Бубновский питание при артрозе

оглавление

доктор Бубновский С.М.об употреблении мяса и разгрузочных днях

полезные советы доктора Бубновского С.М.

с чем Бубновский С.М. советует расстаться

Противоартритная диета Бубновского С.М. привлекательна тем, что не является чрезмерно строгой. Но — действенной и доступной. В своё время она помогла Сергею Михайловичу отбросить костыли и встать на ноги. Конечно, в сочетании с физическими упражнениями.

Для борьбы с артритом, кроме выполнения согласованных с лечащим врачом физических упражнений, требуется и правильное питание. О первой составляющей победы над болезнью можно почитать в подборке материалов «Метод Бубновского С.М.» О второй — в материале «Диета при артрите».

О соблюдении необходимых ограничений в питании в статье написано всё достаточно подробно и доступно. Без кулинарных изысков. Нужно ли тогда, спросите вы, возвращаться к этой теме?

Если есть возможность по данному вопросу узнать мнение специалиста — практика, наверное смысл в этом есть. Это — д. м. н., профессор Бубновский Сергей Михайлович.

Он сумел справиться не только со своими проблемами в опорно — двигательном аппарате, полученными после ДТП, но и создать методику реабилитации для других. Что же входит в его перечень рекомендаций по соблюдению диеты?

Во-первых, импонирует отсутствие полного запрета на употребление мяса. Нужно убрать со стола только бифштекс, ветчину и их производные.  В отношении употребления птицы, например, никакого табу нет. Рекомендуется кролик или баранина. Не часто и обязательно в сочетании с овощами и зеленью.

Кроме того, после лечебных физических занятий в центре кинезитерапии Бубновский С.М. своим пациентам настоятельно советует употребление белковой пищи. Цель — помочь организму после тренировки восстановить и нарастить мышечную ткань. Она нужна для воздействия на сосуды и капилляры при обеспечении питания суставов и эвакуации шлаков.

Бубновский питание при артрозе

Разгрузочные дни, так популярные во многих диетах, не оставил без внимания и Сергей Михайлович. Он рекомендует всего один день в неделю проводить на каком — то одном продукте — кефире, гречневой или рисовой каше. Но обязательно сочетать это с неоднократным использованием контрастного душа, гидромассажа или посещением сауны.

Любителям молочных продуктов Бубновский С.М. советует употреблять их отдельно от животных белков — рыбы и того же мяса. Здесь имеется ограничение — это должны быть только кисломолочные продукты без дополнительных наполнителей, которые встречаются в наше время достаточно часто.

Другие полезные советы доктора Бубновского С.М.

Полезный совет в отношении продуктов

  • заменить консервированные продукты свежими, жареные — тушеными или вареными;

  • исключить из рациона засилье кондитерских изделий — булочек, блинчиков, пирожков и т.д.;

  • обеспечить преобладание в ежедневном меню свежих овощей и зелени. Для их лучшего усвоения использовать применение нерафинированного растительного масла.

  • обратить самое серьезное внимание на целебные качества капусты — этого сильнейшего адсорбента разного рода токсинов.

  • ежедневно употреблять на завтрак крупы и обязательно их чередовать. Объяснение этой, на первый взгляд, странной рекомендации вы можете найти в статье «Для кого полезна овсянка».

С чем доктор Бубновский С.М. советует расстаться

  • постараться как можно быстрее избавиться от употребления табака и спиртных напитков;

  • из сладкого на столе оставить только мёд и фрукты;

  • объем выпиваемой за сутки воды довести до трёх литров. Употреблять её лучше перед едой. Помнить, что для суставов значительно полезнее чай зеленый, а не черный или кофе;

  • не кушать перед сном;

  • не перекусывать между основными приёмами пищи. Их должно быть всего три с промежутком в пять — шесть часов.

По материалам С.М. Бубновский «Болят колени. Что делать».

