Питание для профилактике артроза
Данные статистики говорят о том, что в возрасте после 60 лет каждый второй человек сталкивается с заболеваниями опорно-двигательного аппарата. С увеличением возраста такой процент растет. Среди прочих заболеваний лидирующие позиции занимает артроз. Если терапия артроза не будет начата вовремя, то человеку грозит инвалидность. Как и любое другое заболевание, артроз легче предотвратить, чем лечить. Поэтому профилактика артроза важна в любом возрасте.
Основы профилактики
Прежде чем говорить о профилактике, нужно разобраться, по какой причине возникает артроз. В первую очередь, заболевание появляется из-за нарушения обмена веществ и недостаточного поступления полезных элементов в организм. В зону риска попадают женщины в период менопаузы и люди с избыточным весом.
Но могут быть и другие причины, вследствие которых начинается развитие артроза:
- избыточный вес, увеличивающий нагрузку на суставы;
- травмы;
- чрезмерная физическая нагрузка;
- систематическое переохлаждение.
Профилактика артроза суставов состоит в том, чтобы минимизировать степень воздействия каждой из указанных причин.
Причинами артроза могут быть -чрезмерная физическая нагрузка, избыточный вес
Цели профилактики
Профилактика артроза подразделяется на первичную и вторичную. Под первичной подразумевается комплекс мероприятий, предотвращающих возникновение заболевания. Целью такой профилактики является учет существующих факторов риска. В конечном счете нужно постараться их минимизировать.
Вторичная профилактика – это комплекс мер по предотвращению развития осложнений артроза. Она нужна в том случае, если появились первые признаки заболевания. Целью вторичной профилактики является недопущение перехода болезни в хроническую форму.
Виды профилактики артроза
Предупреждение артроза связано с изменением образа жизни, исключением вредных привычек и приобщением к здоровому образу жизни.
Все виды профилактики можно разделить по следующим направлениям:
- контроль массы тела;
- сбалансированное питание;
- физические упражнения;
- закаливание организма, избегание переохлаждения;
- поддерживающая терапия;
- избежание травматизма.
Важно придерживаться всех мер, особенно если существует предрасположенность к развитию заболевания.
При профилактике артроза необходимо изменить образ жизни
Меры профилактики
Первичная профилактика артроза начинается еще в детском возрасте. Ее меры должны быть направлены на формирование правильной осанки, исключение развития плоскостопия, умеренные физические нагрузки. Для формирования костей и правильной работы суставов основополагающее значение имеет сбалансированное питание и употребление жидкости.
В зрелом возрасте, когда появляются хронические заболевания, профилактика включает меры по недопущению осложнений заболеваний других органов и систем на суставы. Здесь большое значение имеет обязательное лечение инфекционных заболеваний. Кроме того, необходимо обследование эндокринной системы, так как гормональные нарушения часто приводят к развитию артроза.
Как обеспечить суставам щадящий режим?
Главное правило для сохранения здоровья суставов – умеренная физическая нагрузка. Под этим подразумевается неограниченное движение суставов при минимальной весовой нагрузке. Сидячая работа должна чередоваться с гимнастикой.
Профилактика артроза коленных суставов также состоит в соблюдении несложных правил:
- Обувь должна быть качественной и удобной: не пережимать стопу, хорошо фиксироваться на ноге, каблук следует выбирать невысокий и устойчивый.
- При сидячей работе нужно подбирать удобную мебель, чтобы распределять нагрузку на подлокотники, спину и ноги равномерно. Не следует закидывать ногу на ногу, чтобы не ограничивать нормальный кровоток.
- Если же работа связана с постоянным пребыванием на ногах, то вечером следует делать упражнения на спине, при которых ноги находятся выше уровня тела (например, велосипед). Так снимается отечность ног, перераспределяется нагрузка на другие мышцы.
Профилактика артроза заключается в соблюдении несложных правил
Контроль над гормонами
Артроз может развиться на фоне заболеваний щитовидной железы. При гипотиреозе происходит недостаточная выработка гормонов, нарушаются многие процессы в организме. Именно гормоны отвечают за нормальное восстановление хрящевой ткани. Их недостаток приводит к замедлению процесса восстановления при обычном уровне разрушения хрящевой ткани. Нарушается баланс в организме, который, рано или поздно, приводит к артрозу.
