Народное средство от артроза лимоном

Лечение суставов лимоном – натуральный, доступный и простой в исполнении способ облегчения состояния пациента при заболеваниях опорно-двигательного аппарата.

Приготовленный лимон для лечения суставов

Благодаря антивоспалительным, бактерицидным свойствам цитруса снадобья на его основе успешно применяются при лечении артрита, синусита, периартрита и иных схожих заболеваний.

Важно! Лимон от боли в суставах можно применять, проведя тесты на исключение аллергического ответа на этот полезный фрукт.

В этой статье мы расскажем, как использовать лимон против артрита и других суставных недугах – ценные свойства, возможные противопоказания, проверенные рецепты.

О пользе цитрусовых

Лимон при артрите и прочих похожих болезнях применяется часто и успешно, потому что:

  • В составе фрукта присутствует поразительное количество ценных элементов: органические кислоты, пектины, сахара, минералы, натуральные флавоноиды, отвечающие за здоровый обмен веществ. Лимон богат важнейшими для организма витаминами: С, В1, В2.
  • Этот ярко-желтый цитрус обладает весомым количеством оздоравливающих качеств: способствует купированию агрессии воспаления, уничтожает патогенные возбудители, ускоряет заживление ран. Применяют лимоны и для ускорения вывода желчи, остановки кровотечений, успокоения нервной системы.
  • В составе фрукта присутствуют компоненты, помогающие ослабить болезненные ощущения.

По мнению специалистов, при использовании лимона для суставов лучше выбирать молодые плоды с повышенным количеством сока внутри. Лимонный экстракт при терапии необходимо использовать исключительно свежим, так как в контакте с воздухом он быстро окисляется и утрачивает полезные свойства.

Предлагаем убедиться лично, как можно лечить лимоном артрит и артроз – самые эффективные, проверенные и простые в исполнении рецепты.

Вода с лимоном для суставов

Водно-лимонные настои и смеси помогут изгнать из организма продукты распада, наладить солевой обмен, восполнить недостаток кальция, уменьшить воспалительный процесс. Принимать такое снадобье особенно полезно при ревматоидном, ревматическом, подагрическом артрите.

Водно-лимонный настой

  • Первая неделя: сок 1 плода + полстакана воды принять за 1 час до еды раз в день.
  • Вторая неделя: сок 2 плодов + стакан воды – прием 2 раза/сутки.
  • Третья неделя: сок 3 плодов + 1,5 стакана воды – разбиваем на три порции.

Употребляем смесь 3 раза/день еще три недели. К концу шестой недели начинаем уменьшать дозировку аналогичным образом. Повтор курса возможен через месяц после окончания лечения.

Обогащаем организм кальцием

Лимон при артрозе коленного сустава и иных костных соединений окажет антиоксидантное воздействие, снизит интенсивность болевых ощущений.

Предотвратить разрушение костей при артрозе, артрите, остеопорозе поможет такой настой.

Одно сырое яйцо нужно вымыть с мылом, аккуратно положить в емкость. Залить лимонным соком – для этого потребуется два крупных цитруса. Настой будет готовиться всю ночь, а с утра его нужно выпить.

Можно просто употреблять неразбавленный сок цитруса на протяжении всего дня – по 1 ст. л.

Травяные настои для питья

  • Заливают литром свежего кипятка 50 грамм сухого или свежего зверобоя, дают отстояться 1 час, хорошенько процеживают. Затем добавляют экстракт одного цитруса и 1/3 стакана меда. Лечиться так нужно 1 месяц, принимая по четверти стакана настоя трижды в сутки до еды.
  • Для изготовления этого снадобья понадобится 2 ст. л. сухого брусничного листа и 0,5 л свежевскипяченной воды. Сухое сырье залить кипятком, отстоять 60 минут, отфильтровать. Затем приправить настой соком одного лимона. Пить по 100 мл перед каждой трапезой за 40 минут. Длительность терапии – 3-4 недели.

Сельдерей с медом и лимоном для суставов

Возьмите поровну свежего корня сельдерея и плодов лимона, измельчите в кашицу. Все перемешайте, поставьте настояться на недельку в темном углу. Затем, отцедив, приправьте настой жидким медом. Употребляйте с пользой для здоровья трижды в сутки по 1 большой ложке перед трапезой.