к оглавлению

Источник

Упражнения при артрозе коленного сустава по методике Бубновского

Бубновский питание при артрозе

Многие годы безуспешно боретесь с БОЛЯМИ в СУСТАВАХ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день средство за 147 рублей…

Читать далее »

С. М. Бубновским разработана эффективная методика лечения артроза колена без использования медикаментов. Ежедневное выполнение упражнений способствует укреплению мышц, улучшению кровообращения, повышению объема движений. Лечебная гимнастика по Бубновскому при артрозе коленного сустава обязательно сочетается с техникой глубокого дыхания, тепловым и холодовым воздействием, работой с психологом.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Особенности заболевания

Артроз коленного сустава (гонартроз) — дегенеративно-дистрофическая патология, поражающая внутрисуставной хрящ. Заболевания чаще всего диагностируется у пациентов после 40-50 лет. Чем старше человек, тем выше риск поражения колена артрозом из-за постепенного замедления восстановительных процессов. Мужчины страдают от гонартроза реже женщин. Врачи объясняют это изменением гормонального фона в период климакса, ухудшения усвоения кальция костными структурами колена.

По мере прогрессирования патологии в деструктивный процесс вовлекаются суставная капсула, связки, сухожилия. Артроз нередко осложняется синовитом — воспалением синовиальной оболочки, усугубляющим его течение.

Симптоматика

Ведущий симптом гонартроза — боль. Она слабая на начальном этапе его развития, быстро исчезающая после непродолжительного отдыха. Но вскоре боли становятся постоянными, усиливаются при ходьбе, длительном нахождении на ногах. Чтобы не спровоцировать их появление, человек намеренно ограничивает двигательную активность, что приводит к ослаблению мышц ног.

Еще один типичный признак артроза колена — хруст при сгибании и разгибании сустава. Вызван он совсем не отложением солей, как многие считают, а разрушением хрящевой прокладки. Теперь костные поверхности не плавно скользят относительно друг друга, а смещаются с трудом. Из-за этого при движении и слышаться щелчки, хруст, потрескивание.

Читайте также:  Димексид лечение артроза пальцев рук

Основные стадии заболевания

Одним из факторов, определяющих лечебную тактику, становится стадия артроза. Она устанавливается после проведения рентгенографии, по специфическим признакам разрушения хрящей и деформации костей. Для каждой стадии характерны определенные симптомы.

Стадия артроза коленного сустава 

Отличительные особенности

ПерваяХрящ утратил гладкость, эластичность, на его поверхности появились микротрещины. Изредка возникают ноющие, тупые боли после повышенных нагрузок на колено. В утренние часы оно немного отекает, припухает
ВтораяНа рентгенограммах заметно уплотнение субхондральной зоны, образование множественных костных наростов — остеофитов. Движения в суставе ограничены, боли могут появляться как в дневное, так и ночное время
ТретьяХрящевая прослойка полностью разрушена, костные структуры деформированы, как бы вклинены друг в друга. Боли становятся постоянными, изменяется походка, подвижность колена сильно ограничена

Особенность методики Бубновского

С. Бубновский — известный мануальный терапевт, автор метода кинезитерапии. Это вид лечебной физкультуры, направленный на устранения всех симптомов артроза коленного сустава, восстановления привычного объема движений.

На начальном этапе занятий С. Бубновский рекомендует пациентам постепенно снижать дозы применяемых препаратов, а затем отказаться от них вовсе. Основной девиз кинезитерапии — движение через боль.

Лечебный эффект методики основан на разумном сочетании пассивных и активных движений, дыхательной гимнастики, физиотерапии и различных массажных техник. Тактика кинезитерапии условно подразделяется на несколько этапов:

  • задачей силовых упражнений является не наращивание мышечной массы, а приобретение навыков контролировать интенсивность болей;
  • выполнение функциональных упражнений позволяет выработать определенные двигательные стереотипы, что становится отличной профилактикой болезненных рецидивов;
  • на заключительном этапе практикуется использование динамических упражнений для полного устранения скованности движений.

