Форум об артрите спб
30 ноября
Желатин известен способностью ускорять сращивание костей и предотвращать их ломкость. Блюда, содержащие желатин, включают в рацион люди, перенесшим переломы и страдающим остеохондрозом и артритом. Желатин также улучшает состояние ногтей, делает волосы блестящими, шелковистыми и густыми. Желатин хорошо усваиваются организмом.
Для производства желатина используют свиные шкуры, костную крошку, рыбью чешую, спилы из шкур крупного рогатого скота и другие непригодные в пищу части туш животных. Пищевой желатин применяют в кулинарии и в медицине. Пищевой желатин продается в виде порошка, гранул и пластинок. Пластины — высший сорт, порошок и гранулы – низший.
У высококачественного желатина нет вкуса и запаха, низкокачественный имеет слабый привкус и запах клея, такой желатин не добавляют в сладости, в других блюдах от неприятного вкуса и запаха избавляются соль, уксусом, лимонной кислотой, пряностями, черным и красным перцем, чесноком, лавровым листом. Желатин используют при приготовлении холодца, заливного, студня, зельца, соусов, мясных и рыбных консервов, таких любимых детворой сладостей, как желе, мармелад, зефир, йогурт, мороженое, конфеты, его используют при приготовлении пастилы, муссов, суфле, киселей, пудингов, входит он в состав некоторых тортов и кремов, из него получают мастику, из которой делают кондитерские украшения в виде разных фигурок, цветов. Добавляют желатин в маргарин, сливочный сыр и в жевательную резинку, иногда и в мед, для придания ему большей вязкости. Подают блюда из желатина холодными, при повышении температуры они таяют.
Правила работы с желатином:
— Хранят желатин в герметичной упаковке. Когда вы использовали немного желатина, упаковку с остатками согните и зажмите зажимом/ бельевой прищепкой.
— Больше не значит лучше. Если использовать большее количество желатина, чем указано на упаковке, блюдо будет резиновой.
— Перед замачиванием желатина миску ополосните холодной водой, чтобы он прилипнул ко дну.
— 0Лучше заливать желатин водой, а не сыпать его в воду.
— Одна из самых частых проблем при работе с желатином – это образование комков. Чтобы избежать этого, дайте растворенному желатину постоять 2-3 минут, затем введите в него при постоянном помешивании 2-3 ст. л. жидкости или крема. Затем добавить еще 2-3 ст. л. И уже после этого смешайте желатин со всем объемом желируемой массы.
Желатин обычно применяют для приготовдения блюд с дальнейшей обработкой холодом: холодца, заливного или желе. Если положите в горячий суп, никакого заливного не получите, остыв, образуется клейкая (из- за большего обьема суровой жидкости) неприятная мутная масса с разваренными кусками вермишели и редкими кусками костей с мясом.
Но если преследуете цель вкусить просто желатин в жидком разваренном виде, не в целях улучшения вида блюда, в принципе можете в самом конце варки в ещё горячий суп внести растворенный желатин, хотя вкуснее от этого суп не станет. А так желатин принимают в составе студней, если нет диабета, в виде желированных сладостей, но тут нужно помнить, есть растительные загустители, но они и дороже, растительные загустители бесполезны при переломах и артрите.
Из сети.
