Пшеница при и ревматоидном артрите
Выбор вида макаронных изделий на ужин или хлеба и крупы – на завтрак не так уж и сложен. Особенно когда вы точно знаете, какое воздействие на организм оказывает та или иная зерновая культура. Если же вам эта информация еще не встречалась, ознакомиться с ней совсем не помешает. Особенно тем, кто страдает от артрита. Дело в том, что определенные зерна могут усугубить воспалительный процесс, увеличив интенсивность суставной боли.
Зерновые культуры, стимулирующие воспаление
Размышляя о выборе хлеба, крупы или макаронных изделий, сразу же исключите из вариантов те, что произведены из шлифованного зерна. Обработанные промышленным образом, они не только не восполнят вашей потребности в полезных элементах, но и вызовут осложнения воспалительных процессов, протекающих в вашем организме.
Зерно состоит из трех частей: внешней оболочки, или отрубей, внутреннего зародыша, который позже становится новым растением, и эндосперма – центральной части, снабжающей питательными веществами всю систему. В цельном зерне все три составляющих остаются нетронутыми. При шлифовке удаляют отруби и зародыш, где сосредоточены витамины, минералы и белоки.
К продуктам, произведенным из шлифованного зерна, относятся белый хлеб, белый рис, печенья и торты. Из-за упрощенной структуры эти углеводы легко распадаются в организме. «Попадая внутрь, они быстро превращаются в сахар, который является катализатором воспалительных процессов», — объясняет Барбара Олендзки, руководитель Центра по разработке планов питания для различных групп населения при Медицинской школе Массачусетсткого университета в городе Вустер.
Потребление продуктов произведенных из шлифованного зерна вызывает повышение концентрации маркеров воспаления в крови. Это грозит не только ухудшением симптомов артрита, но и возможностью развития осложнений, таких как сердечная недостаточность и сахарный диабет.
Все ли зерновые культуры нужно исключить из рациона?
В последнее время в прессе и Интернете появляется все больше статей, пропагандирующих введение палео-диеты при заболевании ревматоидным артритом. Принцип ее действия основывается на лектинах – белках, способных связывать остатки углеводов. Исследования показывают, что они прикрепляются к углеводораспознающим рецепторам на поверхности иммунных клеток (лимфоцитов), чем провоцируют ответную реакцию организма. Отсюда появляется предположение о том, что отсутствие лектин-содержащих продуктов в рационе (в частности, зерновых) способно облегчить симптомы ревматоидного артрита.
Пока ученые не доказали прямой связи между цельнозерновыми продуктами и воспалительным процессом, есть множество причин оставить эти продукты в своем повседневном меню. Они богаты антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений, а также витаминами группы В. Кроме того, в них содержится много клетчатки, которая связывает жирные кислоты, такие как «плохой» холестерин, и выводит их из организма, прежде чем они закупорят артерии, что приведет к инфаркту или инсульту. Регулярное употребление цельнозерновой пищи снижает риск развития сахарного диабета 2 типа, гипертонии и порока сердца. Это отличный источник питания для микробиома – полезных бактерий, населяющих кишечник человека. Способствуя их нормальной жизнедеятельности, вы укрепляете общее здоровье своего организма.
Топ-10 наиболее полезных круп
Покупая цельнозерновые продукты и используя их для приготовления различных блюд, вы не только получаете максимум питательных веществ, но и помогаете организму справляться с воспалительными процессами. Многие из этих круп также не содержат глютена (GF), что особенно важно для тех, кто страдает от целиакии или непереносимости этого белка.
- Амаранта (GF): Фактически, амарант не является зерновой культурой. Тем не менее, питательный состав семян амаранта максимально приближает их к злаковым. Они богаты белком и имеют ореховый привкус. Из семян амаранта можно приготовить попкорн или сварить кашу.
- Перловая крупа:Эта крупа идеальна для супов и каш. Каждая порция содержит около 6г клетчатки.
