Льняное масло при артрите

Полезные свойства

Льняное масло холодного отжима считается самым полезным видом данного продукта, поскольку при его изготовлении сырье не подвергается термической обработке и не теряет полезные компоненты. Состав данного продукта содержит множество ценных веществ, таких как:

• витамины: А, В1, В6, В9 (фолиевая кислота), F, К, Е;
• полиненасыщенные жирные кислоты: омега-3, омега-9 и омега-6;
• минеральные вещества: магний, медь и фосфор.

Такой богатейший полезными элементами состав, делает лен не только полезным продуктом, но и лечебным средством. В народной медицине это целебное вещество используют в профилактических целях и для лечения:

• сахарного диабета;
• гастрита;
• запора;
• астмы.

Это далеко не весь список заболеваний, которые помогает побороть лечебный продукт. Лен полезен при сердечно-сосудистых болезнях, он снимает риск инсульта и атеросклероза.

Содержащаяся в нем омега-3 полезна для мозга, зрения и нервной системы. Омега-9 стабилизирует артериальное давление. Кроме того, регулярное употребление льняного масла нормализует обмен веществ, укрепляет иммунитет, приводит в норму гормональный фон. Учитывая последний факт, этот продукт рекомендуют женщинам в период менопаузы и во время беременности.

Также лен применяют как обезболивающее и заживляющее средство. Он является хорошей «смазкой» для суставов. Льняное масло употребляют внутрь и изготавливают мази для лечения ревматоидного артрита и артроза, он препятствует расширению воспаления по соединительным тканям.

Таким образом, польза масла льна для человеческого организма неоспорима, главное — регулярно и правильно его использовать, в том числе и для лечения суставов.

Особенности течения ревматоидного артрита

Существует множество видов артрита (псориатический, реактивный, полиартрит), но самый опасный, со сложным течением, – это ревматоидный. Патология является аутоиммунной, и спрогнозировать, что она может появиться у конкретного пациента, почти невозможно.

Почему возникает артрит?

Провоцирующими факторами являются:

• наследственность;
• травмы суставов;
• переохлаждения и воздействие на человека больших вибраций;
• тяжелые условия труда.

Ревматоидный артрит может возникнуть у ребенка после перенесенных инфекционных заболеваний (ОРВИ, ангина).

Когда воспаляется и опухает один или несколько суставов, а движения в них становятся болезненными или невозможными, говорят о таком заболевании, как артрит

Симптомы патологии и стадии.

Болезнь характеризуется острыми периодами и долговременной ремиссией. Зачастую обострения ревматоидного артрита наблюдаются весной и осенью. В остром периоде патология проявляет себя в виде сильных болей, слабости, повышения температуры тела пациента. Места воспаления опухают, кожные покровы становятся красными.

В период ремиссии человека почти ничего не беспокоит, иногда бывают ноющие болевые ощущения после значительных физических нагрузок.

Что происходит с суставами?

При ревматоидном артрите суставные поверхности видоизменяются. Происходит нарушение развития хрящевой и костной ткани. Образуются остеофиты (наросты костной ткани на суставных поверхностях). В воспалительный процесс вовлекаются любые суставы, но сперва патология затрагивает кисть, голеностоп, лодыжки, стопы. Затем страдают тазобедренные, коленные суставы и позвоночник.

Возможные осложнения.

Осложнения артрита – это деформации костей ног, рук, позвоночника. В результате нарушается нормальная двигательная активность человека. При несвоевременном или неправильном лечении болезнь чревата инвалидизацией.

Что такое ревматоидный артрит и как он проявляется?

Ревматоидный артрит – системная патология соединительной ткани эрозивно-деструктивного характера с постепенной деформацией суставов. Затрагивает преимущественно маленькие суставные соединения кистей и пальцев рук. Иногда страдают колени, большие сочленения тазобедренного и голеностопного суставов.

Причина заболевания точно неизвестна. Считается, что ведущую роль играет аутоиммунное нарушение в организме, при котором вырабатываются антитела против здоровых клеток. Другими словами, организм работает на самоуничтожение.

Аутоиммунное нарушение, при котором происходит саморазрушение суставов, называется ревматоидным артритом

Факторами риска выступают:

• генетическая предрасположенность к иммунным расстройствам;
• тяжелые инфекционные заболевания (корь, паротит, гепатит, опоясывающий лишай);
• неблагоприятные условия жизни (переохлаждение, стресс).

Артрит ревматоидного типа носит ювенильный характер. Проявляется обычно в юношеском или молодом возрасте до 40 лет.

