Можно ли пить кофе при артрозе тазобедренного сустава

При наличии артроза человек вынужден менять образ жизни, чтобы улучшить подвижность суставов. Подобные меры касаются и питания. Часто из-за медицинских показаний больным артрозом приходится отказываться от многих любимых продуктов и напитков. Совместим ли артроз и кофе? Мнение врачей и ученых не всегда совпадает на этот счёт. Некоторые крайне негативно относятся к употреблению напитка, остальная половина уверена, что ничего страшного не случится, если побаловать себя пару раз в неделю чашечкой ароматного кофе.

артроз и кофе

Диетическое питание при артрозе

Диета при артрозе — неотъемлемая составляющая нормального самочувствия и долгой жизни. Перечень продуктов, оказывающийся под запретом, широк. Однако, это не значит, что рацион больного становится скудным и неразнообразным. Здесь поможет диетолог, котортый составит сбалансированную и вкусную диету. Лечащий врач также может составить подходящую диету.

соль, специи;
шоколад;
алкоголь;
мясные блюда;
продукты, содержащие транс-жиры(чипсы, маргарин, пирожные).

Строгий запрет на перечисленные продукты распространяется в том случае, если артроз на стадии обострения. В остальных случаях допускаются некоторые поблажки. В особенности нельзя допускать потребления мяса и алкоголя. Спиртные напитки провоцируют развитие воспалительного процесса, а мясо, попадая в организм человека, распадается на эйкозаноиды. Это ведет к прогрессированию артроза, а также поражению суставов арахидоновой кислотой.

Что же касается кофе и кофесодержащих напитков, то здесь всё неоднозначно. Как правильно употреблять кофе и стоит ли это делать?

Кофе при артрозе: польза или вред?

Кофе представляет собой натуральный продукт, в его состав входят полезнейшие вещества: витамины, микроэлементы, антиоксиданты. Научно доказано, что кофе — стимулятор внимания, улучшающий работоспособность. Но как быть, если артрит и артроз не дают покоя?

Влияние кофе на организм человека просто ошеломляющее. Кофеин, содержащийся в зернах, действует как энергетик, активируя работу почти всех систем организма одновременно:

сердечно-сосудистая система;
ЖКТ;
мозг;
печень;
суставы.

Воздействие кофе на суставы при артрозе индивидуально. При легкой форме заболевания доктор может разрешить употребление напитка в ограниченном количестве. Главное условие — натуральность продукта.

Растворимый кофе или кофесодержащие напитки — угроза для опорно-двигательного аппарата и желудка. Дело в том, что подобные продукты содержат в себе крайне много сахара, консервантов и добавок. Даже редкое потребление таких продуктов способно подорвать здоровья.

Врачи рекомендуют приобретать натуральный кофе лично, проверяя по обжарке и запаху. Самостоятельно приготовленный кофе вуснее и полезнее

Можно ли пить кофе, если у вас артроз?

Кофе

Пить кофе при артрозах можно. Стоит помнить только то, что любое лекарство при передозировке становится ядом. То же касается любого продукта, и кофе в том числе. Таким образом, умение соблюдать умеренность в пище и напитках — главный показатель того, можно вводить в рацион подобный напиток или нет.

Артроз специфичен тем, что чаще появляется у пожилых людей. Однако 7% процентов населения более молодого возраста так же не застрахованы от него. При заболевании суставы начинают терять влагу, утончаться, что приводит к снижению работоспособности и подвижности.

Чтобы восстановить баланс влаги, больному необходимо пить больше воды. Следует быть осторожным, если вы страдаете болезнями печени или почек. Чрезмерное и неправильное употребление жидкости приведёт к отекам, которые будет проблематично устранить.

Что же касается кофе, то провоцирует потерю жидкости. Из-за этого присутствует опасность того, что напиток обезвожит суставы, поэтому злоупотреблять им нельзя.

В день можно выпивать до трех чашек кофе средней крепости. Желательно дополнительно разбавлять напиток сливками или молоком.
Под ограничения также попадают соки, газированные напитки, энергетические и слабоалкогольные напитки.

Альтернатива кофе при артрозе

Далеко не всем нравится сидеть на «водной» диете. Во-первых, с непривычки крайне сложно привыкнуть к такому объему потребляемой жидкости, во-вторых, не все готовы отказаться от любви к горячим напиткам, особенно, если с них начинается утро.

