Ревматоидный артрит форум пациентов
30 ноября 2019
Желатин известен способностью ускорять сращивание костей и предотвращать их ломкость. Блюда, содержащие желатин, включают в рацион люди, перенесшим переломы и страдающим остеохондрозом и артритом. Желатин также улучшает состояние ногтей, делает волосы блестящими, шелковистыми и густыми. Желатин хорошо усваиваются организмом.
Для производства желатина используют свиные шкуры, костную крошку, рыбью чешую, спилы из шкур крупного рогатого скота и другие непригодные в пищу части туш животных. Пищевой желатин применяют в кулинарии и в медицине. Пищевой желатин продается в виде порошка, гранул и пластинок. Пластины — высший сорт, порошок и гранулы – низший.
У высококачественного желатина нет вкуса и запаха, низкокачественный имеет слабый привкус и запах клея, такой желатин не добавляют в сладости, в других блюдах от неприятного вкуса и запаха избавляются соль, уксусом, лимонной кислотой, пряностями, черным и красным перцем, чесноком, лавровым листом. Желатин используют при приготовлении холодца, заливного, студня, зельца, соусов, мясных и рыбных консервов, таких любимых детворой сладостей, как желе, мармелад, зефир, йогурт, мороженое, конфеты, его используют при приготовлении пастилы, муссов, суфле, киселей, пудингов, входит он в состав некоторых тортов и кремов, из него получают мастику, из которой делают кондитерские украшения в виде разных фигурок, цветов. Добавляют желатин в маргарин, сливочный сыр и в жевательную резинку, иногда и в мед, для придания ему большей вязкости. Подают блюда из желатина холодными, при повышении температуры они таяют.
Правила работы с желатином:
— Хранят желатин в герметичной упаковке. Когда вы использовали немного желатина, упаковку с остатками согните и зажмите зажимом/ бельевой прищепкой.
— Больше не значит лучше. Если использовать большее количество желатина, чем указано на упаковке, блюдо будет резиновой.
— Перед замачиванием желатина миску ополосните холодной водой, чтобы он прилипнул ко дну.
— 0Лучше заливать желатин водой, а не сыпать его в воду.
— Одна из самых частых проблем при работе с желатином – это образование комков. Чтобы избежать этого, дайте растворенному желатину постоять 2-3 минут, затем введите в него при постоянном помешивании 2-3 ст. л. жидкости или крема. Затем добавить еще 2-3 ст. л. И уже после этого смешайте желатин со всем объемом желируемой массы.
Желатин обычно применяют для приготовдения блюд с дальнейшей обработкой холодом: холодца, заливного или желе. Если положите в горячий суп, никакого заливного не получите, остыв, образуется клейкая (из- за большего обьема суровой жидкости) неприятная мутная масса с разваренными кусками вермишели и редкими кусками костей с мясом.
Но если преследуете цель вкусить просто желатин в жидком разваренном виде, не в целях улучшения вида блюда, в принципе можете в самом конце варки в ещё горячий суп внести растворенный желатин, хотя вкуснее от этого суп не станет. А так желатин принимают в составе студней, если нет диабета, в виде желированных сладостей, но тут нужно помнить, есть растительные загустители, но они и дороже, растительные загустители бесполезны при переломах и артрите.
Из сети.