Сельдерей с медом и лимоном для суставов

Лечение коленного сустава дольками лимона

  1. Один сочный плод нарежьте на дольки, не очищая от кожуры. Приложите сочный компресс к воспаленному колену, укутайте пленкой, марлей и куском фланели или шерстяной ткани. Подержите повязку 2-3 часа. Для лучшей фиксации можно предварительно смазать кожу медом.
  2. Можно использовать свежеотжатый сок плода, пропитав им кусок марли и наложив как медицинский компресс.

Мази для наружного использования

  • Соедините в одной таре: 1 желток свежего куриного яйца, чайную ложечку скипидара, большую ложку сока цитруса. Все перемешайте до однородной текстуры, разотрите воспаленное сочленение, утеплите пленкой и толстым материалом. Полежите в покое около двух часов.
  • Четверть стакана масла оливы соедините с маслами: лимонного, эвкалиптового, розмаринового (по 10 капелек каждого). Смазывайте болезненные суставы несколько раз в сутки, а на ночь применяйте субстанцию как основу для компресса.

Целебные компрессы и примочки

  1. Понадобится свежая кожура пяти сочных плодов, которую нужно мелко порезать. Затем сложите сырье в банку, залейте 500 мл спирта (водки). Поставьте отстояться на 7 суток, отфильтруйте настой. Используйте его для растираний больных суставов или в качестве пропитки для ночного компресса.
  2. Срежьте кожурку с 2 больших цитрусов, измельчите как можно тщательнее. Залейте ароматное сырье маслом оливы, положите в посуду 2-3 эвкалиптовых листочка. Оставьте настаиваться в темном месте 15 суток, после чего отцедите. Пропитайте целебной смесью кусок хлопковой ткани, бинта или марли, сделайте компресс на ночь.
  3. Выжмите сок из трех плодов, добавьте в таких же пропорциях водку и очищенный керосин. Приправьте смесь 1 ст. л. хозяйственного мыла, измельченного на мелкой терке. Подойдет только классическое мыло темно-коричневого цвета с характерным запахом, рафинированные сорта белого или кремового цвета лучше не использовать. Перемешивайте состав, пока не получится однородная субстанция.

Пропитайте им кусок марли или ткани, зафиксируйте на больном суставе, утеплив пленкой и шерстяным платком. Утром повязку снимите, ногу или руку сполосните теплой водой.

Противопоказания

Лимонные снадобья не рекомендуется принимать вовнутрь при:

  • Повышенной кислотности желудочного сока.
  • Поражениях слизистой желудка и кишечника, от гастритов и колитов до открытых язв.
  • При аллергии на цитрусы или негативной аутоиммунной реакции.

Использовать компрессы на лимонном соке нельзя, если на коже присутствуют ранки, раздражения, порезы, высыпания различной этиологии.

Отзывы

Михаил Дмитриевич, 54 года: «Я преподаю физкультуру в лицее, выйдя на пенсию после большого спорта (баскетбол). Уже 3 года сильно беспокоят колени – врач говорит, это последствие спортивной деятельности. От активной жизни отказываться не хочу, рано меня еще списывать в тираж! Конечно, приходится пить противовоспалительные, а быстро снять боли при обострениях помогает мазь из лимона и скипидара с яйцом или компресс на ночь из цедры. Вроде такое простое средство, а боли действительно уходят!»

Читайте также:  Зарядка для артроза рук

Надежда Евгеньевна, 38 лет: «От подагры мне очень помогает настой из лимонного сока и брусничного листа. После трех недель боли практически не беспокоят, мне кажется, даже шишка на ступне меньше делается».

Источник

Целебные свойства лимона известны давно, его часто используют в медицине и в косметологии. Очень эффективно лечение суставов лимоном, а также гипертонии, гипотонии, заболеваний сердца, печени, желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей. Но несмотря на множество целебных свойств этого цитрусового, перед началом терапии надо обязательно проконсультироваться с врачом, чтобы избежать серьезных осложнений.

Лечение суставов лимонами

Полезные качества лимона

В состав этих цитрусовых входит:

  • большое количество органических кислот;
  • пектиновые вещества;
  • сахар;
  • полезные минеральные соли;
  • витамины: аскорбиновая кислота, тиамин и рибофлавин;
  • флавоноиды;
  • рутин.

Лимоны обладают прекрасными противовоспалительными, бактерицидными и обезболивающими качествами. Их часто применяют в качестве мочегонного, желчегонного, успокаивающего и кровоостанавливающего средства. Известно много лекарств, в состав которых входит лимонный сок. Эти препараты помогают успешно лечить заболевания сердца, желудка, дыхательных путей и суставов.