Источник
Ревматоидный артрит. Моя история
Алина4173 » 11 окт 2016, 18:18
Добрый день всем! Форум читаю давно, решила рассказать свою историю, вдруг кому то поможет! Если пишу не в ту тему, заранее прошу прощения. Меня зовут Алина, мне 34 года, я из Калининграда. Описывать подробно все течение болезни не буду. У многих все похоже. У меня все началось 3 года назад. Сначала сильно похудела, всегда была нормальной, даже полноватой. А тут стала худой. После вторых родов примерно через 2 года начала чувствовать, что что то со мной не так. Стала уставать, нарастала слабость. Пила витамины, особенно шипучие помогали типа супрадин. Сразу было бодро! А еще через год, младшей дочери было 3 года, началось. Сначала опухло колено, потом пальцы на руках, постепенно добавились ноги, стопы, болело все. Конечно не сразу, но попала я к лучшему ревматологу области. Все классично, назначили метотрексат и артрозан. Все пила, почти смирилась что буду жить как и все. С постоянной болью во всем теле, в общем существовать. Но у меня двое детей, сдаваться было нельзя. Я почему то верила всегда, что всему есть причина нашего имунного сбоя. Просто у каждого она своя. Все это время читала книги по эзотерике, полностью поменяла мировоззрение. Об этом много писать не буду, здесь выбор каждого. Искать ли причину в себе или тупо пить таблетки и надеяться на чудо. Мой вариант был первый. Я всегда верила! И Бог послал мне врача, человека, который просто вытащил меня с того света, вот правда. Люди, если кто то еще верит, что сможет выздороветь несмотря ни на что, ни на какие диагнозы, вам к ней! Тем более, если кто то есть из Калининграда. Попробовать стоит, правда! Она сама переехала с дальнего востока, в калининграде несколько лет. К ней люди оттуда приезжают каждый год лечиться через всю страну. Сама видела, за все отвечу! Человек уникальный, врач, куча дипломов. Делает все от мануальной терапии, иголок, пиявок, лечит травами и много еще чем. На все имеет дипломы, никакое не шарлатанство. Проверено на мне. Использовала все. От и до. Она вправила мне позвоночник, абсолютно безболезненно. Делала такую мануалку несколько раз. Иголки, пиявки, все что можно. Мы долго искали с ней, в чем причина моего имунного сбоя. Таких как я у нее есть несколько человек. И теперь она знает как это лечить. У нее специальный метод, точно не знаю, как это называется. Когда она к тебе прикладывает лекарство и может сказать, какое поможет и в какой дозе пить. Все правда, это не реклама. Она как то по импульсам определяет. Похоже на чудо, но в мире это запатентованный метод. Очень жаль, что в нашей стране им умеют пользоваться единицы врачей. Вылечила всех своих родственников, знакомых по разным болезням. Итог — мы нашли мое лекарство! Люди, вы не поверите, но это простой витамин в12.вот так. Я искала 3 года и нашла только 3 месяца назад. Она начала мне колоть его по точкам на теле. Если кто слышал, аккупунктура кажется называется. Колется инсулиновым шприцем, укол стоит 100р,потянет каждый. Но надо ездить к ней. Оказалось, у меня этого витамина практика не было. Скорей всего, во вторые роды капали лошадинную дозу антибиотиков, типа инфекции что то было. И скорей всего что то смыли в кишечнике, в12 перестал всасываться. Его запаса хватает на 3 года в организме, меня через 3 года и скрючило. Как только мне его укололи, пропало все, ну ничего не болело! Я была в шоке. Просветлело в голове. Было чувство, что я соображала как бы наполовину. Исчезла усталость. Я как бы выпрыгнула из тела старухи. Колола уколы месяц. Каждый день, через день, дальше еще реже. Сейчас колю раз в месяц. Она мерит препарат и говорит, когда прийти. Еще пью разные травы. Тоже подбирает индивидуально каждому. Дает лишь ту траву, какая нужна. Конечно, еще остались какие то летучие боли, то там то здесь, но я верю, что на правильном пути. Постоянно ем живые йогурты, делаю сама на закваске эвиталия из аптеки уже 3 мес, чтобы восстановить всасывание в12 в кишечнике. Все работает. Даже если мне еще какое то время придется колоть чудо