Артрит что это такое отзывы

Желатин известен способностью ускорять сращивание костей и предотвращать их ломкость. Блюда, содержащие желатин, включают в рацион люди, перенесшим переломы и страдающим остеохондрозом и артритом. Желатин также улучшает состояние ногтей, делает волосы блестящими, шелковистыми и густыми. Желатин хорошо усваиваются организмом.
Для производства желатина используют свиные шкуры, костную крошку, рыбью чешую, спилы из шкур крупного рогатого скота и другие непригодные в пищу части туш животных. Пищевой желатин применяют в кулинарии и в медицине. Пищевой желатин продается в виде порошка, гранул и пластинок. Пластины — высший сорт, порошок и гранулы – низший.
У высококачественного желатина нет вкуса и запаха, низкокачественный имеет слабый привкус и запах клея, такой желатин не добавляют в сладости, в других блюдах от неприятного вкуса и запаха избавляются соль, уксусом, лимонной кислотой, пряностями, черным и красным перцем, чесноком, лавровым листом. Желатин используют при приготовлении холодца, заливного, студня, зельца, соусов, мясных и рыбных консервов, таких любимых детворой сладостей, как желе, мармелад, зефир, йогурт, мороженое, конфеты, его используют при приготовлении пастилы, муссов, суфле, киселей, пудингов, входит он в состав некоторых тортов и кремов, из него получают мастику, из которой делают кондитерские украшения в виде разных фигурок, цветов. Добавляют желатин в маргарин, сливочный сыр и в жевательную резинку, иногда и в мед, для придания ему большей вязкости. Подают блюда из желатина холодными, при повышении температуры они таяют.
Правила работы с желатином:
— Хранят желатин в герметичной упаковке. Когда вы использовали немного желатина, упаковку с остатками согните и зажмите зажимом/ бельевой прищепкой.
— Больше не значит лучше. Если использовать большее количество желатина, чем указано на упаковке, блюдо будет резиновой.
— Перед замачиванием желатина миску ополосните холодной водой, чтобы он прилипнул ко дну.
— 0Лучше заливать желатин водой, а не сыпать его в воду.
— Одна из самых частых проблем при работе с желатином – это образование комков. Чтобы избежать этого, дайте растворенному желатину постоять 2-3 минут, затем введите в него при постоянном помешивании 2-3 ст. л. жидкости или крема. Затем добавить еще 2-3 ст. л. И уже после этого смешайте желатин со всем объемом желируемой массы.
Желатин обычно применяют для приготовдения блюд с дальнейшей обработкой холодом: холодца, заливного или желе. Если положите в горячий суп, никакого заливного не получите, остыв, образуется клейкая (из- за большего обьема суровой жидкости) неприятная мутная масса с разваренными кусками вермишели и редкими кусками костей с мясом.
Но если преследуете цель вкусить просто желатин в жидком разваренном виде, не в целях улучшения вида блюда, в принципе можете в самом конце варки в ещё горячий суп внести растворенный желатин, хотя вкуснее от этого суп не станет. А так желатин принимают в составе студней, если нет диабета, в виде желированных сладостей, но тут нужно помнить, есть растительные загустители, но они и дороже, растительные загустители бесполезны при переломах и артрите.
Из сети.

Источник

Меня зовут Женя, мне 31 год, из них 6 лет у меня диагноз: ревматоидный артрит. Сейчас многие знают, что такое рак или СПИД, а вот о РА говорят не очень часто.

Все началось в 2012 году.

Артрит что это такое отзывы

Первая скованность в руках по утрам приводила к панике: я не могла сжать зубную щетку. Врачи в травмпункте сказали, что это из-за работы за компьютером. Первые симптомы и правда схожи с другими, менее сложными заболеваниями.

Хуже стало год спустя, когда ни с того ни с сего я стала ощущать жуткие боли не только в руках, но и в ногах, по утрам ступить на ногу было невозможно, буквально. Первые 20–40 минут после пробуждения казались каким-то кошмаром, к тому времени боли в руках разошлись до такой степени, что надеть одежду самостоятельно я не могла, пока не подействует обезболивающее. Боль похожа на ту, когда очень сильно ушибся, — и эта первая звенящая боль не проходит.