Гормональное нарушение в организме может вызвать ряд других заболеваний. Поэтому важно периодически сдавать анализ крови на определение уровня гормонов щитовидной железы, если мучают головные боли, повышенное артериальное давление, беспричинный рост массы тела, повышенная утомляемость.
Правильный прием гормональных препаратов поможет избавиться от этих симптомов и не допусти развитие артроза.
Образ жизни
Артроз лечение и профилактика не будут иметь успеха, если человек не изменит привычный образ жизни. Факторами, разрушающими обмен веществ и восстановление хрящевой ткани, являются недостаточный сон, стресс, переедание. На фоне подобного образа жизни развиваются многие заболевания, в том числе и артроз. Невроз и недосыпание значительно снижают иммунитет, в результате чего человек становится уязвимым к инфекционным заболеваниям. Некоторые недолеченные инфекции пагубно влияют на хрящевую и костную ткань, становятся причиной развития артрита и артроза.
Образ жизни здорового человека должен включать занятия спортом: пробежки, гимнастику, лыжи, велосипед. Важно избегать травмоопасных нагрузок. А если повреждения избежать не удалось, то травму нужно показать специалисту. Невылеченные вовремя надрывы связок, растяжения и трещины в дальнейшем отразятся на работе суставов.
Занятия спортом должны входить в образ жизни человека
Артроз: профилактика и лечение, питание
От того, что ест человек, во многом зависит его состояние здоровья. Еда должна приносить пользу, а не становиться источником развития заболеваний. Существует специальная диета, соблюдение которой может предотвращать развитие заболеваний опорно-двигательного аппарата. Пища должна быть простой и полезной.
Диета включает перечень полезных продуктов и группу тех, которые противопоказаны людям, имеющим предрасположенность к развитию артроза.
Полезная еда:
- нежирные молочные продукты как источник кальция для организма;
- хрящи – полезны в том случае, если зафиксированы первые проблемы с суставами;
- нежирные сорта мяса и птицы;
- курага, бананы, чечевица как источник калия;
- зелень;
- нежирная рыба;
- свежие фрукты и ягоды;
- орехи: кедровый, грецкий, миндаль и фундук как источники витаминов и полезных жиров;
- лосось как источник необходимого Омега-3.
Состояние здоровья во многом зависит от того, что ест человек
Пища, которую следует исключить из рациона:
- жирное мясо;
- жирные сорта сыра;
- копчености, колбасы и сосиски;
- соль и консервация;
- алкоголь;
- рафинированное растительное масло и продукты с высоким его содержанием;
- продукты с повышенным содержанием сахара, кондитерские изделия;
- фастфуд и все виды снеков.
Перечисленные продукты замедляют процесс усвоения полезных микроэлементов организмом, способствуют появлению избыточного веса, отечности и отложению солей в суставах. Кроме того, они негативно влияют на работу сердечно-сосудистой системы и на общее состояние организма.
Контроль и корректировка веса
Избыточный вес негативно влияет на жизнедеятельность человека. В организме происходит нарушение обменных процессов, хрящевая ткань не возобновляется в необходимом объеме. К тому же, повышенная масса тела увеличивает нагрузку на многие суставы: тазобедренный, голеностопный и колени. Не всегда избыточный вес – это следствие неправильного питания. Иногда он может возникать по причине развития серьезного заболевания. Поэтому, при первых признаках необъяснимого набора массы тела, нужно бить тревогу, искать источник проблемы, решать ее.
Упражнения
Умеренные физические упражнения должны быть частью повседневной жизни человека, желающего сохранить здоровье на долгие годы. Более полезными считаются динамические, разнообразные нагрузки, без поднятия тяжести. Однообразная работа мышц и суставов скорее навредит, чем поможет.
Ходьба считается наиболее полезной для суставов
Наиболее полезной для всего организма в целом, и для суставов в частности, считается ходьба. Для поддержания всех групп мышц в тонусе достаточно проходить в день 10 тысяч шагов, что соответствует примерно 5 километрам. Также полезны пробежки. Они улучшают кровообращение, нормализуют обмен веществ, стимулируют аппетит и здоровый сон. Плавание также плодотворно влияет на суставы и мышцы всего организма. Кроме того, оно стимулирует органы дыхания и сердечно-сосудистую систему.