витамин, буду делать сколько надо. Это не гармоны, ни нпвс и прочее. У кого то возможно еще какого то витамина не хватает. Этот врач вам в этом поможет определить без всяких анализов. Тестирование препаратов совершенно бесплатно! Если кого то заинтересовала моя история, и есть возможность пролечиться в калининграде, буду рада! Я стала почти такая как раньше, бодрая, гемоглобин стал расти, был низким. Все хорошо. И главное, чувствую, что выздоравливаю постепенно, чего и вам желаю! Еще из симптомов были и одышка, и температура периодически, высокий пульс, постоянная болт в горле. Как начала лечение витамином, откашливаться стало огромными объемам, слизь какая то, все легкие видать были забиты, как моя врач сказала, а оттуда и суставы заболели. Эта болезнь Называется в12 деффицитная анемия. Кому интересно, почитайте, в интернете куча информации. А суставы начались как побочка. Хотя ревмофактор у меня тоже есть. Но ведь с ним можно жить всю жизнь и не болеть. Болеют этим люди старше 70 лет, 0.1 процент людей. Поэтому и лечить не умеют и диагноз правильно поставить. А я вот в 31 год заболела, и такое бывает.всем доброго здоровья, кому интересно, врача моего зовут Кузьмина Елена Петровна, есть её сайт,наберите,там вся информация. Первичная запись к ней за несколько месяцев, но ради выздоровления стоит подождать. kuzmina-biz адрес, кому надо, тот найдет. Уже в нашем городе есть несколько таких, вылечившихся витамином в12,а сколько их всего? Я верю, что организм можно восстановить. У меня тоже все началось со стресса. Думаю, так у многих. Но попробовать стоит! Всем удачи, не болейте! А если нет возможности приехать в калининград, хотя бы просто сдайте анализ на в12, делают в любой лаборатории. Возможно, у вас тоже нехватка его. Тогда надо хотя бы попробовать проколоть в уколах. В таблетках не эффективно, если тем более не всасывается в кишечнике как у меня. Эффект поймете с первого укола, если это ваша причина
Источник
Последнее посещение: 28 дек 2019 21:10
Текущее время: 28 дек 2019 21:10
Болезнь и синдром Шегрена
Модераторы: Наталия, Модераторы
29 Темы
2538 СообщенийПоследнее сообщение Гомеопатия при болезни Шегрена
Иван
26 дек 2019 14:33Реактивный артрит
Модераторы: Наталия, Модераторы
7 Темы
778 СообщенийПоследнее сообщение Диагноз РеА? История Паши
Ирина-8
18 май 2019 08:53Синдром Стилла
Модераторы: Наталия, Модераторы
2 Темы
560 СообщенийПоследнее сообщение Синдром Стилла
olga2008
23 дек 2019 20:16Псориатический артрит
Модераторы: Наталия, Модераторы
2 Темы
741 СообщенийПоследнее сообщение Псориатический артрит
тофи
22 дек 2019 11:42Болезнь Бехтерева
Модераторы: Наталия, Модераторы
1 Темы
618 СообщенийПоследнее сообщение Болезнь Бехтерева. Анкилозирующий спондилоартрит
ваsилиs
24 дек 2019 20:12Артроз
Модераторы: Наталия, Модераторы
12 Темы
298 СообщенийПоследнее сообщение Артроз коленных суставов_Клинические исследования в СПб
docvad
02 май 2019 10:48Подагра
Модераторы: Наталия, Модераторы
2 Темы
161 СообщенийПоследнее сообщение Подагра
МАРГО
27 июн 2019 09:16Ревматическая болезнь сердца, острая и повторная ревматическая лихорадка
Модераторы: Наталия, Модераторы
3 Темы
55 СообщенийПоследнее сообщение Ревмокардит.
Иван
24 авг 2017 22:03Иерсиниозы (псевдотуберкулез, кишечный иерсиниоз)
Модераторы: Наталия, Модераторы
1 Темы
155 СообщенийПоследнее сообщение Иерсиниоз
Аня
13 ноя 2019 15:54Системная склеродермия (ССД)
Модераторы: Наталия, Модераторы
2 Темы
60 СообщенийПоследнее сообщение Системная склеродермия
Марьяна
10 янв 2019 19:38Другие аутоиммунные заболевания
Модераторы: Наталия, Модераторы
17 Темы
689 СообщенийПоследнее сообщение Рассеянный склероз
Ира М
27 дек 2019 10:46
Лабораторная диагностика
Модераторы: Наталия, Модераторы
29 Темы
2276 СообщенийПоследнее сообщение Вопросы по анализам КРОВИ задаём в этой теме
Maybe
25 дек 2019 12:45Инструментальные исследования
Модераторы: Наталия, Модераторы
6 Темы
148 СообщенийПоследнее сообщение Дифференциальная рентгенологическая диагностика
катя1976
26 окт 2019 20:18Физиотерапия, плазмаферез и др.