К счастью, есть альтернативный вариант. Кофе можно заменить:

зеленый чай — его необходимо пить вместе с молоком или кусочком лимона, так как эти компоненты позволят устранить кофеин. Оказывает мочегонное воздействие, насыщает организм питательными веществами;
кофе без кофеина — не оказывает дурного воздействия не суставы, сердце и желудок. Однако, такой напиток далеко не всем может прийтись по вкусу;
ягодный морс — витаминизированный напиток, который утоляет жажду и не несёт никакого вреда;
чай на основе трав — обладает успокаивающим действием, благотворно влияет на суставы, ЖКТ.

Если вы позволяете себе иногда выпить чашечку кофе, то следует помнить следующие моменты:

кофе должен быть сугубо натуральным, правильно обжаренным и сваренным;
крепость должна быть средней, а лучше минимальной;
порция не более180 мл.

Как правильно составить диету при артрозе?

Диета

Диетическое питание при заболеваниях опорно-двигательного аппарата должно быть сбалансированным и включать в себя все компоненты, необходимые для регенерации хрящей и костной ткани. Грамотно составить меню может только лечащим врач или опытный диетолог, имеющий опыт и соответствующую квалификацию.

Читайте также: Випросал в при артрозе

Перед подбором диеты и правильного лечения, больной обязан пройти комплексное диагностическое обследование. На его основе определяется степень запущенности артроза и форма.

Диагностика включает в себя:

сбор анамнеза;
рентгенографию;
лабораторные анализы;
инструментальные и специальные методы исследования.

Диета включает легкоусвояемую пищу, которая насыщена витаминами и полезными микроэлементами. Питаться нужно часто и дробно, чтобы не перегружать желудок и не нарушать его работы. Некоторые подходящие схемы питания возьмите из вегетарианской кухни. Ограничьте потребление мясных блюд в пользу рыбы и морепродуктов — они содержат незаменимые аминокислоты и Омега 3.

Современная методика лечения артроза

Сравнительно недавно в медицине стал практиковаться новый метод лечения артроза — рентгенотерапия. Исследования показали, что такая методика может показывать действительно хорошие результаты.

Рентгенотерапия при артрозе предполагает облучение человека минимальными дозами радиации. За счёт этого патологические процессы замедляются. Также наблюдается снижение болевого синдрома, возобновляется регенеративная функция.

Близкофокусная рентгенотерапия — один из способов, оказывающий анальгезирующее и противовоспалительное действие. Использование такого лечения показано не только при артрозах, а также при артритах, остеохондрозах, спондилоартрозах.

Рентгенотерапия при артрозе имеет массу преимуществ, а именно:

подавляет воспаление;
устраняет повышенную чувствительность тканей;
снимает боль;
способствует появлению новых, здоровых клеток.

В стандартном варианте для достижения ощутимого и стойкого результата достаточно 10 процедур. Дальнейший ход лечения определяет лечащий врач. В некоторых случаях для предупреждения развития побочного эффекта, больному предлагают альтернативную методику — ударно-звуковое воздействие.

Источник

Коксартроз – заболевание, одной из причин которого является нарушение метаболизма в организме и лишний вес. Поэтому в комплексное лечение данной патологии входит специальная диета. Правильное питание при коксартрозе так же важно, как лекарственная терапия и гимнастика. Диета при коксартрозе подразумевает отказ от одних продуктов и обогащение рациона другими, полезными.

Принципы питания при коксартрозе

Диета при артрозе тазобедренного сустава направлена на:

Избавление от лишнего веса и поддержание его на оптимальном уровне;
Поступление в организм витаминов и микроэлементов в достаточном количестве;
Восстановление и укрепление хрящевой и костной ткани бедра;
Профилактика прогрессирования дегенеративного процесса в суставах.

Питание при артрозе тазобедренного сустава

Диета при коксартрозе тазобедренных суставов показана на любой стадии патологии. В зависимости от выраженности дегенеративного процесса в суставах и особенностей организма лечебный рацион может варьировать. В питании при коксартрозе тазобедренного сустава 2 степени должно содержаться больше жидкости, желатина, коллагена. Это позволяет замедлить процесс дегенерации хрящевой ткани.

Интересно!
Одним из основных патологических процессов при коксартрозе является потеря синовиальной жидкости. Она является смазкой для суставов. Чтобы восполнить ее потерю, организму нужно получать сбалансированное количество жиров, белков и углеводов. Также организм должен получить необходимое количество воды – не менее 1,5 литров в сутки. При этом пить нужно только обычную или минеральную воду.

