Воспалительный процесс суставов пальцев рук называется артритом. Заболевание протекает хронически с периодами обострения. Основная причина развития – чрезмерное накопление в соединительной ткани мочевой кислоты. Частью комплексного лечения заболевания является особый режим питания.

Значение питания при артрите на пальцах рук

Цель назначения диетического рациона при артрите – нормализация иммунного ответа и снижение воспалительных реакций.

Лечебное питание при артрите устраняет болевой синдром, снижает отечность составов, предотвращает развитие артроза и разрушение соединительной ткани.

Диета подбирается индивидуально в зависимости от следующих факторов:

  • формы болезни
  • степени поражения суставов;
  • сопутствующих заболеваний;
  • выраженности симптомов.

Можно ли вылечить заболевание диетой

Воспаление суставов пальцев рук протекает тяжело, с воспалительными деформациями и постепенной утратой функции суставов. Правильная диета дополняет лечение. Основное звено терапии – применение препаратов, физиотерапия, снижение нагрузки на руки. При соблюдении диеты дегенеративный процесс тканей прогрессирует меньше, реже развиваются обострения, скованность мелких суставов и осложнения.

Принципы питания при артрите пальцев

Рацион при артритах соответствует лечебному столу по Певзнеру № 10, 15, 6. Средняя суточная энергетическая ценность – 2100-2300 ккал, содержание питательных веществ составляет:

  • белки – 80 г, из них не более 30 г животного происхождения;
  • жиры – 70 г, из них 30 растительные;
  • углеводы – 280-200 г.

При повышенной массе тела необходима гипокалорийная диета. Среднесуточная калорийность – 1300-1500 ккал. Принципы питания:

  1. Режим. Употреблять пищу следует 4-6 раз в день, желательно в одно и то же время. Размер порции – 200-250г. Последний прием пищи – за 2-3 часа до сна.
  2. Обработка пищи. Блюда должны быть вареными, запеченными или тушеными. Допускается жарка овощей или нежирного мяса (не чаще 1-2 р./нед.) на гриле или сковороде без масла, соли, специй.
  3. Оптимальная температура подачи блюд – до 60 °С.
  4. Питьевой режим. Ежедневно нужно употреблять не менее 2 л чистой воды. Допускается добавление лимонного сока, 1-2 ч.л. меда. Из других жидкостей разрешены зеленый чай, свежевыжатые соки.
  5. Ограничение соли до 4-5 грамм в сутки.

Продукты, облегчающие симптомы болезни

Диета при артрите суставов рук должна быть богата свежими овощами, фруктами. Они понижают содержание мочевой кислоты, уменьшают воспалительный процесс. Рекомендуется употреблять продукты, богатые растительными жирами. Они снижают концентрацию медиаторов воспаления.

Содержание в рационе продуктов с аскорбиновой кислотой стимулирует воспроизводство коллагена. Кальций обеспечивает рост хрящевой ткани. К разрешенным продуктам относят:

  • крупы;
  • галеты;
  • сухарики;
  • зелень;
  • морковь;
  • свекла;
  • виноград;
  • щавель;
  • щелочные напитки;
  • нежирное мясо (не чаще 1-2 р./нед.);
  • морская рыба;
  • кисломолочные продукты с пониженной жирностью;
  • ягоды;
  • бананы;
  • персики;
  • киви;
  • семечки тыквы, подсолнечника;
  • орехи;
  • кисель.

Продукты, содержащие мочевую кислоту

При артрите запрещено употреблять продукты, богатые пуриновыми, азотистыми веществами. Они провоцируют отложение мочевой кислоты на суставной поверхности. Из диеты исключают пряные, острые блюда. Необходимо отказаться от аллергенов – они провоцируют воспалительный процесс. К запрещенным продуктам относят:

  • мучные изделия;
  • мясо, рыба и птица жирных сортов;
  • консервы мясные и рыбные;
  • приправы;
  • жирные соусы;
  • алкоголь;
  • кофе;
  • чеснок;
  • колбасные изделия;
  • кислые овощи, фрукты;
  • сало;
  • маргарин;
  • молочные продукты повышенной жирности;
  • овощи семейства пасленовых.

Меню при лечении артрита пальцев рук

Кроме основных приемов пищи рекомендуется регулярно перекусывать орехами, сухофруктами, диетическими хлебцами или свежими фруктами, нежирным пресным сыром или йогуртом.

