Артрит всех суставов форум
30 ноября 2019
Желатин известен способностью ускорять сращивание костей и предотвращать их ломкость. Блюда, содержащие желатин, включают в рацион люди, перенесшим переломы и страдающим остеохондрозом и артритом. Желатин также улучшает состояние ногтей, делает волосы блестящими, шелковистыми и густыми. Желатин хорошо усваиваются организмом.
Для производства желатина используют свиные шкуры, костную крошку, рыбью чешую, спилы из шкур крупного рогатого скота и другие непригодные в пищу части туш животных. Пищевой желатин применяют в кулинарии и в медицине. Пищевой желатин продается в виде порошка, гранул и пластинок. Пластины — высший сорт, порошок и гранулы – низший.
У высококачественного желатина нет вкуса и запаха, низкокачественный имеет слабый привкус и запах клея, такой желатин не добавляют в сладости, в других блюдах от неприятного вкуса и запаха избавляются соль, уксусом, лимонной кислотой, пряностями, черным и красным перцем, чесноком, лавровым листом. Желатин используют при приготовлении холодца, заливного, студня, зельца, соусов, мясных и рыбных консервов, таких любимых детворой сладостей, как желе, мармелад, зефир, йогурт, мороженое, конфеты, его используют при приготовлении пастилы, муссов, суфле, киселей, пудингов, входит он в состав некоторых тортов и кремов, из него получают мастику, из которой делают кондитерские украшения в виде разных фигурок, цветов. Добавляют желатин в маргарин, сливочный сыр и в жевательную резинку, иногда и в мед, для придания ему большей вязкости. Подают блюда из желатина холодными, при повышении температуры они таяют.
Правила работы с желатином:
— Хранят желатин в герметичной упаковке. Когда вы использовали немного желатина, упаковку с остатками согните и зажмите зажимом/ бельевой прищепкой.
— Больше не значит лучше. Если использовать большее количество желатина, чем указано на упаковке, блюдо будет резиновой.
— Перед замачиванием желатина миску ополосните холодной водой, чтобы он прилипнул ко дну.
— 0Лучше заливать желатин водой, а не сыпать его в воду.
— Одна из самых частых проблем при работе с желатином – это образование комков. Чтобы избежать этого, дайте растворенному желатину постоять 2-3 минут, затем введите в него при постоянном помешивании 2-3 ст. л. жидкости или крема. Затем добавить еще 2-3 ст. л. И уже после этого смешайте желатин со всем объемом желируемой массы.
Желатин обычно применяют для приготовдения блюд с дальнейшей обработкой холодом: холодца, заливного или желе. Если положите в горячий суп, никакого заливного не получите, остыв, образуется клейкая (из- за большего обьема суровой жидкости) неприятная мутная масса с разваренными кусками вермишели и редкими кусками костей с мясом.
Но если преследуете цель вкусить просто желатин в жидком разваренном виде, не в целях улучшения вида блюда, в принципе можете в самом конце варки в ещё горячий суп внести растворенный желатин, хотя вкуснее от этого суп не станет. А так желатин принимают в составе студней, если нет диабета, в виде желированных сладостей, но тут нужно помнить, есть растительные загустители, но они и дороже, растительные загустители бесполезны при переломах и артрите.
Из сети.
Источник
Я избавилась от ревматоидного артрита.
