать на пораженный сустав перед сном ежедневно. После нанесения средства на сочленение, необходимо обмотать сустав пищевой пленкой и теплым шарфом.

ВНИМАНИЕ! Если есть аллергия на перец, его можно исключить из рецепта. Основная задача перца – увеличить биодоступность куркумы.

Компресс с золотой пастой

Чтобы приготовить золотую пасту, возьмите 2 столовые ложки специи и добавьте стакан теплой воды. Перемешайте ингредиенты, после чего поставьте на медленный огонь. Консистенция смеси должна напоминать кашицу. После 7 минут варки на огне вы получите пасту, которую называют золотой из‐за характерного цвета.

Если консистенция не напоминает растопленный шоколад – добавьте воду или пряность до образования правильной плотности пасты.

Затем снимите смесь с огня, дождитесь ее остывания и переложите в стеклянную емкость. Храните лекарство в холодильнике на протяжении 2 недель.

Намажьте пасту на пораженный сустав тонким слоем без предварительного нагревания. Обмотайте место прикладывания лекарства пищевой пленкой или целлофаном, а сверху заверните шарфом. Компресс накладывайте на ночь в течение 2 недель.

Средство с имбирем и медом

Мед обладает полезными для суставов свойствами, так как угнетает процессы воспаления. На 150 г пасты достаточно двух столовых ложек меда. Добавьте к полученной смеси 10 г измельченного корня имбиря (таким образом улучшится кровообращение в области сустава).

Для рецепта берется свежий очищенный имбирь. Его следует потереть на мелкой терке.

Мед с имбирем можно добавить в смесь в конце варки золотой пасты (по описанному выше рецепту). Делается это для того, чтобы во время нагревания не подверглись распаду полезные вещества. Мед должен растаять, а смесь стать однородной. Цвет пасты останется золотистым. Появится характерный медово‐имбирный аромат. Хранить золотую пасту с медом и имбирем можно 2 недели в закрытой стеклянной банке при температуре ниже 7 градусов.

Для наложения компресса следует нанести средство на пораженный сустав перед сном. Рекомендуется обмотать область компресса пищевой пленкой и теплым шарфом. Накладывать компресс рекомендуется ежедневно. Один курс описанного лечения должен длиться 15 суток.

Золотая паста с чесноком и медом

Золотая паста готовится по вышеуказанному рецепту. Затем в остывающую пасту с куркумой добавляется чеснок и мед. Количество чеснока – 2 измельченные головки, меда понадобится 2 столовые ложки.

Засахарившийся мед можно легко растопить на водяной бане.

Полученную смесь хранят в стеклянной емкости на протяжении 2 недель при температуре ниже 7 градусов. Чтобы сделать компресс, нанесите столовую ложку пасты с медом и чесноком на пораженный сустав. Сочленение закройте пищевой пленкой, а затем обмотайте шарфом. Процедуру рекомендуется выполнять на ночь, ежедневно в течение 2–3 недель.

С добавлением кофе

Часто применяются компрессы с куркумой и кофейной гущей. Эффективность такого лечения обеспечивается скрабирующим эффектом кофе. В результате нанесения смеси счищаются ороговевшие клетки кожи, улучшается проникновение куркумина вглубь сустава.

Для приготовления компресса нужны такие ингредиенты:

• 10 г куркумы;
• 20 г кофейной гущи;
• 10 г молотой корицы;
• 15 мл оливкового или кокосового масла.

Смесь не нужно варить, ингредиенты после перемешивания приобретут пастообразную консистенцию. Средство можно хранить в холодильнике в течение 5 дней. Нанесите пасту на пораженный сустав, укутайте его платком или марлей, а сверху – теплым шарфом. Держать компресс рекомендуется в течение 2 часов. Выполнять процедуру следует ежедневно на протяжении 10 суток.

Для внутреннего применения

Средства с куркумой для внутреннего применения усиливают кровоток в области суставов, уменьшают активность воспаления и болевого синдрома. Они используются при воспалительных заболеваниях вирусного характера, аутоиммунных патологиях, дегенерации хрящевой пластины.

Большинство рецептов содержит в своей основе не порошок из растения, а заранее приготовленную золотую пасту. Домашние рецепты можно комбинировать с компрессами и лекарственными препаратами, которые назначил врач.

Молоко со специей

Полезные свойства этого рецепта обусловлены тем, что лекарственные вещества из куркумы (куркумин, феруловая кислота, 4‐винилгуакол) хорошо растворяются в молоке при кипячении. В результате получается напиток для внутреннего употребления с максимально биодоступным лекарством.

Для рецепта потребуется:

• Золотое молоко

  70 г куркумы;

• 400 мл молока (жирность 2,6–3,2%);
• 15 г меда;
• 200 мл воды.

Приготовьте золотую пасту. Добавьте столовую ложку пасты в кипяченое теплое молоко с корицей и медом. Употребляйте молоко ежедневно по 1–2 раза вне зависимости от приемов пищи. Курс лечения золотым молоком проходят раз в году для профилактики обострения болезней суставов.

Настойка

Чтобы приготовить по рецепту настойку из куркумы для суставов, понадобится свежий корень растения. Его следует тщательно промыть. Главное – не очищать его от кожуры. Затем корень куркумы пропустите через блендер. Полученную кашицу взвесьте и добавьте столько же водки.

Полученную смесь нужно поставить в темное и сухое место (кладовая) на 2 недели. Затем настойку отфильтровать и принимать суммарно по 30 капель в день после еды. Дневную норму следует распределить на три приема пищи (по 10 капель после завтрака, обеда и ужина). Курс лечения составляет 2 недели. Настойка сохраняет полезные свойства в течение полугода.