На первом приеме врач объясняет, что при гонартрозе болит не сустав, а окружающие его мышцы. Поэтому за счет их укрепления, повышения эластичности можно полностью избавиться от болевого синдрома любой выраженности, нормализовав тем самым работу колена.

В каких случаях рекомендуют следовать ей

Гонартроз — заболевание, которое пока полностью вылечить не удается. Не синтезировано еще препаратов, способных восстановить истонченную, уплотнившуюся хрящевую прослойку колена. Но с помощью кинезитерапии удается вернуться к активному образу жизни даже при ее сильном разрушении.

Наиболее терапевтически эффективна методика С. Бубновского на начальном этапе развития артроза. Ситуация еще не усугублена приемом анальгетиков, с помощью которых человек легко избавляется от болей, не прилагая никаких усилий. Трудно заставить пациента тренироваться, превозмогая боль, если он знает, что для ее устранения достаточно принять одну таблетку.

Регулярные занятия по методу С. Бубновского также рекомендованы для лечения гонартроза, развившегося после травм или хирургических вмешательств. В процессе тренировок укрепляются не только мышцы — связки и сухожилия становятся более прочными и одновременно эластичными.

Кинезиотерапия — самый эффективный способ нормализовать работу сустава и при гонартрозе высокой степени тяжести даже при его устойчивой деформации. Часто больные приходят в реабилитационные центры, опираясь на трость или костыли, а покидают их без каких-либо намеков на ранее неустойчивую походку.

Основные требования к выполнению гимнастики по Бубновскому

Перед началом тренировок С. Бубновский рекомендует посетить психолога, практикующего занятия с пациентами с тяжелыми патологиями суставов. Он объяснит принципы предстоящего лечения движениями, мобилизует больного на борьбу с гонартрозом, поможет обрести уверенность в себе. Для того чтобы терапевтическое действие лечебной гимнастики было максимальным, необходимо соблюдать такие правила:

  • тренироваться под руководством врача-реабилитолога. К выполнению упражнений в домашних условиях можно приступать только после приобретения навыков дозировать возникающие нагрузки. Иначе одновременно с укреплением мышечного каркаса колена будут медленно разрушаться его хрящевые ткани;
  • отказаться от применения обезболивающих препаратов, включая мази. Под категорическим запретом находятся и народные средства, использование которых в лучшем случае не наносит вреда здоровью;
  • хотя бы раз в неделю посещать баню (при отсутствии противопоказаний). Благодаря действию горячего влажного пара в коленном суставе ускоряется кровоснабжение тканей питательными веществами. Улучшается и психоэмоциональное состояние человека, что немаловажно для проводимой терапии.

На этапе первых тренировок пациента обучают правильному дыханию. Оно должно быть, глубоким, повышающим эффект занятий. При выполнении некоторых упражнений нужно издавать горловые звуки для усиления вибрирующих движений, максимального обеспечения кислородом организма.

Лучшие упражнения

Разминка обязательна перед основной тренировкой. Нужно выполнить наклоны и повороты головы, корпуса, пройтись по залу, немного выше, чем обычно, поднимая колени, сделать махи и круговые вращения руками. После того как дыхание нормализуется, можно приступать к занятию. Комплекс упражнений составляется реабилитологом индивидуально для пациента после изучения результатов диагностики. Наиболее часто при артрозе рекомендуются следующие:

  • лечь на спину, поочередно подтягивать согнутые ноги к корпусу, при необходимости помогая руками;
  • сесть, выпрямить ноги, руками упереться о пол сзади спины. Перекидывать согнутую ногу через другую, стараясь коснуться коленом гимнастического коврика. Повторить упражнение в противоположную сторону;
  • встать на четвереньки, потянуться, приподнимать вверх сначала правую согнутую в колене ногу, затем левую;
  • лечь на спину, поднять ноги и выполнять ими круговые вращения, имитируя езду на велосипеде;
  • сидя на табурете, поочередно поднимать колени как можно выше, задерживаясь в этом положении на 5 секунд;
  • лечь на живот, делать махи прямыми ногами, ощущая напряжения в мышцах поясницы. На завершающем этапе отрывать от пола одновременно и ноги, и руки;
  • лечь на спину, поднимать сразу две ноги, разводить в стороны, сгибать в коленях, делать махи лодыжками;
  • выполнять неглубокие приседания, на начальном этапе тренировок пользуясь перекладиной.