Источник
Ревматоидный артрит. Моя история
Алина4173 » 11 окт 2016, 18:18
Добрый день всем! Форум читаю давно, решила рассказать свою историю, вдруг кому то поможет! Если пишу не в ту тему, заранее прошу прощения. Меня зовут Алина, мне 34 года, я из Калининграда. Описывать подробно все течение болезни не буду. У многих все похоже. У меня все началось 3 года назад. Сначала сильно похудела, всегда была нормальной, даже полноватой. А тут стала худой. После вторых родов примерно через 2 года начала чувствовать, что что то со мной не так. Стала уставать, нарастала слабость. Пила витамины, особенно шипучие помогали типа супрадин. Сразу было бодро! А еще через год, младшей дочери было 3 года, началось. Сначала опухло колено, потом пальцы на руках, постепенно добавились ноги, стопы, болело все. Конечно не сразу, но попала я к лучшему ревматологу области. Все классично, назначили метотрексат и артрозан. Все пила, почти смирилась что буду жить как и все. С постоянной болью во всем теле, в общем существовать. Но у меня двое детей, сдаваться было нельзя. Я почему то верила всегда, что всему есть причина нашего имунного сбоя. Просто у каждого она своя. Все это время читала книги по эзотерике, полностью поменяла мировоззрение. Об этом много писать не буду, здесь выбор каждого. Искать ли причину в себе или тупо пить таблетки и надеяться на чудо. Мой вариант был первый. Я всегда верила! И Бог послал мне врача, человека, который просто вытащил меня с того света, вот правда. Люди, если кто то еще верит, что сможет выздороветь несмотря ни на что, ни на какие диагнозы, вам к ней! Тем более, если кто то есть из Калининграда. Попробовать стоит, правда! Она сама переехала с дальнего востока, в калининграде несколько лет. К ней люди оттуда приезжают каждый год лечиться через всю страну. Сама видела, за все отвечу! Человек уникальный, врач, куча дипломов. Делает все от мануальной терапии, иголок, пиявок, лечит травами и много еще чем. На все имеет дипломы, никакое не шарлатанство. Проверено на мне. Использовала все. От и до. Она вправила мне позвоночник, абсолютно безболезненно. Делала такую мануалку несколько раз. Иголки, пиявки, все что можно. Мы долго искали с ней, в чем причина моего имунного сбоя. Таких как я у нее есть несколько человек. И теперь она знает как это лечить. У нее специальный метод, точно не знаю, как это называется. Когда она к тебе прикладывает лекарство и может сказать, какое поможет и в какой дозе пить. Все правда, это не реклама. Она как то по импульсам определяет. Похоже на чудо, но в мире это запатентованный метод. Очень жаль, что в нашей стране им умеют пользоваться единицы врачей. Вылечила всех своих родственников, знакомых по разным болезням. Итог — мы нашли мое лекарство! Люди, вы не поверите, но это простой витамин в12.вот так. Я искала 3 года и нашла только 3 месяца назад. Она начала мне колоть его по точкам на теле. Если кто слышал, аккупунктура кажется называется. Колется инсулиновым шприцем, укол стоит 100р,потянет каждый. Но надо ездить к ней. Оказалось, у меня этого витамина практика не было. Скорей всего, во вторые роды капали лошадинную дозу антибиотиков, типа инфекции что то было. И скорей всего что то смыли в кишечнике, в12 перестал всасываться. Его запаса хватает на 3 года в организме, меня через 3 года и скрючило. Как только мне его укололи, пропало все, ну ничего не болело! Я была в шоке. Просветлело в голове. Было чувство, что я соображала как бы наполовину. Исчезла усталость. Я как бы выпрыгнула из тела старухи. Колола уколы месяц. Каждый день, через день, дальше еще реже. Сейчас колю раз в месяц. Она мерит препарат и говорит, когда прийти. Еще пью разные травы. Тоже подбирает индивидуально каждому. Дает лишь ту траву, какая нужна. Конечно, еще остались какие то летучие боли, то там то здесь, но я верю, что на правильном пути. Постоянно ем живые йогурты, делаю сама на закваске эвиталия из аптеки уже 3 мес, чтобы восстановить всасывание в12 в кишечнике. Все работает. Даже если мне еще какое то время придется колоть чудо витамин, буду делать сколько надо. Это не гармоны, ни нпвс и прочее. У кого то возможно еще какого то витамина не хватает. Этот врач вам в