NataliiaLa » 18 ноя 2019 16:38
Добрый день. Никогда не выкладывала никаких сообщений на форумах, но решила, что сейчас обязана рассказать свою историю — страшную историю болезни ревматоидным полиартритом со счастливым концом. Прежде всего, хочу написать, что это заболевание, вопреки общепринятому мнению традиционной медицины, ИЗЛЕЧИМО. И речь идет не о том, чтобы добиться «стойкой ремиссии» путем приема лекарств, от чтения побочных эффектов которых становится очень страшно, а именно о выздоровлении. Изложу свою историю по порядку. Болезнь настигла меня в 31 год, через 7 месяцев после родов. В моей семье случаев подобного заболевания ни у кого не было. Развитие болезни было очень и очень стремительным — началось оно с небольших болей в шее и фалангах пальцев, а через 2 недели я превратилась в полностью беспомощного человека, который не только не мог самостоятельно встать с кровати, но даже перевернуться на бок или поправить одеяло. В неподвижном состоянии жутко ныла ключица, поэтому нормально спать я не могла, а любое движение вызывало адские боли во всех мелких и средних суставах. В общем, легла в больницу. Анализы характерных для ревматоидного артрита вещей типа ревматоидного фактора, АЦЦП не показали. На воспалительный процесс указывали только повышенное СОЭ и С-реактивный белок. Но по ряду косвенных признаков установили ревматоидный полиартрит (позднее этот диагноз подтверждали и специалисты разных учреждений, включая НИИ и платные медицинские центры ревматологического направления,к которым мы обращались) Причину заболевания врачи мне озвучить не могли, поскольку оно относится к группе аутоиммунных. Лечение мне прописали стандартное: в больнице — гормоны преднизолон, ну а после выхода из больницы — раз в неделю в пожизненно колоть метотрексат — то есть то средство, которое прописывают онкологическим больным самой тяжелой стадии, которым, что называется «нечего терять». Ну а мне терять было что — уверения врачей, что «метатрексатники» живут десятки лет мне, молодой тридцатилетней женщине, не внушило никакого оптимизма. К тому же я прекрасно понимала, что буду медленно, но верно превращаться в развалину (о втором ребенке, понятно, уже никакой речи при этом не пойдет). После больнице обращалась в другие медицинские учреждения, никак не могла заставить себя начать колоться этим ужасом, но все ревматологи были «неумолимы», «Чего же вы ждете? Чуда? не тяните, начинайте колоть метотрексат!» На мой робкий вопрос, а не существует ли иных, альтернативных средств лечения этой болезни, они все дружно закатывали глаза и говорили, что не верят в сказки… В общем, тут меня посетила мысль о Восточной медицине — древнейшей на Земле, к корой ни я, ни кто-либо из моих знакомых не обращался, но, по крайней мере, думаю, ни один европейский врач не осмелится утверждать, что это — шарлатанство. Конечно, непрофессионалов и шарлатанов хватает везде, НО: настоящий восточный врач имеет одно существенное отличие от европейского: если он не в состоянии тебе помочь (ввиду отсутствия опыта, квалификации и пр.) — он не постесняется в этом признаться и направить тебя к другому, более квалифицированному и не будет с уверенным видом выписывать тебе отраву, пока не залечит до смерти (это, конечно, не относится ко всем «европейским» врачам, но я рассказываю про свой горький опыт). Так вот: первый из найденных нами восточных докторов оказался недостаточно опытным, но на втором сеансе, видя, что лучше мне не становится (он выписал мне тибетские травы), он направил меня к своему Учителю — доктору, проходившему обучение и практику в Монголии и Китае и принимавшему в частном порядке в Москве. Тот, к стати, первым делом спросил не было ли у меня переохлаждений перед болезнью, и я вспомнила, что было — несколько дней перед началом болезни я жила в прохладной квартире, где температура была около 15 градусов… Разобравшись с причиной и посмотрев все мои анализы и выписку из больницы и рентген (он, к стати, в отличие от европейских коллег, не отметал иные медицинские подходы и в ходе всего лечения отправлял меня на диагностику традиционными, «европейскими» методами), он назначил мне лечение: несколько видов тибетских фитосборов, которые нужно было ежедневно принимать. Поскольку я все еще сидела на гормонах, он прописал мне плавно уменьшать их дозу, заменяя фитосборами, и через некоторое время я смогла от гормонов полностью отказаться. Через три недели я почувствовала небольшое облегчение, и с тех пор моя болезнь медленно, но верно стала отступать. Первое время я чувствовала, что внутри меня происходит настоящая «война» — меня то бросало в жар, то в холод — и, наконец, через три