Занятия всегда заканчиваются растяжкой. Нужно встать на четвереньки, округлить спину, опуская голову вниз, а затем прогнуть ее, приподняв подбородок. Из этого положения сесть на колени, не отрывая рук от пола и хорошо потянуться.

Цель и результаты терапии

Основная задача кинезитерапии — возвращение пациента к активному образу жизни. Лечение артроза по методу С. Бубновского направлено на предупреждение распространения патологии на другие суставы. Ведь при нарушении работы колена неправильно перераспределяются нагрузки при ходьбе. Они ложатся в основном на тазобедренный и голеностопный сустав, провоцируя развитие и в них деструктивно-дегенеративного процесса. Регулярные тренировки помогают вернуть прежний объем движений, улучшить осанку, избавиться от хромоты.

Читайте также:  Артроз субакромиального сустава лечение

Противопоказания

Нельзя заниматься при респираторных и кишечных инфекциях, особенно если они сопровождаются высокой температурой, ознобом, лихорадочным состоянием, желудочно-кишечными расстройствами. Противопоказанием становится и полное обездвиживание (анкилоз) колена — в этом случае необходимо эндопротезирование. Врачи запрещают тренироваться при остро протекающем воспалении в суставе, наличии злокачественных опухолей любой локализации, недавно перенесенном хирургическом вмешательстве.

Вспомогательная мера в виде массажа

Массаж — важная составляющая лечения гонартроза по методу С. Бубновского. Он усиливает терапевтический эффект физкультуры, помогает мышцам адаптироваться к постоянно возникающим нагрузкам. Используются различные виды массажа — классический, акупунктурный (точечный), баночный (вакуумный).

Профилактика

Профилактика артроза коленного сустава направлена на исключение из привычного образа жизни факторов, провоцирующих его развитие. Это низкая двигательная активность, повышенные физические нагрузки, лишний вес, курение, дефицит витаминов и микроэлементов в организме. А для предотвращения обострений патологии врачи рекомендуют ежедневно заниматься лечебной физкультурой, избегать переохлаждений. В качестве профилактики рецидивов практикуется ношение наколенников из овечьей или верблюжьей шерсти с согревающим эффектом, а также плотных эластичных ортезов.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Единственное средство для лечения суставов, рекомендованное врачами! Читать далее…

Доктор отмечает, если пациент при выполнении гимнастики чувствует дискомфорт и боль, необязательно прекращать делать упражнения. Наоборот, необходимо преодолеть неприятные симптомы и еще увеличить нагрузку. А если в плече появляется резкая и внезапная боль, тогда о кинезетерапии стоит на время забыть.

Упражнения для возобновления функций плеча, которые разработал доктор Бубновский, часто используются специализированными центрами. Но их можно выполнять и в домашних условиях. В этих целях больной должен в начале дня делать специальные упражнения.

Сутра после пробуждения, лежа в постели нужно размяться: потянутся вверх, а затем развести руки по сторонам, вперед и завести их за голову. После легкой разминки надо встать с кровати и выполнить основные упражнения. Для начала достаточно, чтобы гимнастика длилась до 20 минут в день.

Доктор Бубновский утверждает, что пациент будет испытывать боль лишь в первое время. Чтобы уменьшить болевой синдром можно принять контрастный душ либо приложить к пораженному плечу ледяной компресс.

Кстати, важно выполнять упражнения на выдохе, что способствует расслаблению грудного отдела и снижает кровяное давление на пораженных участках ткани. После продолжительного времени систематических занятий наступает облегчение.