этом поможет определить без всяких анализов. Тестирование препаратов совершенно бесплатно! Если кого то заинтересовала моя история, и есть возможность пролечиться в калининграде, буду рада! Я стала почти такая как раньше, бодрая, гемоглобин стал расти, был низким. Все хорошо. И главное, чувствую, что выздоравливаю постепенно, чего и вам желаю! Еще из симптомов были и одышка, и температура периодически, высокий пульс, постоянная болт в горле. Как начала лечение витамином, откашливаться стало огромными объемам, слизь какая то, все легкие видать были забиты, как моя врач сказала, а оттуда и суставы заболели. Эта болезнь Называется в12 деффицитная анемия. Кому интересно, почитайте, в интернете куча информации. А суставы начались как побочка. Хотя ревмофактор у меня тоже есть. Но ведь с ним можно жить всю жизнь и не болеть. Болеют этим люди старше 70 лет, 0.1 процент людей. Поэтому и лечить не умеют и диагноз правильно поставить. А я вот в 31 год заболела, и такое бывает.всем доброго здоровья, кому интересно, врача моего зовут Кузьмина Елена Петровна, есть её сайт,наберите,там вся информация. Первичная запись к ней за несколько месяцев, но ради выздоровления стоит подождать. kuzmina-biz адрес, кому надо, тот найдет. Уже в нашем городе есть несколько таких, вылечившихся витамином в12,а сколько их всего? Я верю, что организм можно восстановить. У меня тоже все началось со стресса. Думаю, так у многих. Но попробовать стоит! Всем удачи, не болейте! А если нет возможности приехать в калининград, хотя бы просто сдайте анализ на в12, делают в любой лаборатории. Возможно, у вас тоже нехватка его. Тогда надо хотя бы попробовать проколоть в уколах. В таблетках не эффективно, если тем более не всасывается в кишечнике как у меня. Эффект поймете с первого укола, если это ваша причина
Источник
Мне 32 года, 2 детей, перед Новым годом распухли все суставы на руках и ногах……пошла обследоватьсяу нас в Нижнем Тагиле ..сдала на все — паразиты, инфекции, ничего нет — ревматоидный фактор плохой — 3 плюса. Гормональными уколами Дипроспам убрали воспаление . Ревматолог сказала, что у меня осложнение после двух родов кормлением грудью — сегодня пожизненно назначила пить Метотриксат. Пришла с приема сижу реву….главное противопоказание — беременность и кормление грудью, а я еще планировала ребенка. Никогда не думала, что буду привязана к таблетакам пожизненно…вот думаю, к какому специалисту в ЕКБ показаться что ли??? Я надеялась меня полечат и вылечат, а заболевание аутоимунное на всю жизнь…откуда что взялось….
Фигня вопрос, не паникуйте, проходили все это, рыдала как белуга, у меня в 18 лет всплыла херь такая, в самом расцвете сил, ходить с трудом могла даже. Пить надо, это базис, детей можно — не трагедия, просто отменить заранее, много всяких нюансов, но это просто заболевание, хоть Вас уже и накрутили, что оно НАВЕЧНО. Советую по опыту Килинину в УГМК-здоровье, много говорит, но врач хороший, люблю ее всем сердцем. А так много чего могу рассказать про эту бяку по своему опыту)
ой да не волнуйтесь вы! главное не паниковать и полюбить свою болячку)))
я им с 19 лет страдаю, сына родила, сейчас да вторым пошла; Вы когда планируете Б?!
метотриксат пьют долго, курсами, но если у вас будет стойкая ремиссия, то вы сможете и без него обойтись!!!! не паникуйте раньше времени; Я эти таблетки уже лет 5 не пью; В угмка здоровье хороший ревматолог, мне тоже понравился. В областную я бы вам не советовала, там такая обстановки и врачи, что чувствуешь себя инвалидом в прямом смысле этого слова; Вам важно найти своего врача!!!!!
Аноним
А так много чего могу рассказать про эту бяку по своему опыту)
Стоит ждать обострений или??? Если все время пить таблетки этого не будет????
Ворона автор темы
Стоит ждать обострений или??? Если все время пить таблетки этого не будет????
Во время начала пить таблетки, постепенно все сошло на нет и опухлость и боли (месяца за 2, но это индивидуально все), во время принятия таблеток не беспокоило ничего, добилась ремиссии, сейчас не пью, но появилась боль и опухлость в 1 суставчике, через 5 месяцев в нем прошла, потом появилась в другом, пока вот так и держится, не мешает, настрой уже другой.