Диета при коксартрозе тазобедренных суставов должна отвечать следующим принципам:

Дробное питание – 6 раз в день, есть по немного;
Рекомендовано есть в одни и те же часы;
Правильное распределение килокалорий в течение дня;
Соответствие количества потребляемой пищи физической активности человека.

Противопоказаний к соблюдению диеты нет. Рацион выстраивается с учетом исходной массы тела человека, уровня его физической активности и стадии коксартроза.

Разрешенные и запрещенные продукты питания

Восстановление хрящевой и костной ткани при коксартрозе будет происходить быстрее, если в организм с питанием будут поступать следующие вещества:

Витамины группы А, В, С, Е;
Фтор и фосфор;
Кальций.

Важно не только наличие этих веществ в пище, но и правильное сочетание продуктов питания, способствующее повышению усваиваемости полезных веществ. Диета рекомендует ограничить употребление соли, так как она задерживает жидкость в организме, что способствует образованию отеков суставов. Нужно обратить внимание не только на соль, используемую при готовке, но и на соленые продукты – рыбу, сыр, минеральную воду.

Что нельзя есть при коксартрозе, а что необходимо включать в ежедневный рацион – рассмотрим таблицу запрещенных и разрешенных продуктов питания.

Что нельзя	Что можно
Жирная свинина, говядина, баранина, сало, крепкие мясные бульоны	Диетическое мясо — телятина, индейка, курица
Колбасы, мясные и рыбные деликатесы	Отварная и приготовленная на пару пища
Жирная морская рыба, икра	Треска, хек, палтус, кальмары, креветки
Коровье молоко с высокой жирностью	Козье молоко
Сметана, жирный сыр и творог	Кефир, обезжиренный творог, ряженка, простокваша
Сдобная выпечка, торты, пирожные	Цельнозерновой или отрубной хлеб, сухарики, хлебцы, макаронные изделия, крупы
Шоколадные конфеты, карамель	Мармелад, джем, мед
Специи, майонез, кетчуп, консервированные продукты	Фрукты и овощи, зелень, листовой салат

Полезные продукты при коксартрозе

Наиболее полезные продукты питания, рекомендуемые при коксартрозе:

С низким гликемическим индексом – зелень, огурцы, помидоры, белокочанная капуста, брокколи, пророщенная пшеница, фасоль;
Богатые пектином – груши, яблоки, смородина, грейпфрут;
Блюда, которые содержат желатин – холодец, заливная рыба, желе, хрящи.

Хотя бы один продукт из каждой группы должен входить в ежедневный рацион человека с коксартрозом.

Внимание!
Кроме отказа от неполезных продуктов, необходимо исключить вредные привычки –сигареты и крепкий алкоголь.

Большое значение нужно уделять качеству продуктов питания. Многие современные продукты питания подвергаются значительной химической обработке, содержат большое количество консервантов. Чтобы приносить пользу, пища должна быть максимально натуральной. Следует отказаться от фаст-фуда и полуфабрикатов, стараться готовить еду самостоятельно. При готовке следует использовать качественную посуду и вспомогательные продукты. Фрукты и овощи желательно подвергать минимальной термической обработке, наибольшую пользу они принесут в сыром виде.

Меню на неделю

Питание при артрозе тазобедренного сустава на неделю должно включать все продукты из списка разрешенных. Рацион должен быть разнообразным. В перерывах между приемами пищи необходимо выпивать по полстакана воды. За час до сна выпивается стакан кефира или простокваши. Пищу нужно употреблять в спокойной обстановке, не торопясь. Посуду следует брать соответственно объему пищи. Еду кладут в рот небольшими кусочками и тщательно пережевывают.

Понедельник:

Завтрак. Каша из овсяных хлопьев с медом. Несладкий чай (лучше зеленый), тост с маслом;
Второй завтрак. Зеленое яблоко, кефир или ряженка;
Обед. Бульон овощной. Котлеты с гарниром из каши или макаронных изделий. Травяной напиток, курага, изюм;
Полдник. Груша;
Ужин. Кусок отварной рыбы, салат.

Вторник:

Завтрак. Творог с изюмом и курагой. Чай из трав, галеты;
Второй завтрак. Молоко обезжиренное, горсть винограда;
Обед. Бульон из овощей. Мясо вареное с овощным гарниром. Травяной напиток, тост с джемом;
Полдник. Банан;
Ужин. Морепродукты, отварной картофель.