- Бурый рис (GF):Так как этот вид риса не прошел промышленную обработку, в нем все полезные элементы сохраняются в полном объеме. Заменяйте им белый рис в каждом рецепте, но помните, что для его приготовления требуется больше воды и времени.
- Гречневая крупа (GF):Как и в случае с амарантом, гречка – это псевдо-злак. Несмотря на это, она имеет высокое содержание белка, что делает ее прекрасной основой для лапши, блинов, оладий, запеканок и каш.
- Булгур:Эта крупа получена из высушенной и слегка раздробленной цельной пшеницы. Ее также полезно использовать в рецептах, заменяя рис или кускус.
- Пшено (GF):Пшеном также можно заменять рис или добавлять его в тесто при выпечке хлеба и сдобы.
- Киноа (GF): Семена этого растения чрезвычайно богаты белками. Исследования доказали, что киноа способно подавлять выработку цитокинов. А это поможет не только ослабить, но и предотвратить развитие воспалительного процесса.
- Рожь:В основном цельнозерновая ржаная мука используется для выпечки хлеба. Изделия из нее быстро дают чувство насыщения, поэтому широко рекомендуются для борьбы с лишним весом.
- Овес (GF):Недробленый овес и плющеная овсяная крупа, больше известная как геркулес, богаты белком и абсолютно лишены глютена. Употребляйте овсяную кашу на завтрак и используйте геркулес в других кулинарных рецептах.
- Пшеница:Наибольшую пользу вы получите, заменяя обычную муку при приготовлении выпечки мукой из цельной пшеницы. Так вы усвоите больше питательных веществ и снизите вероятность воспаления.
Если вы покупаете готовый продукт с добавлением зерновых, убедитесь, что внутри находится именно то, что заявлено на упаковке. Производители часто используют различные уловки, чтобы сделать свой товар более востребованным. Так, они могут добавлять коричневый краситель в хлеб и печенья, чтобы они выглядели как цельнозерновые. Также они могут использовать слова «многозерновой» и «пшеница» на упаковке. Чтобы выбрать наиболее полезную пищу, ищите надпись «цельные зерна» среди первых компонентов в списке ингредиентов.
Источник
- 6 Августа, 2018
- Ревматология
- Елизавета Матчина
В данной статье предлагаем вам обсудить правильные методы лечения ревматоидного артрита народными средствами. Прежде чем переходить непосредственно к рецептам, нужно немного ближе познакомиться с данным заболеванием, выяснить причины, виды, симптомы и так далее.
Не смотря на то что на дворе двадцать первый век, многие остаются верны «бабушкиным» рецептам. Врачи скептически настроены относительно помощи народных методов. Сегодня вы сможете узнать, какими способами (довольно эффективными) пользовались наши предки при данном недуге. Народные средства при ревматоидном артрите, несомненно, можно и нужно использовать, но предварительно стоит это оговорить с вашим лечащим врачом. Он подскажет что именно из «бабушкиной» шкатулки можно использовать, а про что конкретно вам нужно забыть. Да, даже народная медицина имеет свои противопоказания. Начнем.
Артрит
В первую очередь поговорим коротко о том, что такое артрит. Данное заболевание имеет воспалительный характер. Всего принято выделять несколько видов:
- ревматический полиартрит;
- ревматоидный артрит;
- реактивный артрит;
- пиогенный артрит;
- псориатический артрит;
- подагрический артрит.
Более подробно вы сможете ознакомиться с данными видами в таблице, приведенной в этом разделе статьи.
