Ревматоидный артрит у молодых форум
30 ноября
Желатин известен способностью ускорять сращивание костей и предотвращать их ломкость. Блюда, содержащие желатин, включают в рацион люди, перенесшим переломы и страдающим остеохондрозом и артритом. Желатин также улучшает состояние ногтей, делает волосы блестящими, шелковистыми и густыми. Желатин хорошо усваиваются организмом.
Для производства желатина используют свиные шкуры, костную крошку, рыбью чешую, спилы из шкур крупного рогатого скота и другие непригодные в пищу части туш животных. Пищевой желатин применяют в кулинарии и в медицине. Пищевой желатин продается в виде порошка, гранул и пластинок. Пластины — высший сорт, порошок и гранулы – низший.
У высококачественного желатина нет вкуса и запаха, низкокачественный имеет слабый привкус и запах клея, такой желатин не добавляют в сладости, в других блюдах от неприятного вкуса и запаха избавляются соль, уксусом, лимонной кислотой, пряностями, черным и красным перцем, чесноком, лавровым листом. Желатин используют при приготовлении холодца, заливного, студня, зельца, соусов, мясных и рыбных консервов, таких любимых детворой сладостей, как желе, мармелад, зефир, йогурт, мороженое, конфеты, его используют при приготовлении пастилы, муссов, суфле, киселей, пудингов, входит он в состав некоторых тортов и кремов, из него получают мастику, из которой делают кондитерские украшения в виде разных фигурок, цветов. Добавляют желатин в маргарин, сливочный сыр и в жевательную резинку, иногда и в мед, для придания ему большей вязкости. Подают блюда из желатина холодными, при повышении температуры они таяют.
Правила работы с желатином:
— Хранят желатин в герметичной упаковке. Когда вы использовали немного желатина, упаковку с остатками согните и зажмите зажимом/ бельевой прищепкой.
— Больше не значит лучше. Если использовать большее количество желатина, чем указано на упаковке, блюдо будет резиновой.
— Перед замачиванием желатина миску ополосните холодной водой, чтобы он прилипнул ко дну.
— 0Лучше заливать желатин водой, а не сыпать его в воду.
— Одна из самых частых проблем при работе с желатином – это образование комков. Чтобы избежать этого, дайте растворенному желатину постоять 2-3 минут, затем введите в него при постоянном помешивании 2-3 ст. л. жидкости или крема. Затем добавить еще 2-3 ст. л. И уже после этого смешайте желатин со всем объемом желируемой массы.
Желатин обычно применяют для приготовдения блюд с дальнейшей обработкой холодом: холодца, заливного или желе. Если положите в горячий суп, никакого заливного не получите, остыв, образуется клейкая (из- за большего обьема суровой жидкости) неприятная мутная масса с разваренными кусками вермишели и редкими кусками костей с мясом.
Но если преследуете цель вкусить просто желатин в жидком разваренном виде, не в целях улучшения вида блюда, в принципе можете в самом конце варки в ещё горячий суп внести растворенный желатин, хотя вкуснее от этого суп не станет. А так желатин принимают в составе студней, если нет диабета, в виде желированных сладостей, но тут нужно помнить, есть растительные загустители, но они и дороже, растительные загустители бесполезны при переломах и артрите.
Из сети.
Источник
15 сен 2016 22:30
Таня, так, как раньше – уже не будет.
Но……………….Пройдёт время и воспаление в организме станет умеренным (для примера, даже привычные нам повседневные продукты вызывают воспаление, но условно здоровый организм этого не чувствует).
За это время Вы прочитаете много информации о том, как наше питание влияет на самочувствие. Пересмотрите свой рацион. Будете получать удовольствие даже от похода в магазин и на рынок, за продуктами, которые полезны и улучшают качество жизни, а по дороге будете обращать внимание на то, что окружает Вас вокруг, и раньше до этого не было никакого дела. Привыкните употреблять достаточное кол-во воды, капать глаза, увлажнять кожу и т.д.
Будете поддерживать себя теми способами, которые посчитаете нужными.