Рацион питания на день при болезни

Среда:

Завтрак. Омлет из двух яиц, тост с джемом, чай;
Второй завтрак. Фруктовый салат, травяной напиток;
Обед. Щи с куриным мясом. Запеченная рыба, рис. Чай, мармелад;
Полдник. Горсть сухофруктов, стакан простокваши;
Ужин. Овощной салат. Чай с галетами.

Четверг:

Завтрак. Белковый омлет, овощной салат. Травяной напиток, тост с джемом;
Второй завтрак. Яблоко, минеральная вода;
Обед. Суп с телятиной. Отварная рыба с гарниром из риса. Сок, мармелад;
Полдник. Простокваша, сухарики;
Ужин. Куриная грудка с овощами. Травяной чай, сухофрукты.

Пятница:

Завтрак. Творог с сухофруктами, сок;
Второй завтрак. Груша, травяной чай с сухариками;
Обед. Овощной суп. Отварная говядина с гречей. Морс, галеты с вареньем;
Полдник. Простокваша, сухарики;
Ужин. Запеченная рыба с овощами, салат из яйца и капусты. Чай с медом.

Суббота:

Завтрак. Овсяная каша с медом и курагой. Чай, тост с джемом;
Второй завтрак. Фруктовый салат, минеральная вода;
Обед. Запеченная рыба с макаронами. Куриные щи. Морс, сухофрукты;
Полдник. Банан, чай с мармеладом;
Ужин. Куриная грудка на пару, овощной салат. Чай с сухариками.

Воскресенье:

Завтрак. Омлет, чай, орехи;
Второй завтрак. Простокваша, сухарики;
Обед. Овощной суп. Отварная говядина с рисом. Компот, галеты;
Полдник. Банан, минеральная вода;
Ужин. Отварная рыба, овощной салат. Чай, сухое печенье.

На заметку!
В первое время такая диета может вызывать чувство голода. Избавиться от него можно, съедая в перерывах между приемами пищи нарезанные фрукты и овощи, орехи, выпивая стакан воды. Постепенно организм привыкнет к новому рациону и дискомфорт пропадет.

Сбалансированный рацион позволяет быстро избавиться от лишнего веса, улучшить обмен веществ, стимулирует восстановление хрящевой и костной ткани суставов. Здоровое питание при коксартрозе должно войти в привычку. Частая смена диет является стрессом для организма, в результате чего наступает не положительный, а отрицательный эффект. Лучше привыкнуть к одной диете и соблюдать ее постоянно.

Лечение диетой при болезнях суставов основывается на улучшении общего самочувствия человека, нормализации обмена веществ, в том числе и в суставах. При наличии избыточного веса лечебное питание позволяет легко от него избавиться, не причиняя дискомфорта. Сбалансированное поступление в организм питательных веществ и витаминов помогает укрепить суставы и мышцы. Разработать рацион при коксартрозе тазобедренных суставов поможет врач-диетолог, учитывая индивидуальные особенности организма.

Источник

Некоторые популярные статьи в Интернете занесли кофе и шоколад в список самых вредных для суставов продуктов. Дескать, содержат они некие соединения – пурины, которые провоцируют развитие остеоартроза, артрита, подагры и других воспалительных заболеваний суставов. А всеми любимая ароматная чашечка кофе еще и «вымывает кальций из костей». Так ли это на самом деле?

В мире не утихают споры о пользе-вреде кофе и шоколада. «Страшилки» бывают разные. Но на самом деле, нет никаких научных исследований, которые бы выявили связь между любовью человека к шоколаду, кофе и развитием заболеваний суставов, а также сердечно-сосудистой системы. Скорее наоборот, исследования, опубликованные в авторитетных журналах научного сообщества, говорят в целом о пользе кофе и шоколада для организма человека, благодаря содержанию антиоксидантов и особых гормонов счастья. Однако ученые отмечают, речь идет о настоящем качественном шоколаде и молотом кофе. И при крайне умеренном потреблении. Так, шоколада можно съедать не более 50 граммов в день, а кофе выпивать не более 2-3 небольших чашек утром и в обед.

Что такое настоящий шоколад?

Возможно, сладкоежки будут разочарованы, но главные принципы выбора хорошего и полезного шоколада таковы:

— Шоколад содержит не менее 50-75 процентов какао, лучше, если от 68 до 75 процентов. Такой вид относится к горьким сортам.

— В списке его компонентов на первом месте никогда не бывает сахара, перед ним всегда указаны какао-продукты.