Модераторы: Наталия, Модераторы
9 Темы
301 СообщенийПоследнее сообщение Плазмаферез
Мирра
17 ноя 2019 14:23Гинекология
Модераторы: Наталия, Модераторы
8 Темы
1278 СообщенийПоследнее сообщение Женская грудь
IrinaBay
05 дек 2019 13:22Стоматология
Модераторы: Наталия, Модераторы
9 Темы
1633 СообщенийПоследнее сообщение Лечим зубы
МАРГО
15 авг 2019 08:02Офтальмология
Модераторы: Наталия, Модераторы
4 Темы
939 СообщенийПоследнее сообщение Глазные проблемы
МАРГО
05 ноя 2019 11:29Нутрициология (БАДы, рациональное питание, лечебные диеты)
Коррекция пищевого рациона, диеты, биологически активные добавки к пище (БАД).Модераторы: Наталия, Модераторы
44 Темы
2951 СообщенийПоследнее сообщение Безглютеновая диета
IrinaBay
22 дек 2019 12:56Сопутствующие заболевания
Модераторы: Наталия, Модераторы
79 Темы
10504 СообщенийПоследнее сообщение Мочекаменная болезнь (МКБ)
IrinaBay
24 дек 2019 16:34Причины аутоиммунных заболеваний
Модераторы: Наталия, Модераторы
21 Темы
2118 СообщенийПоследнее сообщение Могут ли грибы быть причиной аутоиммунных заболеваний?
Иван
27 дек 2019 14:27Новости медицины
Модераторы: Наталия, Модераторы
4 Темы
1320 СообщенийПоследнее сообщение Новое в медицине, найденное в интернете
Анатолий
27 дек 2019 13:26Разное
Модераторы: Наталия, Модераторы
9 Темы
446 СообщенийПоследнее сообщение Гормоны организма при наличии аутоиммунных заболеваний
IrinaBay
25 дек 2019 14:31
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 56, из них зарегистрированных: 13, 0 скрытых и гостей: 43 (основано на активности пользователей за последние 15 минут)
Больше всего посетителей (325) на форуме было 04 окт 2019 09:36
Зарегистрированные пользователи: Аня, Bing [Bot], Google [Bot], Google Adsense [Bot], Iskorka, Oskolka, Рина, realvs, SRF, Yandex [Bot], Ленуля, Мiora, Миляуша
Легенда: Администраторы, Главные модераторы
Статистика
Всего сообщений: 274888 • Тем: 1688 • Пользователей: 6780 • Новый пользователь: Olga74
Источник
Последнее посещение: 28 дек 2019 21:10
Текущее время: 28 дек 2019 21:10
Модератор: Модераторы
Ревматоидный артрит. Моя история
Lina » 30 июн 2014 13:19
Светланка писал(а):и меня вызовут в больничку для уже подбора биологической терапии. каждый день это ад,это невыносимая боль.
Светланка, понимаю вашу боль, скорейшего вам подбора терапии, лечения, здоровья вам)
РА с восьмидесятых
Будьте добрее, когда это возможно. А это возможно всегда/ Далай-Лама
история заболевания, артрит
Пользователь
Сообщений: 55Зарегистрирован: 28.06.2014Откуда: Нижний Новгород, Санкт-Петербург
Поблагодарили: 28 раз.
Ревматоидный артрит. Моя история
Светланка » 30 июн 2014 15:17
а есть тут кто из Питера?
c 07.01.2009 Серонегативный РА( болезнь Стилла) с системными проявлениями (васкулит).Дерматомиозит под?.
преднизолон 4 т,методжект 20мг,куча обезболивающих,фосомакс,кальций. Жду назначения ГИБП,очень жду. Артрит посетил все суставы,мышцы,сухожилия
Ревматоидный артрит. Моя история
Аня » 30 июн 2014 15:58
Светланка писал(а): а есть тут кто из Питера?
Рина, Елена
Не знаю, заглянут ли в эту тему.
______________________________________________________________________________
РА с 1990 года. Сначала Сульфасалазин, Метотрексат, НПВС.