Любые спортивные занятия нужно дозировать. Чрезмерная физическая нагрузка наоборот может стать причиной нарушений работы суставов, травм и развития артроза. Главное условие для спорта – хорошее самочувствие и настроение. Если артроз уже диагностирован, то комплекс упражнений назначает врач.
Йога – поддержка суставов
Восточная философия используется в лечении многих заболеваний. Йога хорошо поддерживает физическое и психологическое состояние. Ею можно заниматься как для профилактики артроза, так и в целях вспомогательной терапии. Основное преимущество йоги – плавные и легкие упражнения, которые не перегружают суставы. При этом задействуются все суставы, в том числе и плечевой пояс, который малоподвижен при обычной ходьбе или беге. Занятия следует проводить под наблюдением инструктора, так как некорректное их выполнение способно нанести вред мышцам и связкам.
Исключение переохлаждения
Сырой и холодный воздух вреден для суставов. Предотвращение развития артроза состоит и в том, чтобы защитить их от переохлаждения. Народное средство от холода – натуральная шерстяная ткань. Люди, чья работа связана с продолжительным пребыванием на холодном воздухе, могут укутать свои колени и поясницу шерстяными накладками. Кисти рук также следует беречь от холода.
Ношение качественной и удобной обуви
Часто большой палец ноги и кость у его основания бывают поражены артрозом именно из-за неправильно подобранной обуви. Ношение высокого каблука повышает риск развития такого недуга. Именно поэтому женщины от болезненности и воспаления косточки на ноге страдают чаще, чем мужчины. Вторая проблема – это узкая или маленькая обувь, нарушающая кровообращение стопы. Неудобная обувь также может стать причиной травматизма. Особенно проблема выбора обуви должна быть актуальна для детей на этапе формирования походки и осанки.
Массаж и физиотерапия
Эффективными методами профилактики артроза являются физиотерапия и массаж. Они должны назначаться врачом и проводиться квалифицированным специалистом. Если артроз уже начал свое развитие, то массаж возможен только в период, когда нет обострения.
Профилактический массаж улучшает кровообращение, разрабатывает суставы, предотвращает отложение солей.
Общие рекомендации по профилактике артроза
Если существует риск развития артроза, то возможен прием лекарственных препаратов – хондропротекторов. Таблетки этой группы ускоряют рост и питание суставных хрящей. Данный вид профилактики рассматривается как крайняя мера, когда риск развития заболевания велик или болезнь проявляет свои первые симптомы. Следует понимать, что лечиться всегда сложнее, чем предотвратить появление недуга. Нужно внимательно относиться к своему здоровью, не пренебрегать мерами профилактики.
Источник
Артроз – болезнь, которая настигает около 15% всего населения планеты. Хроническое заболевание приводит к невозвратимой деформации костной ткани. Правильное питание при артрозе – один из способов облегчить состояние больного и профилактическая мера для недопущения обострений.
Артроз – болезнь возраста
Возрастные изменения хрящевой ткани приводят к потере эластичности суставов, из-за чего нарушается нормальная их работа. Чаще всего развивается тазобедренный артроз, коленный, но мелкие суставы кистей рук и плеча также подвержены этому заболеванию. Человек испытывает боли в этих местах в основном после физических нагрузок. В спокойном состоянии неприятные ощущения прекращаются. Позднее суставы начинают болеть по ночам, появляется припухлость. Артроз – неприятный спутник старости. Изменения в суставных хрящах наступают уже к 50 годам, чаще всего у женщин. К 60 годам, согласно статистике, заболевание настигает уже половину населения, независимо от пола. В последнее время проявляется тенденция к «омоложению» артрита. Возраст, в котором человека настигает артрит, зависит от генетической предрасположенности, экологической обстановки в месте постоянного проживания, тяжести физической нагрузки, излишнего веса. Артроз суставов 1 степени – это возрастная болезнь. Вторичный артроз может возникнуть как следствие травмы.