Вид | Краткая характеристика |
Ревматический полиартрит | Развитие этой патологии начинается спустя пару недель после перенесенной ангины или скарлатины. Поражаются не только суставы, но и сердце, почки. Еще одна отличительная особенность – доброкачественное течение болезни, то есть деформации сустава не наблюдается, а избавиться от проблемы достаточно просто. К симптомам относят: летучую боль (возникает то в одном, то в другом суставе), симметрию поражения |
Ревматоидный артрит | Заболевание является следствием иммунных нарушений, имеет хроническую форму течения. Характерно поражение множества суставов кистей и стоп. Возникает в среднем возрасте. Особенность ревматоидного артрита заключается в том, что женщины чаще страдают от данного недуга. В процессе развития заболевания происходит деформация суставов |
Реактивный артрит | Болезнь Рейтера характеризуется поражением глаз и суставов. Развивается она в результате попадания инфекции через мочеполовую или пищеварительную систему |
Пиогенный артрит | Болезнь развивается в результате перелома или остеомиелита |
Псориатический артрит | Результат развития псориаза, имеет хроническое течение. Симптоматика схожа с ревматоидным артритом, однако в анализе крови не обнаруживается ревматоидного фактора |
Подагрический артрит | Характеризуется поражением всего одного сустава. Приступы боли в пораженной области обычно развиваются в ночные или утренние часы. Анализ крови показывает увеличенное содержание мочевой кислоты |
Теперь предлагаем вам поговорить немного подробнее о ревматоидном артрите, лечении народными средствами, питании и специальных упражнениях. Еще раз обращаем ваше внимание на то, что перед лечением необходима консультация опытного специалиста.
Ревматоидный артрит
Ревматоидный артрит, симптомы и лечение народными средствами которого рассматриваются нами в данной статье, является воспалительным заболеванием, которое характеризуется симметрией поражения и воспалением внутренних органов. Каковы же причины его возникновения? Стоит сразу отметить тот факт, что специалисты до сих пор не выяснили точную причину. Вероятнее всего, к таковым относятся различные вирусные инфекции, травмы, аллергические реакции, наследственность и так далее.
Если верить статистике, то данное заболевание не так уж и распространено. Всего один процент всего населения нашей планеты страдает от данного недуга, и касается это в большей мере женщин. Если рассматривать соотношение мужчин и женщин, то имеем следующий результат: 3 к 1. Встретиться с заболеванием можно в возрасте от 22 до 55 лет.
Далее в таблице вы сможете увидеть симптомы заболевания.
Общие проявления | Суставы | Околосуставные ткани | Системные проявления |
Утомляемость, повышенная температура тела, увеличенные лимфатические узлы, похудение | В первую очередь стоит обратить внимание на симметрию – это основной признак ревматоидного артрита. Так же к симптомам относятся: скованность по утрам, ревматоидная кисть, ревматоидная стопа, подвывихи шеи, нарушения с глотанием и огрубение голоса | Сухожилия воспаляются, припухают, болят и скрипят во время движения. Связочный аппарат деформируется и повышается его подвижность. Наблюдается атрофия мышц | Образуются подкожные образования, называемые ревматоидными узелками, которые наблюдаются примерно в пятидесяти процентах случаев. Замедляется обмен железа в организме, что влечет за собой анемию. Увеличивается селезенка, лихорадка, наблюдаются суставные боли, сыпь, сухость слизистых, язвы на коже и воспаление артерий |
Эффективность народных методов
При лечении народными средствами ревматоидного артрита нужно запастись терпением, ведь стойкий эффект может наблюдаться только спустя год постоянного лечения. На что же направлено лечение? Конечно, на устранение симптомов и предотвращение дальнейшего разрушения сустава. При лечении необходимо максимальный упор сделать на сохранение функций пораженного сустава.
Народные средства от ревматоидного артрита необходимо обсуждать со своим лечащим врачом. Перед применением «бабушкиных» советов нужна консультация следующих специалистов:
- артролог;
- ортопед;
- физиотерапевт.
К основным методам народного лечения ревматоидного артрита относят физиотерапию, диету, гимнастику, ванны, примочки, мази. Сейчас уделим внимание правильному питанию и специальной гимнастике.