недели температура, после выхода из больницы постоянно державшаяся в районе 37,5-38 градусов, окончательно спала. Конечно, травы, поскольку они являются полностью природным средством, не имели такого болеутоляющего эффекта, как лекарства, поэтому месяца три, в дополнение к травам, я принимала обезболивающее — свечи Кетанов, сначала два раза в день, через месяц — раз в день, а еще через 2 месяца смогла полностью обойтись без лекарств! Регулярно сдавала анализы — на СОЭ и С-реактивный белок. Постепенно они начали снижаться, и, через три месяца после начала лечения, нормализовались. Болевые ощущения, конечно, уходили очень медленно, особенно в коленях. Но: я постоянно ощущала прогресс. Добавляла к этому ежедневную легкую гимнастику, разрабатывая суставы. Постоянно принимала фитосборы я около года (раз в 2-3 недели ходила к доктору, и он менял состав; некоторые он делал сам, а некоторые были традиционным средством лечения в восточной медицине). После того, как прекратился воспалительный процесс, к фитотерапии добавился массаж и иглоукалывание — в качестве вспомогательных средств. Сейчас после начала болезни прошло около двух лет. Осталась небольшая отечность фаланг пальцев рук (но существенно уменьшилась, сужу по своим кольцам, которые раньше просто не надевались), а также иногда возникают болевые ощущения в коленях — реакция на погоду. С фитосборов доктор меня плавно «снял» — сначала я делала небольшие перерывы между приемами, потом принимала только в потенциальные периоды обострений — весной и осенью, вот уже полгода как совсем прекратила. Вот такая история. Ни в коем случае не хочу рекламировать конкретного врача (тем более у моего конкретно, благодаря «сарафанному» радио, и так клиентов хватает), поскольку уверена, что таких профессионалов, по крайней мере, в Москве, можно еще найти. Но скажу про Восточную медицину: она действительно творит чудеса! Когда ходила к своему врачу, видела у него на приеме людей с разными проблемами — спина, ЖКТ, кожные заболевания и пр. И всем он помог!!! Единственное, что в восточной медицине не лечат — это онкологию. Но не нужно искать самый раскрученный центр восточной медицины!!! Там будет дорого! Лучше найти такого врача, который работает сам на себя — среди восточных медиков они называются Учитель, или Эмчи (эмчи-лама) — форумы в этом помогут! Надеюсь, кому-то моя история пригодится!
Источник
Дата:16.01.11 Время:23:36
Подскажите,может кто-нибудь лечил ревматоидный артрит гомеопатией или чем нибудь щадящим.Врач назначает лечение,но все препараты сильные,да и гарантии никакой,говорят что не лечится,новсё-таки вдруг кто-нибудь имел положительный опыт.А то не хочется через несколько лет оказаться прикованной к постели.
вот поэтому и надо обойти всех возможных ревматологов в Москве и получить адекватное лечение. И бояться того, что таблетки вредные — не надо. не в нашем положении. ъ
напишите, что вам назначили. я вот ХОЧУ получить метатрексат, на нем есть сдвиги.
сейчас есть две линии лечения артрита — от простого к сложному (от базисных препаратов к гормонам и химии, это когда уже ничего не помогает) и 2) — на ранних стадиях агрессивное воздействие, что часто приводит к ремиссии.
я бы для себя выбрала второе. и параллельно либо китайцы, либо гомеопатия.
но если вы не будете пить терапию, то как раз и окажетесь прикованы к постели. увы…
а что болит? у меня плечи оба, левое запястье, стопы, коленки. бррррр
а почему метатрексат, Арава то пощедящей будет. дорого для вас получается?
смайлик не конкретно к вам, а вообщем к артриту
это разве одного плана препараты? вроде бы мет в уколах раз в неделю дает реальные результаты… мне УЖЕ надоело болеть, а я только начала (
пойду в субботу пытать платного ревматолога, пускай отдувается
ага, одного. у меня финансами интересовались, когда предлагали. правда метатрексат в таблетках выписывали. арава стоит как чугунный мост, 4500 на месяц где-то , но, не так долбает по остальным органам.
а на уколы я никак не решусь, никак этот страх перебороть не могу…
А вроде арава имунодепрессант, а метотрексат цитостатик?
уколы…,,,,брррррр, не могу прям , никак не могу себя заставить кольнуться «в кость», вот в мягкое место — куда угодно!
не очень я сильна во всех этих приблудах по лечению, но, как писАла раньше, предлагали на выбор из этих двух препаратов, в зависимости от финансов и более мягкое действие Аравы, чем метатрексата.
уколы, насколько я поняла, находясь как то по-женски на приёме у врача, вообще все на хрен сбивают.
я смирилась…., если с утра ничего не болит — значит сдох кролик! вот правда во время обострения конечно вешалка, ощущение, что пару катков по тебе прокатилось….