После такого потрясения, будете гораздо красочней видеть этот мир, эмоции будут ярче. Как белка в колесе и ничего не замечать, жить уже не получиться. Будете больше радоваться общению с близкими, посещению новых мест, разным мелочам. Возможно появятся новые друзья по интересам, которые также следят за здоровьем.
16 сен 2016 19:59
ТАТЬЯНА999 писал(а): Но так как в Германии все движется очень медленно, надо ждать долго, то через два месяца мне сделали очень болезненную биопсию МСжелезы,( пропади она пропадом, упала в обморок, так больно было.) У меня почему -то повысился болевой порог , связываю это с СШ. В конце августа заключительный поход к врачу, в биопсии выявили лимфоидный инфильтрат, что и есть доказательством болезни, за это время подключились глаза, они меня болят постоянно, сухость и резь. Слизистая рта воспаленная, что наждак, плохо сплю, из -за этого стала нервная.
Татьяна,прочитала вашу историю.Прекрасно вас понимаю,сама прошла в Германии весь ад с этими врачами.Полтора года мне дигноз ставили и сейчас не уверена что правильно поставлен.Здесь если анализы ничего не показывают они и не чешутся.А болезнь то прогрессирует.
Удачи вам !Держитесь.
19 сен 2016 21:51
Да, Светлана, уже так как прежде не будет. Мне пока очень тяжело смириться с диагнозом, но я стараюсь…..
Спасибо SEP,я стараюсь держаться. Очередной поход к врачу был вчера, не успела зайти в кабинет, и задать вопросы, как нужно было уже выходить и что-то кричать вдогонку. Им бы деньги скассировать со страховки , не больше. Я уж тоже не знаю , болит изнутри то ли лимфа, то ли гланды. Попросила направить на УЗИ, домашний врач сказала, что пока не надо, при пальпации небольшое увеличение. Вот теперь думаю, как бы осложнений потом не было.
11 окт 2016 21:18
Добрый день всем! Форум читаю давно, решила рассказать свою историю, вдруг кому то поможет! Если пишу не в ту тему, заранее прошу прощения. Меня зовут Алина, мне 34 года, я из Калининграда. Описывать подробно все течение болезни не буду. У многих все похоже. У меня все началось 3 года назад. Сначала сильно похудела, всегда была нормальной, даже полноватой. А тут стала худой. После вторых родов примерно через 2 года начала чувствовать, что что то со мной не так. Стала уставать, нарастала слабость. Пила витамины, особенно шипучие помогали типа супрадин. Сразу было бодро! А еще через год, младшей дочери было 3 года, началось. Сначала опухло колено, потом пальцы на руках, постепенно добавились ноги, стопы, болело все. Конечно не сразу, но попала я к лучшему ревматологу области. Все классично, назначили метотрексат и артрозан. Все пила, почти смирилась что буду жить как и все. С постоянной болью во всем теле, в общем существовать. Но у меня двое детей, сдаваться было нельзя. Я почему то верила всегда, что всему есть причина нашего имунного сбоя. Просто у каждого она своя. Все это время читала книги по эзотерике, полностью поменяла мировоззрение. Об этом много писать не буду, здесь выбор каждого. Искать ли причину в себе или тупо пить таблетки и надеяться на чудо. Мой вариант был первый. Я всегда верила! И Бог послал мне врача, человека, который просто вытащил меня с того света, вот правда. Люди, если кто то еще верит, что сможет выздороветь несмотря ни на что, ни на какие диагнозы, вам к ней! Тем более, если кто то есть из Калининграда. Попробовать стоит, правда! Она сама переехала с дальнего востока, в калининграде несколько лет. К ней люди оттуда приезжают каждый год лечиться через всю страну. Сама видела, за все отвечу! Человек уникальный, врач, куча дипломов. Делает все от мануальной терапии, иголок, пиявок, лечит травами и много еще чем. На все имеет дипломы, никакое не шарлатанство. Проверено на мне. Использовала все. От и до. Она вправила мне позвоночник, абсолютно безболезненно. Делала такую мануалку несколько раз. Иголки, пиявки, все что можно. Мы долго искали с ней, в чем причина моего имунного сбоя. Таких как я у нее есть несколько человек. И теперь она знает как это лечить. У нее специальный метод, точно не знаю, как это называется. Когда она к тебе прикладывает лекарство и может сказать, какое поможет и в какой дозе пить. Все правда, это не реклама. Она как то по импульсам определяет. Похоже на чудо, но в мире это запатентованный метод. Очень жаль, что в нашей стране им умеют пользоваться единицы врачей. Вылечила всех своих родственников, знакомых по разным болезням. Итог — мы нашли мое лекарство! Люди, вы не поверите, но это простой витамин в12.