У Эдит Пиаф был ревматоидный артрит, и, чтобы избавиться от болевых ощущений, она принимала морфий. Периодически я думала, что это вполне оправданно.

Походы по врачам и анализы привели меня к ревматологу. Врач пенсионного возраста тогда сказала, что не видит у меня РА и мне стоило бы одеваться теплее. Тогда я еще не понимала масштаб бедствия, которое наступит после того, как я со спокойной душой выйду из кабинета.

Забегая вперед, скажу, что спустя два года, когда мне пришлось вернуться к этому врачу из-за бюрократических вопросов в медицине, она признала, что неправильно поставила диагноз. Походы в платные поликлиники, прием лекарств, которые никак не влияют на болезнь, аллергические реакции от таблеток и острые реакции внутренних органов — далеко не весь список пережитого. «Бывает и так», — сказала она.

Очередной московский ревматоидный центр (я тогда жила в столице и могла выбрать центр). На приеме у врача я рыдала — у меня кончились силы терпеть боль.

За это время я изучила симптоматику, результаты своих анализов и уже знала, что у меня ревматоидный артрит, а три врача-ревматолога всё не могли поставить диагноз и назначить правильное лечение.

Так что, когда я пришла к [своему нынешнему врачу] Т. А., она сказала, что назначает гормоны и будет вводить лекарство в мое лечение постепенно, — а я всё ревела.

Читайте также:  Обезболивающие таблетки при артрите стопы

Гормоны — это результат затянутого начала лечения, точнее, его отсутствия, длительный воспалительный процесс просто так не затихнет, а основное лекарство — только в уколах — раз в неделю, строго по расписанию. Обезболивающее и мази, примочки из странных растворов — дополнительные помощники.

Боли начали утихать, пришли побочные эффекты от сложных лекарств: тошнота, головокружение и другие…

Я принимаю лекарство, которое принимают люди с диагнозом «рак». Только объемы у нас разные.

Артрит что это такое отзывы

Ревматоидный артрит — хроническое заболевание, при котором воспаляется синовиальная мембрана, из-за чего суставы теряют подвижность и опухают. Постепенно воспаление разрушает концы кости и покрывающий суставные поверхности хрящ. Нарушаются структура и функции связок, придающих суставу прочность, и он начинает деформироваться.

Чаще всего болезнь поражает несколько суставов и обычно начинается на одном из мелких — кисти или стопы. Как правило, заболевание развивается симметрично. В воспалительный процесс могут быть вовлечены глаза, легкие, сердце и кровеносные сосуды. Болезнь обычно развивается медленно, но клинически проявляется резко.

Ревматоидный артрит — аутоиммунное заболевание; синовиальную мембрану, а в ряде случаев и другие части тела повреждают свои же антитела.

Ревматоидный артрит не свойствен молодому возрасту, да и вообще мало изучен.

До сих пор не ясно, почему иммунная система начинает так себя вести — уничтожать свой же организм. Самая распространенная версия — стресс.

Единственное, что известно наверняка, — сегодня ревматоидный артрит не излечивается, он на всю жизнь.

Я боялась этого заболевания. Видела, что оно делает с суставами и как люди впадают в отчаяние. Оно и понятно, изменения настолько уродливы, а ты настолько беспомощен…

Однажды я почувствовала, что мне нужна поддержка, и зашла на форум для людей с РА. С тех пор я больше не посещала таких форумов. Вероятно, у русского человека фокус внимания смещен больше на страдания и на то, как ему плохо. Я же искала, скорее, поддержку, рецепты того, как люди справляются, уверенность, что нам всё посильно.