Симптоматика нарастает остро или постепенно, выражаясь:

• утренней усталостью и слабостью;
• скованностью движений после длительного покоя;
• болями в суставах разной интенсивности при движении;
• симметричным суставным поражением (полиартритом) с постепенной деформацией;
• спазмированием мышц;
• простудными признаками (повышением температуры, ознобом, потливостью, потерей аппетита и снижением веса).

Прогрессирующее течение заболевание часто приводит к хроническому артрозу, вызывает осложнения со стороны сердца, сосудов, почек, часто заканчивается инвалидностью. Требуется постоянный медицинский контроль состояния, соблюдение всех предписаний ревматолога.

Диета при болезнях суставов

Диета помогает в борьбе с артритом в случае правильного соблюдения. Меню пациентов, страдающих артрозом, включает продукты, способные понижать синтез медиаторов воспаления. При этом питание должно быть полноценным. Цель диеты — устранение лишнего веса, за счет которого суставы вынуждены терпеть излишнюю нагрузку (при артрозе коленного, тазобедренного соединений).

Для борьбы с артрозом в меню включают:

1. Рыбу жирных сортов (форель, сельдь, семга, скумбрия). В рыбе много полиненасыщенных омега-3 жирных кислот, снижающих активность цитокинов.
2. Льняное масло (содержит жирные кислоты).
3. Ананасы тоже полезны за счет содержания бромелаина, фермента с противовоспалительным эффектом.
4. Оливковое масло. Содержит эссенциальные кислоты. Понижает активность простагландинов.
5. Гранат способен понижать активность цитокинов, замедляет изнашивание хрящевых волокон.
6. Молоко (козье, коровье). Содержит конъюгированную линоленовую кислоту, предотвращающую синтез простагландинов.
7. Продукты с клетчаткой в составе (яблоки, капуста, хлеб с отрубями). Понижают синтез С-реактивного белка.

Диета основана на таких принципах:

1. Ограничение употребления мяса.
2. Ограничение употребления соли.
3. Ограничение употребления специй, приправ.
4. Исключение сладких, мучных блюд.

Болеющим артрозом рекомендованы продукты, содержащие такие вещества:

• коллаген (желе, бобовые, молочные продукты, нежирные мясо, рыба). Этот элемент нужен для нормальной работы суставов. Коллаген считается основой хряща, отвечающей за упругость, прочность волокон;
• сера, селен. Сера нужна для синтеза коллагена. Сера неспособна функционировать без селена. Сера присутствует в: говядине, морском окуне, филе трески, курином мясе. Велико содержание серы в луке, яблоках, крыжовнике, яйцах, бобовых. Селен содержат креветки, мидии, бразильский орех, кокосы. Меньше этого элемента содержится в морской капусте, треске, яйцах, цельнозерновом хлебе, чесноке;
• жирные кислоты омега-3 устраняют воспаление, активируют восстановление хрящевых волокон. Содержится в жирной рыбе (скумбрия, семга, сардины, селедка), льняное масло.

Принцип 1: найди и исключи проблемные продукты

Ревматоидный артрит – аутоиммунное заболевание. Это значит, что иммунная система борется против своего собственного организма, и в первую очередь – против своих же суставов, вызывая их воспаление и постепенный «выход из строя».

Замечено, что если употреблять продукты, способствующие возникновению аллергических реакций, то течение ревматоидного артрита обостряется. Как и в случае обычной аллергии, то, что опасно для одного, совершенно спокойно переносится другим. Поэтому лучший способ – изучить свой организм, придерживаясь некоторое время элиминационной диеты. Как это сделать?

Для этого на 1-2 недели из рациона полностью исключается определенный продукт в чистом виде, а также все те блюда, которые могут его содержать. Например, необходимо отказаться не только от молока, но и всех молочных каш, супов, коктейля с добавлением молока, пломбира. Затем на 1 день продукт снова вводится в рацион, и в течение следующих дней наблюдаем: обострился ревматоидный полиартрит или нет. Через 3 дня снова вводим тестируемый продукт в диету на 1 день и опять наблюдаем. Для точности результата так можно повторить несколько раз.

Выявленные таким способом «виновные» продукты исключаем из своей диеты если не навсегда, то уж точно на период обострения.

Как показывают наблюдения, чаще всего вызывают обострение ревматоидного полиартрита следующие продукты (поэтому их необходимо протестировать с помощью элиминационной диеты в первую очередь):

• цитрусовые,
• цельное молоко,
• пшеничная крупа,
• рожь,
• кукурузная крупа,
• овсянка,
• свинина,
• какао,
• пасленовые: помидоры, баклажаны, картофель.