вот так. Я искала 3 года и нашла только 3 месяца назад. Она начала мне колоть его по точкам на теле. Если кто слышал, аккупунктура кажется называется. Колется инсулиновым шприцем, укол стоит 100р,потянет каждый. Но надо ездить к ней. Оказалось, у меня этого витамина практика не было. Скорей всего, во вторые роды капали лошадинную дозу антибиотиков, типа инфекции что то было. И скорей всего что то смыли в кишечнике, в12 перестал всасываться. Его запаса хватает на 3 года в организме, меня через 3 года и скрючило. Как только мне его укололи, пропало все, ну ничего не болело! Я была в шоке. Просветлело в голове. Было чувство, что я соображала как бы наполовину. Исчезла усталость. Я как бы выпрыгнула из тела старухи. Колола уколы месяц. Каждый день, через день, дальше еще реже. Сейчас колю раз в месяц. Она мерит препарат и говорит, когда прийти. Еще пью разные травы. Тоже подбирает индивидуально каждому. Дает лишь ту траву, какая нужна. Конечно, еще остались какие то летучие боли, то там то здесь, но я верю, что на правильном пути. Постоянно ем живые йогурты, делаю сама на закваске эвиталия из аптеки уже 3 мес, чтобы восстановить всасывание в12 в кишечнике. Все работает. Даже если мне еще какое то время придется колоть чудо витамин, буду делать сколько надо. Это не гармоны, ни нпвс и прочее. У кого то возможно еще какого то витамина не хватает. Этот врач вам в этом поможет определить без всяких анализов. Тестирование препаратов совершенно бесплатно! Если кого то заинтересовала моя история, и есть возможность пролечиться в калининграде, буду рада! Я стала почти такая как раньше, бодрая, гемоглобин стал расти, был низким. Все хорошо. И главное, чувствую, что выздоравливаю постепенно, чего и вам желаю! Еще из симптомов были и одышка, и температура периодически, высокий пульс, постоянная болт в горле. Как начала лечение витамином, откашливаться стало огромными объемам, слизь какая то, все легкие видать были забиты, как моя врач сказала, а оттуда и суставы заболели. Эта болезнь Называется в12 деффицитная анемия. Кому интересно, почитайте, в интернете куча информации. А суставы начались как побочка. Хотя ревмофактор у меня тоже есть. Но ведь с ним можно жить всю жизнь и не болеть. Болеют этим люди старше 70 лет, 0.1 процент людей. Поэтому и лечить не умеют и диагноз правильно поставить. А я вот в 31 год заболела, и такое бывает.всем доброго здоровья, кому интересно, врача моего зовут Кузьмина Елена Петровна, есть её сайт,наберите,там вся информация. Первичная запись к ней за несколько месяцев, но ради выздоровления стоит подождать. kuzmina-biz адрес, кому надо, тот найдет. Уже в нашем городе есть несколько таких, вылечившихся витамином в12,а сколько их всего? Я верю, что организм можно восстановить. У меня тоже все началось со стресса. Думаю, так у многих. Но попробовать стоит! Всем удачи, не болейте! А если нет возможности приехать в калининград, хотя бы просто сдайте анализ на в12, делают в любой лаборатории. Возможно, у вас тоже нехватка его. Тогда надо хотя бы попробовать проколоть в уколах. В таблетках не эффективно, если тем более не всасывается в кишечнике как у меня. Эффект поймете с первого укола, если это ваша причина
11 окт 2016 21:26
Забыла написать, что первоначальный диагноз мой был серопозитивный ревматоидный артрит 2 стадии. Это я к тому, что вроде в тему этого заболевания написала. Всем удачи!