Один раз пошла к психотерапевту, рассказала ему, как переживаю и нервничаю, ведь знаю, что это заболевание со мной на всю жизнь, а жизнь на глазах рушится. Он выписал мне лекарство. Я его приняла и ощутила упадок сил, мне ничего не хотелось делать. Чтобы не навредить себе больше и не впасть в апатию, я не стала больше его пить и к этому врачу больше не ходила. Моральную поддержку я стала искать в себе сама.

Почти никто из моих друзей не знает, что у меня серьезное заболевание. Один близкий человек узнал, я рассказала, но потом немного жалела. Он стал очень волноваться за меня. Когда я увидела, что он смотрит на меня как на жертву, я решила, что не хочу, чтобы все беспокоились. Не хотела показаться слабой.

Ты молода, у тебя много планов, и вдруг ты уже не можешь жить полноценно, врачи говорят, что тебе нельзя заниматься активными видами деятельности и работа твоя тебе не подходит — слишком большая физическая нагрузка. Поэтому о своей особенности я молчала.

За несколько месяцев до того, как у меня развился ревматоидный артрит, я сменила сферу деятельности и стала работать бариста. Мне хотелось развиваться в кофейной индустрии, у меня был план на несколько лет. И вот ты приходишь на работу и понимаешь, что не можешь сжать руку, чтобы приготовить кофе, тебе просто не хватает сил делать то, что ты любишь.

Сейчас я просыпаюсь в 6 утра, принимаю таблетку метипреда и продолжаю спать. Так начинается каждое мое утро с 2014 года. Раз в неделю ставлю укол основного лекарства. Таких страшных болей, как раньше, нет, лекарства помогают. Но я всё же боюсь просто удариться пальцем или локтем — суставы реагируют. Несмотря на то что мне стало легче, мне нельзя бегать, под запретом ударные нагрузки, нельзя заниматься активным спортом в принципе. Так что пробежать марафон или проехать на велосипеде длительный маршрут я не смогу.

Но я прошла этап принятия.

Болезнь ограничивает мою жизнь, но я не стала заложником своего тела. Я по-прежнему хожу в спортзал, занимаюсь силовыми упражнениями, параллельно занимаюсь йогой.

Я не разлюбила прогулки, я научилась быть спокойнее. Ведь сначала казалось, что все вокруг бодрые и сильные и только ты такой слабак. Но потом ты учишься быть более плавным и летящим, узнаешь, как можешь сбалансировать самого себя.

Артрит что это такое отзывы

Ощущая эту гармонию и каждый день находя силы на борьбу, я поняла, что не готова оставлять любимое дело — кофейную индустрию. Сейчас я открыла в Петербурге свою кофейню — «Щегол». И не собираюсь останавливаться на достигнутом. В этом году планирую запустить еще несколько проектов.

Я подошла к черте, когда могу бороться со своими страхами, связанными с заболеванием. Я понимаю, что если такая проблема была у меня, то она может быть и у других людей с РА. И мне важно показать, что мы не одиноки, что мы можем найти поддержку.

У нас в Петербурге есть группа активистов из «Спасибо», они устанавливают по всему городу контейнеры, куда можно сдавать вещи. Я обратилась к ним за помощью, чтобы мы сделали проект для людей с ревматоидным артритом, и они согласились. Сейчас мы разрабатываем концепцию. Точно знаю, что хочу открыть место, куда все смогут приходить и обсуждать свои проблемы, связанные с заболеванием, и получать помощь.

Но пока центра нет, я могу лишь дать несколько советов:

— Если у вас ревматоидный артрит либо есть подозрение на него, сразу идите к врачу, ищите хорошего специалиста — вам с ним долго по пути.

В какие-то моменты я прекращала терапию без одобрения врача: мне казалось, что я выздоровела, — не делайте так, РА — коварное заболевание, потом может быть хуже.

— Надо помнить: как бы больно ни было, наступит день, когда боли не будет, главное — не опускать руки и подобрать лечение!

— Еще нужно делать зарядку. По утрам ты чувствуешь себя настолько скованно, будто твое тело сжалось в комок. Но проходит время — обязательно нужно сделать зарядку, очень медленную, прощупать все косточки и мышцы. Это помогает.