Полезный состав лимонов

Для проведения процедур лучше всего подходят плоды с тонкой кожицей, в них содержится намного больше сока. Надо использовать только свежевыжатый сок, т. к. он очень быстро окисляется на воздухе и теряет свои целебные качества, отжимать его лучше на соковыжималке.

В народной медицине используется не только сок лимона, но и его мякоть и цедра.

Способы терапии

Всем, кто страдает от полиартрита, артроза, отложения солей в суставах, рекомендуется по утрам на голодный желудок выпивать специальный коктейль. Вечером надо тщательно вымыть яйцо, поместить его в емкость и залить соком, отжатым из 2 плодов. Утром яйцо удаляют, а сок выпивают. Такая лимонная вода быстро насыщает весь организм кальцием. Для укрепления костей и максимального очищения сосудов полезно также в течение дня пить небольшими порциями свежевыжатый сок лимона.

Лимонный сокВсем, кто страдает от артрита, который приводит к нарушению подвижности суставов, рекомендуется пройти курс лечения цитрусовыми. За пару часов до обеда надо выпивать сок лимона, смешанный с водой, лучше всего для этого подходит талая. В первую неделю сок одного лимона смешивается с 0,5 стакана воды. Каждую неделю количество цитрусовых и воды увеличивается вдвое. После шестой недели начинается обратный отсчет, каждую неделю уменьшается количество лимонов. При необходимости курс такого лечения можно повторить только через 3 недели.

При болезненных суставах полезно втирать в них лечебную мазь, которую легко приготовить самостоятельно. Для этого надо смешать в емкости 1 ст. л. лимонного сока, 1 сырой желток, 1 ч. л. скипидара. Готовую мазь тщательно втирают в суставы и обматывают их чем-нибудь теплым. Процедуру лучше выполнять вечером перед сном.

Лимонное маслоПри заболевании суставов полезно их массажировать, используя для этого специальное масло. В 50 г оливкового масла добавляют по 8 капель эфирного масла лимона, розмарина и эвкалипта. При острых болезненных ощущениях эту смесь можно использовать в качестве компресса, предварительно подогрев.

При подагре полезно пить настои с добавлением лимонного сока. Можно взять 30 г измельченной травы зверобоя и залить ее 700 мл кипятка, настоять смесь приблизительно 40 минут. В готовый настой добавляют сок лимона и 100 г любого меда. Пьют напиток перед каждым приемом пищи по 50 мл, курс лечения может длиться до 6 недель.

Настой с лимонным сокомДля приготовления еще одного рецепта потребуется 20 г измельченных сухих листьев брусники, их заливают 2 стаканами кипятка, настаивают около 40 минут и добавляют сок 1 лимона. Такой напиток принимают по 100 мл до 3 раз в день на голодный желудок, курс лечения — до 3 недель. Перед настаиванием лекарство можно добавить 10 г ягод брусники.

При артрите полезен компресс, приготовленный из сока 3 лимонов и взятых в таком же объеме водки и очищенного керосина. К этой смеси добавляется 1 ст. л. натертого на терке хозяйственного мыла. Состав тщательно перемешивают, наносят на болезненные суставы и слегка массируют. Затем надо обернуться натуральной тканью, процедуру лучше выполнять на ночь.

Для суставов полезен напиток из 3 лимонов. Плоды нарезают на небольшие кусочки, не очищая их от кожицы. Затем помещают в трехлитровую банку и заливают кипятком. Когда вода немного остынет, в банку добавляют 3 ст. л. любого меда, все хорошо перемешивают. Каждый день надо принимать по 1 ст. л. такого целебного напитка, курс лечения длится 1 месяц.

Лечение цедрой лимона

Настой лимонной цедры

  1. При заболевании артритом можно использовать спиртовую настойку лимонной кожуры. Очищается 5 плодов, кожура мелко нарезается и заливается 0,5 л водки, настаивается средство приблизительно 5 дней. Готовой настойкой натирают болезненные суставы, а затем укутывают их чем-нибудь теплым. Процедуру лучше делать вечером.
  2. Для еще одного целебного рецепта нужно подготовить цедру с 2 больших плодов. Ее помещают в емкость и заливают оливковым маслом так, чтобы оно покрыло цедру. Добавляют туда веточку эвкалипта, закрывают емкость и оставляют на 2 недели настояться. В готовом средстве смачивают марлевую салфетку и прикладывают ее к проблемным суставам, сверху укутывают теплым шарфом. Такую процедуру желательно делать на ночь.
  3. От боли в суставах и позвоночнике поможет целебный чай. На литр кипятка потребуется цедра и сок 2 плодов. Для улучшения вкуса чая в слегка остывший напиток можно добавить немного любого меда. Такой витаминный настой не только избавит от боли, но и согреет в холодный зимний вечер. Кроме того, чай укрепит иммунитет, излечит простудные заболевания. Положительно влияет он на состояние кожи и восстанавливает свежее дыхание.
Читайте также:  Компресс из камфорного масла при артрозе