11 окт 2016 22:14
Алина, спасибо за историю. Она вселяет надежду.
Я сдавала на прошлой неделе B12. Он у меня в норме. Нехватка вит.Д1.
Я думаю, у нас почти у всех есть перекосы в витаминно-минеральном балансе.
Согласна, что нужно контролировать его, иначе ситуация усугубляется.
Тоже надеюсь, но от традиционной медицины не отказываюсь.
Алина, Вы пьете медпрепараты?
Последний раз редактировалось IrinaBay 12 окт 2016 11:38, всего редактировалось 1 раз.
12 окт 2016 06:04
А РФ, АЦЦП и АМЦВ вы сдавали до лечения и после??? Какие были показатели?
12 окт 2016 09:13
Рф был последний 135,аццп сдавала давно, анализ дорогой, 187 был. Так получилось, что начала я свое лечение сначала с мануальной терапии и иголок. Была просто мертвая, еле ходила. Болело все, и никто не знал, к какому врачу меня отправить. Моя чудо врач вправила мне позвоночник, подкинула все внутренние органы на место, проколола курс иголок. Я стала немного оживать без всяких других лекарств, просто еще и не знала про них.как она сама говорит, если бы тогда знала про в12 что такие могут быть симптомы, еще 3 года назад поставила бы меня на ноги. У ней опыт лечения обширный, но вот с таким тогда еще не сталкивалась. Вычислили в12 случайно на другом пациенте, и тогда уже и мне начали колоть. Уколы по точкам эффективнее обычных в 10 раз. Она каждый раз колит в разные точки на животе обычно. Не больно, но думаю, все кто на этом форуме, уже никакой боли не боится, лишь бы помогло. В данный момент пью еще смесь корней сабельника, пора и лопуха. Все подобрала мне врач индивидуально, травы все с Алтая, ей целая семья их там заготавливает в экологически чистом месте. За подбор трав денег тоже не берет, а так сам пакет стоит 350р.уже несколько курсов трав я пропила, хуже не было. Относительно обычных врачей. После постановки диагноза еще пару раз была у ревматолог этого же областного, ни о чем. Вы пьете таблетки вот и пейте и все. Начала пить метотрексат тогда 10 мг в неделю 4 таблетки, фолиевую тоже пила. Вот честно, сильных изменений не заметила даже через полгода. Моя чудо врач мне препарат протестировала, сказала на тот момент, что подобран правильно. Иммунитет действительно разбушевался и другого выхода нет, надо травить его. Я ей доверяю, вот и пила. Потом через 8 месяцев опять к ней попала, заклинило копчик, пошла вправлять. Опять метотрексат оттестировали, показывал уже полтаблетки в неделю, так пила еще с полгода. А с апреля этого года не пью совсем, не тестируется он, это значит, что пить нет смысла, уже не нужен. Фолиевую она мне тоже корректировала в зависимости от потребностей организма.
12 окт 2016 09:30
Очень интересно вы рассказываете. Но эмоционально. Трудно вас понять и проследить логику.
Вроде эффекта на метотрексате полгода не было, а потом он все таки помог??? Или были еще какие-то факторы??? Нельзя ли поподробней сколько чего принимали и делали в какой период и отчего было улучшение.здорово что вам повезло с врачом!!!!
Но интересно проанализировать ваш опыт.