Кроме того, при выполнении домашней гимнастики можно применять разные гантели, имеющие все от 1 до 10 кг. Используя эти снаряды, пациент делает упражнения, укрепляющие мускулатуру, разрабатывающие амплитуду движений и улучшающие кровоток.

Простое упражнение заключается в поднятии сидя и стоя гантелей над собой. При этом вес снаряда подбирается исходя из возможностей плечевого сустава. Постепенно нагрузку нужно увеличивать.

Количество подъемов всегда одинаковое – 20 раз за один подход. Также доктор Бубновский рекомендует делать упражнения с поднятием гантелей в стороны.

Помимо снарядов, еще используют резиновые бинты. В период тренировки руки следует поднимать, из-за головы через стороны.

И не стоит бояться боли, ведь благодаря ей люди узнают о проблемах с плечом. Ведь преодолевая дискомфорт, и делая простую зарядку, направленную на возобновление пораженного сустава и гипертрофированных мышц можно самостоятельно справиться с заболеванием.

Источник

О каких фактах питания надо знать, если человек страдает заболеваниями суставов? Какие продукты пригодны для восстановления здоровья, а какие еще больше усугубляют состояние.

Бубновский питание при артрозе

ТОП продуктов для улучшения здоровья опорно-двигательного аппарата

– Бобовые

-Мед
– Крупы (ниже опишем, какие именно)
– Злаки
– Овощи
– Картофель
– Плоды
– Молочные продукты
-Яйца и рыба

-Растительные жиры

 
Да, казалось бы, эти продукты постоянно мы употребляем в пищу, но суставы как болели, так и болят, ничего не меняется. Дело в том, что каждый из этих составляющих рациона, требуется приготовить так, чтобы все питательные вещества были доставлены по “адресу”, а не разрушились в процессе приготовления.
Для этого нужно знать маленькие секреты о продуктах и их приготовлении.

к содержанию ↑

Как приготовить крупы, так чтобы получить максимум пользы от их приема

 
Для суставов полезны следующие крупы: рисовая, овсяная, ячменная и гречневая. Крупы (не все) достаточно на ночь залить кипяченой водой и на утро получить готовое блюдо. Такие каши называются “живыми” и сохраняют все полезные свойства.

Вода, которой заливается крупа, не сливается, потому что в нее переходит часть питательных веществ. Каши имеют существенные преимущества: низкая калорийность, подлинный вкус и массу пользы – витамины попадут и усвоятся организмом.

Читайте также:  Лечение бишофитом в домашних условиях для лечения артроза

 
Рис не набухает за ночь настолько, чтобы можно было его употребить на следующее утро, ему требуется гораздо больше время – 70 часов! Но используя принцип приготовления крупы без варки, человек получает все витамины для восстановления здоровья.

“Живые каши” могут, не нравится по вкусу, потому что в них словно чего-то не хватает, во время таких раздумий важно вспомнить, ради чего вы идете на непривычные способы готовки. Если совсем невмоготу есть “сырую” кашу, то можно готовить на пару, в жадящем режиме. Разумеется, часть витаминов погибнет от действия высокой температуры и каша не будет так ценна, как “живая”.

 
Что касается риса, то интересный факт заключается в том, что содержится больше углеводов, чем белков, поэтому его целесообразно готовить с яйцами и молоком, а также можно обжарить с бобовыми растениями.

к содержанию ↑

Что дают овощи для суставов

Овощи для суставов – это сокровищница здоровья, но о них необходимо знать один момент. Витамины, всасываемые из овощей, усваиваются, при присутствии оливкового и растительного масел в противном случае, человек получит лишь малую часть от всей возможной пользы. Кроме большого количества активных витаминов, овощи являются “санитарами” кишечника и превосходно его чистят.

Профессор Бубновский говорит о картофеле, что он очень полезен высоким содержанием калия. Калий находится не в самом картофеле, а в его кожуре. Поэтому картофель требуется употреблять с молоком, растительным маслом, а молодой прямо без очистки.