Питание и комплекс упражнений
Лечение ревматоидного артрита народными средствами и питанием, безусловно, возможно. Обратите внимание на свой образ жизни: его стоит кардинально изменить. Необходимо бережно относиться к своим суставам, предотвращать перенагрузки и резкие движения. Откажитесь от пробежек, хорошей заменой послужит медленная ходьба по парку, плавание, аэробика, фитнес и так далее. Что касается плавания, то температура воды должна быть комфортной. Избегайте купания в проруби, чтобы не переохлаждаться.
Теперь немного о правильном питании и лечении ревматоидного артрита народными средствами (специальными упражнениями для разработки и поддержания суставов в рабочей форме). Принцип диеты – снижение калорийности и потребления соли. В рацион вводятся продукты, богатые витаминами и минералами.
Запрещенные продукты:
- алкоголь;
- бульон;
- копчености;
- приправы;
- крепкий чай;
- кофе;
- газированная вода;
- сало;
- сливочное масло;
- полуфабрикаты;
- грибы;
- консервы;
- шоколад;
- варенье;
- продукты, которые богаты холестерином;
- цитрусовые.
В данной диете главное – дробное питание (шестиразовое, при этом порции должны быть небольшими), а воды в сутки необходимо употреблять не более одного литра. И еще несколько правил:
- наличие разгрузочных дней (один раз в неделю);
- основные ингредиенты – растительные продукты;
- обязательно употребляйте рыбу;
- кисломолочные продукты также пойдут на пользу;
- через день съедать по одному вареному яйцу;
- можно добавлять в блюда орехи, семечки и сою;
- белый хлеб, кофе, шоколад и другие сладости стоит забывать.
Для эффективного лечения можно пользоваться небольшим комплексом упражнений. Разминку стоит делать сразу после пробуждения.
- медленно поверните голову вправо и влево;
- поднимите и опустите руки;
- сожмите и расслабьте кисти рук;
- ноги в коленях медленно согните и разогните;
- далее стоит выполнить наклоны коленей вправо и влево;
- поднимайте попеременно ноги над кроватью;
- вращательные движения плечами (руки согнуты);
- далее стоит повторить взмахи руками, медленно поднимите одну руку и опустите, повторите с другой рукой.
Все движения при данной разминке не должны быть выполнены рывками, расслабьтесь и все делайте крайне осторожно и плавно. Упражнения не должны причинять болезненных ощущений.
Пророщенная пшеница
В лечении народными средствами ревматоидного артрита может помочь пророщенная пшеница. Важно упомянуть то, что и злаки, и бобовые являются кладезем полезных веществ и помогают улучшить состояние. Можно проращивать и другие злаки: фасоль, рожь и так далее.
Сейчас вы сможете узнать о том, как лечить ревматоидный полиартрит народными средствами, а именно пророщенной пшеницей. Для начала о том, как ее правильно проращивать. Хорошо промойте зерна под проточной водой, на дно чистой тарелки уложите влажную марлю, затем зерна. Поверх зерен уложите еще один слой влажной марли. Повторите все эти действия несколько раз: проращивать пшеницу необходимо в несколько слоев. Хорошее зерно прорастет в течение двух суток. Если этого не произошло, то зеро не подходит для лечения. Стоит обратить внимание так же и на то, что ростки в высоту не должны превышать 3 миллиметра. Если ваш урожай немного перерос, то использовать их для лечения нельзя, они могут быть ядовитыми.
После того как вы собрали урожай, нужно ростки промыть под проточной водой. Первый возможный вариант использования — есть в первоначальном их виде. Второй способ – перекрутить через мясорубку пшеницу и смешать с сухофруктами, медом, орехами и так далее. Принимать подобное лекарство стоит в первой половине дня, а порция не должна превышать 100 граммов продукта.
Красное вино
Как лечить народными средствами ревматоидный артрит? В данном вопросе мы можем обратиться и к вину. Как бы это ни звучало странно, но спиртной напиток может помочь при подобных заболеваниях.