Нельзя лечиться лимоном, если имеется аллергическая реакция на этот продукт или индивидуальная непереносимость его. Не рекомендуется пить лимонный сок тем, у кого повышенная кислотность, при язве желудка и кишечника.

Использование цитрусовых при лечении суставов может только дополнять основную терапию, назначенную лечащим врачом. Только выполняя все рекомендации специалиста можно добиться положительных результатов.

Источник

Артроз – это деформация суставов, происходящая у людей в возрасте. В отличие от артрита (воспаление суставов, связанное с инфекционными болезнями организма),с которым часто путают данное заболевание из-за похожего созвучия названий, артроз затрагивает только суставы. Ознакомьтесь с народными средствами от артроза.

Артроз

Народные средства при артрозах

Сразу отметим, что предлагаемые народные способы лечения артроза, требуют терпения и времени. Не забывайте, что суставы деформировались не за один день, и к ним еще добавились отложения солей, из-за которых они потеряли свою эластичность.

Люди годами передавали друг другу рецепты, которые поднимали на ноги больных, с аналогичными проблемами. Будем надеяться, что народные методы лечения артроза, представленные в статье, помогут и нашим читателям.

Народные средства при артрозах

Хрен.

Для артроза используют корни растения. В летнее время – свежие корни, а на зиму можно засушить. Предварительно помыв, корни хрена измельчают на терке. Затем, в небольшом количестве воды, распаривают на огне. Доводить до кипения не нужно, хрен должен просто размякнуть. Кусок мягкой материи или марли пропитывают полученным составом и прикладывают в теплом виде к больному участку. Нужно укутать и держать в тепле не более двух часов, во избежание ожогов. Лучше всего процедуру делать в вечернее время, перед сном, так компресс воздействует намного эффективнее.

Совет по использованию хрена.

Хрен лучше натирать на воздухе или в проветриваемом помещении, так как он сильно раздражает слизистую глаз и носа.

Прикладывать к коже следует не чаще одного раза в день, чтобы не произошло ожога. Если обнаружиться легкое покраснение, то беспокоится не стоит, оно в скором времени пройдет.

Не используйте хрен, если у вас имеется аллергия на растение.

Компресс на основе медицинской желчи.

Чтобы победить артроз, народное лечение предлагает использовать медицинскую желчь, которую получают из желчных пузырей животных. Ее можно приобрести в аптеке.

В состав компресса входят следующие ингредиенты:

—         спиртовой раствор йода;

—         аммиак – 10%;

—         мед;

—         глицерин;

—         медицинская желчь.

Все элементы берутся в одинаковых пропорциях, перемешиваются и хранятся в темном и прохладном месте десять дней. Перед наложением компресса, смесь следует подогреть на водяной бане, пропитать марлю или льняную подходящую тряпку и сразу приложить к больному месту. Сверху следует покрыть вощеной бумагой (ни в коем случае не целлофаном), ватой и зафиксировать повязкой.

Такой компресс улучшает кровообращение, восстанавливает хрящ, снимает скованность в движениях. К противопоказаниям относятся наличие открытых ран или порезов, гноя, различных заболеваний кожи и индивидуальная непереносимость одного из компонентов, входящих в состав.

Капустный лист.

Капуста помогает облегчить болевой синдром, а в сочетании с медом расковывает движения суставов.

Для компресса нужно выбрать свежие, сочные листья капусты, смазать вогнутую часть медом и приложить к больному суставу. Сверху зафиксировать пленкой (отлично подойдет пищевая пленка) и укутать шерстяной материей. Процедуру следует делать перед сном и выдержать компресс всю ночь. Утром остатки меда смыть теплой водой. Для видимого результата, компресс следует делать 30 дней.

народные методы лечения от артроза

Кефир с яичной скорлупой.