Ну и одевайтесь теплее, конечно! Говорят, это защищает от многих заболеваний.

Читайте также:  Какой мазью лечить артрит коленного сустава

Источник

Дата:16.01.11 Время:23:36

Подскажите,может кто-нибудь лечил ревматоидный артрит гомеопатией или чем нибудь щадящим.Врач назначает лечение,но все препараты сильные,да и гарантии никакой,говорят что не лечится,новсё-таки вдруг кто-нибудь имел положительный опыт.А то не хочется через несколько лет оказаться прикованной к постели.

вот поэтому и надо обойти всех возможных ревматологов в Москве и получить адекватное лечение. И бояться того, что таблетки вредные — не надо. не в нашем положении. ъ
напишите, что вам назначили. я вот ХОЧУ получить метатрексат, на нем есть сдвиги.
сейчас есть две линии лечения артрита — от простого к сложному (от базисных препаратов к гормонам и химии, это когда уже ничего не помогает) и 2) — на ранних стадиях агрессивное воздействие, что часто приводит к ремиссии.
я бы для себя выбрала второе. и параллельно либо китайцы, либо гомеопатия.
но если вы не будете пить терапию, то как раз и окажетесь прикованы к постели. увы…
а что болит? у меня плечи оба, левое запястье, стопы, коленки. бррррр

Артрит что это такое отзывы

а почему метатрексат, Арава то пощедящей будет. дорого для вас получается?
смайлик не конкретно к вам, а вообщем к артриту

это разве одного плана препараты? вроде бы мет в уколах раз в неделю дает реальные результаты… мне УЖЕ надоело болеть, а я только начала (
пойду в субботу пытать платного ревматолога, пускай отдувается

Артрит что это такое отзывы

ага, одного. у меня финансами интересовались, когда предлагали. правда метатрексат в таблетках выписывали. арава стоит как чугунный мост, 4500 на месяц где-то , но, не так долбает по остальным органам.
а на уколы я никак не решусь, никак этот страх перебороть не могу…

А вроде арава имунодепрессант, а метотрексат цитостатик?

Артрит что это такое отзывы

уколы…,,,,брррррр, не могу прям , никак не могу себя заставить кольнуться «в кость», вот в мягкое место — куда угодно!
не очень я сильна во всех этих приблудах по лечению, но, как писАла раньше, предлагали на выбор из этих двух препаратов, в зависимости от финансов и более мягкое действие Аравы, чем метатрексата.
уколы, насколько я поняла, находясь как то по-женски на приёме у врача, вообще все на хрен сбивают.

я смирилась…., если с утра ничего не болит — значит сдох кролик! вот правда во время обострения конечно вешалка, ощущение, что пару катков по тебе прокатилось….

Ну вот я на араве сижу уже 5 лет. Да, дорого, конечно, но что делать. Ищу где купить подешевле, вчера купила за 3329 р. Но зато человеком себя чувствую, а не куском боли.

Артрит что это такое отзывы

а я забила после 4 лет. как-то накопительный эффект появился, подействовал, а потом пропал нафиг, год по ощущениям никакого сдвига.

девочки, спасибо за ответы. а у вас ремиссии бывали? а как на солнце себя чувствуете? какие суставы деформированы?

Артрит что это такое отзывы

У меня сейчас ремиссия, чуть-чуть бывает скованность рук по утрам, но это ерунда. На солнце чувствую себя нормально, в этом году весной была в Египте (до акул!), все отлично было, чувствовала себя даже лучше, чем, например, сейчас. Суставы особо не деформированы, по-моему деформация суставов более характерна для артроза.

Артрит что это такое отзывы

у меня у мамы полиартрит,увы. суставы кистей рук очень сильно деформированы. Вам повезло, желаю вам СТОЙКОЙ ремиссии! а СОЭ после солнца не повышается? спасибо! а сколько лет у вас диагноз?