Ну вот я на араве сижу уже 5 лет. Да, дорого, конечно, но что делать. Ищу где купить подешевле, вчера купила за 3329 р. Но зато человеком себя чувствую, а не куском боли.
а я забила после 4 лет. как-то накопительный эффект появился, подействовал, а потом пропал нафиг, год по ощущениям никакого сдвига.
девочки, спасибо за ответы. а у вас ремиссии бывали? а как на солнце себя чувствуете? какие суставы деформированы?
У меня сейчас ремиссия, чуть-чуть бывает скованность рук по утрам, но это ерунда. На солнце чувствую себя нормально, в этом году весной была в Египте (до акул!), все отлично было, чувствовала себя даже лучше, чем, например, сейчас. Суставы особо не деформированы, по-моему деформация суставов более характерна для артроза.
у меня у мамы полиартрит,увы. суставы кистей рук очень сильно деформированы. Вам повезло, желаю вам СТОЙКОЙ ремиссии! а СОЭ после солнца не повышается? спасибо! а сколько лет у вас диагноз?
диагноз с 2005 года, у меня было так — поставили диагноз в феврале, а в мае я лежала в Институте ревматологии на Каширке, мой лечащий врач был зав кафедрой ранних артритов. Все лечение, какое только было на то время, мне было проведено. Мне повезло тем, что болезнь не была сильно запущена. Ну сейчас принимаю базовый препарат, помимо этого — физиотерапия, лечебный душ. Хожу в бассейн, это очень полезно. СОЭ особо не повышается, когда болела было 20, сейчас меньше. Вот только сдала кровь, 20-го пойду узнавать результаты, сдаю кровь 2 раза в год.
скажите, пожалуйста, а вы преднизолон принимали? ваш опыт очень приятный, если это уместное понятие. спасибо вам!
А Вы можете посоветовать своего врача на Каширке для консультации? Маме 72 — обе руки болят, не знаю где найти надежного, авторитетного в этом вопросе спеца для назначения лечения. Очень хочу помочь, но не знаю куда бечь!
Добрый день.
А вы слечайно не посоветуете хорошего ревматолога? У у свекрови коленки очень сильно болят, нужно обследование, но вот не знаем куда идти. Спасибо!
Посмотрите мой пост ниже, я там написала про ревматолога.
Дата:19.01.11 Время:13:28
буду жаловаться здесь. Какая у меня сегодня ночь была, просто кошмар. В 4 проснулась от ужасных болей в плече. вертелась и так, и этак, постель мне казалась просто адом. встала, ходила, плакала (очень больно) напилась таблеток — как мертвому припарки.
Один способ борьбы с болью был — ходить туда сюда, компьютер, телек, книга, чай, ходить…
утром позвонила врачу, он предложил укол дипроспана. я отказалась, решила, что выпью диклофенак еще.
Дошла до работы — отпускает понемногу.
девочки, я знаю о диагноще месяц.
не слишком ли большую скорость набирает болезнь?
так жить невозможно… сегодня четко прорисовались перспективы.. страшно…
У меня была такая же ситуация, дочь втирала мне в плечи мазь со змеиным ядом, потом заворачивала полотенцем и тогда я могла час поспать. Потом боль начиналась снова. А почему вы не хотите делать укол дипроспана? Мне делали в оба плечевых сустава и это помогло, через два дня боль отступила. А с диклофенаком будьте осторожнее — я его принимала два месяца и потом в институте сделали анализ крови, а там печеночные показатели зашкаливают — хотели меня везти в инфекционную больницу — типа у меня желтуха уже. Потом отменили все таблетки и через два дня кровь пришла в норму. Но я так перепугалась! Будьте осторожнее! И идите в институт ревматологии, если будет такая возможность. Там есть платная поликлиника, я лежала бесплатно по направлению районной поликлиники. Врач, который меня лечил — Каратеев Д.Е., по-моему он в поликлинике иногда принимает, раньше принимал, не знаю, как сейчас. Но там все врачи хорошие. И главное, настраивайтесь на лучшее и не унывайте!
мы в питере. просто страшно сразу такое мощное средство колоть… посмотрим. к вечеру я совсем ожила
возможно, раз у вас недавно началось, еще острая стадия.Когда у меня начинался артрит с колена, не могла по лестнице ходить, нога не сгибалась.До слез.Потом через пару мес в хронич. форму перешло, все успокоилось, теперь болит постоянно(не только колени),но понемногу.