Артрит рук характеризуется острой стадией воспаления в кистях и пальцах руки, когда поражаются межфаланговые суставы. Заболевание, довольно распространённое и часто, встречается у людей некоторого рода деятельности, которые связаны с постоянным задействованием рук. Подробное описание патологии и действенные методы лечения помогут быстро восстановить работу повреждённых суставов.

Причины возникновения заболевания

Появление артрита рук имеет целый ряд причин, которые поспособствовали развитию патологии. Следует рассмотреть основные аспекты появления болезни:

  1. Пожилой возраст. С каждым годом все обменные процессы организма замедляются, вследствие чего возникает нарушение жизнедеятельности многих систем, что приводит к образованию артрита пальцев и кистей. При наступлении климакса у большинства женщин развивается данная патология;
  2. Получение травмы или ушиба может грозить дальнейшим развитием артрита при неправильном лечении или же его полном отсутствии;
  3. Работа, требующая постоянного напряжения рук (швейная, ювелирная промышленность, профессиональный теннис);
  4. Генетическая передача по наследству, что подтверждено на частных случаях, когда болезнь появлялась у следующего поколения;
  5. Наличие пониженного иммунитета;
  6. Перенесение инфекционных болезней различной этиологии, сильное охлаждение рук;
  7. Явление псориаза, ревматизма, красной волчанки, сахарного диабета, туберкулёза могут стать причиной развития артрита рук;
  8. Постоянное стрессовое состояние и расстройство нервной системы.

Кроме, вышеописанных причин болезнь также может возникнуть без явно выделенной этиологии, поэтому при появлении характерных признаков следует обратиться к врачу!

Основные признаки артрита пальцев и кистей рук

Для определения возникновения артрита рук следует рассмотреть основные признаки наличия патологии:

  • Проявление болевых ощущений в области рук. При этом на первых стадиях боль слабо выражена и с течением болезни постепенно увеличивается. Острая форма болезни предполагает наличие острых признаков воспаления, которые невозможно не заметить;
  • Возникновение дискомфорта в руках при изменении атмосферного давления и погоды;
  • Ограничение двигательной активности рук. Данное состояние отчётливо проявляется в утреннее время, когда любое шевеление пальцами приносит боль, а кисти рук «каменеют»;
  • Кожные покровы вокруг поражённых суставов отличаются покраснением и отёчностью;
  • Повышение температуры в месте поражения сустава или лихорадочное состояние в целом;
  • Симметричное поражение суставов, которое хорошо визуализируется при осмотре кистей рук;
  • Проявление соответствующего хруста во время движения пальцев;
  • Снижение массы тела чаще всего характерно при ревматоидном артрите;
  • Появление узелков на коже кистей и рук.

Наличие соответствующих признаков подразумевает развитие артрита рук, который постепенно без отсутствия лечения может перерасти в последнюю стадию течения болезни и принести негативные последствия!

Стадии течения заболевания

Врачи условно разделяют течение артрита рук на несколько основных стадий протекания, которые определяют в зависимости от тяжести развития патологии:

  1. Возникновение первой стадии характеризуется относительными признаками начала болезни в виде небольшой скованности рук, когда после продолжительного покоя тяжело осуществить простые движения (поворот ключа в замке, открытие крана с водой);
  2. Вторая стадия обусловлена появлением эрозий костного типа и ярко выраженных признаков артрита. Затруднения с руками возникают на протяжении дня, и человек не может полноценно выполнять определённые действия с руками, так как возникает некий дискомфорт;
  3. Выраженная деформация суставов определяется при третьей стадии артрита рук. Поражение происходит симметрично, и возникают постоянные болевые ощущения. Наблюдается общая скованность сустава, покраснение в месте поражения и отёчность пальцев. Боль уходит только после приёма анальгетиков;
  4. При четвёртой стадии отмечается разрастание соединительной ткани, и полная деформация сустава, при которой больной не может пошевелить пальцами и выполнять даже самые простые манипуляции. В таком случае чаще всего устанавливают инвалидность первой группы.

Следует подчеркнуть, что установить стадии заболевания может только квалифицированный ревматолог после проведения необходимого ряда исследований!