Артрит что это такое отзывы

диагноз с 2005 года, у меня было так — поставили диагноз в феврале, а в мае я лежала в Институте ревматологии на Каширке, мой лечащий врач был зав кафедрой ранних артритов. Все лечение, какое только было на то время, мне было проведено. Мне повезло тем, что болезнь не была сильно запущена. Ну сейчас принимаю базовый препарат, помимо этого — физиотерапия, лечебный душ. Хожу в бассейн, это очень полезно. СОЭ особо не повышается, когда болела было 20, сейчас меньше. Вот только сдала кровь, 20-го пойду узнавать результаты, сдаю кровь 2 раза в год.

Артрит что это такое отзывы

скажите, пожалуйста, а вы преднизолон принимали? ваш опыт очень приятный, если это уместное понятие. спасибо вам!

Артрит что это такое отзывы

А Вы можете посоветовать своего врача на Каширке для консультации? Маме 72 — обе руки болят, не знаю где найти надежного, авторитетного в этом вопросе спеца для назначения лечения. Очень хочу помочь, но не знаю куда бечь!

Артрит что это такое отзывы

Добрый день.
А вы слечайно не посоветуете хорошего ревматолога? У у свекрови коленки очень сильно болят, нужно обследование, но вот не знаем куда идти. Спасибо!

Посмотрите мой пост ниже, я там написала про ревматолога.

Артрит что это такое отзывы

Дата:19.01.11 Время:13:28

буду жаловаться здесь. Какая у меня сегодня ночь была, просто кошмар. В 4 проснулась от ужасных болей в плече. вертелась и так, и этак, постель мне казалась просто адом. встала, ходила, плакала (очень больно) напилась таблеток — как мертвому припарки.
Один способ борьбы с болью был — ходить туда сюда, компьютер, телек, книга, чай, ходить…
утром позвонила врачу, он предложил укол дипроспана. я отказалась, решила, что выпью диклофенак еще.
Дошла до работы — отпускает понемногу.
девочки, я знаю о диагноще месяц.
не слишком ли большую скорость набирает болезнь?
так жить невозможно… сегодня четко прорисовались перспективы.. страшно…

Читайте также:  Дипроспан дозировка при артрите

Артрит что это такое отзывы

У меня была такая же ситуация, дочь втирала мне в плечи мазь со змеиным ядом, потом заворачивала полотенцем и тогда я могла час поспать. Потом боль начиналась снова. А почему вы не хотите делать укол дипроспана? Мне делали в оба плечевых сустава и это помогло, через два дня боль отступила. А с диклофенаком будьте осторожнее — я его принимала два месяца и потом в институте сделали анализ крови, а там печеночные показатели зашкаливают — хотели меня везти в инфекционную больницу — типа у меня желтуха уже. Потом отменили все таблетки и через два дня кровь пришла в норму. Но я так перепугалась! Будьте осторожнее! И идите в институт ревматологии, если будет такая возможность. Там есть платная поликлиника, я лежала бесплатно по направлению районной поликлиники. Врач, который меня лечил — Каратеев Д.Е., по-моему он в поликлинике иногда принимает, раньше принимал, не знаю, как сейчас. Но там все врачи хорошие. И главное, настраивайтесь на лучшее и не унывайте!

Артрит что это такое отзывы

мы в питере. просто страшно сразу такое мощное средство колоть… посмотрим. к вечеру я совсем ожила

Артрит что это такое отзывы

возможно, раз у вас недавно началось, еще острая стадия.Когда у меня начинался артрит с колена, не могла по лестнице ходить, нога не сгибалась.До слез.Потом через пару мес в хронич. форму перешло, все успокоилось, теперь болит постоянно(не только колени),но понемногу.

Дата:04.02.11 Время:13:27

такой топик важный уплыл. надо поднимать.
мне назначили араву первые два дня по 3 таблетки 20 мг, потом по 1 таблетке постоянно. + рекомендуют укол дипроспана общий.
Вот думаю, зрею…

Артрит что это такое отзывы

Дата:04.02.11 Время:13:27

От аравы отекла сильно, и общее самочувствие в первы день ухудшилось. такое может быть?