И кстати сейчас прекратила, потому что планирую беременность, а так бы и пила, ничего не мешает, тем более Калинина может вас проконсультировать по поводу новинок на рынке (таблеток), она вообще очень хорошо следит за событиями в данной сфере.
Девочки, а вы пьете витамины?? Моя ревматолог считает — пустая трата денег.
Ворона автор темы
Девочки, а вы пьете витамины?? Моя ревматолог считает — пустая трата денег.
Вообще пью))но не по этой части, по артриту вроде бы с метатрексатом фолиевую назначают, но это вообще полезно.
Аноним
Советую по опыту Килинину в УГМК-здоровье
NBBB
новой больнице теплякова
Кто из них лучше? Теплякова лишнего не назначает, а Калинина? Не пугает она пациентов?
Малинка34
В областную я бы вам не советовала, там такая обстановки и врачи, что чувствуешь себя инвалидом в прямом смысле этого слова
++ Когда я у них была в 2005 году, там одни бабульки, атмосфера не из радужных.
Ворона автор темы
Пришла с приема сижу реву
А я сколько слез уже пролила… У меня после первых родов сразу, почти 10 лет назад уже. Когда я не могла дойти до кроватки ребенка, чтобы ее покормить грудью, ревела и просила у мужа поставить обезболивающий, вот тогда было да…. Уже куда только не обращалась, и на БРТ и к Хамову и к Китайцам, здоровье свое подправила, кроме артрита. Болит почти каждый день, что-нибудь, особенно перед месячными, потом отпускает. Я так поняла, что пусковым механизмом послужили роды и стресс, а также у меня хламидии были, они ведут к артриту. И еще наследственность, будь она не ладна, поломка в иммунке, передается по наследству.
Главное настрой, психологическое состояние, желание выздороветь, бороться, искать новые возможности. Физнагрузки и йога помогает говорят, я все никак не могу начать заниматься…..
Загнать болезнь в ремиссию, всеми способами. Мне вот снизить СОЭ помогали китайские травы, в угмк брала, после консультации, но все равно хоть СОЭ было в норме, суставы ныли и болели.
Самое интересное это анализы, когда у меня РФ ревм фактор был в 40 больше нормы, состояние было хреновенькое, но терпимое, сейчас у меня РФ всего в 2 раза повышен, состояние я бы сказала похуже будет, пальцы начали болеть, один с осени распух в суставе.
Я боюсь врачей которые сразу рисуют картины в черном цвете, я психологически в этом плане зависима от мнения.
Сразу накручиваю себе и все начинает болеть.
Пишут, что и психосоматика тоже участна в этом процессе.
krasa25
Кто из них лучше? Теплякова лишнего не назначает, а Калинина? Не пугает она пациентов?
Я до этого у другой лечилась, но она переехала, посоветовав Калинину, сначала не понравилась своей болтливостью, но вот, что касается назначений, ничего лишнего, смотрела все, реакцию на препарат, как ведет себя организм, последний раз(после отмены) предложила пить легенькие какие-то таблетки, чтобы поддерживать состояние, но сказала, конечно, по желанию, раз ремиссия и я сама была против (планируем). Не пугает. Согласна, что надо найти своего врача. И про Теплякову вроде слышала, тут уже на усмотрение автора, главное отзывы есть и есть выбор)
Дак вот в начале января то все прошло еще после 1 укола дипроспама..а так лежала ходить не могла все болело ужасно….я думала,что такого больше и не будет вообще….а оказывается…нас еще и очень много..
Ворона автор темы
Дак вот в начале января то все прошло еще после 1 укола дипроспама..а так лежала ходить не могла все болело ужасно….я думала,что такого больше и не будет вообще….а оказывается…нас еще и очень много..
Негативно отношусь к уколам гормонами, считая это временной мерой, лучше не злоупотреблять этим.