Кефир

Для приготовления напитка понадобятся такие ингредиенты:

• 1 л кипяченной воды;
• 1 л кефира;
• 5–7 ст. л. чая;
• 4 ст. л. куркумы;
• 5 ст. л. меда;
• корица по вкусу.

Чтобы приготовить кефир с имбирем для суставов, залейте кипятком чайные листья. Затем добавьте мед и корицу, перемешайте раствор и дайте ему настояться. После остывания вылейте в смесь кефир и перемешайте. Принимайте по 200 мл кефира с куркумой в день. Лечение проходит независимо от приема пищи, курс составляет 2 недели.

Чай натощак для здоровья сочленений

Чтобы приготовить чай из куркумы для суставов, необходимо в кастрюле довести до кипения 400 мл воды. Затем следует добавить пол чайной ложки порошка куркумы и варить в течение 10 минут. Готовый чай следует процедить через сито, добавить мед, лимон или имбирь по вкусу.

Пить чай можно ежедневно по 3 стакана в день. Курс такого лечения должен длиться 3 недели. Перерыв между курсами составляет 3–4 недели. Отличительной особенностью этого метода лечения является то, что употреблять чай с куркумой можно натощак. Концентрация специи в напитке позволяет избежать развития раздражения пищеварительного тракта.

Средство с имбирем

Куркума с имбирем по рецепту готовится как чай или молоко со специей. Единственным отличием является обязательное добавление 10–20 г имбиря. Предварительно корень имбиря чистят и трут на мелкой терке. Имбирь добавляют в рецепт на завершающих этапах, когда молоко или чай уже готовы и остыли до комнатной температуры.

Принимать куркуму с имбирем рекомендуется в течение 15 дней, чередуя день приема и день отдыха. Суточное количество напитка – 400 мл. Это необходимо для устранения агрессивного действия имбиря на ЖКТ.

Если есть склонность к повышенной кислотности желудка – отдайте предпочтение рецепту на молоке.

Как лечить артрит и артроз при помощи специи

Артрит – острая патология, которую можно либо перевести в хроническую форму, либо вылечить (что гораздо сложнее). Чтобы сократить длительность приступа и добиться длительной ремиссии, рекомендуется употреблять куркуму с медом (золотое молоко), чай из куркумы и кефир с куркумой. В острый период можно прикладывать к суставу компрессы из кофе с куркумой или компресс с добавлением чеснока и меда.

Вылечить артроз невозможно не только куркумой, но и медикаментозными препаратами. Заболевание можно только приостановить, сократить количество приступов. Для этого рекомендуется накладывать компрессы с золотой пастой, пить настойку (только в период ремиссии). Эффективен чай из куркумы, в который можно добавить чайную ложку меда.

Какие рецепты помогают от боли

Куркума обладает локальным обезболивающим эффектом. Его можно достичь при местном применении компрессов с добавлением золотой пасты, перца, чеснока и меда. Эти компоненты обладают противовоспалительным, анальгезирующим действием.

Внутрь рекомендуется принимать чай из куркумы с добавлением меда и имбиря. Обезболит и снимет воспаление курс приема золотого молока, который рассчитан на 30–40 дней.

Рецепты для чистки суставов

Под выражением «чистить суставы» подразумевают период ремиссии хронического заболевания и процесс обновления хрящевой структуры суставных поверхностей. Ускорить регенерацию помогут компрессы из золотой пасты с перцем, местные средства с добавлением куркумы и кофе.

Для запуска восстановительных процессов рекомендуется наносить местные средства в течение 2–3 недель. Курсы делать 3–4 раза в год.

Внутрь рекомендуется употреблять кефир с куркумой, золотое молоко. В составе этих рецептов (кроме куркумы) присутствует молочный продукт с кальцием, из которого формируется коллаген.

Противопоказания к указанным методам терапии

В рецептах домашней медицины применяются только натуральные продукты. Это обеспечивает отсутствие токсического влияния на печень, органы пищеварения. Тем не менее, у каждого метода лечения есть свои противопоказания. Терапия куркумой не является исключением.

К противопоказаниям относят такие состояния:

• дискинезия желчевыводящих путей;
• аллергия на компоненты рецептов;
• желчнокаменная болезнь;
• нарушение свертываемости крови (склонность к кровотечениям или возникновению тромбов);
• сахарный диабет;
• прием антикоагулянтов;
• беременность и лактация.

Отзывы пациентов при использовании рецептов с куркумой говорят о том, что этот способ является достаточно эффективным при болях и дегенерации хрящей. Также частота развития аллергической реакции и других побочных эффектов – крайне мала.

Итоги

1. Куркума – полезная для суставов специя, обладающая обезболивающим и противовоспалительным эффектом. В составе содержится большое количество антиоксидантов.
2. Приправа используется в качестве компрессов для больных суставов. Есть рецепты для внутреннего и наружного применения.
3. Черный перец повышает биодоступность куркумы.
4. Специя в рецептах сочетается с медом, имбирем, корицей, чаем, кефиром.
5. При острых патологиях ЖКТ, сахарном диабете, приеме антикоагулянтов употребление куркумы запрещено.
6. При артрозе рекомендуется употреблять куркуму с медом (золотое молоко), чай из куркумы и кефир с куркумой.
7. При артрите рекомендуется накладывать компрессы с золотой пастой, пить настойку. Эффективен чай из куркумы с добавлением меда.
8. Для избавления от болей используются компрессы с добавлением золотой пасты, перца, чеснока и меда. Внутрь следует принимать чай из куркумы с добавлением меда и имбиря.

Источник