Артрит что это такое отзывы

Да, мне тоже так назначали первые три дня. Но уколы дипроспана делали раньше и поскольку уже основных болей не было после уколов, то я как-то безболезненно пережила эти три дня. Надя, у меня что-то плоховат анализ крови, СОЭ 28. Направили с районному ревматологу. И еще дали лекарство, называется — Би-ксикам. Почитайте про него, если интересно. А вам кальций Д3 никомед назначали? Я пью постоянно, так как у меня еще есть остеопороз.

Артрит что это такое отзывы

спасибо! Да, СОЭ у вас не очень. У меня потихоньку растет, но пока 10. посмотрим что будет на Араве. И печеь же надо мониторить..
Держимся… не болеем… себя настраиваем на позитив)))
А вы на форуме преодоление есть?

Артрит что это такое отзывы

нет, я не знаю про этот форум. А кто там общается?

Артрит что это такое отзывы

форум очень хороший.там СКВ, РА и другие системные заболевания. Сначала может показаться,что ты полный инвалид — ну как-то все о болячках, да о проблемах. Но зато там много ценной инфы. н-р, как отмыться от аравы чтобы забеременеть без риска, как слезать с гормонов. чем лечат заграницей. какие кто диеты соблюдает, как бороться с ОРВИ и горлом, как вообще бороться и общаться с мужем и детьми и все такое.
Я там периодически зависаю, но редко. Ник Nadia_1
я сижу в РА.

Артрит что это такое отзывы

Дата:07.06.18 Время:10:03

спасибо, за топик, много полезной информации

Дата:07.06.18 Время:17:52

Моя история ревматоидного артрита. Дебют заболевания 2010 год. Скованность в кистях рук, болезненность в коленях.Первоначально назначили сульфасалазин. Принимала 6 месяцев. Побочек явных не было,но и положительной реакции тоже. Назначили плаквенил. От него начался жуткий зуд по всему телу. Пришлось сразу отменить. Артрит очень обострился. В суставы указательных пальцев поставили укол с кеналогом. Отечность прошла через несколько часов и больше не возвращалась несколько лет. Попутно назначили раз в неделю метотрексат в таблетках. От него началась постоянная тошнота, сильное выпадение волос. А суставы как болели так и болели. Стали появляться блуждающие боли. То тазобедренный, то плечи, то колени.Не могла выдержать это и снова поменяли лечение. Сделали пульс-терапию: 3 капельницы с ударной дозой медрола и метотрексат в усиленой дозе. Гормоны все сняли. Суставы стали подвижны и не болели. От метотрексата по-прежнему тошнило и сыпались волосы как осенние листья. Гормоны продолжала пить постепенно снижая дозу. Это длилось год. Полностью от гормонов уйти не получалось. Как только мой организм считал дозу маленькой- сразу возвращались боли. Пришлось снова пульс-терапию и после нее, пройдя массу анализов и обследований, меня подключили к биологическим препаратам. Не могу сказать каким. Это было в ходе исследования. Так я провела 1,5 года. На биологии я чувствовала себя совершенно здоровым человеком. Я забыла что у меня вообще есть суставы-)) Поддавшись эйфории и некоторым жизненным обстоятельствам я постепенно сошла с этих препаратов. И… через 2 месяца все вернулось в адскую боль. По правилам исследования, меня не могли снова взять и предложили на выбор метотрексат или араву + гормоны. Я отказалась. На данный момент обратилась к гомеопату,т.к всей этой химией наелась за 8 лет. По результатам пока сказать не могу,т.к принимаю горошки около 2 месяцев. Иногда все очень болит, особенно ночью. Но обезбаливающие стараюсь не принимать.Надеюсь на изменения…

Anonymous

Дата:09.06.18 Время:05:59

А бицелин раз в месяц не колят?обычно его на 5 лет назначают..

Источник