Арава с 06.2008г, 2 табл. Метипреда (с лета 2009г), Кальцемин Адванс, Прочие сопутствующие.
С 29.12.14 вместо Аравы Элафра. С 12.05.15 Лефлуномид. С 1.10.15 опять Элафра.
С 22.04.16 Кводиксор
С 21.01.17 Уростон
Ревматоидный артрит. Моя история
Елена » 01 июл 2014 12:48
Елена писал(а):Светланка, привет из Питера
ЮРА с 4-х лет
Всё будет хорошо!!! Теоретически…практически…логически… Дедуктивно…индуктивно… По статистике…по всем законам физики…по теории больших чисел… По Фрейду…по Ницше…по Дарвину…
Да по-любому!!!
Ревматоидный артрит. Моя история
Рина » 01 июл 2014 21:55
Аня писал(а):
Светланка писал(а): а есть тут кто из Питера?
Рина, Елена
Не знаю, заглянут ли в эту тему.
Еще Рита и Веснушка из Питера )
РА с 2006 г.
Пользователь
Сообщений: 9Зарегистрирован: 03.07.2014Откуда: СПБ
Поблагодарили: 11 раз.
Ревматоидный артрит. Моя история
ksu_be » 03 июл 2014 09:15
И я из Питера, но я тут у вас новенькая совсем(только нашла и зарегистрировалась на форуме).
ЮРА с 2 лет. Сульфасалазин 4*500мг, Аркоксия 90 мг, Метипред 4 мг, Кальцемин, вит.Е.
Ревматоидный артрит. Моя история
Lina » 03 июл 2014 09:23
ksu_be, привет, добро пожаловать, осваивайтесь, на форуме много полезной информации))
РА с восьмидесятых
Будьте добрее, когда это возможно. А это возможно всегда/ Далай-Лама
Пользователь
Сообщений: 9Зарегистрирован: 03.07.2014Откуда: СПБ
Поблагодарили: 11 раз.
Ревматоидный артрит. Моя история
ksu_be » 03 июл 2014 09:31
Lina, спасибо. Форум действительно просто кладезь. Читаю уже несколько дней и вот решила зарегистрироваться.
Я болею с 2 х лет. В детстве принимала много всего, но из названий помню только делагил и плаквенил, вольтарен. С подросткового возраста и до первых родов была очень длительная ремиссия. После первых родов было обострение, но как-то не сильное и довольно быстро его купировали и опять длительная ремиссия. А вот после вторых родов уже пошло все агрессивней. Посадили на сульфу и метипред. Сейчас видимо придется менять базис, скорее всего перейду на Араву.
ЮРА с 2 лет. Сульфасалазин 4*500мг, Аркоксия 90 мг, Метипред 4 мг, Кальцемин, вит.Е.
Ревматоидный артрит. Моя история
Аня » 03 июл 2014 09:57
ksu_be, привет!
По идее, лучше бы базу поменяли, чем метипред добавили, но теперь уже что есть.
Может, на араве удастся уйти с метипреда.
Осваивайся! )
______________________________________________________________________________
РА с 1990 года. Сначала Сульфасалазин, Метотрексат, НПВС.
Арава с 06.2008г, 2 табл. Метипреда (с лета 2009г), Кальцемин Адванс, Прочие сопутствующие.
С 29.12.14 вместо Аравы Элафра. С 12.05.15 Лефлуномид. С 1.10.15 опять Элафра.
С 22.04.16 Кводиксор
С 21.01.17 Уростон
Ревматоидный артрит. Моя история
тофи » 03 июл 2014 10:12
ksu_be, привет! Да, к сожалению 20 лет назад и лечили только Плаквенил/Д-л, Вольтарен… сейчас другие классы препаратов и можно под контролем держать РА. Надо обязательно на другую базу переходить. Осваивайтесь, удачи!))
Улыбайтесь, господа, улыбайтесь! (с)
_______________________________________________
РА с 1988 г. Метотрексат-эбеве-15 мг, Найз, Конкор, Хофитол/Легалон, Кальцемин-сильвер, Акласта -3 года подряд.
Вернуться в Моя история болезни РА
Кто сейчас на форуме
Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot], realvs, Мiora и гости: 2
Источник