Зачем нужна диета
Артроз — практически неизлечимый процесс, как и все этапы старения человека. Единственное, чем можно помочь, — это предотвратить дегенеративные процессы и замедлить изнашивание суставной ткани. Правильно подобранное питание при артрозе суставов — действенный метод решения этой задачи. «Мы есть то, что мы едим», — так говорили древние. Однообразное меню, обеды и ужины из полуфабрикатов ускоряют развитие артроза. На протяжении всей жизни наши суставы накапливают в себе остатки химических веществ, которые разрушают смазку. Организм страдает от дисбаланса белков, жиров и углеводов, недостатка витаминов.
Лишний вес – враг №1
Ранний артроз могут спровоцировать тяжелые физические нагрузки, но все же основной процент страдающих этим заболеванием составляют люди с излишним весом. Чем больше лишних килограмм, тем тяжелее ногам, в результате – тазобедренный артроз и поражение коленного сустава. Переизбыток жира ведет к вымыванию калия и кальция, повышается хрупкость костей и снижается общий иммунитет.
Не всякая диета в пользу
Проблема похудения волнует многих и в разном возрасте. Диет разработано неисчислимое количество, жестких и не очень, которые обязательно сопровождаются тренировками в спортзале. Вот тут самый важный момент: диета при артрозе должна способствовать снижению веса и в то же самое время наполнять организм всеми элементами, необходимыми для полноценной жизнедеятельности хрящей. Бывает так, что, применив на себе какую-то знаменитую диету, человек значительно потерял в весе, а проблемы суставов только увеличились. Питание при артрозе нужно организовывать так, чтобы вес снижался, а кости и суставы укреплялись. Наносят вред монодиеты, диеты безжировые, низкоуглеводные, вегетарианские.
То же предостережение актуально и для физических упражнений. Не всякий фитнес и спорт показаны с возрастом, особенно нужно быть осторожными женщинам после 50.
Как питаться при артрозе?
Специальное питание нужно, но пусть это будут «мягкие» диеты без резких ограничений. Применяйте дробное питание: небольшими порциями каждые два часа. Нужно увеличить количество белков растительного и молочного происхождения и за счет уменьшения мясных обеспечить организм большим количеством витаминов. Овощи и фрукты больше употреблять нужно в сыром виде. Диета при артрозе должна укрепить суставы и предотвратить процесс их разрушения. Задача лечебного питания – уменьшить вес, тем самым уменьшив нагрузку на суставы, снизить риск развития воспалительных процессов, притормозить естественное старение соединительных тканей, привести в норму процессы обмена веществ.
Необходимо большое количество жидкости, но не сладкой: чистая вода, свежевыжатые соки, морсы, травяные чаи.
Основа меню
Питание при артрозе обязательно должно основываться на следующих продуктах:
- Блюда, включающие желатин: холодец, желе.
- Белки молочного происхождения.
- Углеводы из фруктов, ягод.
- Жиры растительного происхождения, сливочное масло.
- При недостатке витаминов, особенно группы В, можно добавлять их в виде витаминных комплексов.
- Блюда из овощей, нежирного мяса употреблять в тушеном и вареном виде или приготовленными на пару.
Включить в рацион
- Кисломолочные продукты: творог (нежирный), сыр, кефир, натуральные йогурты.
- Нежирные сорта мяса и птицы.
- Яйца.
- Бобовые.
- Любые орехи и сухофрукты.
- Рыба.
- Овощи, фрукты, соки в неограниченных количествах.
Полезно особенно
- Льняное масло – витамины Омега-3.
- Мясо кролика.
- Жирные сорта рыбы – фосфор, железо, селен.
- Апельсины, сладкий перец – антиоксиданты, препятствующие старению суставов.
- Ананас и гранат – уменьшают воспаление.
Запретить или максимально ограничить
- Цельное молоко.
- Жирное мясо.
- Фастфуд, полуфабрикаты, рафинированные продукты.
- Колбасы, копчености.
- Магазинные майонезы, маргарин.
- Энергетики, сладкую газировку.
- Алкоголь (исключение могут составлять натуральные виноградные вина в небольших количествах).
Уменьшить потребление соли, сладостей, маринадов, манки, свежего хлеба, наваристых бульонов, кофе.