Дак вот кто его знает….У Нас в Нижнем Тагиле этот Ревматолог — очень компетентная личность — я к ней попала через знакомых…назначила 3 укола Дипроспама через 10 дней — вот надо ставить третий укол сегодня. Вот и непонятно…толи ехать в ЕКБ искать специалиста другого,но это придется ездить сдавать анализы туда же или уже лечится тут по месту жительства…мне с 1 марта еще на работу выходить….вообще даже на местного ревматолога времени не будет((((
krasa25
Пишут, что и психосоматика тоже участна в этом процессе.
Да, есть такое тоже, сейчас даже просто нет времени обращать внимания на это, и чудным способом 1 суставчик перестал болеть!За столько лет уже привыкаешь и живешь просто зная, что может заболеть что-то, без трагизма и упаднических настроений)
Ворона автор темы
ехать в ЕКБ
Я сама к Тепляковой записываюсь сейчас (ходила уже к ней в прошлом году), у ней была запись на 3 и 7 февраля.
Попробуйте все-таки к ней, она много не говорит, не назначает не по делу, НО желательно к ней со снимками и анализами надо сразу, а то придется снова платить за прием.
Ворона автор темы
Дак вот кто его знает….У Нас в Нижнем Тагиле этот Ревматолог — очень компетентная личность — я к ней попала через знакомых…назначила 3 укола Дипроспама через 10 дней — вот надо ставить третий укол сегодня. Вот и непонятно…толи ехать в ЕКБ искать специалиста другого,но это придется ездить сдавать анализы туда же или уже лечится тут по месту жительства…мне с 1 марта еще на работу выходить….вообще даже на местного ревматолога времени не будет(((
Советую съездить все равно, сдайте анализы у вас и уже с готовыми результатами приезжайте. А там посмотрите уже, что вам скажут. В любом случае, Метотриксат — это базис, назначают большинству его, смотрите сами, мы лишь помогает ответами на те же вопросы, которые возникали у нас в самом начале)
Я в областной наблюдаюсь у ревматолога немного по другому заболеванию, Системная Красная Волчанка, группа заболеваний с ревматойдным артритом та же. В областной вам скорее всего надо идти к ревматологу по системным заболеваниям. Из Н.Тагила вам можно попробовать попросить направление к ревматологу у своего терапевта и все необходимые анализы тогда в Областной будут бесплатными. Наблюдаюсь уже 10 лет.
я пью Омегу 3! прочитала, что она снижает воспаление в суставах, и помогает при РА снизить боль; Уже пью пол года, очень довольна, прекращать не собираюсь; Я всегда за альтернативное лечение; гармонами не лечилась и не хочу; все в голове, если хотите болеть, то так и будет;
ну и то, что РА это чистой воды психосоматика, это уже давно доказано, даже ревматологам на семинарах уже психотерапевты лекции читают; Мой ревматолог тоже согласен с этим;
Для меня было важно найти своего врача, что бы он поддерживал и понимал мое желание максимально улучшить качество своей жизни без сложных препаратов; я ее нашла и очень рада этому;
А в областной сразу крик с порога, и как вы еще живы со своим заболеванием, и о каких детях может идти речь, у вас есть один и радуйтесь и так далее. Мне такие помощники не нужны!
почитайте в инете инфу про психосоматический компанент РА, его так же относят к этим заболеваниям, как и астму;
Это по международным классификациям психосоматическое заболевание…
Попробуйте походить к психологу наровне с таблетками.
Ну незнаю как крик с порога о жизни и детях, но я хожу к 2 врачам там, вот одна дааа, перестраховщица жуткая и сильно с ребенком конечно убеждала повременить, а вторая более лояльна и конечно мне больше нравится. Заболела я в 18 лет, сейчас мне 28, добилась стойкой ремиссии и 2,5 года наза родила ребенка, гармоны я не пью уже лет 8 и все отлично. Кроме того иногда без гармонов ни как, когда ни встать, ни сесть, ни лечь неможешь когда все суставы болят.
krasa25
Главное настрой, психологическое состояние, желание выздороветь, бороться, искать новые возможности.