Для начала обратим ваше внимание на то, что именно красное вино богато полезными веществами. В народной медицине при лечении ревматоидного артрита используют несколько способов, основанных на красном вине. Напиток стоит подогреть до температуры тела, брать стоит его в количестве одного стакана. Смешайте теплое вино с горчицей (2 столовых ложки) – и лекарство готово. Смочите ткань в полученном средстве, немного отожмите лишнюю жидкость и наложите компресс на пораженный участок. Держать его стоит пятнадцать минут, если потребуется, то повторите процедуру на следующий день.
Второй способ: смешайте 0,5 литра красного вина, 0,7 л – морковного сока, 0,3 л – сока сельдерея. Поставьте лекарство настаиваться на три часа в холодильник. Принимать средство нужно до еды три раза в день по половине стакана. Остатки храните в холодильнике. Обратите внимание на то, что лекарство можно хранить только двое суток. Следите за тем, чтобы успеть выпить лекарство до истечения срока годности.
Черная смородина
Сейчас еще о том, как лечить народными средствами ревматоидный артрит. В данном разделе статьи речь пойдет о черной смородине. Сразу отметим тот факт, что черная смородина не только является хорошим помощником при восстановлении, но и обладает обезболивающим эффектом. Для приготовления лечебного чая из черной смородины нам понадобится:
- 30 граммов шиповника;
- 30 граммов листьев черной смородины;
- 30 граммов листьев брусники (ее можно заменить ягодами).
Смешайте все составляющие и залейте кипятком. Пусть средство хорошенько заварится и настоится. Не стоит туда добавлять чай, принимайте отвар в чистом виде перед едой. Врачи рекомендуют данное средство употреблять два раза в день до еды по одному стакану.
Чертополох
В лечении ревматоидного артрита народными средствами нам может так же помочь чертополох. Довольно эффективные лекарства на основе данного растения:
- Возьмите двадцать граммов травы и залейте стаканом кипятка. Пусть средство хорошо настоится. Можете использовать данный состав для примочек.
- Для настойки необходимо использовать измельченную траву чертополоха в количестве двух столовых ложек и половины литра чистой воды. Эту смесь стоит прокипятить на протяжении десяти минут и употреблять в равных пропорциях в течении суток. Данная настойка употребляется в охлажденном виде, она помогает снять воспалительный процесс.
- Сок чертополоха оказывает общеукрепляющий эффект. Необходимо употреблять только свежевыжатый сок по одной чайной ложке три раза в день.
Зеленую часть чертополоха собирают во время цветения, корни выкапывают осенью или весной и сушат. Помимо помощи при ревматоидном артрите, данное растение применяется как БАД при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Чертополох усиливает сердечные сокращения и повышает артериальное давление. Растение обладает бактерицидным действием, способно остановить кровотечение. В некоторых странах чертополох используется в качестве лекарства от кашля и при кожных заболеваниях.
Мази
В народных средствах лечения ревматоидного артрита часто применяются мази, о разнообразии которых мы поговорим в данном разделе статьи.
Первая мазь, на которую мы хотим обратить ваше внимание, является довольно жидкой. Для ее приготовления нам понадобится желток одного домашнего куриного яйца, одна чайная ложка скипидара и такое же количество яблочного уксуса. Все полученные ингредиенты стоит тщательно перемешать в глубокой миске и использовать перед сном, тщательно втирая в пораженную область.
Для приготовления еще одного вида мази нам потребуется:
- две столовые ложки цветов донника;
- две столовые ложки зверобоя;
- две столовые ложки шишек хмеля;
- эвкалиптовое масло;
- вазелин.
Сухие компоненты стоит предварительно измельчить, добавить к ним эвкалиптовое масло и 50 граммов вазелина. Данная мазь подойдет для обработки коленных и локтевых суставов.