Диета при артрозе: меню
Предлагаемое меню не является обязательным к применению. Это примерные варианты лечебной диеты, которые помогут наполнить свои завтраки, обеды и ужины вкусными и максимально полезными блюдами.
Завтрак:
1. Творог, сыр, ягоды, травяной чай с медом.
2. Гречневая каша с молоком, груша или яблоко.
3. Белковый омлет, желе из фруктов или ягод, компот или морс.
Перекус:
Что-либо из фруктов: апельсин, яблоки, ананас, груши или стакан гранатового сока.
Обед:
Первое блюдо на выбор: уха, фасолевый суп, вегетарианский борщ.
Второе блюдо:
1. Отварная курица с коричневым рисом и овощным салатом.
2. Сардина на пару с тушеными овощами.
3. Запеченная индейка с кашей (пшенной, гречневой, овсяной).
Полдник: рыбный или куриный студень, фрукты.
Ужин:
1. Салат из морепродуктов, яйца и свежего огурца, заправленный сметаной.
2. Морская рыба, запеченная в фольге с капустным салатом.
3. Рыба с овощами и чечевицей, апельсин.
Дополнением к меню может стать комплекс витаминов.
Стоит заострить внимание на том, что как лечение, так и диета должны быть строго индивидуальными и применяться после консультации с врачом. Артроз может быть не единственным заболеванием у человека. Некоторые продукты могут быть противопоказаны при других болезнях, у кого-то могут вызывать аллергические реакции.
Интересный рецепт
Специальное и диетическое питание при артрозе не обязательно должно быть пресным и невкусным. Из тех компонентов и продуктов, которые полезны для костей и суставов, можно приготовить много не только полезных, но и необычайно вкусных блюд. Один из таких рецептов – к вашему вниманию. Готовить будем рыбный холодец с томатным соком.
Необходимые ингредиенты:
- Филе любой рыбы, к примеру, судака — 400 г.
- Томатный сок – 250 мл.
- Желатин – количество его лучше рассчитать по инструкции на его упаковке, так как различный по производству желатин требует разного количества жидкости.
- Луковица – одна средняя.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Перец-горошек, лавровый лист, соль, пряности – по вкусу.
Процедура приготовления:
- Подготовить желатин.
- В пол-литра воды положить лук, нарезанный кольцами, пряности и лимонный сок, довести до кипения.
- Добавить рыбу и варить ее 10 минут.
- Филе достать из бульона, остудить и нарезать на мелкие кусочки.
- Рыбный бульон процедить, добавить томатный сок, необходимые приправы и подогреть, не доводя до кипения.
- Подогреть и размешать до полного растворения желатин и добавить его к бульону.
- Разлив для застывания делают так: на блюдо для холодца влить немного остывшего бульона, дать ему застыть в холоде. Поверх застывшего слоя разложить кусочки рыбы, можно для украшения порезать кусочки вареной морковки или кружочки яйца, зелень. Аккуратно залить оставшийся бульон.
Красивое, вкусное и полезное для суставов блюдо готово.
Профилактика артроза
Побеспокоиться о здоровье своих суставов следует задолго до того, как они начинают беспокоить сами. Нарушения в работе суставных хрящей приводят к проблемам с передвижением, становится трудно выполнять простейшие движения. Очень и очень неприятно потерять подвижность и зависеть от окружающих, не говоря уже о болевых ощущениях.
- Рекомендованное питание при артрозе суставов должно стать основой рациона задолго до проявления болезни, особенно если образ жизни связан с большими физическими нагрузками.
- Теперь о нагрузках. Уже при развитии болезни врачи советуют больше разумной подвижности. Продлить здоровое функционирование любых конечностей поможет активный образ жизни без чрезмерного поднятия тяжестей. Полезная нагрузка – двигательная: ходьба, бег, плавание, умеренный физический труд.
- Враг суставов – холод. Переохлаждение может привести к воспалению и обострению болезни.
- Еще один фактор, вызывающий развитие артроза даже у молодых людей, – травмы.
Обобщение рекомендаций выглядит так: профилактика артроза сводится к здоровому образу жизни. Правильное питание, умеренные нагрузки, подвижный образ жизни продолжат время, когда жизнь прекрасна и в радость.
Источник