к содержанию ↑

Что пить, чтобы суставы были здоровые

Что нужно пить, чтоб помочь своему организму. Компоты и морсы из свежих плодов. Конечно, компоты не имеют такого вкуса как газированные напитки, но натуральное полезное питье поможет устранить застои в кровеносных сосудах кишечника и оптимизирует работу всей выделительной системы.

 
Для большей пользы в остуженную кружку компота, добавить одну таблетку аскорбиновой кислоты. Подобный прием называется искусственная С-витаминизация, ее используют в детских садах для восполнения в организме недостатка витамина С и укрепления иммунной системы.

Несмотря на то, что детский возраст прошел, но потребность в этом ценном витамине только возросла. Поэтому не забывайте этот нехитрый и копеечный прием для восстановления защитных сил всего организма.

 
Для круглогодичного поддержания здоровья важно с лета сделать пакеты заморозок фруктов и плодов. Особенно интересны будут заморозки содержащие бананы, изюм, финики, смородину, землянику и вишню.

к содержанию ↑

Молочные продукты на страже здоровья суставов

 
Суставы скажут “спасибо” за прием молочных продуктов и молока.
Молоко не следует кипятить (если оно не домашнее), а лишь погреть его на плите перед применением. Айран, тан, пахта, простокваша – лучшие продукты для людей, не любящих обычное молоко, а также лиц с его непереносимостью. Сыры нужно употреблять в утреннее время, а к вечеру его переваривание будет тяжелым.

 
Вареные яйца полезны поступлением белка, но считаются трудноперевариваемыми. Эту задачу можно решить тщательным пережевыванием крутого яйца. Правило касается не только яиц, но и всех продуктов, чем мельче будет поставляемая пища, тем легче желудок справиться с перевариванием без тяжести в животе.
Творог и творожные продукты, не калорийны и питательны. Рекомендуется употреблять с кашей и картофелем, а сухой творог приятнее есть.

к содержанию ↑

Какое мясо полезно для суставов

Мясо делится на красное (говяжье, баранье, свиное) и белое (курятина, крольчатина). Если акцент делался на красное, пришло время поменять приоритеты. Куриное и кроличье мясо усвояемое, является поставщиком ценных белков.

Но и даже белое мясо нельзя есть вечером, потому что все силы организма направляются на переваривание пищи, тогда как организм готовится ко сну. Сон становится беспокойным и человек встает уже выжатый как лимон, и усталость со вчерашнего дня так не проходит.
Для здоровья суставов сделайте упор на растительный состав в меню, а мясо используйте как добавку.

к содержанию ↑

Мед для суставов

Мед – источник сложных углеводов, его желательно употреблять с утра с водой на голодный желудок. Дневной прием меда также не повредит в умеренном количестве. Аллергикам мед запрещен, несмотря на его большую пользу. Мед с водой выводит токсины из организма. Превращясь в коллоидный состав, медовая вода  связывает вредные вещества и выводит через выделительную систему. Кровь и сосуды очищаются, улучшается трофика хрящей суставов.

 
В мусульманской культуре есть выражение: «Наихудший сосуд, который может быть наполнен человеком, — это его желудок. Достаточно есть столько, сколько необходимо для поддержания »
Если человек привык кушать много пищи за один прием, то следует это осознать и постепенно снижать разовый объем пищи.

к содержанию ↑

Правила профессора Бубновского о приеме пищи

1)Утоляйте голод, а не убивайте аппетит.
2)Положите сразу в тарелку столько, чтобы второй раз не подкладывать.
3) Выходите из-за стола сразу, как только почувствуете начало насыщения.
4)Прекращайте прием пищи, когда еда начинает казаться наиболее вкусной.
5) Не пейте во время еды.
Применяя знания о правилах приготовления и употребления некоторых продуктов, человек сможет оптимизировать свое меню, стать здоровее и крепче.

Источник