Все случилось так неожиданно..мы в августе впервые за 10 лет с мужем отдыхали вдвоем в Греции, первый раз за границей и без детей, по приезду домой стали решать квартирный вопрос — продали свою двушку — нашли четырешку, оформили ипотеку — все на нервах уже тогда боли начались….но я не придавала значения..ремонт — сколько я мусора вынесла и вымела и вымыла всего с больными суставами…..и переезд весь тоже пришелся на пик заболевания…просто бред какой то….мама моя решила ,что нас сглазили из-за квартиры ужбольно много завистников обнаружилось… или уже я думала у новой квартиры аура плохая, мы еще плохо расстались с хозяйкой квартиры — она сбрендила и не желала добровольно выселяться…. и тут такое в конце….
это у меня воспоминания 6-7 летней давности, я там еще и полежать успела на обследовании;
и после, когда появилась финансовая возможность не хожу туда и не хочу; Вероятно, сейчас и врачи другие там работают! Я сама Ра в 19 лет получила, как осложнение после ангины. Мне уже 35 будет! Вот всю жизнь в РА, сперва и жалела себя и ревела и ненавидела судьбу, что со мной так поступила, позже смогла принять и понять;
Уже сейчас понимаю, что все в голове, у меня как-то было обострение, дак я мовалис пила и толку нет, даже боли не проходили, а по анализам идеальное состояние, ни воспаления, ни Ревмо фактора. Это я к тому, что все в головушке нашей, как проблему решила, утром проснулась буквально здоровая;
а вообще, да надо себя беречь и привыкнуть к тому, что боль будет присутствовать в вашей жизни;
ну и избегать стрессов, они могут быстро загнать в обострение;
Малинка34
Я всегда за альтернативное лечение;
++
Спасибо вам за позитивный отзыв!
Что за таблетки, как точно называются, как принимаете? Я слышала, что нужно при артрите Омегу 3 принимать.
Малинка34
я ее нашла и очень рада этому;
Кто? Можно в личку ну или здесь.
Малинка34
про психосоматический компанент РА
На ревмофоруме читала, что у многих больных РА лечащие врачи тоже больны РА, как зараза. Видимо работают в отделениях, насмотрятся на больных суставами и сами заболевают. Моя мама ходила к нашему участкковому ревматологу, так она тоже оказывается больна РА, ну врач я имею ввиду :omg:
Ворона автор темы
или уже я думала у новой квартиры аура плохая
Мы как раз тоже за 4 месяца до начала болячки переехали в квартиру, причем в комнату, где жила больна женщина, но мы ремонт сделали освежили все в комнате конечно же. Стресс, может быть и поездка на море спровоцировать у вас. Я и в сглаз охотно верю.
Малинка34
Это я к тому, что все в головушке нашей, как проблему решила, утром проснулась буквально здоровая;
Верю, но иногда трудно себя настроить, очень..
Мне один хороший дядечка врач сказал, что у тебя психосаматика с детства. Сейчас я понимаю, что так, но все зависит от тебя самого и твоего настроя, а также отношения к людям окружающим. Я раньше критиковала людей, очень, сейчас стараюсь не судить и не обращать внимания, если что-то не так в людях по- моему мнению…
Меня иногда дочь даже одергивает( ребенок), что мол ты опять…обсуждаешь. :gy:
автор хорошие врачи в областной. нормальная там обстановка. кто что хочет, тот то и видит.
естественно пенсионеров много. в основном женщины.
займитесь психосоматикой, пейте метотрексат. колите дипроспан. хороший препарат. вам надо снять воспаление и не угробить суставы.
метотрексат подействует не скоро. до этого действия надо прожить.
вам уколы внутри суставно же прописали? системное действие не велико. я предпочитаю в попу сразу все проходит.
из нестероидов отлично помогает тексамен, НО его нельзя с метотрексатом. когда слезите с метотрексата можно будет им купировать не частые припухлости.
пейте обязательно омез или ранитидин.фольку назначают в конец приема для того чтобы снизить отрицательное действие метотрексата.
гемоглобин смотрите и пейте железо курсами, анемия спутник РА.
и не рыдайте. в беременность у больных наступает ремиссия.
Источник