Пораженные суставы испытывают дефицит кальция. Можно попробовать при помощи этого рецепта, помочь им в доставке этого вещества.

Тщательно вымытые и подсушенные яичные скорлупки, перемолоть в кофемолке до получения порошка. Смешать с кефиром или мацони, до кашеобразного состояния. Полученную массу перенести на кусок мягкой хлопчатобумажной материи и приложить к больному суставу. Зафиксировать пленкой и повязать косынкой. Компресс делать вечером, за два часа до отхода ко сну.

Мел.

Как и в предыдущем рецепте, но вместо яичной скорлупы, можно использовать обычный мел, как источник кальция. Следует его растолочь так, чтобы получился порошок. Смешать со сметаной или простоквашей, и, переложив на материю сделать компресс подобный тому, какой был описан в предыдущем рецепте. Важно, чтобы кашица не стекала.

Особого внимания требуют народные методы лечения артроза тазобедренного сустава. Для лечения тазобедренного сустава больше подойдут рецепты настоек и мазей для растирания.

Девясил.

Из высушенного девясила, который можно приобрести в любой аптеке, готовится настойка на спирту. На 50 гр растения расходуется 125 мл спирта. Емкость с настоем, следует выдержать в течение двух недель, в защищенном от света месте. Это средство удобно тем, что готовится всего лишь один раз. Каждый вечер перед сном, следует натирать тазобедренный сустав спиртовой настойкой и желательно обмотать эту часть тела шалью из чистой шерсти. Этой настойкой можно мазать любые больные суставы.

Одуванчик.

Настойка из цветков одуванчика, готовится в мае. Свежие соцветия тщательно моют и обдают кипятком. Укладывают в банку (до верха) и заливают водкой. Настаивают в темном и прохладном месте, один месяц. После этого настойку процеживают и используют как растирающее средство. Аналогичную настойку можно сделать из белой сирени.

Чистотел.

Масло из чистотела, приготовленное в домашних условиях, также может облегчить боли при кокс артрозе. Для его приготовления нужны свежие листья и стебли растения. В один литр оливкового масла нужно добавить 8 столовых ложек, прокрученного через мясорубку чистотела. Выдержать масло в теплом месте четырнадцать дней, после чего можно использовать. Нужно массажными движениями втирать масло в болезненные участки. Можно мазать три раза в день.

Чтобы помочь изношенным хрящам восстановиться и приобрести эластичность, в старину в питание вводились наваристые бульоны (без соли) и желатин. Особенно полезен бульон из куриных лапок. Он содержит много коллагена, который необходим для восстановления хрящевой ткани. Единственным предостережением в использовании бульонов является высокое содержание холестерина. Поэтому пить их следует в меру.

Читайте также:  Артроз ступни это инвалидность

При частом употреблении различных блюд из желатина (кисель, желе и т.д.), можно восстановить соединительную ткань. Противопоказанием является склонность к тромбозу.

Лавровый лист.

Лавровый лист является очень действенным средством для очищения суставов от солей.

Ровно 12 здоровых листьев лавра помыть и положить в эмалированную кастрюлю. Залить 400 мл холодной воды и поставить на огонь. С момента закипания, выждать ровно 5 минут и отключить огонь. Все содержимое перенести в термос, настаивать всю ночь. Утром процедить и в течение дня весь отвар выпить, отхлебывая маленькими глоточками. Отвар на следующий день готовится свежий. Пить средство следует 7 дней, после чего 5 дней отдыхать. Улучшения наступают спустя два месяца. Повторную очистку лавровым листом, можно проделать спустя 4-5 лет. Противопоказание к данному методу является беременность, болезни печени и почек. При побочных явлениях прием отвара прекратить.

Народное средство при артрозе пальцев рук

При деформации суставов на руках, пропадает эластичность, появляются косточки на пальцах, фаланги пальцев, а зачастую и кисти рук, искривляются, из-за чего движения становятся ограниченными.

Мед.

Неподвижность суставов происходит из-за отложения солей кальция. Для того, чтобы от него избавиться, в природе есть уникальный продукт – мед. Его богатый состав, в который входит чуть ли не вся химическая таблица, способна улучшить циркуляцию в клетках и способствовать выработке суставной жидкости. Чтобы избавиться от артроза, нужно больные суставы массажировать медом. Главное условие проведения процедуры – это тепло. Небольшое количество меда, нужно положить на паровую ванночку, чтобы он не остывал. Теплыми руками и массажными движениями 20 минут втирать мед в пораженные места. По окончании, не стирая меда, руки покрыть мягкой тряпочкой и тепло укутать. Это удобно делать на ночь. Через несколько часов компресс можно будет смыть теплой водой. Облегчение больной должен почувствовать спустя две недели. Курс лечения 10 дней. Первые три массажа делать каждый день, а потом можно чередовать через день.