Разновидности артрита пальцев и кистей рук

В зависимости от причины возникновения артрита рук выделяют следующие виды болезни:

  • Артрит инфекционного типа предполагает развитие патологии после попадания инфекции в организм;
  • Артрит подагрического типа при нарушении обмена веществ и отложения большого количества солей в кистях и пальцах рук;
  • Артрит ревматоидного типа развивается на фоне поражения мелких суставов, что постепенно приводит к развитию серьёзной патологии;
  • Явление ризартрита, при котором происходит поражение большого пальца руки;
  • Артрит вторичного типа возникает при развитии первичных болезней (аллергические реакции, снижение иммунитета).
Читайте также:  Когда положена инвалидность при ревматоидном артрите

Если говорить о прогнозах течения болезни, то можно подчеркнуть, что соблюдение всех предписаний врача и выполнение лечебных упражнений являются залогом относительного выздоровления и долгого периода ремиссии!

Методика лечения артрита пальцев и кистей рук

Лечение артрита рук, как и многих болезней опорно-двигательного аппарата носит комплексный характер и включает использование самых разнообразных методик, рассмотренных в списке ниже.

  1. Медикаментозная терапия используется при постановлении диагноза и заключается в применении препаратов различной категории. При артрите рук назначают следующие медикаменты: противовоспалительные нестероидные анальгетики (Ибупрофен, Диклофенак, Кетонал), препараты хондопротекторного действия (Глюкозамин-Хондроитин, Структум), лекарства расширяющие сосуды (Актовегин, Тректал); антибиотики тетрациклинового, ампицилинового ряда при бактериальном артрите, гормональные средства (Бетамезон, Целестон); мази и гели для наружного применения (Вольтарен, Фастум-гель).
  2. Физиотерапия. Данная методика имеет большое воздействие на восстановление сустава и считается эффективной в общем комплексе лечения. Основные способы терапии: проведение электрофореза, ультразвука, специального массажа, кварцевания и иглоукалывания. Стоит заметить, что все процедуры осуществляются только в условиях стационара под контролем квалифицированных специалистов.
  3. Терапевтические меры в зависимости от степени артрита рук. Острая форма протекания артрита предполагает снятие воспалительного процесса при помощи противовоспалительных нестероидных средств различной формы выпуска. При возникновении периода ремиссии следует заниматься восстановлением сустава с использованием гимнастики и физиологических процедур. Четвёртая стадия подразумевает использование эндопротезирования.
  4. Эндопротезирование. Замена сустава на специально изготовленный искусственный имплант. Данная операция гарантирует восстановление двигательной активности рук, но при этом отмечается длительное время реабилитации и высокая стоимость процедуры. Сущность метода заключается в открытии суставной капсулы, и удалении повреждённых частей сустава, установлении протеза, расширения канала. Протезирование также имеет ряд противопоказаний: остеомиелит, кожные патологии, туберкулёз, болезни сердца, воспаления органов дыхания, хронические заболевания (гайморит, тонзиллит).

Соблюдение диеты при артрите рук

Возникновение артрита зависит от образа жизни человека и немаловажным фактором при лечении болезни является соблюдение определённой диеты и исключение некоторых продуктов:

  • Употребление острого перца, томатов, баклажан, тыквы, так как данные продукты могут вызвать возникновение боли при подагрическом артрите;
  • Жирные сорта мяса, выпечка с использованием маргарина, копчёные изделия с содержанием насыщенных жиров;
  • Спиртные напитки;
  • Кондитерские изделия (шоколад, торты пирожные);
  • Шпинат, щавель.

Правила рациона при артрите кистей и пальцев рук

При течении артрита также рекомендовано соблюдение рекомендаций по поводу питания, которые способствуют восстановлению повреждённых суставов.

  1. ежедневное количество приёма пищи должно составлять не менее 6 раз на протяжении суток (завтрак, обед, ужин и три перекуса);
  2. Равномерное употребление еды;
  3. Контроль над общей массой тела;
  4. Употребление достаточного количества жидкости. При отсутствии противопоказаний можно принимать минеральную воду без газа.