12 окт 2016 09:31
У меня с самого начала было ощущение, что у меня не просто артрит. Общалась даже с девочкой другой, диагноз тот же, все похоже, но не было у нее многих симптомов моих. Пьет базу разную, меняет периодически ее, и ничего не болит, если не нервничает. У меня все было ее так. Меня кидало то в жар, то в холод, ноги не просто болели, а к вечеру как бы подкашивались. Шла в сад за ребенком и было чувство, что умру на ходу. Научилась планировать день, наверно, как и многие здесь, в зависимости от самочувствия. Если сделал одно, не делай другое. Здесь есть в каком то разделе теория ложек, вот это про меня. Сил не хватало не на что. Ноги странно потели, с них как-будто что то тепло, пульс 85 стабильно повышен. Гемоглобин упал, был всю жизнь 135 и выше, стал 107,в общем, уже это была не я. В голове как бы туман. Ты до конца ясно не сообрадаешь. Когда уже вышли на в12,почитала,все симптомы были мои. От и до и даже по анализам. Сошлись и все причины. Тяжелые роды, антибиотиками точно убили кишечник мне, лили капельницы в роддоме по несколько в день. Еще любила тогда выпить, алкоголь просто убивает в12,не пью совсем уже давно. Еще я очень долго пила логест противозачаточные таблетки, они тоже убивают в12,и одно время сидела на вегетарианстве. И это туда же. Все собрала, вот и скрючило видать. Таблетки никакие не пью, Контрацептивы бросила пить 6 мес назад, сразу стало получше. Буду лечиться до победного. Когда колю витамин ничего не болит вообще. Потом немного возвращается в пальцах дискомфорт рук и в пятке местами, но весь день бегаю все равно, мне бодро, в голове ясно. Нехватка в12 может привести к одному альцгеймеру в старости, всегда советуют проверить, если есть подозрение на нехватку. Я точно мыслила в полсилы а потом как просветлело в голове. Есть люди, которые лечатся со мной по иммунке, уже тоже все прошли и огонь, и воду, врачам уже не верят по многу лет болеют. Вот и ходят периодически колят разные витамины по точкам и травы пьют. Помогает всем. Лучше проколоть пару курсов уколов в год по 100р,чем пить кучу химии и ни о чем. Я верю, что выздоровлю до конца. Немного раньше бы все это найти, уже была бы совсем здорова. Но видно во всем есть высший смысл. Зато много чего переосмыслить удалось, и теперь я уже другой человек, позитивно смотрящий на мир, чего раньше не было. Заново родилась как-будто. Всем здоровья! Надо обязательно верить!
Извиняюсь, если не очень понятно рассказала. Метотрексат был 10 мг 8 месяцев, ушла на полтаблетки в неделю, это наверное 1,5 мг примерно если таблетка одна 2,5 мг. Я по ощущениям не поняла до конца, помог он мне или нет. По анализам сначала вроде рф упал, но меньше 65 никогда не был. Все болело как и болело, сил не добавлялось. Остальные симптомы никуда не делись. Потела, пульс бешенный, в голове туман. Может было уже и не супер обострение, но и не комиссия далеко, как многие пишут, что ничего не болит. Все руки и ноги были как бы сморщенные сами мышцы. Вес набрать не могла. Как стало колоть в12,тело все разгладилось, стало как до болезни. Все симптомы исчезли. Сама себе не верила. Витамин накапливается долго, надо ждать. Раз уже на уменьшение пошел, моя врач говорит, что процесс идет. Значит организм его копить начал. Сначала уколы глотал как в трубу. Йогурты ем уже 3 месяца, кишечник восстановился по ощущениям. Стараюсь есть печень говяжью раз в неделю обязательно, в ней много в12.делаю все, что мне мой врач говорит. До этого пробовала и диеты, и на рисе сидела, и на маше горошек такой, такого эффекта ни от чего не было, как от в12.
Еще год назад также колола по точкам в6 и циклоферон, противовирусное, тестировался препарат идеально. Значит, вирус где то сидел в организме. Проколола 3 недели, было лучше в ногах, уже не так подкашивались. Но все равно не то. В12 сила! Мне врач периодически тестировала разные препараты, если что то подходило, сразу колоть. В основном витамины. Она обычно ставит один укол, на следующий день по самочувствию ей говоришь, если помогает, колешь дальше. Тестирует каждый день и препарат, и дозу. Мне сейчас колят за раз 2мг в инсулиновом шприце,начали с 4 каждый день. Ушли на 2 мг раз в 3 недели. Я понимаю, что это все кажется не совсем реально,что можно приложить препарат и сказать, поможет или нет. Но все работает и проверено многократно. Врачи так не умеют наши. Еще мне она травила паразитов, токсакар, тоже были еще в самом начале лечения. Пила немазол в два приема по несколько таблеток, сколько она говорила. Они тоже съедать могли в12. В причинах его нехватки паразиты тоже есть как пункт. Больше никаких хронических заболеваний не имею. По другим врачам не хожу
Источник