Лечение и диета при ревматоидном артрите суставов

Диетическое питание позволяет нормализовать обменные процессы, укрепить соединительные ткани суставных структур, насытить организм необходимыми витаминами, минералами. При правильно составленном рационе прекращается вымывание кальция, что обеспечивает прочность костей, предотвращает их разрушение.

Внимание! При ревматоидном артрите из меню исключаются раздражающие, тяжело перевариваемые продукты, потенциальные аллергены, регулируется количество употребляемых жиров, белков и углеводов.

Запрещается есть генномодифицированные изделия с консервантами и химическими красителями. Рекомендуется переход на дробное питание, порции должны быть маленькими, а прием пищи повторяют до 5–6 раз в сутки в одно и то же время.

Источник

Диета при болезнях суставов

Диета помогает в борьбе с артритом в случае правильного соблюдения. Меню пациентов, страдающих артрозом, включает продукты, способные понижать синтез медиаторов воспаления. При этом питание должно быть полноценным. Цель диеты — устранение лишнего веса, за счет которого суставы вынуждены терпеть излишнюю нагрузку (при артрозе коленного, тазобедренного соединений).

Для борьбы с артрозом в меню включают:

1. Рыбу жирных сортов (форель, сельдь, семга, скумбрия). В рыбе много полиненасыщенных омега-3 жирных кислот, снижающих активность цитокинов.
2. Льняное масло (содержит жирные кислоты).
3. Ананасы тоже полезны за счет содержания бромелаина, фермента с противовоспалительным эффектом.
4. Оливковое масло. Содержит эссенциальные кислоты. Понижает активность простагландинов.
5. Гранат способен понижать активность цитокинов, замедляет изнашивание хрящевых волокон.
6. Молоко (козье, коровье). Содержит конъюгированную линоленовую кислоту, предотвращающую синтез простагландинов.
7. Продукты с клетчаткой в составе (яблоки, капуста, хлеб с отрубями). Понижают синтез С-реактивного белка.

Диета основана на таких принципах:

1. Ограничение употребления мяса.
2. Ограничение употребления соли.
3. Ограничение употребления специй, приправ.
4. Исключение сладких, мучных блюд.

Болеющим артрозом рекомендованы продукты, содержащие такие вещества:

• коллаген (желе, бобовые, молочные продукты, нежирные мясо, рыба). Этот элемент нужен для нормальной работы суставов. Коллаген считается основой хряща, отвечающей за упругость, прочность волокон;
• сера, селен. Сера нужна для синтеза коллагена. Сера неспособна функционировать без селена. Сера присутствует в: говядине, морском окуне, филе трески, курином мясе. Велико содержание серы в луке, яблоках, крыжовнике, яйцах, бобовых. Селен содержат креветки, мидии, бразильский орех, кокосы. Меньше этого элемента содержится в морской капусте, треске, яйцах, цельнозерновом хлебе, чесноке;
• жирные кислоты омега-3 устраняют воспаление, активируют восстановление хрящевых волокон. Содержится в жирной рыбе (скумбрия, семга, сардины, селедка), льняное масло.

Принцип 1: найди и исключи проблемные продукты

Ревматоидный артрит – аутоиммунное заболевание. Это значит, что иммунная система борется против своего собственного организма, и в первую очередь – против своих же суставов, вызывая их воспаление и постепенный «выход из строя».

Замечено, что если употреблять продукты, способствующие возникновению аллергических реакций, то течение ревматоидного артрита обостряется. Как и в случае обычной аллергии, то, что опасно для одного, совершенно спокойно переносится другим. Поэтому лучший способ – изучить свой организм, придерживаясь некоторое время элиминационной диеты. Как это сделать?

Для этого на 1-2 недели из рациона полностью исключается определенный продукт в чистом виде, а также все те блюда, которые могут его содержать. Например, необходимо отказаться не только от молока, но и всех молочных каш, супов, коктейля с добавлением молока, пломбира. Затем на 1 день продукт снова вводится в рацион, и в течение следующих дней наблюдаем: обострился ревматоидный полиартрит или нет. Через 3 дня снова вводим тестируемый продукт в диету на 1 день и опять наблюдаем. Для точности результата так можно повторить несколько раз.

Выявленные таким способом «виновные» продукты исключаем из своей диеты если не навсегда, то уж точно на период обострения.

Как показывают наблюдения, чаще всего вызывают обострение ревматоидного полиартрита следующие продукты (поэтому их необходимо протестировать с помощью элиминационной диеты в первую очередь):

• цитрусовые,
• цельное молоко,
• пшеничная крупа,
• рожь,
• кукурузная крупа,
• овсянка,
• свинина,
• какао,
• пасленовые: помидоры, баклажаны, картофель.