— Качественный шоколад имеет очень простой классический состав. На первом месте в списке ингредиентов должно быть какао (какао-масса, тертое какао, какао-порошок), какао-масло, а затем сахар. В ремесленном шоколаде и био-шоколаде возможно использование вместо сахара меда, сухофруктов или тростникового сахара. Допускается использование соевого лицетина, ароматизаторов типа ваниль, ванилин, этим «грешат» даже производители органического шоколада. Подобные компоненты допускаются в составе, но чем меньше вторичных ингредиентов, тем продукт натуральнее.

Важно и качество используемых в производстве шоколада какао-бобов. Но поскольку «вычислить» это качество в готовой плитке невозможно, помните, что хороший шоколад не может стоить совсем дешево. Ориентируйтесь на цену и бренд-производителя.

Впрочем, сегодня все желающие могут легко изготовить шоколад сами. Заготовки в виде тертых какао бобов, какао-масло, красивых формочек можно приобрести в магазинах органической продукции.

И еще один совет. Старайтесь не употреблять сладкое на десерт после обильной трапезы. Шоколад сам по себе хороший калорийный продукт.

Каким должен быть настоящий полезный кофе?

Сублимированный растворимый кофе в банке, как правило, несет мало пользы. Вред растворимого кофе в содержании консервантов и продуктов ГМО. Вывод: готовьте молотый кофе сами! Это не так сложно. Зерна размалываются в блендере, а для варки кофе достаточно простой медной турки с узким горлышком. Детальными рецептами изобилует интернет. Свежесваренный молотый кофе намного полезнее и вкуснее! И лучше пить его без молока.

Умеренное потребление кофе никак не влияет на содержание кальция в организме и плотность костей.

Напоминаем, ключевое слово в отношении употребления кофе и шоколада – умеренность.

Диета против артроза. Что полезно, а что вредно для суставов?

Однозначно доказано и это неоспоримый факт, что дегенеративно-дистрофические заболевания суставов, включая грыжи, артрозы и артриты, вызывают два основных фактора:

— атрофия глубоких скелетных мышц, питающих суставы и позвоночник, что в свою очередь связано с малоподвижным образом жизни;

— неправильное питание.

Изменив рацион питания, можно улучшить питание хряща и создать более комфортные условия для его функционирования.

В список «номер один» запрещенных продуктов входят: жирное мясо, жирные мясные бульоны, жареные блюда, колбасы, любая выпечка, заводской хлеб, фастфуд, высококалорийные сладости, включая шоколадные батончики с внушительным списком ингредиентов, сладкая газировка, алкоголь, мороженое. Иными словами, для суставов вредно в целом нездоровое питание, а не конкретно потребление кофе или шоколада.

Питание при артрозе. Что полезно для суставов?

При артрозе полезны, прежде всего, продукты, запускающие процесс внутреннего очищения организма, что, свою очередь, очищает сосуды, кровь, лимфатическую систему, улучшает питание сустава.

Для лечения и профилактики артроза рекомендуется есть больше сырых овощей, зелени и фруктов.

Овощи и фрукты оказывают положительное влияние на суставы, тормозят процесс разрушения хрящевой ткани. В процессе очищения организма они «включают» внутреннего доктора, который активизирует восстановительные процессы в хряще, увеличивают его увлажненность и прочность. Фрукты и овощи содержат антиоксиданты, биофлавоноидам, а также такие минералы, как селен, медь, цинк и железо, природные кислоты, которые помогают восстановлению хрящевой ткани и уменьшению боли.

Диета при артрозе рекомендует использовать вместо обычной соли морскую. Вместо обычного сахара – тростниковый (коричневый сахар). Вместо обычного масла – нерафинированное холодного отжима, которое, кстати, содержит и полезные для суставов жирные кислоты омега-3, витамин Е. Эти вещества обладают противовоспалительными свойствами, активизируют в хряще восстановительные процессы.

Лучший напиток для суставов – это вода. Пейте по утрам натощак два-три стакана воды можно с лимоном. Вода выводит из организма накопившиеся за ночь шлаки, очищает печень, почки. Заказывайте качественную бутилированную воду, лучше специальную мягкую, которая очищена от тяжелых неорганических солей. Хороши травяные чаи.

Не рекомендуется пить магазинные коробочные соки. Только свежевыжатые.

Диету необходимо сочетать с движением, которое также активизирует очищение и самооздоровление организма. На первых порах будет нелегко изменить свои привычки, но помните, что ваша цель – это здоровье суставов, полноценная и счастливая жизнь!

Источник