Дата:04.02.11 Время:13:27
такой топик важный уплыл. надо поднимать.
мне назначили араву первые два дня по 3 таблетки 20 мг, потом по 1 таблетке постоянно. + рекомендуют укол дипроспана общий.
Вот думаю, зрею…
Дата:04.02.11 Время:13:27
От аравы отекла сильно, и общее самочувствие в первы день ухудшилось. такое может быть?
Да, мне тоже так назначали первые три дня. Но уколы дипроспана делали раньше и поскольку уже основных болей не было после уколов, то я как-то безболезненно пережила эти три дня. Надя, у меня что-то плоховат анализ крови, СОЭ 28. Направили с районному ревматологу. И еще дали лекарство, называется — Би-ксикам. Почитайте про него, если интересно. А вам кальций Д3 никомед назначали? Я пью постоянно, так как у меня еще есть остеопороз.
спасибо! Да, СОЭ у вас не очень. У меня потихоньку растет, но пока 10. посмотрим что будет на Араве. И печеь же надо мониторить..
Держимся… не болеем… себя настраиваем на позитив)))
А вы на форуме преодоление есть?
нет, я не знаю про этот форум. А кто там общается?
форум очень хороший.там СКВ, РА и другие системные заболевания. Сначала может показаться,что ты полный инвалид — ну как-то все о болячках, да о проблемах. Но зато там много ценной инфы. н-р, как отмыться от аравы чтобы забеременеть без риска, как слезать с гормонов. чем лечат заграницей. какие кто диеты соблюдает, как бороться с ОРВИ и горлом, как вообще бороться и общаться с мужем и детьми и все такое.
Я там периодически зависаю, но редко. Ник Nadia_1
я сижу в РА.
Дата:07.06.18 Время:10:03
спасибо, за топик, много полезной информации
Дата:07.06.18 Время:17:52
Моя история ревматоидного артрита. Дебют заболевания 2010 год. Скованность в кистях рук, болезненность в коленях.Первоначально назначили сульфасалазин. Принимала 6 месяцев. Побочек явных не было,но и положительной реакции тоже. Назначили плаквенил. От него начался жуткий зуд по всему телу. Пришлось сразу отменить. Артрит очень обострился. В суставы указательных пальцев поставили укол с кеналогом. Отечность прошла через несколько часов и больше не возвращалась несколько лет. Попутно назначили раз в неделю метотрексат в таблетках. От него началась постоянная тошнота, сильное выпадение волос. А суставы как болели так и болели. Стали появляться блуждающие боли. То тазобедренный, то плечи, то колени.Не могла выдержать это и снова поменяли лечение. Сделали пульс-терапию: 3 капельницы с ударной дозой медрола и метотрексат в усиленой дозе. Гормоны все сняли. Суставы стали подвижны и не болели. От метотрексата по-прежнему тошнило и сыпались волосы как осенние листья. Гормоны продолжала пить постепенно снижая дозу. Это длилось год. Полностью от гормонов уйти не получалось. Как только мой организм считал дозу маленькой- сразу возвращались боли. Пришлось снова пульс-терапию и после нее, пройдя массу анализов и обследований, меня подключили к биологическим препаратам. Не могу сказать каким. Это было в ходе исследования. Так я провела 1,5 года. На биологии я чувствовала себя совершенно здоровым человеком. Я забыла что у меня вообще есть суставы-)) Поддавшись эйфории и некоторым жизненным обстоятельствам я постепенно сошла с этих препаратов. И… через 2 месяца все вернулось в адскую боль. По правилам исследования, меня не могли снова взять и предложили на выбор метотрексат или араву + гормоны. Я отказалась. На данный момент обратилась к гомеопату,т.к всей этой химией наелась за 8 лет. По результатам пока сказать не могу,т.к принимаю горошки около 2 месяцев. Иногда все очень болит, особенно ночью. Но обезбаливающие стараюсь не принимать.Надеюсь на изменения…
Anonymous
Дата:09.06.18 Время:05:59
А бицелин раз в месяц не колят?обычно его на 5 лет назначают..
Источник