Для приготовления третьей мази нам потребуется минимум компонентов: сухая корица (порошок) и мед (жидкий). Компоненты стоит смешать в равных пропорциях и втирать в больные суставы на протяжении получаса один раз в день. Данную мазь рекомендуют использовать курсом семь дней. При необходимости лечение можно повторить.
В лечении артрита мази являются очень сильными средствами, но не стоит надеяться на то, что проблема исчезнет при использовании только народных методов. Не стоит забывать про правильное питание, лечебную физкультуру, физиотерапию и прием препаратов, которые прописал лечащий врач. Если говорить обобщенно, то лечение должно иметь комплексный характер, а мази, приготовленные в домашних условиях, помогут усилить всю терапию.
Лавровый лист
Начнем этот раздел статьи с небольшого предостережения. Поговорим о том, кому нельзя применять лавровый лист при лечении ревматоидного артрита народными методами. В группу ограничения можно отнести людей, которые страдают язвенной болезнью, воспалением желчного пузыря панкреатитом, болезнями почек, геморроем. Кроме этого, лавровый лист не стоит применять беременным и кормящим женщинам, людям, которые страдают от запоров.
Наиболее часто лавровый лист применяется в нетрадиционных методах лечения ревматоидного артрита в виде отвара. Для его приготовления необходимо взять 30 граммов сухого лаврового листа и четыре стакана воды. Возьмите небольшую кастрюльку, залейте листья водой и доведите до кипения. Пусть отвар покипит в течении пяти минут. Очень важно снять крышку при кипении, так испаряются эфирные масла, которые оказывают плохое влияние на почки. Перелейте полученную жидкость вместе с листьями в термос и оставьте на двенадцать часов. После этого процедите, листья выкиньте. Полученный отвар необходимо выпить в течении дня. Принимайте часто, но малыми порциями. Курс лечения составляет три дня. При необходимости курс можно повторить спустя двадцать дней.
Отвары и настои
Теперь поговорим более подробно о лечении ревматоидного артрита травами, а точнее, отварами и настоями. Для приготовления настоя из желтой гречавки нам понадобится половина чайной ложки измельченного корня и два стакана холодной воды. Настаивать необходимо в течении восьми часов. Принимать лекарство стоит три раза в день по половине стакана (предварительно отвар процедить) за час до еды.
В лечении травами ревматоидного артрита нам может помочь тополь. Обращаем ваше внимание на то, что данное средство хорошо купирует боль. Для приготовления настоя возьмите две столовых ложки почек или листьев дерева и залейте 1,5 стаканами кипятка. Пусть средство настоится в течении пятнадцати минут. Принимайте 4 раза в сутки.
Теперь об отваре из пижмы. Для приготовления возьмите 5 граммов цветков и залейте стаканом воды. Варить стоит не более минуты. Отвар процедить и выпить в течении дня.
Побороть ревматоидный артрит поможет и огуречная трава. Настойка готовится крайне просто. Необходимо две столовых ложки травы (вместе с цветами) залить двумя стаканами воды. Тару плотно закройте и настаивайте в течении пяти часов. После этого можно процедить, добавить сахар и употреблять по одной столовой ложке до шести раз в день.
Каштан
При лечении народными средствами ревматоидного артрита рук часто используют каштан. Его можно употреблять внутрь и использовать для наружного применения.
Рецепт растирки довольно прост. Нам понадобится 50 граммов кожуры каштана. Используйте именно зеленую часть с шипами. Добавьте литр водки и настаивайте месяц в темном месте. Полученную растирку используйте для больных суставов.
При приготовлении настойки для лечения ревматоидного полиартрита народными средствами используют цветы каштана. Используйте следующие пропорции: 2 к 1 (две части цветов каштана к одной части водки). Настаивать необходимо две недели в темном месте. После этого процедите настойку и выжмите цветы. Принимайте до трех раз в день между приемами пищи по пять капель.
Источник