Компресс из меда.

Еще один способ лечения медом, но в сочетании с солью. Одну часть мелкой соли и две части меда следует смешать. Нанести на кусок хлопчатобумажной мягкой материи, приложить к больному месту и покрыть компрессной бумагой со слоем ваты. Компресс зафиксировать любой повязкой.

Для того, чтобы легче было представить как лечить артроз народными средствами, можно составить небольшую схему.

1)      В течение нескольких дней сустав нужно растирать, дабы разогреть его и подготовить к более глубоким процедурам. Для этого нужно подобрать настойку или масло.

2)      Далее, когда сустав уже «подготовлен», можно переходить к компрессам и чередовать их с растирками и массажем.

3)      Обратить внимание на питание. Уделять больше внимания молочным продуктам (щелочным).

4)      Если есть лишний вес, лучше его сбросить, чтобы не было лишней нагрузки на коленные суставы.

5)      Эффективность лечения повысится, если больной начнет выполнять специальные лечебные упражнения, для восстановления суставов. Самое главное, при выполнении упражнений, сустав не должен испытывать нагрузки, поэтому выполнять нужно лежа или сидя.

Народное средство при артрозе пальцев рук

Овсянка.

Сварить кашу из овсяной крупы (половины стакана будет достаточно), не добавляя ни соли, и сахара. Когда каша немного остынет, положить в нее одну столовую ложку меда и перемешать. Консистенция должна быть густой, чтобы не стекала. Обложить руки овсяной кашей, обмотать мягкой тряпкой или бинтом и укутать. Процедуру делают перед сном и оставляют компресс на всю ночь. В течение недели почувствуется улучшение.

Аптечный коктейль.

В аптеке приобретите йод и аспирина. Аспирин растолочь в порошок, засыпать в удобный флакончик и залить йодом. Может произойти реакция и смесь обесцветится – так и должно быть, все зависит от качества аспирина. Пропорции следующие: в 10 мл спиртового раствора йода добавляют пять таблеток ацетилсалициловой кислоты (аспирина). Этим раствором нужно смазывать пальцы и кисти рук, после чего надеть хлопчатобумажные перчатки. Для достижения наилучшего эффекта от лечения, данный раствор можно чередовать с другими компрессами.

На просторах интернета много источников, в которых можно найти советы как вылечить артроз кистей рук — народное лечение, отзывы по рекомендациям бывают разные. Все зависит от стадии заболевания. Народная медицина на раннем развитии артроза, дает высокие положительные результаты. Но если болезнь запущена, то и времени на восстановление деформированных тканей уйдет больше.

Яблочный уксус.

О целебных свойствах яблочного уксуса известно с очень давних времен. Что касается его использования при артрозе, несмотря на свой кислый вкус, попав в организм, он ощелачивает его. Это является первым шагом на пути к выздоровлению. Всего две чайные ложки яблочного уксуса, разбавленные в половине стакана теплой воды, с добавлением одной чайной ложки меда, творят чудеса с организмом. Пить надо с утра натощак. Результат будет виден через полтора месяца, при условии, что больной принимал средство ежедневно.

Яблочный уксус, купленный в магазине и на рынке нельзя использовать для лечения. Следует приготовить его в домашних условиях. Домашний уксус на вкус – мягкий, ароматный и имеет 2% кислотности.

Рецепт приготовления яблочного уксуса.

Возьмите 5 кг тертых яблок, 5 литров кипяченой воды, 100 гр дрожжей, 200 гр ржаных сухарей, 1 кг сахарного песка.

Все перемешать, поместить в эмалированную кастрюлю, покрыть марлей и поставить в теплое место на 10 дней. Массу несколько раз в день перемешивать, чтобы не образовалась «корочка».

Спустя 10 дней массу процедить и на каждый литр полученного раствора, добавить 100 гр меда. Поставить разбавленный раствор в теплое место и не трясти, чтобы осадок опустился на дно. По мере очищения верхнего слоя (он становится прозрачным) нужно слить его в стеклянную бутылку и закупорить крышкой. Через 40 дней уксус будет готов к использованию.

Источник