Проведение лечебной гимнастики при артрите рук

Комплекс лечебных упражнений при правильном проведении оказывает эффективное действие, а занятия проводят в период ремиссии болезни. Основные процедуры для выполнения:

  1. Осуществление «кулака» заключается в сильном сжатии рук, при этом большой палец должен находиться сверху. В таком состоянии руку следует держать на протяжении минуты, а затем расслабить пальцы. Упражнение нужно проводить одновременно на обеих руках;
  2. Касание подушечек пальцев. Данная процедура должна быть проведена не менее 6 раз;
  3. Ладони рук следует положить на ровную поверхность в максимально расслабленном состоянии и напрячь только кисти рук. Упражнение нужно повторить не менее 5 раз и делать его с натяжением мышц руки преодолевая сопротивление;
  4. При горизонтальном положении руки следует последовательно поднять каждый палец и отвести в исходное положение. Процедуру осуществить 3 раза;
  5. Положение руки также горизонтально и в этом случае подтягивание пальцев к ладони следует делать сразу резким движением;
  6. Использование ребристого карандаша, который следует перекатывать от ладони к пальцам. Также следует держать предмет, вертикально удерживая на весу;
  7. Упражнение с использованием массажного мяча. Лучше всего перекатывать предмет по ровной поверхности для улучшения кровообращения в кистях рук.

Правильное выполнение упражнений и соблюдение всех рекомендаций обеспечат быстрое восстановление повреждённых суставов пальцев и кистей рук!

Профилактические меры при артрите рук

Наличие риска возникновения артрита кистей и пальцев рук предполагает соблюдение мероприятий профилактического характера. Список основных советов:

  1. Своевременное и правильное лечение инфекционных болезней;
  2. Принятие поливитаминных комплексов при нехватке полезных веществ в организме;
  3. Использование спортивных нагрузок;
  4. Ведение здорового образа жизни;
  5. Исключение вредных привычек;
  6. Соблюдение режима питания.

Стоит подчеркнуть, что выполнение вышеуказанных правил является способом предотвращения развития артрита рук!

При подведении итогов следует сказать о том, что артрит рук представляет ряд тяжёлых патологий, которые могут привести к получению инвалидности, поэтому очень важно выполнять все назначения лечащего ревматолога и следить за общим состоянием организма!

Важной составляющей комплекса лечебных мероприятий для пациентов с патологией суставов является диета. При артрите пальцев рук необходимы продукты, которые помогают снять воспаление, укрепить и восстановить поврежденную хрящевую ткань. Одна лишь диета не вылечит заболевание суставов конечностей, но она способна улучшить двигательные функции, уменьшить деструкцию хрящей, повысить их эластичность.

Общие принципы диеты при артрите пальцев рук

Существуют общие правила лечебного питания, применяемые при любых проявлениях воспаления в суставах, в том числе и при ревматоидном артрите, который чаще всего поражает суставы пальцев и рук в целом. Важно помнить, лишний вес — существенная нагрузка на весь двигательный аппарат. Он негативно влияет на кровеносную и лимфатическую системы, вызывая застойные явления и недостаток питательных веществ. Поэтому когда масса тела больного больше нормы, диета при артрите рук должна быть еще и низкокалорийной.

Больным артритом верхних конечностей важно подобрать правильное питание, полностью отказавшись от некоторых продуктов и увеличив употребление других.

В основном артрит пальцев рук возникает при дефиците:

  • коллагена — белка, обеспечивающего упругость и прочность хрящевых тканей;
  • хондроитина и глюкозамина — основных элементов, из которых состоят кости, хрящи и сухожилия;
  • омега-3 жирных кислот, которые восстанавливают пораженную хрящевую ткани и оказывают противовоспалительный эффект;
  • селена и серы — активных участников синтеза собственного коллагена.

Вернуться к оглавлению

Полезные продукты при артрите суставов рук

При суставных патологиях выделяют следующие необходимые в рационе продукты:

Больному необходимо употреблять морскую капусту.

  • морская рыба, лучше нежирная;
  • морепродукты, в том числе морская капуста;
  • оливковое и льняное масло;
  • нежирное мясо (кролик, индюшатина, телятина);
  • овощи и фрукты, особенно желтые, оранжевые и зеленые (папайя и яблоки, черная фасоль, капуста листовая и брокколи);
  • пряности — имбирь, куркума, корица, гвоздика;
  • кисломолочные продукты, однако сыр и творог нужно ограничить при ревматическом артрите;
  • достаточное количество воды, но можно пить и свежие соки — апельсиновый, ананасовый и гранатовый.

Вернуться к оглавлению

Меню при артрите пальцев рук

При воспалении суставов пальцев из рациона следует исключить:

  • алкоголь;
  • крепкий чай и кофе;
  • жирные сорта мяса;
  • продукты, содержащие искусственно синтезированные масла (трансжиры);
  • шоколад;
  • соль;
  • яичный желток;
  • сливочное масло;
  • жирная сметана и сливки.

В таблице представлены варианты меню при артрите суставов рук: