Палео диета при ревматоидном артрите
Написать статью на тему «Диета при ревматоидном артрите» я обещала в комментариях к статье“При артрите надо знать о пасленовых овощах». В ней мне был задан вопрос « У меня ревматоидный артрит, прочитала Ваши статьи — молочное нельзя, выпечку, хлеб — нельзя. Пасленовые нельзя. Яйца, молочные продукты — нельзя, а что же тогда есть?»
Когда я села писать эту статью, составляла ее план, то поняла, что пора писать книгу на эту тему.
Но свои обещания я привыкла выполнять, поэтому и пишу эту статью.
Она получится очень тезисной, с короткими объяснениями или даже без них, так как на блоге много статей про РА.
Ведь я сама имею это заболевание, литературу изучала для себя, все вычитанные советы из иностранных источников «пропускала» и опробовала на себе.
Я не утверждаю, что Вам надо делать то, что делала я, но Вы можете познакомиться с моим опытом и результатами и принять свое решение.
Вам может быть интересна эта статья, если у вас есть любое другое аутоиммунное заболевание.
Итак, поехали.
Начинаю повествование о питании при ревматоидном артрите (РА) с краткой истории его появления и хождения «по мукам», то есть по врачам.
Появление РА и его лечение.
В конце 2000 года была операция по удалению щитовидной железы.
Через 2 месяца появились резкие боли в суставах ног, началось хождение по врачам, прием НПВП, боли в желудке.
Очень скоро заболели суставы рук.
Назначили преднизолон и уколы метотрексата. О том, что надо принимать витамин В 6, витамин D не говорили.
На мой прямой вопрос может ли питание облегчить боли, ответ был отрицательным.
Преднизолон и метотрексат применялся мною многие годы, регулярно посещала ревматолога, сдавала анализы, нового в лечении и питании врачи ничего не рекомендовали.
Это не безобидные для здоровья лекарства.
Вам может быть полезна статья «Чем опасны лекарства от ревматоидного артрита»
Правда, один раз врач – ревматолог была очень удивлена, что мне не рекомендовали применять витамин В 6.
После того, как у меня возник перелом от остеопороза, и я ушла на пенсию, почти все свое свободное время начала заниматься изучением литературы по лечению питанием.
Питание помогает лечить ревматоидный артрит.
Теперь я по собственному опыту знаю, что питание может снять боли при РА, снизить маркеры воспаления.
Но, самое главное, что я поняла и хочу поделиться этой информацией с вами РА – это аутоиммунное заболевание.
Из литературы я узнала, что РА – это аутоиммунное заболевание.
Что это значит?
1) Лечить надо «дырявый кишечник»
2) Искать надо триггеры аутоиммунного процесса.
3) Контролировать надо маркеры воспаления.
На блоге 10 статей про аутоиммунные болезни и все из них вы можете найти в рубрике «Аутоиммунные болезни»
Диета для больных РА.
1.Нет какой – то одной диеты для всех больных РА.
И это связано с тем, что у разных больных РА могут быть разные триггеры заболевания.
Чтобы излечить аутоиммунное заболевание, надо найти и убрать триггер, который способствует появлению этого заболевания.
2.Питание без глютена, молочных продуктов и пасленовых.
1)Оно помогает больным с любыми аутоиммунными заболеваниями (в том числе при РА) излечивать дырявый кишечник.
2)Оно помогает больным РА очень быстро (за 1 – 2 недели) применения избавиться от болей без приема лекарств.
3) Здесь надо только учесть, что отказываться от приема преднизолона надо постепенно, снижая прием препарата на 1/4 часть таблетки через каждые 2-3 дня. И лучше это делать под контролем врача.
Я отменяла преднизолон постепенно, а метотрексат перестала колоть сразу после перехода на питание без глютена.
4) Питание без глютена помогает всем больным снять или снизить боли, то есть помогает 100% больных.
5) Отказ от молочных продуктов помогает 75% больным.
6) Есть еще пасленовые продукты. Они могут вызвать боли у 25% больных артритом. «Почему при артрите надо знать о пасленовых овощах»
Поэтому на первых порах от них тоже лучше отказаться, чтобы снять боли.
Когда боли будут сняты, вы можете добавить 1 продукт из группы пасленовых овощей и посмотреть, будет ли он усиливать боли.
Если эти продукты не будут вызывать боли, то их можно будет вернуть в вашу диету.
Для себя я отметила, что
Баклажаны после одного приема обуславливали появление болей в коленях.
Картофель – после одного приема способствовал появлению болей в ступнях и затруднял передвижение.
Помидоры в свежих салатах с зеленью через 2 – 3 приема вызывали появление болей в коленях.
А уж с перцами и другими пасленовыми овощами я даже не экспериментировала.
Вот то, что я проделывала с этими пасленовыми овощами, называется элиминационная диета, и прочитать о ней подробнее вы можете, если пройдете по ссылке «Лечение пищевой непереносимости – элиминационная диета»
3.Как можно судить об эффективности лечения РА питаием?
Если при переходе на питание без глютена, молока у больного ревматоидным артритом прошли боли, то можно ли судить об эффективности лечения этого заболевания таким питанием?
1)Уже сам факт, что человек не принимает фармацевтические препараты, имеющие последствия для здоровья, уже хорошо.
2)Но можно и нужно делать анализы, контролирующие состояние воспаления в организме.
Информацию об этих анализах вы можете узнать из статьи «Воспаление, как его определить и контролировать»
Вам может быть полезна статья «С — реактивный белок, какие продукты его повышают»
4.Что могу сказать из личного опыта лечения РА питанием?
1) Боли прошли через 2 недели после перехода на питание без глютена и молочных продуктов.
2) Элиминационная диета с пасленовыми овощами показала необходимость для меня исключить их из питания.
3) Провожу контроль анализов, которые свидетельствуют о воспалении.
С — реактивный белок, СОЭ пришли в норму, а ревматоидный фактор снизился, но нормы еще нет.
4) Это свидетельствует о том, что есть еще триггер, который поддерживает воспаление в организме.
5) В дальнейшем собираюсь взять под контроль:
- потребление продуктов, содержащих пурины.
- исключить вредные продукты из средств личной гигиены.
- провести анализы на определение тяжелых металлов в организме.
Надеюсь, что теперь вы поняли, что диета для питания больных ревматоидным артритом не может быть у всех людей одинаковой.
6) Больным РА необходим подбор индивидуальной диеты.
7) Необходимо найти тригерр (один или несколько) аутоиммунного процесса.
«8)» Для начала исключить из питания глютен и молочные продукты, так как это помогает всем больным РА снизить боли.
9) Могут быть и другие триггеры РА.
У одних людей триггером аутоиммунного процесса могут быть яйца, у других – любые орехи, у третьих – апельсины, песики или ананасы. Любой продукт может быть триггером у кого – либо.
10) Что есть больным РА?
Есть смеси для выпечки хлеба, блинов и т.д. без глютена.
Самый простой рецепт – блины из банана, есть рецепт на блоге, читайте «Рецепт блинов из бананов без глютена»
Даже торт Наполеон можно приготовить без глютена «Рецепт торта наполеон без глютена»
Вместо молока модно использовать растительное молоко (из орехов, семечек, риса). На блоге есть эти рецепты.
Оказывается, и песочное печенье, и пельмени можно приготовить из теста без глютена.
Просто мы этого не знаем.
А знание – это сила.
И знание о том, что даже здоровый, органический продукт может быть вреден при каком – то заболевании надо знать.
И можно и нужно жить без боли!
Так живите без болей и без болезней!
Питайтесь правильно, а если будут вопросы – пишите.
Рада буду ответить на них.
52 голоса
Средняя оценка: 4.9 из 5
Источник
Сообщения: 7507 | Привет Я болею вот уже 20 лет, и только первый год-два из них я лечилась стандартно. От таблеток у меня тут же начался гастрит, и мама меня быстренько перевела на гомеопатию. Так с тех пор я и живу — обращаюсь к гомеопату во время сильных обострений (да, у меня практически каждый день что-то слегка или по-сильнее побаливает, и я привыкла не обращать на это внимание, но зато у меня здоровый желудок, сердце, не упало зрение и не поседели волосы). Это предыстория. Относительно недавно я взглянула на свою болезнь с другой стороны. Я читаю разные англоязычные блоги, и заметила популярность некой палео-диеты. В одном блоге у дочки автора блога регулярно болел живот, они прошли кучу медицинских осмотров, но ничего не нашли, пока один из врачей не постановил «leaky gut syndrom», т.е. содержимое кишечника у девочки по какой-то причине в некой мере проникало через стенки (дико звучит, я знаю). И врач назначил ей палео диету, и девочка стала приходить в норму. Из Википедии: Палеолитическая диета (палеодиета, диета каменного века, диета охотников-собирателей) — современный подход к питанию, состоящий в основном из потребления продуктов из растений и животных, и основанный на предположительном древнем питании людей во время палеолита (отсюда название). Современная палеолитическая диета состоит из еды, доступной в наши дни и включает в себя рыбу, мясо и птицу предпочтительно травяного откорма, овощи, фрукты, корневища и орехи. При этом она исключает зёрна, молочные продукты, бобовые, сахар и обработанные масла. Теперь, при чём тут полиартрит, и другие аутоиммунные заболевания? Выдержки отсюда: Считается, что дисбактериоз и синдром негерметичного кишечника (повышенная кишечная проницаемость) участвуют в запуске механизма всех аутоиммунных заболеваний. Генетическая предрасположенность к аутоиммунной реакции составляет примерно одну треть от вашего риска развития аутоиммунных заболеваний. Остальные две трети вашего риска – это факторы окружающей среды, которые включают в себя диеты, образ жизни, инфекции (как перенесенные до, так и хронические воспаления) воздействия токсинов, гормонов, вес и т.д. Вы не можете контролировать свои генетику, но вы можете полностью контролировать вашу диету и во многом образ жизни, исключив из своего рациона продукты, которые способствуют повышению проницаемости кишечника, устраняя дисбактериоз, гормональный дисбаланс. [..] По этой же ссылке есть подробное описание, как правильно вести диету. Что вы об этом думаете? Пробовали ли? _________________ | ||
| в начало | |||
Сообщения: 116 | Еще неплохая диета при «leaky gut syndrom» описана врачом на сайте Мне понравилась тем что она позволяет затем расширить список продуктов, конечно в определенных пределах. Лечит реально аллергию (пищевую), а вообще, полноценное питание обеспечивает. Ну и эту диету практикует сама врач у себя в клинике с положительными результатами, она там все описывает. Если выберете английский язык, там даже лучше все описано. | ||
| в начало | |||
Сообщения: 7507 | marisollka _________________ | ||
| в начало | |||
Сообщения: 116 | У нас пищевая аллергия была, суставы пошаливали, заморочилась исключать продукты и выяснять от чего же, при этом список ограничений огромный и о полноценном питании и речи не было. А все равно не проходит. | ||
| в начало | |||
Сообщения: 2416 | Палео диета по факту исключает большинство аллергенов, но у нее есть свои нюансы, тк это — белковая диета, в которой не сбалансировано нужное количество углеводов: крупы исключаютса, иногда можно гречку, киноа, амарант, реже — рис. К сожалению, диета очень субъективна, тк что такое «unprocessed food» и насколько она должна быть не обработана, никто еще не решил… | ||
| в начало | |||
Сообщения: 265 | Nyamu, о, значит не я одна такая с полиартритом неизвестной причины )) Когда профессор-ревматолог пожимала плечами и назначала очередной (дорогой) визит к знакомой профессору-гематологу не знала, кем себя ощущать — то ли ислючительной пациенткой, то ли тем самым пасхальным зайчиком из неприличного анекдота )) Вы соблюдаете эту диету? считаете, что это эффективно? _________________ | ||
| в начало | |||
Сообщения: 7507 | Alja_P zuzzi _________________ | ||
| в начало | |||
Сообщения: 3987 | Полезная инфа, поизучаю. | ||
| в начало | |||
Сообщения: 2416 | Я имелла ввиду белковую диету как безуглеводную, те в мясе то белок и есть, но опять таки, это больше из спорт.темы. В плане leaky gut, там, скорее всего, акцент на других белках, как вы и пишете. | ||
| в начало | |||
Сообщения: 115 | Я тоже аутоимунщик у меня болит в другом месте, скажем так. После родов все очень сильно обострилось , до беременности были только намеки на болезнь . И буквально на прошлой неделе она мне прислала название книги в которой все про аутоимунные болезни и вот эта Палео диета. Я начала (перед летом) белковую диету и я скажу мне намного легче и лучше и если я не ем овощей , то все идеально , но как только хоть один овощ слопаю опять какие-то проблемы. Вообщем-то уже знаю какие продукты подходят какие нет , но творог ,который я не могла есть в обычной жизни , сейчас на белковой я ем без проблем ! Книга «The Paleo Appraoach» | ||
| в начало | |||
Сообщения: 1682 | Читала про палео, но не вдохновилась. Одно верно — диета при артритах позволяет сильно облегчить боль, как я понимаю.. Так что надо читать дальше и искать свои варианты. _________________ | ||
| в начало | |||
Сообщения: 7507 |
gale Спасибо, девочки, что делитесь! Есть о чём подумать! _________________ | ||
| в начало | |||
Сообщения: 115 | Может произойдёт чудо ,совместными усилиями ,что-то у кого-то изменится в лучшую сторону. Будьте здоровы! | ||
| в начало | |||
Сообщения: 5893 | Отмечусь, очень важная информация _________________ | ||
| в начало | |||
Сообщения: 1337 | Какая интересная и полезная информация! Спасибо большое! Мне тоже актуально, почитаю. _________________ | ||
| в начало | |||
Сообщения: 7507 | bold text, Rakushka, на здоровье! Буду рада, если кто-то ещё поделится опытом! | ||
| в начало | |||
Сообщения: 1327 | в свое время нашла информацию на сайте НИИ ревматологии в Москве https://www.rheumatolog.ru/institut Девушки, а почему рекомендуют исключать бобовые? в чем обоснование? | ||
| в начало | |||
Сообщения: 7507 | mashusik, как я понимаю, всё дело в белках. И белки в бобовых такой, неподходящей для нас, структуры. | ||
| в начало | |||
Сообщения: 115 | Не знаю как связаны бобы с ревматическими заболеваниями , но больными Няк и Крона они запрещены ! Девушка Ирина ,по ссылке ,как раз больна Няк. | ||
| в начало | |||
Сообщения: 11415 | и я отмечусь ☺ Со «средиземноморской» диетой знакома…сама так долго питалась, но таки с рождением младшего, не выходит такое разнообразие в готовке Исключить молочку для меня трудно будет..я без сыра и творога не могу _________________ | ||
| в начало | |||
Сообщения: 7507 | Оля, а как ты себя сейчас чувствуешь? | ||
| в начало | |||
Сообщения: 379 | Просто поделиться хочу, проблем с суставами не было, просто были другие проблемы со здоровьем. Сначала исключила мясо, начались улучшения. Но потом решили с мамой поститься. Так вот эти 40 дней настолько все перевернули, что молочку не употребляем до сих пор. Очень редко, в гостях, когда проще немного съесть, чем объяснять, что этого не ем. Как оказалось, для меня самое вредное в молочке — сыр. У мамы тоже ушли многие проблемы, но самое главное — дочка. По ней видны результаты больше всего. Но одно но… Понимаю, что это на всю жизнь, но самочувствие того стоит. _________________ | ||
| в начало | |||
Сообщения: 11415 |
Так же, как ты описала про себя _________________ | ||
| в начало | |||
Сообщения: 17 | У моего сына с 5 лет начали воспаляться суставы, постепенно, один за другим. Диагноз — ювенильный полиартрит. Лекарства никогда не давала, лечили гомеопатией, но она не давала 100% эффекта, суставы всё время побаливали, к тому же в лечении гомеопатией есть много нюансов, которые трудно соблюдать ребёнку. Гомеопат запретил полностью любую физическую нагрузку,и действительно, от нагрузки, даже небольшой, боли усиливались. Искала другие пути лечения, и попадались рассказы людей, у которых прекратились боли при изменении питания, например, при переходе на сыроедение. Наткнулась на сайт консультанта по аюрведе, и там много для себя прояснила. У сына с рождения было проблемное пищеварение, и именно в пищеварении в нашем случае кроется причина артрита. В аюрведе нет одного рецепта для всех, так как мы все разные, и существуют разные типы конституции. Аюрведа объясняет, что при неправильном пищеварении образуются токсины, которые откладываются, в частности, в суставах. Организм пытается избавиться от токсинов, запускает воспалительную реакцию.В случае моего сына его пищеварение слабое, ему не хватает ферментов. Поэтому есть определённые продукты, которых ему нужно избегать, в частности, мясо и молочное. А он с раннего детства очень любил творог и ел его каждый день. Также добавляю в его пищу специи — имбирь, куркуму и другие, которые стимулируют пищеварение. Имбирь вообще противовоспалительный продукт, очень помогает, но нужно быть осторожными тем, у кого проблемный желудок. Начала я менять его рацион где-то в сентябре, сначала посадила на строгую диету, полностью исключила запрещённые продукты, мясо, молочное. Буквально через неделю боли прекратились. Также в сентябре мне случайно попалась книжка Питера Д’Адамо »Лечимся дома: артрит». Это диета по группам крови, она мне тоже очень помогла, так как в ней расписаны конкретные продукты, которые можно и нельзя употреблять при воспалительных процессах.Сейчас диету немного разнообразила из продуктов, разрешённых по диете по группе крови. Уже 2 месяца ходит в спортивную секцию, а до этого был освобождён от физкультуры и ничем не занимался. Стал гораздо активнее, похудел. Вот такой мой опыт. | ||
| в начало | |||
Сообщения: 7507 | Olj4ik tulpe, про нагрузку знаю по себе — если чрезмерная на какой-то сустав, то тот на следующий день обязательно отреагирует. Но в целом — правильное и аккуратное движение помогает облегчить состояние. Какие из суставов болят у Вашего сына? _________________ | ||
| в начало | |||
Источник
